עוגיות שיבולת שועל עם צימוקים

עוגיות שיבולת שועל עם צימוקים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
הרקולס (שיבולת שועל)	80 גרם
סוכר חום	100 גרם
ביצה (C1)	מחשב אחד.
צימוקים	70 גרם
מלח	1/4 כפית
קינמון	0.5 כפית
גבינת קוטג	100 גרם
חמאה (צוננת)	45 גרם
קמח / ים	120 גרם
אבקת אפייה	כפית אחת

שיטת בישול

• מוזגים שיבולת שועל לקערה (השתמשתי בבישול ארוך, אפשר לבשל אותה במהירות), סוכר חום, קינמון, מלח. מוסיפים ביצה וצימוקים. מערבבים הכל היטב.

• במסה שהתקבלה יש לגרד חמאה צוננת על פומפיה גסה. מוסיפים גבינת קוטג '

• ומערבבים הכל טוב שוב.

• יוצקים פנימה קמח מעורבב עם אבקת אפייה ולשים את הבצק. זה יהיה דביק. זה צריך להיות כך.

• יוצרים מהבצק עוגיות בצורה נוחה - או מגלגלים את הכדורים בידיים רטובות וסוחטים אותם קלות, או בעזרת כף רגילה טבולה במים. השתמשתי בשיטה האהובה עלי - עם כף גלידה, הרטבתי אותה מעת לעת במים.

• מניחים על תבנית מרופדת בנייר טפלון או נייר אפייה. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20 דקות עד להתאמה יבשה. התבונן בתנור שלך.

  מוכן להוציא את העוגיות, לכסות במגבת ולתת להתקרר.
• בתיאבון!
• 
• 

המנה מיועדת ל

14 חתיכות

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

העוגיות רכות מבפנים, פריכות מבחוץ.