כלי מטבח (2)

[זבזדה]

זבזדה, אוליה! אז יש צורך בנפחים שונים שנמדדו. וגם אני מסתכל על הקערה הזו הרבה זמן. כנראה צריך לקנות גם.
אני אוהב הכל מהחברה הזו.

אבל קניתי מדים.



מאוד רציתי לנסות את תבנית האפייה המחוררת כחלופה לאבן אפייה. לפעמים אני אופה מעט, רק לחמניות או פשטידות, עצלן מכדי לחמם את האבן.

הצורה עגולה, אך גדולה, לחמניות ההמבורגר הרגילות של 85 גרם של 12 חתיכות מתאימות היטב ואפות. עדיין לא הבנתי את היתרונות, אבל מצא חן בעיניי.

יש לי גם טופס כזה, אני משתמש בו למטרה שלו - אני אופה פיצה. היתרון הוא שהנחתי אותו על הרשת ומתברר שהתחתית פתוחה כמעט כמו החלק העליון.
פיצה נאפתה במהירות, שם הבצק דק, המילוי מוכן, אם אופים אותו זמן רב הוא יתייבש. וכך זה יוצא רך ופריך בו זמנית. אני אוהב.

אני תמיד אופה פיצה, כמו טורטיות, על אבן, אני מאוד אוהב את זה. אבל אנסה גם את הטופס הזה.
הפיצה האחרונה (אפשר לומר מיני פיצה) נאפתה בטורטילנה שנקנתה לאחרונה. פתאום אהבתי את זה מאוד. לא כל כך מהר (15-20 דקות לאחד), אבל כל האוכלים שמחים.

קניתי מדים.

האם זה בגלאמארט ??

לא, אין לנו חנות כזו. חנות חומרי בניין מקומית קטנה, אני מכנה אותה "אלישקה מקומית". עכשיו, אם אני רוצה לכתוב משהו על עלי מזוטות ביתיות, ראשית עלי לחפש בחנות זו. המחירים זהים בערך, אך אינך צריך לחכות חודשיים.
אבל מתקן השמן לא היה שם. טוב, אולי עכשיו הם יביאו את זה מההגשה שלי. הם אומרים שהמארחת עצמה נוסעת לסין לקנות סחורה.

אני חושב ש- Vetta פופולרי. את המוצרים שלהם תוכלו למצוא בחנויות רבות.

הם אומרים שהמארחת עצמה נוסעת לסין לקנות סחורה.

אולי הוא נוהג.
בעצם

"וטה" הוא סימן מסחרי של החברה הסיטונאית "גאלה-סנטר", שהוקמה בראשית שנות התשעים. וכיום הוא אחד המובילים בתחום הסחר הסיטונאי המקומי. המותג Vetta מייצר כלי בית, כלי שולחן ומטבח, מפות, וילונות ושטיחים לאמבטיה, מסרקים, תרמוסים, מכשירי חשמל ביתיים - כל מה שהופך את חיינו לנוחים יותר.

וכמובן שמרכז הגאלה קשור ישירות לגלמארט.

וכמובן שמרכז הגאלה קשור ישירות לגלמארט.

תודה על המידע היקר. אבל האזור שלנו אינו מכוסה על ידי גלאמארט. ומסירה, אתם יודעים, מעלה את עלות הטופס הרצוי.

[אנה]

אנה, אם לא סוד, כמה זה עלה ??

לא סוד. שם כתוב על התצלום עם סמן, 250r

[אנה]

אנה, תודה!

יום טוב!
אולי מישהו יזדקק למידע כזה. הרבה זמן חיפשתי מצקת קטנה ובמטרו ראיתי מצקת לביבות TRAMONTINA ABILITY. יש לי תבנית פנקייק של 22 ס"מ. והמצקת הזו היא בדיוק לביבה אחת. כבר ניסיתי את זה - זה מה שרציתי.

[vesna04]

vesna04, והמצקת שווה?

מצקת רבת בישול מושלמת לפנקייק!

[vesna04]

vesna04, והמצקת שווה?

85 UAH

מצקת רבת בישול מושלמת לפנקייק!

מחבתות לא מתאימות למידותי ..

