עוגיות - "זרעים"

קטגוריה: מוצרי מאפייה
עוגיות זרעים

רכיבים

קמח / ים 170 גרם
אבקת אפייה 0.5 כפית
סוכר 0.5 כפית
מלח 0.5 כפית
חמאה (קרה) 100 גרם
בצל מטוגן (מיובש) 2 כפית
עגבניות מיובשות 2 כפית
תערובת עשבי תיבול איטלקית 2 כפית
חלב 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • עוגיות זרעיםיוצקים את כל החומרים היבשים לקערה.
  • עוגיות זרעיםמגררים את השמן מהמקרר על פומפיה גסה, טובלים אותו, מעת לעת, לקמח.
  • עוגיות זרעיםמוסיפים חלב ולשים לבצק חלק. עוטפים אותו בניילון ומכניסים למקרר ל 20-30 דקות.
  • עוגיות זרעיםואז אני מחלק את הבצק ל -2 חצאים. מהראשון אני מגלגל שכבה בעובי של 1-2 מ"מ. זה יידבק מעט למערוך, אבל אתה לא צריך להוסיף קמח.
  • עוגיות זרעיםפשוט קחו את השכבה והפכו אותה לצד השני, החלק התחתון חלק.
  • עוגיות זרעיםחותכים את העוגיות ברמה קטנה (לביס אחד)
  • עוגיות זרעיםולדקור במזלג.
  • עוגיות זרעיםמעבירים לתבנית מרופדת בנייר טפלון או נייר אפייה. אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 10 דקות. הסתכל בתנור שלך ואל תתייבש.
  • עוגיות זרעיםבזמן האפייה הראשונה, אני מגלגל את השני, אבל כבר בעובי של 3-4 מ"מ, אני יוצר חורים עם קש קוקטייל. אני אופה 12 דקות בחום של 180 מעלות מיד לאחר המנה הראשונה.
  • בתיאבון!
  • אלה עוגיות מגולגלות דק
  • עוגיות זרעים
  • עוגיות זרעים
  • וזה עבה יותר
  • עוגיות זרעים
  • עוגיות זרעים

המנה מיועדת ל

2 מגשים

תוכנית בישול:

מקרר, תנור.

הערה

עוגיות נאכלות מהר מאוד, מכיוון שהיד מושיטה יד ונמתחת אחריהן, כמו לזרעים - קשה מאוד לעצור (ומכאן השם). קראנץ 'מגולגל דק יותר, אם כי גם השני מכריח. העוגיות שנותרו באגרטל אינן מתיישנות או מתייבשות, אלא נותרות פריכות כל הזמן.

סירר
ובכן, עוד יצירת מופת. כל הכבוד, גנבתי למשפט
גלצ'ונוק
לגנוב, לגנוב
VGorn
ולמה להכין עובי שונה ולתקוע קש קוקטייל?
גלצ'ונוק
כתבתי את זה כמו לעיל כדי לקבל מבנה אחר של המבחן המוגמר. דק יותר - פריך יותר, כמו קרוטונים. וכמובן שאפשר לתקוע את כל העוגיות במזלג, אבל אני רוצה את הנשיפות עם קש. מטרת הדחיפה היא למנוע מהעוגיות להתנפח כשהן נאפות.
VGorn
ציטוט: גלצ'ונוק

כתבתי את זה כמו לעיל כדי לקבל מבנה אחר של המבחן המוגמר. דק - פריך יותר, כמו קרוטונים. וכמובן שאפשר לתקוע את כל העוגיות במזלג, אבל אני רוצה את הנשיפות עם קש. מטרת הדחיפה היא למנוע מהעוגיות להתנפח כשהן נאפות.
תודה. ובכן התעלמתי מזה ... איפה הייתי כשקראתי ... אני לא יודע ..
lettohka ttt
גלצ'ונוק, סימן ביקורת תודה על המתכון! לקחתי את זה.
הישג
גלצ'ונוק, סימן ביקורת, תגיד לי, העוגיה נראית כמו קרקרים?
גלצ'ונוק
ויקטוריהתודה על התעניינותכם במתכון וכמובן שאלו - אענה בהנאה.
נטליה, קח את זה, לבריאות שלך!

התמונה החדשה שלך


אלנה, רחוק מאוד, אם כי יש משהו במשותף. אבל עדיין הייתי אומר זאת - עוגיות לפי הטעם בין לחם לפצפוצים.
הישג
גם אפשרות טובה! תודה!
מרגוט
גלצ'ונוק, גליה, את העוגיה הזו אי אפשר לחלוטין לאפות, עברו בדיוק 5 דקות, והיא כבר לא שם, אכל הכל ... בנות, הטעימות הזו יוצאת דופן, לא מתכון קל, זמן רב, אלא תוצאה. בבית שלנו אף אחד לא אדיש לעוגיות האלה. תודה רבה על המתכון, טעים מאוד
גלצ'ונוק
מרינה, לבריאותך! זה כל כך נחמד שאהבנו את העוגיות!
ציטוט: מרגוט
בדיוק עברו חמש דקות והוא נעלם
הנה אני בערך אותו ... זרעים.
תודה לך, מרינוצ'קה שבישלת וסיפרת!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם