למתחילים. עזרה בשליטה ברב-קוקר Panasonic

[אניסקה]

בפעם הראשונה שאני שומע שבפנסוניק זה לא רותח על תבשיל. בֶּאֱמֶת?

אניסקה, הרבה מרק? אולי הוא איכשהו מגרגר שם בעדינות, לא מורגש בעין? או שפתחת אותו בדיוק ברגע בו הוא כבר לא גרגר?

באופן כללי, בכל MV מצב הכיבוי הוא כ -20 דקות חימום, ואז 10 דקות הוא רותח באופן פעיל, ו -30 הדקות הנותרות נמוגות (לפעמים חמש הדקות האחרונות גם מגרגרות לצורך חיטוי אלמנטרי ושימור המוצר)

IMHO. אם תחילה תלבש קיטור ואז תעבור לתבשיל ואז תהליך הבישול האוטומטי אבד, ולכן MV כל כך מפואר. ואז קל יותר על הכיריים.

קניתי מולטי-קוקר של Panasonic רק כמה ימים. ויש לי כנראה את השאלה הכי טיפשית ..... ניסיתי לבשל מרק במצב תבשיל. הנחתי את זה שעה ... אבל זה אפילו לא רתח ... איכשהו מוזר. במצבים אחרים אני עדיין לא רואה בעיות. אבל כאן אני לא משיג משהו. עזרה לפלייס)))

זה מאוד מוזר .. אני קורא את הפורום כבר הרבה זמן ואתה לא הראשון שכותב על הבעיה הזו .. אני בעצמי הוא בעלים חדשים של מולטי (קניתי אותו רק לפני 4 ימים) .. הראשון שבושל המנה הייתה מרק עם שעועית (טרייה, לא מקופסאות שימורים) .. לפי מתכון טיגנו תחילה הכל, ואז שפכו מים .. מצב תפירה למשך שעה - יצא לטייל עם הילד .. חזר אחרי 4 שעות. השעה הייתה כבר בערך 22.30 - לא יכולתי להתאפק שלא לנסות את המרק - מזג כמה כפות ... תוצאה: השעועית התבשלה בצורה כה טעימה שאחרי 24 שעות של השרייה והשרייה, אמא לא יכולה לעשות את זה ...

מאז נעלמו ריקודים כאלה ... אז אמור לי, בבקשה, כמה להפעיל את מצב "קיטור" - לרתיחה (שכולם רוצים להרהר בה)?

למעשה קניתי שני מולטי קוקר: אחד גדול של פנסוניק, השני קנה לאמי מולינקס של שלושה ליטר. בכל מקום אותו דבר עם מרווה, לא רותח (((
באופן כללי, היא שמה בשר קצוץ, גזר, בצל, תפוחי אדמה במולינקס, שפכה מים קרים, הניחה אותו על תבשיל למשך שעה אחת, אחרי שעה המים חמים, כמובן, אבל כל השאר ממש גולמיים. לדעתי זה לא תקין ((((ובאותו זמן נראה לי טוב, אני לא יכול להשיג שני מולטי-קוק פגומים מחנויות שונות שעובדים בצורה מוזרה במצב כיבוי. זה פשוט צריך זמן לשים יותר או משהו) ....

מאז נעלמו ריקודים כאלה ... אז אמור לי, בבקשה, כמה להפעיל את מצב "קיטור" - לרתיחה (שכולם רוצים להרהר בה)?

אני מרתיח במהירות, זה נראה כמו 10 דקות

מצאתי מתכון למתאבן ב- MB (איזה דגם של MB לא צוין במתכון), אבל עכשיו אצטרך "להתאים" את המתכון הזה לפאנסקה 181 שלי .. מישהו יכול לעזור? להלן אני מפרסם את המתכון, את שם הכותב, ואני לא יודע אם זה אפשרי, קישור לאתר בו פורסם (אם הקישור אינו אפשרי, מחק אותו) ..
והנה המתכון עצמו:

500 גרם. גזרים
500 גרם. לוק
700 גרם. עגבניה
500 גרם. פטריות
פלפל שחור טחון
שולחן אחד. כף מלח
1 כף. כף סוכר
שולחן 2. כפות חומץ
100 גרם גדל. שמנים
יְרָקוֹת

מתברר 2 ליטר.