קניתי לעצמי כמה מנות, ראשית סיר 1.5 ליטר ו -3 מנות אפייה

ויום אחר כך קניתי עוד 2 סירים ותבנית אפייה גדולה.
אני אוהב את זה מאוד, יפה, נוח, מבשל וניתן לחמם באותה מנה.

ובסך הכל קניתי פיירקס עם מכסים לבנים, כפי שיעצו הלן ונדיה ג'וראבל. שמח כמו פיל! המכסים רכים אך הדוקים. והמחיר פשוט מעולה! כי אני לוקח את זה.ru, לאחר שדיברנו על מנות אלה ב- HP, המחירים זינקו יותר מדי

[33]

33, סבטלנקי, בנות, מזל טוב! רכישה טובה מאוד!
תנו לשולחן החגיגי להיות יפה ואסתטי

[ג'וראוול]

ברצוני להוסיף על פיירקס עם כיפות לבנות, או ליתר דיוק ההבדל שלה מפיירקס עם ירוקים. היו לי מכסים ירוקים בבית אחר. לכן, ישנם "אוזניים" כאלה משני הצדדים, שנוחים לתפוס כאשר מוציאים אותם מהתנור. זה רגע מאוד שימושי אם מבשלים בהם. אבל מבחינת אחסון במקרר, זה לא יכול להיות נוח במיוחד. הייתי זקוק רק למכולות לאחסון. וגם אם אאוף בהם, זה בכלל לא יהיה קבוע (אני חושב שכן עכשיו). באופן כללי, יש לזכור. ה"אוזניים "האלה נהגו להפריע לי

ג'וראוול, נדיה, הלן

[33]

33, מרינהאיזה סט נהדר קיבלת. קניתי לעצמי גם צלחת אפייה לפני כמה שבועות. כמו בתצלום התחתון שלך, מלבני. אפילו תיבת הקרטון זהה לחלוטין, קניתי אותה במחיר מגוחך מאוד בבית הקטן שלנו.
ולפני יום שישי השחור התכנסתי מהרוזטה להזמין קערה ל -3 ליטר פיירקס, היה שם מבצע. אבל בזמן שחשבתי נכנסתי לקומפי לקידום מכירות וקניתי סט מחבתות לא מתוכנן

עכשיו דחיתי זמנית את רכישת קערה, בעלי עדיין לא עזב את הסירים

לבשל וניתן לחמם באותה מנה.

רק לא לחמם במיקרוגל. כמה מכלי הזכוכית שלי נסדקו במיקרופון. כשמוציאים אותו מהמקרר, האוכל במיקרון מתחמם מהר יותר מזכוכית קרה ומתקבל הפרש טמפרטורה חד. כתוצאה מכך - התעסקות בלי כלים, בלי אוכל!
אגב, גם לא תוכלו לחמם אותו על הכיריים.

[ג'וראוול]

ג'וראוול, נדיה, תודה רבה! אני מאוד אוהב את הכלים, תענוג לבשל בה, התהליך כולו גלוי ובמקרה של צריבה אפשר מיד לנקוט בפעולה. כן, ובאופן כללי, מנות יפות מעודדות!
סבטלנקי, סבטה, מזל טוב! ולא קניתי עם מכסים, אבל זה עדיין לא נגמר ...
נילה, נליה, מזל טוב, סט יפה! אני אוהב את המצקת יותר מאשר את הידיות, זה יותר נוח.

בעל עדיין לא עזב את המחבתות

ושלי, להפך, משכנע אותי לקנות יותר.
לגה, גלינה, אין לי מיקררה, תרמתי אותה. אני מסכים, אתה צריך להיות זהיר יותר עם זכוכית. הייתה לי מחבת זכוכית ארוכת שנים. בקיץ המים התבשלו, בישלו דייסה במטבח הקיץ, רצו פנימה ושם הם כבר נשרפו בהגינות. הורדתי אותו מהאש והנחתי אותו על השולחן. מְפוּזָר.

[גליה]

גליה, ויש לך חברה ספציפית זו שנפרצה? ואז הם כותבים שאפשר להכניס אותו לתנור מיד ... חשבתי, אחרת קניתי קערות יקרות, אם כי ערבוב לכדי גדול זה באמת שיר

[סבטלנקי]

ה"אוזניים "האלה נהגו להפריע לי

ג'וראבל, נדיה, הלן

סבטלנקי, סבטה, אני שמח על הרכישות שלך, מזל טוב! אני, עם "אוזניים", לא אוהב ...

