יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)

[נטשה * קמומיל]

נטשה * קמומיל, נטשה! האוזון מלא בהם. ושטיחים ורשתות. יקר יותר מעלי, אבל הזמנה לא מפחידה.

Soooo, אין כמעט פאי ..... ביסקוויט-מממממ טוב מאוד עם רוטב - לתפוחים יש טעם כזה. ...
כאן החלטתי - המבחן הכרחי - אני אחשוב בדחיפות. אנסה כל מיני לחמים, פשטידות פיצה. היום אנחנו צריכים בדחיפות לעשות קיש. יש NG פשוט, אבל בפברואר, ממש מההתחלה, אני אתחיל לרדת במשקל. ... מכיוון שקניית התוכניות שלי כאן קטעה טעימות, אני צריך להראות התמדה וסיבולת. בתקופה זו כנראה יהיה לי זמן לכל דבר.

[מאשה איבנובה, אלנה]

מאשה איבנובה, אלנהואז מארב! סגר את נקודת הנושא! אם אתה מסתכל רק על wb, הפריט שלהם נמצא שם.

[נטשה * קמומיל]

נטשה * קמומיל, נטשה! הם נמצאים בחנויות מקוונות רבות. צריך להסתכל באופן ספציפי על העיר שלך

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובהכן, אני אסתכל.

ב- wb

יש שם גם .. יקר כמעט כמעט כמו עלי ..

🔗

[יוליה ק]

יוליה ק, באופן כללי, אני אראה ...

עדיין ספר כה צבעוני.

אם אני לא מבולבל, אז ספר הצבעים ב- GF היה מורכב, כביכול. ולגריל, ולוופלים ובשביל משהו אחר. או זרקתי אותו או הסתירתי אותו, שזה בעצם אותו הדבר - עדיף על יצרנית לחם.
אבל היד לא התרוממה מהספרים של בן הדוד והרדיקים, מאוד צבעונית ויסודית. אבל גם אני לא משתמש בזה.

אוכלים - קיש בשרי, כבר לא מתאים
בשר טחון קילו בשר בקר, 2 בצלים - חתוך אחד, השני מגורד, שום, ביצה, תבלינים, יצא עסיסי מאוד, משביע, מהיר וטעים. Aabaldet מכשיר



בנות, זה מה שחשבתי - החיים איכשהו עברו. ... אבל תמיד חשבתי שאני מבשל טוב .... 20 דקות לכל העוגה - אני בהלם מאיזו מארחת חכמה אני. כלב קטן מרחרח בסולידריות בכרית במטבח

[קרטינקה]

קרטינקה, ואתה גם מנסה לאפות בו ביסקוויט. חותכים אותו לשני סהרונים, כל סהר בשתי שכבות. הכינו עוגה של ארבע שכבות בצורת טריז, השרו אותה עם שמנת או סירופ, קשטו אותה מעט, או סתם פזרו עליה שטויות. כשעשיתי את זה בפעם הראשונה הייתי המום ממהירות וקלות ההכנה. גם קאפקייק. רק הזמן משתנה.

כלב קטן מרחרח בסולידריות בכרית במטבח

אוי !!! הרוש לאכול !!!

היום שוב פיצה. זה יצא טוב יותר מאתמול. הבצק עמד יומיים, הוא נעשה טעים יותר.

אפוי 11 דקות. לא ניתן היה לצלם את התחתית, בהתחלה הגבינה נמתחה חזק, ואז לא היה כלום. או, גרגרנים! אבל זה לא היה בוער כמו אתמול.
הזמנתי רשת, אבוא, אנסה את זה! נכון, כמעט שבוע לחכות.

קיש בשר,

מרינה, הכנת ביסקוויט או בצק לחם קצר?

[נטשה * קמומיל]

נטשה * קמומיל, נטשה! איזה יופי! עכשיו ביתך לא מרשה לך לחיות בשלום! הם יבקשו פיצה כל הזמן.

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, אלנה, בדיוק! אהבתי את זה מאוד!

נטשה, התחלה נהדרת!

מרינה, הכנת ביסקוויט או בצק לחם קצר?

אני לא אותה מרינה, אבל ראיתי את הקארטינקה שלה מפוסלת מבצק ביסקוויטים.