מבושל במצב רב בישול, טמפרטורה 110 מעלות, שעה.
אפשר פשוט לבשל בסיר.

הפטריות שלי כבר קלופות, קצוצות ומבושלות.
סובבתי את העגבניות חצי על מעבד מזון, קצצתי חצי לחתיכות קטנות. גזר מגורד על פומפיה גסה, קצוץ את הבצל לא גס.
היא ערבבה את הירקות, שפכה אותם לכיריים איטיות, שפכה שמן.
הבאתי אותו לרתיחה, שמתי את הפטריות, המלח והפלפל (הוספתי עוד קצת מלח). ערבוב מבושל במשך 25 דקות. הוספתי עשבי תיבול, חומץ ובשלתי עוד 5 דקות.

שמתי אותו בצנצנות מעוקרות, עוטף אותו עד שהוא מתקרר.

בתיאבון!

למעשה, השאלה היא ...באיזו תוכנית להכין מתאבן זה ב- MV Panas? שאלתי את מחבר המתכון איזה סוג של קריקטורה, אבל לא קיבלתי תשובה .. ((((

אנא עזרו לי להתאים את המתכון הזה, אחרת רציתי לבשל את המתאבן הזה בערב (כל המוצרים כבר הוכנו) ..

ובכן, בעצם, הכנתי מתאבן לפי המתכון שתואר לעיל ... זה מה שקרה (רק שלא הוספתי ירקות ולא הרתיחתי את הפטריות מראש, אלא הנחתי אותן גולמיות) ...




היו לי 50-70 גרם יותר מכל המרכיבים .. אתה יכול לראות את "תפוקת המוצר" בתצלום, כלומר, אתה יכול להוסיף כ-50-100 גרם יותר (מכל סוג מרכיבים) למתכון המקורי, כך הצנצנות "לגלגלי העיניים" ... אני פשוט לא אוהב את זה כאשר לצנצנת יש חללים של 1-1.5 ס"מ מהקצה.
אגב, לבעלי PANASOV: בישלתי במצב "קיטור" למשך שעה. (אמנם מצב "הבישול" מצוין במתכון, אך חששתי שתהליך הרתיחה "לא יתחיל") ... מי שמחליט לנסות את המתאבן הזה, בון אפטיט!

שלשום ב MV בישלתי דייסת דייסת שיבולת שועל עם תפוחים ונקטרינה ... למען האמת, לא התרשמתי במיוחד ... ב- HP דייסת חלב טעימה יותר (נראה).

אתמול הכנתי קציצות (עוף טחון וחזיר) .. החלטתי לנסות שני מצבים בבת אחת .. ואידתי ו"לטגן "

בהתחלה אידיתי (בשר טחון בערך 650 גרם) .. קציצות גולמיות


זמן בישול - 20 דקות .. הכל נאפה בצורה מושלמת .. "שברתי" קציצה אחת במיוחד (במרכז) ..
קציצות מבושלות:


ואז טיגנתי במצב "אפייה" (זמן זמן תכנית 40 דקות - טוב, הבנתי 20 דקות לכל צד, מסתבר ש- 12-15 דקות יספיקו, ו 12 הדקות הראשונות עדיף לטגן עם מכסה סגור, כך שהוא "התאדה" פנימה, ואז, לפי הצורך, עוד מטוגן או מאודה).
לא שפכתי שמן, אלא השתמשתי בבקבוק ספריי שמן. שם צורכים כ- 1-2 גרם שמן.


ואז הנחתי את הקאטלטים (כפי שאתה יכול לראות, יש יותר מהם בדוד כפול)


כאן תוכלו לראות את מידת "החום" ...


בין אם זה קיטור ובין אם מטוגן - הקציצות פשוט נפלאות .... פשוט בחרו את מי שאתם הכי אוהבים. בתיאבון!

ובכן, למעשה, הכנתי מתאבן לפי המתכון שתואר לעיל ... זה מה שקרה (רק שלא הוספתי ירקות ולא הרתיחתי את הפטריות לפני כן, אלא הנחתי אותן גולמיות) ...
היו לי 50-70 גרם יותר מכל המרכיבים .. אתה יכול לראות את "תפוקת המוצר" בתצלום, כלומר, אתה יכול להוסיף כ-50-100 גרם יותר (מכל סוג מרכיבים) למתכון המקורי, כך הצנצנות "לגלגלי העיניים" ... אני פשוט לא אוהב את זה כאשר לצנצנת יש חללים של 1-1.5 ס"מ מהקצה.
אגב, לבעלי PANASOV: בישלתי על מצב קיטור במשך שעה. (אמנם מצב "הבישול" מצוין במתכון, אך חששתי שתהליך הרתיחה "לא יתחיל") ... מי שמחליט לנסות את המתאבן הזה, בון אפטיט!

Anyuta במצב כיבוי הכל מסתדר בסדר, אז בפעם הבאה שתוכל לעשות את זה בבטחה, רק את המכסה לא צריך לפתוח; לעתים קרובות אתה יכול לראות רותח. קיטור רותח

Anyuta במצב כיבוי הכל מסתדר בסדר, אז בפעם הבאה שתוכל לעשות את זה בבטחה, רק את המכסה לא צריך לפתוח; לעתים קרובות אתה יכול לראות רותח. קיטור רותח

כן, תודה .. כבר הבנתם את זה ... כי בתוכניות אחרות, כשמבשלים מנות שונות, אתם יכולים "לשמוע" איך הרתיחה עוברת. פשוט פחדתי בהתחלה שזה לא "ירתח" ..)

מאז נעלמו ריקודים כאלה ... אז אמור לי, בבקשה, כמה להפעיל את מצב "קיטור" - לרתיחה (שכולם רוצים להרהר בה)?

הגדרתי "בישול באדים" למשך דקה. אחרי הכל, עד שהנוזל רותח אין ספירה לאחור. אתמול בישלתי חזה עוף ככה. לאחר האות שנכנסתי פנימה, הרתיחה נראתה בבירור, אך לאחר זמן קצר לאחר המעבר ל"כיבוי "לא הייתה רתיחה.

הגדרתי "בישול באדים" למשך דקה. אחרי הכל, עד שהנוזל רותח אין ספירה לאחור. אתמול בישלתי חזה עוף ככה. לאחר האות שנכנסתי פנימה, הרתיחה נראתה בבירור, אך לאחר זמן קצר לאחר המעבר ל"כיבוי "לא הייתה רתיחה.

לאחר אידוי, אתה לא צריך לעיתים קרובות להסתכל לתוך הסיר, תהליך הרתיחה מתרחש, רק לא באלימות, להסתכל לעיתים קרובות לתוך הסיר אתה מוריד את הטמפרטורה .. סמך על הסיר והכל יהיה בסדר

בנות, שלום לכולם! הרשו לי להוסיף את "חמש הסנט" שלי להכנת דייסת חלב. במשך שנה של שימוש ב- CF התאמתי למידות מסוימות של דגני חלב. אני מבשל כל הזמן עבור בני בן 1.5. להלן הפרופורציות המוכחות שלי: הכל מוכן בקצב של 750 מ"ל חלב, 2 כפית. סוכר, קורט מלח - 100 גרם אורז, או 80 גרם שיבולת שועל (בישול ארוך), או 65 גרם גריסי תירס. אני תמיד שוטף אורז ותירס, מערבב אותם כמה פעמים במהלך הבישול. אם הדייסה מתגלה כמימית, אני משאיר אותה בחימום לעקביות שאני זקוקה לה. אני מקווה שזה היה מועיל

בנות, שיגידו לך. במשך כמה ימים הבחנתי באקסצנטריות במולטי-קוקר, אבל בהתחלה לא הבנתי את זה, אבל היום הרגשתי את זה - הסרט המצויר שלי בתוכנית דייסות החלב התחיל לשחק את השוטה, על דייסת שיבולת שועל זה היה איכשהו לא קריטי , אבל היום שמתי דוחן עם דלעת ולאחר סיום התוכנית דוחן לא הורתח, הדלעת גולמית והדייסה נוזלית, כלומר, היא לא בישלה את הדייסה המצוירת. עכשיו שמתי אותו על מחזור חוזר על דייסות חלב, אבל משהו לא בסדר בסרט המצויר. קריקטורה באחריות. מה זה יכול להיות? נזכרתי שלפני כמה ימים בישלתי שוב דייסה על חלב, אם כי לפני כמה חודשים בישלתי את אותו והכל היה מבושל במחזור.

[סטפא]

סטפא , סבטלנה, לפני שתיצור קשר עם תיקון האחריות, נסה לשפוך מים, לשים תוכנית ולמדוד את הטמפרטורה לאחר זמנים שונים. האם יש משהו? האם זה עובד כרגיל בתוכניות אחרות?

אצל אחרים נראה שזה עובד בסדר, שמתי לב לטפסים בבישול, שכן הבחנתי בהם מיד. אנסה למדוד את המים.
כרגע שמתי אותו עם מים - אני אמדוד את הטמפרטורה כל רבע שעה, רק נזכרתי שלאחרונה שמתי חלב על חימום על יוגורט, שמתי אותו על חימום במשך 6 דקות כרגיל - החלב נשאר קר, אם כי תמיד שמתי ככה - אחרי 7 דקות כבר היה חם.

PYSY. ניקיתי אותו בעזרת צמר גפן סביב פיפטה במשקל המולטי בתחתית.

לחימום מים, תוכנית דייסות החלב:
אחרי 10 דקות - 78C
אחרי 20 דקות - 90C
לאחר 30 דקות - 92C
אחרי 40 דקות - 95C
אחרי 50 דקות - 97C,
לאחר 58 דקות - 100C וסיום התוכנית.

PYSY 2 - הטמפרטורות האלה לא אומרות לי כלום

[סטפא]

סטפא , באופן תיאורטי טהור, הטמרו צובר כרגיל. לא 40-50 מעלות ...

PYSY 2 - הטמפרטורות האלה לא אומרות לי כלום

ובספר שום דבר לא כתוב על זה? (במדריך) האם הסירים לא יכולים להתאים בחוזקה?

סטפא, ואתה "הופך" את הסיר לאחר שהכנסת אותו ל- MV עצמו?

Anyuta, משום מה איבדתי לחלוטין את "הריח" שלי במהלך הקמפיין; אגב, חשבתי על זה גם על ידי בדיקת משטר הטמפרטורות המרובות.
בעלי רוטן עלי למשך יממה, הרסתי את המדחום ממערכת החימום, בדקתי את הסרט המצויר, זה עד 120C, אבל לא נועד למגע עם קיטור ומים, אחרת שמתי אותו בסרט המצויר ובישלתי אותו

Anyuta, משום מה איבדתי לחלוטין את "הריח" שלי במהלך הקמפיין; אגב, חשבתי על זה גם על ידי בדיקת משטר הטמפרטורות המרובות.

נסה לבשל דייסות מדגנים, כביכול "להשליך"), שלא אכפת לך לשלוח אחר כך לפחכלומר פח אשפה .. ותמיד סובב את המחבת ... ואז דווח על התוצאה ... מעניין מה העניין ...

כבר בישלתי עם טוויסט לבדיקה, היום בישלתי דייסה על הטיימר עד הבוקר - נראה שהכל היה מבושל בסדר, עדיין לא ניסיתי עם דלעת, אני אבשל אותו מחר או הערב ואדווח.

ובכן, ניסיתי לבשל דייסת דוחן עם דלעת שוב, זה לא התבשל, למרות שהפכתי את הסיר. התוכנית עבדה בדיוק שעה ודקה אחת. שמתי אותו על המעגל השני לבישול.

[סבטלנה]

סבטלנה, ולפני שבישלת ?? אני פשוט שופט לפי הפנאס הקטנות שלי .. אז יש גרגירי דוחן ותירס שמעולם לא אהבתי .. קשוחים.

מבושל, יתר על כן, בפעם הראשונה. אז אני יושב עכשיו ותוהה אם בטעות בישלתי אותו בטעות ובלבלתי בין התוכניות, מכיוון שבישלתי דייסה עם דלעת בחודש מרץ מיד לאחר הרכישה אז הדלעת נגמרה ורק קציר חדש המתין ומיד החליט לבשל אותו - ופעמיים משעמם, אם כי בפעם השנייה הוא מבושל על דייסת חלב והופך לטעים.