אחרת הם כותבים שאפשר להכניס אותו לתנור מיד ...

אוליה! אם הזיכרון שלי משרת אותי באתר פיירקס יש הפרש טמפרטורה מקסימלי שכלי בישול זה יכול לעמוד בו, משהו בסדר גודל של 200 מעלות.
אז כל פעם צריך לספור!

יש לי גם הרבה מנות פיירקס - אני משתמשת במגשי אפייה בגדלים שונים ובקערות כבר הרבה מאוד זמן, אבל מעולם לא פיצחתי דבר, למרות שהכנסתי אותו לתנור מספר פעמים מהמקרר.

[לריסה, אוליה]

מעולם לא פיצחתי שום דבר, למרות שהכנסתי אותו מהמקרר לתנור מספר פעמים

לריסה, אוליה,
יצאתי מהמחשב שלי, מצאתי מידע על הלם תרמי. הנה:

🔗

אם לשפוט על פי הבטחותיהם, שום דבר לא צריך להיסדק. לא לעגנו לטפסים שלנו כל כך קיצוניים, אבל גם זה בסדר !: כן:
הלם תרמי = 220 מעלות.

אני אוהב את הדלי יותר טוב

מרינה, תודה! אני, אפשר לומר, בגלל המצקת ולקחתי את הסט המלא. אתה יכול לקחת סט של 2 סירים, זה היה גם במבצע. כאן מקבלים סירים של 3.3 ליטר ו- 5.7 ליטר. מצקת של 1.7 ליטר. כשראיתי את העקירה, אפילו לא הסתכלתי על מערכות קידום מכירות אחרות. אבל גם כאן הייתה עסקה טובה, הנחה על 1000 UAH שלנו.

למרות שהכנסתי אותו שוב ושוב מהמקרר לתנור.

אני לא יודע אם אני עושה את הדבר הנכון, אבל הכנסתי את כל תבניות הזכוכית לתנור קר.
ואם אני אופה ירקות או בשר, זה בעצם נורמלי. אבל אם יש איזושהי עוגה, אז אני תמיד חושב אם לחמם את התנור מראש, כצפוי. אבל בסופו של דבר אני עדיין שם את זה בקור, ואז אני פשוט מפעיל אותו. מה שלומך?

[נילה]

נילה, שמתי את כל הכוסות בתנור קר ואף פעם לא הכנסתי אותה ישר למקרר.
יש לי סיר זכוכית אחד שחי מאז 1965, מממ.

ויש לך את החברה המסוימת הזו פיצוחה? ואז הם כותבים שאפשר להכניס אותו לתנור מיד ... חשבתי, אחרת קניתי קערות יקרות,

יש לי הרבה קערות של פיירקס, חצי עגולות. שנים רבות אני משתמש בהם, מקציף בהם, מחמם אותם, מקפיא אותם - מפשיר אותם ב- MV.
כולם שלמים. אבל בתחילה הקערות לא היו זולות, רק מחנויות גדולות. ראיתי זיופים לפיירקס, כוס בגוון שונה, המשקל קל יותר והתווית חיוורת. אני חושד שמנות כאלה נסדקו ...

גליה, פיצחת את המשרד המסוים הזה?

אול, אני לא זוכר בדיוק איזו חברה זו הייתה, אבל זה לא סביר פיירקס. פעם (במשך זמן רב) בישלתי משהו על הכיריים בכיסת זכוכית והוספתי מים קרים, לא אהבתי את התוצאה, הייתי צריך לנקות הכל במשך זמן רב. בפעם השנייה במיקרה חיממתי משהו בשרי בתוך קירות עבים, כמו קערת סלט עם מכסה. הפעם היה הרבה פחות ניקיון, אך עדיין לא אהבתי את התוצאה. אז החליטו בעצמכם - להתחמם, לא להתחמם

כבר סיפרתי בנושא אחר שאחד מחברינו בפורום חימם צלחת זכוכית ריקה בתנור, ואז זרק לתוכו בצק לחם, שהותר לו לעמוד בטמפרטורת החדר והכין אותו לאפייה! כמעט כמו עם קלחת ברזל יצוק. ושום דבר, הכוס עמדה, הופתעתי מאוד, אני בעצמי לא מסתכן בניסויים כאלה. :-)

[אסור לשפוך נוזל קר לתבנית חמה הכל!]

אבל אם יש איזושהי עוגה, אז אני תמיד חושב אם לחמם את התנור מראש או לא, כצפוי. אבל בסופו של דבר אני עדיין שם את זה בקור, ואז אני פשוט מפעיל אותו. מה שלומך?

נליה, אין לי PYREX, יש לי SIMAX, זה גם יקר. אני אופה בשר וכדומה רק בהם ומכניס את המנה עם התוכן רק לתנור חם! היו לי את הטפסים בקופסאות ממותגות ובתוכה היה חוברת הוראות בשפות שונות. למדתי את זה בזהירות. לא הייתה מילה על תנור חם! נכתב רק כך אסור לשפוך נוזל קר לתבנית חמה הכל! אני זוכר זאת היטב ובמידה ויש צורך להשלים את התהליך, אז שפכו רק נוזל חם.

יש לי 3 צורות שונות ו -3 סירים עם מכסים. אני משתמש בהם כבר 15 שנה, תמיד מכניס אותם לתנור חם, אני משתמש בהם גם במיקרוגל (במיוחד סירים, הם עגולים). כל הצורות שלמות.
בנות, רק תחשבי, את מכניסה את האוכל, את התבנית ואת תכולת החדר ת 'לתבנית. עכשיו את מכניסה את זה לתנור החם. מה קורה לטופס? נכון, זה מתחמם בהדרגה יחד עם התוכן! אבל אם מוסיפים תבנית חמה משהו קר, יתרחש הלם טמפרטורה, משהו קורה בכוס ברמה הפיזית ויכול להיסדק בקלות. כמו כן, אם שמים מנה חמה על משטח קר. למרות שאני מוציא את התבניות מהתנור ומניח אותן על גבי כיריים הקרמיות מזכוכית, הכל בסדר.
אתה לא מאמין לי, אני יודע שאתה עדיין תעשה זאת בדרך שלך. בכל זאת, תתקעו בתנור קר, לא משנה מה יקרה.

מה שלומך?

יש לי ikeevsky, רבים מהם מיכלים עם מכסים שניתן להכניס לתנור, ופיירקס. הכנסתי אותו לתנור שחומם מראש, אבל על רשת קרה. אני מוציאה עם נעלי סיליקון ועל מעמדי סיליקון או יחד עם רשת. ובכן, נראה לי שההלם פחות נראה שזה מספיק לעת עתה, יש צורות בנות 10-9 שנים.

מכניסים אותו שוב ושוב מהמקרר לתנור

אם לשפוט על פי הבטחותיהם, שום דבר לא צריך להיסדק.

אז זה לא ייסדק ... לאחר בדיקה !!

הפיירקסים שלי מעולם לא נסדקו משינויים בטמפרטורה.

ויש לי את ההזמנה הזו במקרר



אני בהחלט מרוצה מהבחירה!

ויש לי את ההזמנה הזו במקרר



אני בהחלט מרוצה מהבחירה!

[סבטלנקי]

סבטלנקי,

[סבטה]

ויש לי את ההזמנה הזו במקרר

סבטה,
המקרר תקין, והמתכון מונח על השולחן ונשען על הקיר.
שלוש דקות זמן, מינימום חומרים ו"מפתח הזהב שלנו! " (מ)
היכן למקם מתכונים במטבח?

פיצחתם את החברה המסוימת הזו? אחרת הם כותבים שאפשר להכניס אותו לתנור מיד ...

אני מצטרף לברכות! תנו לתבניות הזכוכית היפות שלכם לשרת אתכם בנאמנות.
היו לי תבניות זכוכית שונות של Pirex במשך זמן רב מאוד. בבירור נצפה הדרישה שלא להכניס צלחת רטובה לתנור חם על רשת חמה. אפילו קניתי מעמד עגול רשת, אבל הטפסים מחליקים עליו.
בקיצור, תמיד שמתי את התבנית על מגבת מטבח עבה, כך ששום לחות לא מרטיבה אותה לפתע מלמטה, ולפני שמדליקים את התנור לחימום מוקדם, אני מוציאה את מדף המדף.
כשהתנור התחמם והתבנית מלאה, הכנסתי את מדף המדפים הקר לתנור ומיד מעליו את תבנית הזכוכית.

