מאבק
ציטוט: Anna1957
ואכן, חיתוך הקנה עזר ליישור הביצה ולחתוך אותה בצורה מסודרת.
שברתי את הביצה, שמתי אותה בתבנית עוגת סיליקון קטנה והקפאתי אותה. יצא ביצה מרובעת, היה נוח לחתוך. וכנראה שהיה צורך להפוך אותו, מכיוון שהתחתית הייתה מטוגנת והחלק העליון עדיין היה קפוא, בזמן שהוא גמור, החלבונים התבררו כמייבשים יתר על המידה.
גאלה 10.
ציטוט: ערפל
אבל מחרשה עלובה מרוצה
אירינה, וכמה דקות בישלת את הביצה הזו?
עֲרָפֶל
ציטוט: gala10
אירינה, כמה דקות בישלת את הביצה הזו?
גליה, לא שמתי לב, קבעתי את המוכנות לפי המראה החיצוני. אנסה לחזור על זה בזמן הקרוב, אמזמן את זה)
גאלה 10.
ציטוט: ערפל
אשתדל לחזור בזמן הקרוב, אציין את הזמן
אני אחכה. מעניין לנסות מה קורה. עשיתי פוצ'ים בשיטת sous vide, שהיא שונה לחלוטין.
עֲרָפֶל
ציטוט: gala10
אני אחכה. מעניין לנסות מה קורה.
גליה, מבושלת 3 דקות, אבל קצת פחות לדעתי)
גאלה 10.
אירינה, תודה! אני בהחלט אנסה.
שֶׁף
מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"
גאלה 10.
הידד!!! לרוחקה, מזל טוב על הפרס הראוי!
טרישקה
דופלטה, לריסוצ'קה, עם ויקטורי ומיאדלקה !!!
גנו
לריסה, גם אני מצטרף לברכות.
והביצה שלי קפאה כבר שלושה ימים. בושה על הראש שלי.
גברת. אדמס
לריסוצ'קה, עם מדליה ראויה!
תודה רבה על המתכון!
ציטוט: דופלטה
מומלץ להרזיה: אוכלים רק ביצה אחת
ו"ביצים שלא אוכלים "הן בדרך כלל מתנה

אני קונה חבילה אחת לחצי שנה, עכשיו אני יודע איפה להכניס אותם - ישר למקפיא (והם לא יתקלקלו) מעניין "כמה ביצים זה ייקח" לביצים מקושקשות כאלה?)

תודה!
דופלטה
איזו שמחה קטנה ולא צפויה! יפה! הרבה תודות !
lettohka ttt
וואו, איזה מתכון! אני מברך את לרוצ'קה על המדליה !!! כמו תמיד יצירתי ומקורי!
גנו
דופלטה, לריסה, סוף סוף זכיתי לכבוד, לקבל ביצה קפואה רב עיניים
מה אני יכול להגיד. לא חשבתי שהביצה כל כך קלה לקילוף. לא הרגשתי שום הבדל בטעם, אבל מאוד אהבתי את זה. עכשיו אני כל הזמן אשמור כמה ביצים במקפיא.
תודה לך יקירתי.
דופלטה
"עיניים מקסימות, הקסמת אותי!" תודה על היופי והמשוב, סבטוצ'קה!
גברת. אדמס
לריסה, אני מדווח - ערב אחד, ביצים קפואות זהירות הועילו

ביצה קפואה רב עיניים

מתכון מקורי מאוד!

הראיתי את התמונה לאחותי, והיא שאלה: "פצחת תריסר?"
הצלחתי להסתדר עם 3 ביצים לשניים, חבל בתצלום שמספר החלמונים לא נראה בבירור בגלל התבלינים
דופלטה
ציטוט: גברת אדמס
"פצחת תריסר?"
זה מצחיק! על הדיווח - תודה, זה באמת - רב עיניים!
גנו
ציטוט: גנו

עכשיו אני כל הזמן אשמור כמה ביצים במקפיא.
תודה לך יקירתי.
הרגשתי עצוב על ביצים מקושקשות כאלה. קניתי ביצים והחלטתי להכניס אותן למקפיא ממש למיכל. כששלי חזר מהעבודה, הייתי צריך להזהיר אותם כדי שלא יחשבו שמילאתי ​​את הביצים האלה למקפיא בטעות, או גרוע מכך, שמוחי לא הייתה.
התייחסנו בהבנה, בידיעה שהתמכרותי לניסויים בקלינארני.
דופלטה
ציטוט: גנו
כדי שלא יחשבו שמילאתי ​​את הביצים האלה למקפיא בטעות, או אפילו יותר גרוע, שמוחי כבה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם