כלי מטבח (2)

[אילמירה]

אילמירה, לא יהיה שום ואק!
היה לי טסקומובסקאיה מהסוג הזה ...
שטות מוחלטת !!! זה פשוט מתקמט וזהו!
מסקנה - נאדה !!!

[סבטלנה]

מסקנה - נאדה !!!

ובכן תודה לאל! זה אני משעמום שמסתדר בכל מקום שאגיע אליו ... פסיו, סבטלנהתודה, נרגעתי

טוב, כמובן, זה רעיון טוב, אבל הסינים ...

אין לי אפילו סינית, וקניתי את זה לא בעלי, אלא בחו"ל במקום הגון, ועדיין זה שטויות.

[לריסה]

לא סיני, ולא קנו בעלי, אלא בחו"ל במקום הגון, ועדיין - שטויות

לריסה, אני מסכים שלא הכל משתרש בכלכלה, ולא תמיד הסינים אשמים. ליום השלישי אכיר חברים עם קולפן ברנר, אני לא יכול, זה לא עובד, אבל הניסיון מגיע! אני מקווה שהדבר הקטן הזה יירשם אצלי

אתה לא יכול שלא להתיידד! הניסיון בהחלט יגיע! נכון, התיידדתי איתה אחרי החידון.

הנה, מצאתי סרטון. אתה יכול לראות כמה גבינה אתה מקבל. באופן עקרוני זה מתאים לי, אבל, כמובן, לא מספיק למשפחה:



יש אפילו יותר סביר שלא גבינה, אלא גבינת קוטג ', מכיוון שהיא נלחצת בלי לחץ.

[לריסה]

התיידדתי איתה אחרי החידון

לריסה, גם אני. אני לא מזהה מנקים אחרים אחרי החידון

[קארה]

יש אפילו יותר סביר שלא גבינה, אלא גבינת קוטג ', מכיוון שהיא נלחצת בלי לחץ.

וואו! וכאן בשבילי קארה הוכח לגבי גבינות בכבישה עצמית

וכאן קארה הוכיחה לי על גבינות הלוחצות את עצמן

אני לא יודע בוודאות, אבל אני בספק.

נוסף ביום שלישי 08 בנובמבר 2016 18:45

הבנתי את זה בשביל הכסף, עשיתי קצת לצורך הניסוי. מתברר קילוגרם גבינת קוטג 'ביתית (במחירים שלנו עבור החלב הזול ביותר, כ- 40 רובל), כ- 200 רובל וכ- 320 רובל גבינה. אז תהיתי אם אני צריך דלי כזה אם אני קונה גבינת קוטג 'ב -130 רובל לק"ג בשוק ...

אני לא מזהה מנקים אחרים אחרי החידון

מתי אקנה את זה ...

מתי אקנה את זה ...

פשתן הכל בידיים שלך. יש לי שניים מהם. אחד עם שיני עגבניות ואחד ללא ציפורן.

אני חושב שאנחנו צריכים לקנות עוד כמה כאלה.

שניהם שמחים.

[m0use]

m0use, קסיושה, טוב, לשלוף מפיסת נייר, מה אם ??? פתאום בצל ירוק ... vzhiiiiik-vzhzhzhik וסיימת, הא? וזה, שם CHO - וליאצה!

כן, חשבתי, אולי היא יכולה לחתוך את האטריות ... אז עכשיו יש לי את חותך האטריות של קשה בקיצור, לא prikkotilaaas

אם אני קונה גבינת קוטג 'תמורת 130 רובל לק"ג בשוק ...

אלה המחירים !! אני רוצה בדחיפות לנסוע לרוסטוב. יש לנו את הזול ביותר לעוגות גבינה ואז 200. ואיזו מהן לאכול, אז כל 300. ((

בקיצור, לא מקוצץ

קסיושנקה, חתכתי מסטיק כזה לרצועות זהות אפילו, אם העיצוב של העוגה מציע. למעשה, קניתי אותו למסטיק. ניסיתי לחתוך את הירוקים כצפוי, לא אהבתי את זה. הירוקים נסתמים בין הלהבים עד כדי כך שלאחר מכן לא תקבלו את זה טוב במיוחד. לא לירק, בוודאות.