היום שוב למכונה. זה פשוט סוג של חג. אם יש בצק, מסתבר לבד: חחח: הכנתי ביסקוויט, טוב שחצי, פרוסה, שכבתית שוקולד ואגוזים, החזיקה אותה בתנור לזמן מה, לא הספיקה לקחת תמונה, חבר אחד נכנס ואז השני היה טעים ..... אבל פסק הדין הוא אחד - עכשיו זו לא מלחמה, הכל בחנויות, יש לי גחמה, אבל הם אכלו הכל לפירור .. ירקתי על העסק הזה - הלכתי - שמתי את משמש התפוחים בצרות.בבצק (ביסקוויט) שמן -50% לטובת מים רותחים. מיוצר עם 400 גרם קמח. זה כבר לא מתאים לעצמו, אבל רציתי ... התהליך עצמו

רגע אחד - ממה שאתה שולף. אני מגלגל אותו דק במקום, או על מערוך, אני חושש לקרוע אותו - בעוד שאני מתייסר על ידי שתי שכמות - עוד לא התרגלתי, אולי יש כמה שכמות רחבות. .. אני אלך לקניות מחר. .. ואני מצטער לחתוך עליו את מגש השנה החדשה. ...

הכנתם בצק ביסקוויט או לחם קצר?

הכנתי בצק ביסקוויט, אבל: החלפתי שמן צמחי בחמאה, לקחתי חצי כמות, הוספתי לישה מים רותחים ותבלינים, לאחר שרדדתי את הבצק, מרחתי אותו דק במיונז חלב ביתי, הנחתי את הבשר הטחון (מגורד חצי מהבצל כדי שיהיה עסיסי יותר ונקצץ עם חלב) הבצק היה טעים יותר מאשר לחם.
יש צורך לעשות זאת אחרת כדי שהטעם ישתנה מחולית לקשקש, אם כי אנחנו אוהבים לחם קצר יותר.

[קרטינקה]

קרטינקה, מרינה! אני מגלגל ואופה כמעט הכל על שטיח טפלון עגול. עליו אני יוצר מוצר, עליו מכניס אותו להכנת פיצה ועליו (על אותו שטיח) ומוציא אותו מהתנור. שטיח בקוטר מעט גדול יותר מיום כיריים, הוא סוגר את הקירות ובולט מעט יותר, כלומר, אתה יכול לתפוס בקצוותיו ולשלוף החוצה. מישהו אופה על שטיח מרובע ונשלף בקצוות הבולטים. לפעמים, אם המוצר כבד מאוד, אני מחליק שתי אתים (בגודל הרגיל) מתחת לשטיח הזה ומוציאה אותן בזהירות תחילה ליד יצרנית הפיצה, כאילו מגלגלת אותה, למקרה שלא יהיה לשבור.
ולעתים קרובות גם חתכתי ממש על שטיח הטפלון הזה, אבל עם סכין פלסטיק עם שיניים. זה מאוד נוח! סכינים שונים. אני הכי אוהב את סכין הטסקום הזו.

[מאשה איבנובה]

אני גם עושה כמעט הכל על שטיח טפלון. יש לי שניים מהם בפעולה. תוך כדי אפייה על אחת, אני מרדדת או מעצבת על השנייה. אלגוריתם הפעולות זהה לחלוטין ל מאשה איבנובה מְתוּאָר.
ואז שטיפת השטיח היא הרבה יותר קלה מאשר לקרצף את תנור הפיצה עצמו, הוא נשאר נקי.

היום ניסיתי לטגן תפוחי אדמה על שטיח טפלון (כדי לא לשטוף את הכיריים אחר כך). זה יצא טוב מאוד. הקרום פריך והאמצע רך. אין ראיות מצולמות. כולם מעזים במהירות!

[קרטינקה]

קרטינקה, מרינה, נטשה * קמומיל, נטשה, זה נחמד להסתכל על תוצאות ההשראה ולקרוא עליהן.
וזה קשה:

פסק דין אחד - עכשיו זו לא מלחמה, בחנויות יש הכל, יש לי גחמה, אבל הם אכלו הכל עד פירור ...

דרך נפלאה להגיד תודה.

... ירקתי על המשמש תפוח העץ הזה- נעלם-זגזיאזיל.

[יוליה ק ג'וליה]

זה נחמד להסתכל על תוצאות ההשראה ולקרוא עליהן.

מרישיה, כל כך נחמד לקרוא!

דרך נפלאה להגיד תודה.

גם אני חשבתי כך. הם באו, אכלו, והכרת תודה כזו! ובכן, אתה לא רוצה ציוד, לא קונה, אוכל את זה של החנות, אבל למה שהמארחת צריכה לומר דברים מגעילים?!
אל תתנו לאורחים כאלה ללכת!
יוליה ק ג'וליה, אני יכול לשאול אותך קצת בסביבה? לפי הבנתי, אתה תמיד מבשל על רשת ושטיח טפלון. ובצורה אם, אז השאר גם את הרשת. והאם אתה תמיד מגדיר את הטמפרטורה למקסימום או מוריד אותה, למשל, לעוגת שמרים גדולה או לביסקוויט?

בנות, תודה מאוד נחמדה! אז הם לא חסרים למרותם, אבל כך, מלמדים באדיבות ניהול כלכלי ... כדי שהתנור לא יאכל את החשמל לשווא ולא יעבוד, זה לא יעבוד, הם יתחילו לדפוק את הרגליים. .... קראתי על השטיחים, אבל בינתיים אני אופה אותם. או שאני מסתכל על הזמן, אם התנור לא כל כך חם - עד ששום דבר לא נשרף, למרות שהבצק מזהיב, גם לא כיבסתי אותו כמו שצריך, פשוט שפשפתי אותו, הוצאתי אותו עם שתי אתים - אבל יש לי רק אחד רחב, אז אלך לחפש אחר דומה, אפילו יהיה.

כדי שהתנור לא יאכל חשמל לשווא

אה, הם לא יודעים מה הם אומרים. נדרשות 25-30 דקות עד שהתנור מגיע ל 200 ° C. ואז עוד זמן לאפייה ואז זה נגמר!

[נטשה]

לעוגת שמרים גדולה או לביסקוויט?

נטשה, ביסקוויט ובצק מאפינס אני אופה רק בגיל 180, פשטידות לא גבוהות מ 195. מקסימום אני מכינה רק ביסקוויטים עם פירות יער.
ולי בשבילך!

[יוליה]

יוליה, תודה לך, יולצ'קה!
האם פיצה היא גם ב 195 °? אני מתכונן לאפות משהו מלבד פיצה. הנה יבואו הטפסים ואני אאף ביסקוויט!

אז הם לא חסרים למרות, אבל כל כך, מלמדים באדיבות כלכלה כלכלית ...

כן, אלו שאוהבים לבוא לאכול הן צעירות חסכניות ביותר.

ובכן, מה אתה מתכוון לעשות ... אתה לא נענה לשיחותיי ... ((כמובן, אני צריך לחשוף את הנסיכה שלי ... והייתי כל כך נעים אישו רזיתי ...

האם פיצה היא גם ב 195 °?

ופיצה! גם לא הגעתי לזה מיד, כי בתנור אני אופה פיצה רק למקסימום. טֶמפֶּרָטוּרָה. זה לא עובד ב- GF-ke שלי .. אהבתי את אלגוריתם האפייה מאירינה-טומנצ'יק. בקיצור, הוא כאן... יש גם מתכון:

פיצה ב GFB-1500 PIZZA-GRILL עם תנור מרובה או איך אני עושה את זה) (טומנצ'יק)

לאירינה אין 180 מתכון, אבל יש לה רק שטיח מתחת לפיצה, בלי רשת - שמתי 195.

[תכשיט]

תכשיט, הלן, למה יש ... חשוף! עד ה -1 בפברואר הכל אפשרי! וב -1, אני אהפוך אותך בעצמי - בוא ונרד במשקל ביחד! בדיוק בזמן לאביב נהיה נאים

נדרשות 25-30 דקות עד שהתנור מגיע ל 200 ° C. ואז עוד זמן לאפייה ואז זה נגמר!

+1

[יוליה ק]

יוליה ק, שוב תודה. שמתי לב למתכון של טומנצ'יק מזמן. כבר ניסיתי את הדפוס, ואפיתי בתנור, כרגיל. עכשיו אנחנו צריכים לנסות גם את אלגוריתם האפייה!
עכשיו אני חושב שתחתית הפיצה שלי שרופה, בגלל העובדה שכמו בתנור, אני מכוונת את ה- GF למקסימום. וזה נראה כאילו היא ילדה עם אופי. (אה, אולי ילד?)

הנה, ככל הנראה, יש לי פרינטים - בלי שום טריקים שנתנו-עשו

[מרינה]

הוצאתי הכל בשתי שכמות בבת אחת, אבל יש לי רק אחת רחבה, אז אלך, אני אחפש עוד אחת דומה, שיהיה.

מרינה, אני מוציא עם קרש חיתוך גמיש. הם מוכרים במחירון הקבוע שלנו.
🔗

היום הסתכלתי בחוברת של חנות לנטה ושם בעמוד הראשון יש יצרנית פיצה HOMECLUB IR3222 תמורת 1699 רובל. חיצונית, עותק של P2. להלן הפרמטרים שלו - הספק 1450 וואט, ציפוי טפלון, בקרת טמפרטורה, שימוש רב תכליתי. וגם הפרמטרים דומים.