ובבקשה לא לנפח

בפעם הבאה אנסה לבשל בפילאף, אבל כרגע הסתכלתי, אחרי דוחן ודלעת רותחים, יש צורך בשני מחזורים לדייסת חלב ונוזל פי פעם וחצי יותר מאשר במתכון לסרט המצויר.

בפעם הבאה אנסה לבשל בפילאף,

והחלב לא יברח ??

ואני לא יודע, אבל נסה לשתות. למרות שאתמול שמתי דייסה הרקולית ללילה - הדייסה עצמה ברחה, היא נאספה מעט מהשולחן בבוקר

טוב כן .. טוב כן .. אז עדיף בלי דיחוי, כביכול בפיקוח !!!

בנות!
שמתי לב כי דייסה - אורז, דוחן - צריכה להיות מבושלת בעיכוב ארוך וארוך (למשל בן לילה). בערב שמים / מעמיסים הכל, ובבוקר - הדייסה מוכנה. ניסיתי לבשל אחר הצהריים - לא זה ... אורז / דוחן לא מבושלים. אני מבשל בתכנית "דייסת חלב", קריקטורה - "פנסוניק" קטנה.
והרקולס בסרט המצויר בורח מרב, כן ...

בנות!
שמתי לב כי דייסה - אורז, דוחן - צריכה להיות מבושלת בעיכוב ארוך וארוך (למשל בן לילה).

בהחלט עדיף ... כי במקרה הזה הדגנים כבר סופגים מעט נוזלים ...

והרקולס בסרט המצויר בורח מרב, כן ...

אני לא בורח מקצת פנסוניק. מממ. אני נותן את זה ל 1 \ 2 מ '. אומנות. שיבולת שועל + 1 מ '. אומנות. מים + 1 מטר. אומנות. חלב.

אני נותן את זה ל 1 \ 2 מ '. אומנות. שיבולת שועל + 1 מ '. אומנות. מים + 1 מטר. אומנות. חלב.

זה לא גודל הדייסה שלנו 2 כוסות רבות של שיבולת שועל מגולגלת + 3 כפות מים + 2 כפות חלב

זה לא גודל הדייסה שלנו 2 כוסות רבות של שיבולת שועל מגולגלת + 3 כפות מים + 2 כפות חלב

איך אתה "דוחף" כל כך הרבה את התינוק שלך? ובכן זה כנראה עד הסיכון המקסימלי לסיר?

לא, זה איכשהו מתאים בתחתית. ובמשך חצי כוס של איזו מנה מצחיקה יוצאת. ואני מבשל דוחן עם דלעת עבור 1.5 כוסות רבות של דוחן 6-7 כוסות נוזל (5 למחזור אחד + 2 כפות למשך 2 מחזורים). כאן ביציאה כאן מסתבר הרבה, אבל בעלי סודק אותה בהנאה, אבל פעם בישלתי בסיר חלב - לא אהבתי את הדייסה, היא לא הייתה טעימה. ומהרב הוא ישר טעים.

איך אתה "דוחף" כל כך הרבה את התינוק שלך?

ואני מבשל פילאף ל -3 כוסות אורז (קריקטורה), שם המים מתקבלים בסיכון עליון, אבל הם רותחים ולא בורחים לשום מקום.

מוזר, רק בישלתי היום דייסת דוחן במצב של דייסת חלב, 1 כוס מרובה של דוחן + 1 מ '/ ש' מים + 1.5 מ '/ ש' חלב. דייסת דוחן מבושלת נפלאה, לא צריך לבשל כלום! יש לי פנאס גדול ...

אני משתמש בקריקטורה כבר 10 חודשים (יש לי גדול), הדייסה מדהימה, אני מבשלת אותה כמעט כל יום. לרוב אני טוען אותו בערב. אבל הפרופורציות שאני לוקח אינן זהות לספר, אלא כוס דגנים אחת (כוסמת, דוחן, אורז) + 5 כוסות חלב. אם פחות, אז הדייסה מתגלה כעבה כמו גוש.

על ידי הבאת לרתיחה. כשאני מבשל מרקים או בשר למרק, אני מביא אותו לרתיחה ב"פילאף "ואז עובר ל"תבשיל". בעבר, רק בישלתי בתבשיל, אבל תמיד הצגתי לפחות שעתיים למרקים ו -4 שעות לבשר.