רוצה, ביג'ו, לפיטר. יש לנו 18 רובל לכל 800 מ"ל חלב בחלב העם, 3 חבילות כל אחת נותנות + 2 ליטר חבילות קפיר (כולן 1%). מתברר 54 + 30x2 = 114r עבור 4.5l. מתברר 800-1000 גרם גבינת קוטג 'טעימה.

[אנה 1957]

אנה 1957, אניה, האם זו גבינת קוטג 'רגילה?

[אנה 1957]

אנה 1957, אניה, האם זו גבינת קוטג 'רגילה?

לא רק רגיל, אלא טעים.

חתכתי כזה מסטיק

מרין, עכשיו אני עושה הכל בקשה, ומגלגלת את המסטיק, וגוזרת! יוֹפִי!

החלטתי שאני לא מזמין דלי אלא עיתונות. זה לא יועיל עכשיו, אולי אחר כך, תן לזה לשקר.המידות שלו מתאימות גם לי: 14 * 10.5 * 9.5 ס"מ, וזולות פי 2. ואני יכול להרתיח חלב במיקרון ובסיר זכוכית. בנות, תודה לכולן על הקישורים והדיונים.

[קארה]

וואו! וכאן בשבילי קארה הוכח לגבי גבינות בכבישה עצמית

יש אפילו יותר סביר שלא גבינה, אלא גבינת קוטג ', מכיוון שהיא נלחצת בלי לחץ.

ובלי העיתונות - האם זה לא אותו דבר כמו לחיצה עצמית? לֹא?

גַחְמָה, לא הוכחתי שום דבר לאף אחד, וזה לא היה קשור לטופס הזה בכלל, אלא לטופס לטופו. גבינת אדיגה היא בעצם גבינת קוטג 'דחוסה, אך לא תחת לחץ, אלא תחת משקל משלה. ואם קראת בעיון את ההודעות שלי, פשוט אמרתי את זה טופס מיוחד לטופו ניתן להחליף בבטחה בכל מסננת, כי המהות זהה.

ובכן, בגבינה אני מבין קצת יותר מלסחוט לימון לחלב.

אני קונה גבינת קוטג 'תמורת 130 רובל לק"ג ...

: swoon: אני גם רוצה לנסוע לרוסטוב ... אני אפילו לא זוכר איזו שנה היו המחירים האלה

אני גם רוצה לנסוע לרוסטוב ..

גבינת הקוטג 'בחנות שלנו היא גם יקרה, בשוק גבינה ביתית היא הרבה יותר זולה - 150-170-180 רובל כל אחת. חבר קונה לי את זה בשוק מאותה מוכרת. היא נותנת הנחה לחברתה על היותה עקבית.

אתה לא יכול שלא להתיידד! הניסיון בהחלט יגיע! נכון, התיידדתי איתה אחרי החידון. [/ צבע]

כן! ברנר גם זרק אותו לאחר שקנה ​​את ויקטורינוקס! עכשיו רק Victorinox, כבר קניתי 3 קליפים שונים של המותג הזה! זו פצצה! אני אוהב את ויקטורינוקס !!! וסכיני המטבח שלהם ... זה פשוט שיר! כל מחיר עלה 300 רובל, נקנה לפני שנה, עדיין חד! הבעל גם עבר אליהם, שימח איתם את כל קרובי המשפחה והחברים. כולם אוהבים את זה!
אגב, זה רעיון מתנה נהדר לרגל השנה החדשה! ! אני ממליץ עם אמנות קצה מסולסלת 6.7733 או 6.7233. אתה לא תתחרט!

בנות, האם מכבש טופו זה מתאים לקמח רגיל? האם החורים גדולים? ואז החלטתי להזמין אחד לטופו. או שאתה צריך לכסות את תבנית המכבש בגזה?