[לונגינה]

לונגינה, הלן, היום רק חשבתי על לוח כזה

[מרינה]

מרינה, אני לא אגיד מי המחשבות מתכנסות. אבל אם חשבת שאתה צריך לקחת את זה!
מרינה, וחברתי חשבו לקנות יצרנית פיצה כזו בלנטה. ואת מה שהוא מפסיד בכסף כזה, הוא יחווה וירגע.

אני מוציא את זה עם קרש חיתוך גמיש

כן, אני חושב שהלוח הזה יעבוד טוב. אני משתמש במכשיר טפרוובסקי לקירור מאפים (אני לא זוכר איך קוראים לזה נכון), הוא פלסטיק ונראה כמו לוח לא גמיש, רק בחור ועם רגליים קטנות (אין צורך ברגליים להוציא ).

[מרינה]

מרינה, אני אפילו לא יכול לדמיין על מה מדובר. האם אוכל לצלם?

[לונגינה]

לונגינה, אלנה, כאן הוא מתהפך כדי להראות את "הרגליים", הצד הקדמי חלק

[מרינה]

מרינה, ברור על מה נאום! ואז שברתי את הראש, איזה עניין לקירור מאפים. זה יותר לקישוט, מפזרים אבקה.

רגע אחד - מה אתה שולף ........ אולי יש כמה שכמות רחבות

יש! אני משתמש במאוורר הזה כדי לאוורר את האש! זה מאוד נוח להעביר את הכנת הפיצה / פאי לפרינססקה, ונוח להוציא את המאפים המוכנים. ומהמשטח עצמו, ויחד עם תבנית הסיליקון.

אין לי שטיחי טפלון. הם לא מוצעים למכירה בחנויות שלנו, ואני לא הולך להזמין אותם באופן מקוון. אבל אני בסדר ואני יכול להסתדר בלעדיהם, יש לי צורות שונות למידותיו של פרינסקי. ואני גם אוהב להשתמש בפרקן בוק, קלף מיוחד לצורות עגולות. יש לו ציפוי סיליקון משני הצדדים, מה שמבטיח את איכות האפייה: הוא לא יישרף ולא יידבק לתבנית, והוא מתאים באופן אידיאלי למידות משטח יחסי הציבור.

היום לא הסתכלתי על שום - ראיתי לוחות גמישים, אבל זה היה יקר ולא היה צבע כזה - צריך גם להסתכל על המאווררים, כיוון שראיתי אותם, אבל צרים יותר, אתה צריך להסתכל מקרוב - יש גם קצת נייר שיש בבית, אבל פשוט לאפייה, והיא - טוב, הרבה מגונה, אז לא הסתכלתי על האחר. הערב טיגנתי בטיפשות תפוחי אדמה ונקניקיות. אבל שכחתי לצלם

היום הסתכלתי בחוברת של חנות לנטה ושם בעמוד הראשון יש יצרנית פיצה HOMECLUB IR3222 תמורת 1699 רובל. חיצונית, עותק של P2.

מעניין במה הם נבדלים? האם כדאי לקנות או ...? ((בקרוב NG, אני יכול לתת למישהו ..., אבל כדי בשמחה

מעניין במה הם נבדלים?

כנראה, שום דבר
את השאר ניתן ללמוד רק במהלך הניתוח.

וריאציות בנושא "פיצה". בצק תפוחי אדמה (סילוק שאריות)

עגבניות לא עצרו את הכלב הקטן. ...

[קרטינקה]

קרטינקה, מרינהנראה שהמטבח הופך לבייקנור עם התחלות (התחלות) ללא הפרעה

אני משתמש במאוורר הזה כדי לאוורר את האש.

וואו. יש לי כמה כאלה, התכוונתי להכין מהם מגרדים, אבל קניתי אותם מוכנים.)) כלומר, הם יכולים לעמוד בטמפרטורה של נסיכה מחוממת, אם תזיז אותם לאורך התחתית? ? לעולם לא הייתי חושב שהפלסטיק נראה שם כל כך רגיל והם עולים שלושה קופיקות ...

ידידי קנה יצרנית פיצה בלנטה. כבר צלצל, מטגן שוקיים. הכל בהתלהבות.

במחיר כזה זה אגדה. פשוט תנו לו להשתמש במשטרי סיליקון.