ויש לי את ההזמנה הזו במקרר

סוּפֶּר!
העיקר לא לסגור מכסים אלה אפילו יותר חמים. עשיתי זאת - המכסה שלי נמשך פנימה, מעוות, והוא נשאר (((.

קניתי אותו היום בתיקון המקומי -
חותכי עוגיות לעץ חג המולד
ושקיות תה
רציתי גם לקחת מערוך עם עובי בצק מתכוונן, אבל כבר פירקנו אותם
הכלה נמצאת כעת במוסקבה, היא נבוכה

[פודמוסוויצ'קה]

בנות, אני לא יודעת איפה לשאול, אולי כאן ...
מי מכין מרשמלו ביתי, יעץ - איך יותר נוח ועדיף לשתול אותו ...
יש אקדח לעוגיות, ותיק קולינרי עם קבצים מצורפים, אבל לקישוט דווקא עוגות ומאפים, אבל כאן אתם כנראה צריכים יותר ...
הסתכלתי על טירנט ו: -, חבורה שלמה מהם, וכולם בקטרים ​​שונים, ועוד כמה מתאמים עבורם, התבלבלו מהספסם ...
עזרה ...



פודמוסוויצ'קה, פשתן, עם בגדים חדשים.

שקיות תה

פשתן, וזה מה, התה שלך שם ומתבשל? חַד פַּעֲמִי?

תה שם ומתבשל? חַד פַּעֲמִי?

כן, 50 חתיכות.

כנראה שצריך עוד משהו ..

קוטר 10-15 מ"מ
קסניה, תסתכל כאן .. ברור כמו הכל.
🔗

[קסיושה]

קסיושה, אתה זקוק לשקית עם זרבובית, אך בקוטר גדול יותר מאשר לקרם שעל העוגה. איכשהו לאירוע קניתי לעצמי כמה קבצים מצורפים מתאימים וראיתי אותם חיים בשוק. אני משתמש בשקיות חד פעמיות, גדולים, הזמנתי אותם על עלי.

כן, 50 חתיכות

וואו, אפילו לא ידעתי על זה ...

קוטר 10-15 מ"מ
קסניה, תסתכל כאן .. ברור כמו הכל.
🔗

תודה, וואו היא כל כך גדולה.
ואז הסתכלתי על אלה שהם 3-5 ס"מ ואז הם יהיו קטנים למרשמלו, והתברר.

הם חיים בשוק

תודה, אנחנו צריכים את זה.

[קסיושה]

מי מכין מרשמלו ביתי, יעץ - איך יותר נוח ועדיף לשתול אותו ...
יש אקדח לעוגיות, ותיק קולינרי עם קבצים מצורפים, אבל לקישוט דווקא עוגות ומאפים, ואז כנראה צריך יותר

קסיושה, חרירי יכול להיות כל שהוא - "כוכב פתוח", "כוכב סגור", "צרפתי", המיועד לאקלרים, כולם מתאימים לעוגות ומרשמלו. אני אוהב את ה- 1M, נחיר קטן מאוד. אקדח מרשמלו לא יעבוד, אך אין צורך במתאם לשקית ותיק זקוק לתיק גדול.

אני מציב אותו ככה, לרוב 1M (בסיס 2.5 ס"מ, גובה 4.5 ס"מ) הוא במרכז , הנה המרשמלו שהופקד עם זרבובית 1 מ '

קניתי אותו היום בתיקון המקומי -
חותכי עוגיות לעץ חג המולד
ושקיות תה
רציתי גם לקחת מערוך עם עובי בצק מתכוונן, אבל כבר פירקנו אותם
הכלה נמצאת כעת במוסקבה, היא נבוכה

לנה, כמו שאתה ואני רשלניים באותה מידה - גם אני עברתי מאחורי מערוך בסוף השבוע, וקניתי שקיות ואת התבניות האלה (למרות שהם עלי אדר, אבל עץ חג המולד שיחד אותם מהם), + גם תבנית עגולה לסלטים / קינוחים (קציצות להכנה).
סוף השנה - אין זמן לצלם ולכתוב