נוסף ביום שלישי 08 בנובמבר 2016 21:41

מצא את התשובה בסרטון עם עיתונות אחרת. אתה צריך לכסות בגזה

אגב, זה רעיון מתנה נהדר לרגל השנה החדשה! ! אני ממליץ עם אמנות קצה מסולסלת 6.7733 או 6.7233. אתה לא תתחרט!

מי נותן סכינים ...

טטיאנה, כמה חלב לפי נפח נכנס לתבנית הזו?

אם זה עדיין רלוונטי, אז 1.15 ליטר נכנסים לדלי לבן לאורך הצלקת.

מי נותן סכינים ...

בתוך בתוך. לעולם לא! לעולם לא אתן ולא אקבל מתנה עם סכינים אפילו לא שקל, אפילו לאלפים.
בהתחלה התברר שאנחנו רבנו, ואז עוד יותר גרוע ... ממלכת השמים ...
זה נדחה לכל החיים.

ובכן, לא נתתי סכינים! מכרתי אותם במחיר של עד רובל אחד! ולא הסתכסך עם אף אחד!
אני גם רוצה להשוויץ ברכישה מאוד שימושית - קניתי כפפה של Victorinox נגד גזירה, ממש אהבתי! עכשיו אני לא ממש מפחד לחתוך את עצמי! וזה כבר נחתך ברצינות מספר פעמים על ידי ברנר וויקטורינוקס. כשקראתי על כפפות קבלר רציתי לקנות, אבל לא ידעתי אילו באמת יגנו על האצבעות שלי. והמותג Victorinox ביסס את עצמו בצורה מושלמת כיצרן של סכינים חדות מאוד. מי צריך לדעת על כפפות מגן אם לא אותם! קניתי אותו ואני מאוד שמח!
יש מחזיק פירות, אך לא תמיד נוח להשתמש בו, במיוחד בהתחלה, אם למשל אתה משפשף גזר. ובלעדיו רק תיזהרו שהירק לא מתפתל לצד! ועכשיו אני משפשף בלי מחזיק ואני לא חושש שאחתוך את עצמי! סעיף 7.9036. הגודל היה באמת רק L, אבל הפנתי אותו כלפי חוץ וקיצרתי את אורך אצבעותי

[סוניקה]

אם אני קונה גבינת קוטג 'תמורת 130 רובל לק"ג בשוק ...

סוניקה, סבטלנה, וזו בהחלט גבינת קוטג ', אתה בטוח?!? במחיר לק"ג יותר כמו Ersatz?!?

בנות! מכל הוויכוחים והדיונים, הבנתי שעבור גבינת קוטג ', זו שהיא טובה יותר מברדקס, ועבור גבינה, זו עם לחיצה לטופו. כך?
גם מה להזמין

הבנתי את זה בשביל הכסף, עשיתי קצת לצורך הניסוי. מתברר קילוגרם גבינת קוטג 'ביתית (במחירים שלנו עבור החלב הזול ביותר, כ- 40 רובל), כ- 200 רובל וכ- 320 רובל גבינה. אז תהיתי אם אני צריך דלי כזה אם אני קונה גבינת קוטג 'ב -130 רובל לק"ג בשוק ...

יש לי מחלקת חשבונאות אחרת.

אני מכינה גבינת קוטג 'מחלב + מחמצת כבר שנים ... אני לא זוכר, הרבה זמן.
מחלב + לימון או + קפיר או מחמיצות טבעית - אני לא. מכיוון שקל יותר עם מחמצת והתפוקה של גבינת קוטג 'גדולה יותר.

המשקל תלוי בכמה שקוע.
וכמה שקוע תלוי במה שאני צריך - גבינת קוטג 'רכה לאוכל, צפופה לעוגות גבינה וכו'.

עכשיו אני קונה חלב (מפוסטר במיוחד) עבור 40+ - רובל. אני מכין בבת אחת מ -2 ליטר במולטי-קוקר, לפני יצרן יוגורט של מותג 4001 3 ליטר.

אני מקבל באופן קבוע לפחות 700 גרם מ -2 ליטר, לפעמים 730-740. כלומר, מ- 3p. אני מקבל קצת יותר מ -1 ק"ג.

אבל גם אם זה בדיוק 1 ק"ג. זהו סכום של 3 ליטר + תרבית המתנע.

אבל אני תסיסה מחדש גבינת קוטג 'כמו יוגורט. עם מחמצת זהו תהליך דו-שלבי - תסיסה (38 מעלות) למשך 6-8 שעות ואמבט מים (70 מעלות) למשך שעה. לפני השלב השני, כלומר לפני המעבר לטמפרטורות גבוהות, אני בוחר קופסת "חלב מסולסל". ובפעם הבאה שאני תסיסה - חלב ו- 1.5 + - כף. l. נבחר.

בניגוד ליוגורט שנבחר, מחמצת תבשיל נבחרת נמשכת זמן רב יותר - 6 + - ימים. יש לי זמן לתסוס מחדש דקות. חמש פעמים.

יש לי תרבויות התחלה שונות. יש ויוו (9 גריבנה = כ -25 רובל) וגודפוד (14 גריבנה = 38 רובל) שהובאו מאוקראינה. כאן אני קונה רק אורסיק 24 רובל. (אם תמורת 240 רובל אתה קונה חבילה עם 10 יח '). אבל לפעמים אני קונה סטרטרים אחרים, הם עולים כ -50 רובל.

סה"כ:
בפעם הראשונה בגלל 500 גרם נבחרים.
השאר 5 פעמים 700 גרם.

רק 4 ק"ג. גבינת קוטג 'מ 12 ליטר. חלב (6 פעמים 2 ליטר כל אחד) + מחמצת
עבור הכסף: (40x12) + 30/50 רובל. = 480/500 רובל.
כלומר, 1 ק"ג. גבינת קוטג '= 120-125 רובל.

ובכן, אפילו עבור 45 חלב, ואז 140-145 רובל.
אני לא יודע כמה עולה גבינת קוטג 'בחנות.

נוסף ביום שלישי 08 בנובמבר 2016 22:31

גם מה להזמין

אני אעשה את שניהם
העיתונות תועיל גם לגבי גבינת קוטג 'של חג הפסחא, אם לא מודפס ציור חזק.

רוצה, ביג'ו, לפיטר.

ועכשיו אני רוצה לנסוע גם לסנט פטרסבורג.
יש לנו את המקסימום שתוכלו להשיג בזול - זו חווה עם 54 חביות לחצי רובל, וגם אם יתמזל מזלכם - התורים עצומים, והם מגיעים לאזור העבודה של בעלי פעמיים בשבוע. אבל אנחנו כמינו את העסק הזה, אז לפחות הפנקייק בבית התחיל שוב, כי זה מחמץ כרגיל.

מירנדה, את גיבורה.)) ובכלל, כל מי שמתעסק בקביעות בחלב חמוץ הוא גיבורים הרואיים.
מבחינתי זו הישג, יותר משלוש פעמים ברציפות חסרה השראה.

[תכשיט]

תכשיט, תודה, אבל אני לא רואה גבורה

מכיוון שמחממים את החלב לטמפרטורה הרצויה, שפכו שקית מחמצת או הוסיפו כמה כפות מהנבחר, ערבבו, שפכו למולש-קוק והדליקו אותו למשך הלילה, ובבוקר הכניסו יוגורט לצנצנת (או קפלו גבינת הקוטג ', ומשמרת בערב) - בסך הכל זה לוקח פחות מ -10 דקות מזמני.

אני מבשל תה יותר

ט 'ל. חימום חלב לטמפרטורה הרצויה, לשפוך שקית תרבות פתיחה או לְהוֹסִיף כמה כפות שנבחרו, לְעַכֵּב, לשפוך לתוך המולטי-קוקר ו להדליק אותה בלילה ובבוקר מִשׁמֶרֶת בצנצנת יוגורט (או לזרוק גבינת קוטג ', ובערב מִשׁמֶרֶת)

ואז עוד חבורה של כלים לשטוף ו לבוא עם, איפה לשפוך לְצַרֵף הַר ים מי גבינה.