קל לאפייה, אבל יש הרבה מזה, ובכן, אז לא הסתכלתי על אחר

מרינה, באריזה של 10 גיליונות. אבל בדרך כלל אני משתמש בסדין 2-3 פעמים. אני מסתכל על מידת הזיהום ועצם היושרה. הם מצופים סיליקה, ולכן איכותיים וצפופים. אבל גם אם שברתי או חתכתי אותו מעט, אני עדיין לא ממהר לזרוק אותו. זה תמיד יעבוד לכיסוי החלק העליון של העוגה אם העוגה גבוהה ונוגע בלוח העליון כדי שהחלק העליון לא יישרף. עם נייר כזה החלק התחתון שלי נשרף לעתים נדירות והוא מגן היטב על החלק העליון מפני צריבה. לעתים רחוקות אני משתמש בווסת הטמפרטורה, בדרך כלל יש לי את זה בסימן האחרון, ואני אופה את כל המאפים בטמפרטורה זו. בנוסף, אריזת נייר זו אינה עולה כל כך הרבה כסף עד שהיא מונעת מעצמה את הנוחות שבאפייה. כפי שניתן לראות מהתצלום, יש לו חתכים סביב ההיקף ומתאים בנוחות לכל צורה, ובתחתית יחסי הציבור. אבל הקצוות עם החיתוכים בולטים מעט מעבר לדפנות, ונוח למשוך עבורם על מנת לזרוק אותם על השכמה או הלוח.

התכוונתי להכין מהם מגרדים, ד

וואו, אפילו לא חשבת על זה. אנחנו צריכים לחשוב על הרעיון הזה! אין לי מגרד, אבל איכשהו אני לא רגיל להשתמש בהם. למרות שהמחשבה על רכישה לפעמים מסתובבת בראשי. אבל אם נשווה את מחיר המגרד ומחיר המאוורר, אז כמובן שהמאוורר יהיה חסכוני בהרבה.

האם הם עומדים בטמפרטורה של נסיכה מחוממת אם מזיזים אותם בתחתית ?? לא זה ולא זה

לנה, כן, פלסטיק רגיל! ואני חושב שהטמפרטורה של יחסי ציבור חמים מאוד לא תעמוד במאוורר הזה. אבל תמיד שמתי אותו ביצרנית פיצה קרה ואז הדלקתי אותו. ואני מוציא אותו - תחילה אני מכבה אותו, הוא מגיע מעט מתחת למכסה הסגור, ואז אני פותח אותו, הוא יעמוד מעט קריר ורק אז, מרים אותו מעט בקצה הנייר או בקצה הנייר טופס, אני גורר אותו למאוורר. רק דחף מעט את המאוורר בתחתיתו, לא נוגע חזק. אבל מכיוון שהוא רך וגמיש, קל לעשות זאת. אבל ניסיתי לעשות זאת עם לוחות גמישים, זה לא נוח.

המטבח מסתובב

אני פשוט לא יכול להפסיק עדיין. אין אפילו תוצאה - (אני עושה את זה וזורק אותה להקפאה - אנחנו לא יכולים להתמודד עם טרשת נפוצה - תן לי להניח את ההכנות שלי עד שבעלי יגיע או מי שבא לבקר ...) אני מאוד אוהב התהליך עצמו. והתפריט עצמו ביקש את השאריות. אחר יהיה מערבל בצק, בכלל לא הייתי עוזב את המטבח. ...
אני לא מבין איזה מגרד?

וואו, אפילו לא חשבת על זה. אנחנו צריכים לחשוב על הרעיון הזה! אין לי מגרד, אבל איכשהו אני לא רגיל להשתמש בהם.

נל, עכשיו בכל מקום (כולל המטרו) אני פוגש סטים של מגרדים דומים לשל טסקום - שלושה דברים, אחד מהם עם שיניים, אחד עם עיגול. הם אפילו עולים לנו בזול, באזור מאה הרובלים שלנו (teskoma יקר פי שלושה). ובכן, קניתי עוד כמה נכונים לערבוב עם עלי. ועוד אחד הוא סיליקון. אז התרגול הראה (שלי, לפחות) שהקטנים והרזים האלה הם הנדרשים ביותר. אבל אם תלוש בצק רטוב על השולחן, אז כן, לא תקבל הרבה מהם.) אם תרצה, אני זורק לך תמונה ב"דברים קטנים "כפי שהוא נראה.

הוא יעמוד מעט קריר ורק אז מרים אותו מעט בקצה הנייר או בקצה הטופס, מושך אותו אל המאוורר. רק דחף מעט את המאוורר בתחתיתו, לא נוגע חזק. אבל מכיוון שהוא רך וגמיש, קל לעשות זאת.

אופס ... אני מכין פיצה ממש בתחתית, אחרת קשה להפיץ אותה, הנייר או השטיח יהיו בריסטולים. (וגם פוקצ'ות. רק הסקונס על השטיח או הנייר, אבל אז אני זורק אותה ישר השולחן שמאחורי הצלחת.