גריסי דוחן ותירס מעולם לא אהבתי ... קשה.

אני מבשל את דייסות החלב בעיכוב, לפחות למשך שעה אחת, ובסוף המחזור למשך 30 דקות בחימום. אתה בכלל לא מזהה דייסת דוחן ודייסת תירס - דגנים מורגשים קצת.

דייסת חלב פנינה מבושלת במצב כוסמת ... USYO ברח !!

דייסת חלב פנינה מבושלת במצב כוסמת ... USYO ברח !!

מעולם לא נעלם ממני דבר בפנאס!

בנות, מבושלות במצב חלב וכוסמת !!!! אולי היית צריך להגדיר את מצב "דייסת חלב"? ואז הכל יסתדר .. כי עשיתי רק 2 מ '. דגנים - 4.5 מ 'מ. נוזלים

בנות, מבושלות במצב חלב וכוסמת !!!! אולי היית צריך להגדיר את מצב "דייסת חלב"?

כמובן

[דייסת חלב על מצב כוסמת]

שעורה פנינה מבושלת דייסת חלב על מצב כוסמת.

מדוע חלב במצב "BUCKET" יש מצב מיוחד - "דייסת חלב" ... מדוע ניסויים כאלה? ...

מדוע חלב במצב "BUCKET" יש מצב מיוחד - "דייסת חלב" ... מדוע ניסויים כאלה? ...

כן, תאנה יודעת את זה .. בערב קראתי במדריך שעורה מבושלת במצב "כוסמת" ... אבל בלילה חשבתי - אני צריך לשים אותה על מצב החלב ... אבל במצב ישנוני. - הסתערתי על משהו .. ...

ברכות לכולם! פנסוניק הקטנה שלי כבר בקרוב בת 3. אתמול היא החליטה לטעות קטנה: אני צריך להתקין את תוכנית "Steam steam", אני לוחץ על כפתור "Menu" - "התחל" מתחיל להבהב. וכך 5 פעמים לחצתי על כפתורי "תפריט", "ביטול". אפילו פחדתי: האם אני באמת צריך לדשדש לשירות. היום הכל נורמלי, מממ. ואתה צריך לקחת בולו? פעמון? כולי חוששת לקיום שליו. מישהו אי פעם חווה את זה?

ברכות לכולם! פנסוניק הקטנה שלי כבר בקרוב בת 3. אתמול היא החליטה להפעיל אותו מעט: אני צריך להתקין את התוכנית "Steam steam", אני לוחץ על כפתור "Menu" - "התחל" מתחיל להבהב. וכך 5 פעמים לחצתי על כפתורי "תפריט", "ביטול". אפילו פחדתי: האם אני באמת צריך לדשדש לשירות. היום הכל נורמלי, מממ. ואתה צריך לקחת בולו? פעמון? כולי חוששת לקיום שליו. מישהו אי פעם חווה את זה?

אצלי מההתחלה, כשאתה לוחץ על "התפריט" מהבהב (בכל תוכנית), כאשר אתה לוחץ על "התחל" התהליך מתחיל והלחצן מפסיק להבהב.

אני יודע את זה. לחצתי על כפתור "תפריט" 5 פעמים, אך הזמן של 10 דקות לא הוצג על המסך.

בנות, מישהו אומר לי בדחיפות כמה בפנאסיק צריך לאפות ביסקוויט קלאסי על 5 ביצים? מישהו כותב 65 דקות ולעמוד, ומישהו לשעה וחצי!
איך זה נכון? הוא כבר מרים עכשיו

יש לי פנאס 10 קטן ואני אופה על שלוש ביצים במשך 65 דקות. אם באחת גדולה ל -5 ביצים, 65 אמור להספיק

יש לי פנאס 10 קטן ואני אופה על שלוש ביצים במשך 65 דקות. אם באחת גדולה ל -5 ביצים, 65 אמור להספיק

אה, ריטואל, תודה !!! ואז חשבתי שהכל בסוף! הוא כבר שתה, לא ידעתי מה לעשות, הדלקתי אותו עוד 20 דקות ... כבה אותו עכשיו מה?
ופתוח מיד או מה?