אל תתחיל למכור תה!

[תכשיט]

תכשיט, מי גבינה - לתוך הבצק.
או פשוט מקציפים בבלנדר עד שמקצף ומגדילים מספר פעמים - הוא הופך למתוק. ולבסוף עם פירות

אה, אנחנו אופטופיים
אני אלך לנקות את המטבח לפני שהם נוזפים.

לאן לשפוך כדי לצרף הר של ים הסרום.

זה כאב ראש. אני לא אופה הרבה, אז אני שופכת הרבה

אל תתחיל למכור תה!

בנות, ואיפה לקנות חותכי ירקות וסכינים ויקטורינס, אחרת כולם כל כך משבחים, ואני בלעדיהם? כדי לא להיתקל בזיוף, מקום מוכח, רצוי למוסקבה.

[לנה]

ים מי גבינה.

לנה, אני מכין אוקרושקה על גבי מי גבינה - טעים !!! אתה לא צריך שום מלח-סוכר-חומץ, ולפעמים אתה פשוט צריך לשתות טרי ומצונן במקום לצוד קוואס (מים). מי גבינה היא אוצר של חומצות האמינו המועילות ביותר.

מי גבינה היא אוצר של חומצות האמינו המועילות ביותר.

כל חומצות האמינו בחלבון נכנסו לקורד. נשארים סוכרי חלב - לקטוז וגלקטוז.

חומצות אמינו

אלה תרכובות חלבון. זוהי אפשרות דומה לזו של מלוח כרוב כבוש (כרוב כבוש, לא כבוש!) הכרוב בריא ועשיר יותר בהרכב הכרוב עצמו

אלה תרכובות חלבון

באופן טבעי. אבל החלבון נכנס לקוויד.

וזו בהחלט גבינת קוטג ', אתה בטוח?!? במחיר לק"ג יותר כמו Ersatz?!?

כן, גבינת קוטג 'ביתית טעימה. יש לנו מחירים כאלה בשוק - מ -150 ל -180 רובל.

בריא ועשיר יותר בהרכב הכרוב עצמו

כל אחד מהם רואה תועלת מעמדות שונות, כפי שניתן לראות מהדיאלוג שלנו.

אני מכין אוקרושקה בעזרת מי גבינה

ואני שופך אותו על הראש / השיער, שוב, בזכות הפורום שלנו ...

האמנתי שזה טוב לשיער ...

העיקר להאמין !!!

[סוניקה]

סוניקה, סבטלנה, וזו בהחלט גבינת קוטג ', אתה בטוח?!? במחיר לק"ג יותר כמו Ersatz?!?

לודמילה, איך גבינת קוטג 'יכולה להיות ersatz ??? בפעם הראשונה אני שומע על החלפת קורד במשהו ...

איך יכול להיות שמלה?

עם שומן צמחי ...

יש לנו את הטוב הזה עכשיו ...

ואני שופך אותו על הראש / השיער, שוב, בזכות הפורום שלנו ...

לפני כ -20 שנה היה מכירה כלשהי של סרום לשטיפת שיער. אני זוכר שקניתי, לילה .. אני כבר לא זוכר את התוצאה, אבל בכל מקרה זה שימושי ..

[אינה]

ואני שופך אותו על הראש / השיער, שוב, בזכות הפורום שלנו ...

האמנתי שזה טוב לשיער ...

אינהאני יודע זאת בלי פורום הרבה זמן. וזה ממש שימושי לשיער ולקרקפת, מאוד! ואני פשוט אשקוט על המעיים

עם שומן צמחי ...

יש לנו את זה טוב

כן, באחד הביקורים שלי אצל אמי הופתעתי גם ללמוד את זה וגם הופתעתי מאוד ..