עוגת חטיף גבינת קוטג '(על בסיס חג הפסחא המלוח)

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
גבינת קוטג	400 גרם
מסקרפונה	400 גרם
אגוז מלך	100 גרם
שום	4-5 שיניים
יְרָקוֹת	100 גרם
עגבניות מיובשות	10-12 יח '
דג מעושן קר	5-7 פרוסות

שיטת בישול

ראיתי מידע על חג הפסחא המלוח בעדכון הרשת החברתית. החלטתי לנסות את זה מיד.
אז אנחנו צריכים גבינת קוטג 'ומסקרפונה בפרופורציות שוות (המקור המליץ לקחת גבינת קוטג' / מסקרפונה 2/1, החלטתי להפוך אותה לצפופה יותר כך שהיא תחתוך טוב)
עשיתי את זה בשכבות, אבל אפשר פשוט לערבב את כל חומרי המילוי ולשלב עם מסת הגבינה. הבחירה בידיים שלך
כך
שכבה אחת
מטגנים את אגוזי המלך וטוחנים אותם עם כמה שיני שום בקערת בלנדר עם סכינים. מוסיפים 100-120 גרם גבינת קוטג 'ומסקרפונה כל אחד ופורצים שוב הכל
שכבה 2
יְרָקוֹת. לקחתי שמיר, טרגון, כוסברה. הכנסתי אותו לקוצץ, הוספתי שוב כמה שיני שום, רבע כף מלח, חצי פלפל צ'ילי ופרצתי את הכל.
שלבו עם בסיס קורד
3 שכבה
עגבניות קלופות מיובשות. יש לי אותם עם תערובת ריפוי, לא המלחתי את השכבה הזו. טניה-אדמין קשת נמוכה לעגבניות האלה!
אספה "עוגה" בקערת-ספינת קיטור של שטעבה (אפשר לקחת כל מיכל עם חורים). הנחתי כיסוי גבינה ופרשתי עליו פרוסות דגים, אחר כך שכבת אגוזים, ואז ירוקים והאחרונה עם עגבניות. צלחת ומשקל עליון
יום בקור.
בוצע !!
הלכתי נהדר לארוחת בוקר עם טוסט)))))
אני בהחלט אחזור. חריף, ארומטי .. מממממממ
שיהיה לכולם יום נעים

הערה

מנדרייק לודמילה

ז'אנפטיקה, ז'אן, מתכון חטיף מדהים! אני אצטרך לעשות את זה, אחרת עכשיו הכל מתוק, בקרוב הכל ייצמד בפנים ... השכנה שלי מכינה משהו דומה, אבל היא משתמשת בגבינה, משפשפת אותה על פומפיה ומערבבת אותה עם גבינת קוטג '. אבל אני אוהב את האפשרות הזו יותר

ז'אנפטיקה

כן, גבינת קוטג 'מלוחה, אני גם מעדיפה מתוק) טוב, וקל יותר מאשר עם חמאה)))

שֶׁף

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

ז'אנפטיקה

אויויוי !!!!!! איזו מתנה נפלאה !!!
תודה

SvetaI

ז'אנפטיקה, ז'אן, איך התגעגעתי לפינוק כל כך טעים! מזל טוב על המדליה הבאה שלך!

אילמירושקה

ז'אנפטיקה, ז'אן, מזל טוב!

טטיאנה 1103

5. אלנה