סופלה מחית עם סירופ תמרים

סופלה מחית עם סירופ תמרים

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
גבינת קוטג 'רכה	250 גרם
חלב	50 גרם
ג'לטין	10 גרם
סירופ תמרים	30 גרם
חלבון ביצה C-O	חתיכה אחת
תבניות סיליקון d = 5 ס"מ	4 חתיכות

שיטת בישול

• הכינו קודם את סירופ התמרים
• 
  סירופ תמרים (Podmosvichka)
• משרים ג'לטין בחלב עד שהוא מתנפח.
• ואז לחמם על אש נמוכה עד להמסה. מצננים מעט.
• מערבבים קורד וסירופ. יוצקים זרם דק של ג'לטין.
• מקציפים היטב את הכל יחד עם מיקסר.
• הכניסו בעדינות את החלבון המוקצף לקצף חזק.
• מערבבים ומסדרים בתבניות.
• מכניסים למקרר עד שהתמצק לחלוטין.
• מניחים סירופ תמרים בהגשה.

המנה מיועדת ל

4 חתיכות

זמן ההכנה:

30 דקות + קירור

תוכנית בישול:

ללא אפייה

הערה

שתי מילים - טעימות מאוד

[אלנה]

אלנהכמה ג'לטין וחלבון?

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, מעניין אותי גם כמה ג'לטין?

בנות, אני מצטער, הכל נעלם איפשהו
כתבתי את זה שוב.

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, כן, הנה בדיוק כמה זה מסתבר
לנה, ואינך צריך לכתוב תבניות למרכיבים בדרך כלל הם כותבים לתוכנית הבישול

אני מבין

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, לנה, תודה על עוד פינוק טעים "דייט". הוסיפה אותו לסימניות.
אהיי, חבל שהתמרים שלי לא צומחים מחוץ לחלון.

בבקשה
תודה קצת אחר כך, כדי לא לקלקל את הקארמה

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, אני בהחלט אבשל, יש לי את כל המרכיבים

אני אחכה עם ביקורת

אגב, גבינת הקוטג 'עם הסירופ כל כך טעימה, שהיה פיתוי לאכול מיד

לאכול מיד

יתר על כן, אני מניח, לא רק בבת אחת, אלא גם הכל

האם מתקבל החלבון הגולמי?

אה בטח.
אם אתם מפחדים, עשו זאת בלעדיו, קחו עוד מעט חלב.

לא רק מיד, אלא הכל