כלי מטבח (2)

בסירים כאלה בדירה שלי מאוחסנים גם תפוחי אדמה וגם בצל. הם נשמרים טוב מאוד אפילו בחום

[אלבה עטרה]

אלבה עטרהלנה, את יכולה למצוא הכל. אבל ... ובכל מקרה, אני מקווה שיגיע הרגע בו אוכל להרשות לעצמי לקנות יופי כה הכרחי. נכון, אני מעדיף את המונוכרום שהראית לעיל.

נכון, אני מעדיף את המונוכרום שהראית לעיל.

לקונגור יש סירים כאלה גם ללא תפאורה.
ומעל לא הבאתי את זה.

ומעל לא הבאתי את זה.

סליחה, הלן. טעיתי. אבל זה עדיין יפה. פשוט יש לי קשר עם זה שאתה תמיד מביא יופי.

[טאשנקה]

טאשנקה, קניתי סיר עם חורים לבצל בלירוי - הבצל מאוחסן בצורה מושלמת ועולה די תקציב, כמעט 150 רובל

אני גם אוהב את הסירים האלה, אבל אני לא ממש מבין אותם במיוחד עבור בצל. זה לא מספיק כדי להשתלב בסיר הזה. סירי הבצל והשום דומים לגודלם. אבל אנחנו אוכלים הרבה בצל, אבל כמה יתאימו? קִילוֹ? או שזה רק לאחסון במטבח, כדי לרוץ למרפסת (יש לנו ירקות שם) בתדירות נמוכה יותר?

[M @ rtochka]

M @ rtochkaשלי כולל קצת יותר מק"ג.

אבל אני לא ממש מבין אותם במיוחד עבור החרטום

לבצל יש גדולים, עבור 3 ו -5 ק"ג ראיתי.

יש גדולים לקשת

בקרמיקה של סקופינו יש צנצנות לגידולי שורש בנפח 10 ליטר (לא הצלחתי להכניס תמונה)

יש לי סיר 4 ליטר לבצל, הוא נמצא על אדן החלון

אבל בגיל 10 אין לי איפה לשים, אין מרפסת.

יש לי קרמיקה של בוריסוב לשום

🔗

כמו 200 רובל, הייתה הנחה. וכן, לשום חיי מדף ארוכים יותר. גם אם זה לא מתדרדר הרבה מאוד זמן, אבל איכשהו זה חנוט או משהו כזה. אתה יכול אפילו להוסיף את זה איפשהו, הטעם של הצבע נשאר.

אם השום הוא שלך, אני מבין שהוא חייב להיות מאוחסן איכשהו. לפני כן שתלתי ושמרתי רק במסדרון קריר בסלסלת גפנים, איתה אנחנו הולכים לקטוף פטריות בקיץ. עברתי מעת לעת, זרקתי משהו. היה הרבה שום, אז לא חבל לזרוק אותו, עדיין היה אחד נוסף. עכשיו אני לא שותל. ואני לא. אני קונה 2-3 ראשים בשוק, אם זה נגמר, אני קונה שוב. אני לא רואה טעם לקנות הרבה כדי שאחר כך תחשוב איפה לאחסן אותו. ובכן, על אדני החלונות שלי, פרחים מפריעים לאוויר, בכל פעם שאתה צריך להסיר את הסירים כדי לפתוח את החלון, אז גם שם את סירי השום שם
וגם בצל, אני קונה 10 חתיכות ושומר בכיור, באותו סלסלה של תפוחי האדמה.

אני קונה 2-3 ראשים בשוק, אם זה נגמר, אני קונה שוב.

אז איפה לאחסן אותו? אני עושה אותו דבר ואוחסן אותו בצנצנת קרמיקה במטבח. אני לא אוהב את טעם השום מהמקרר. הרגשתי הבדל כשהתחלתי לאחסן אותו בטמפרטורת החדר.

אני קונה 2-3 ראשים בשוק, אם זה נגמר, אני קונה שוב. אני לא רואה טעם לקנות הרבה כדי שאחר כך תחשוב איפה לאחסן אותו.

בשווקים שלנו ובחנות הם מוכרים שום מיובא כל השנה, בדרך כלל סיני, אבל אין בו אמון מועט, או ליתר דיוק אין בכלל. בקיץ, בשוק, קניתי אחד מיובא מדרום שלנו, לקחתי במיוחד מגוון כזה של שום, שנראה שונה מאוד מאלה "מסחריים" - ראשים בינוניים של 4-5 פרוסות עציץ, אז הם השתמשו בהם כל השנה, אבל לא הייתי צריך לקנות אחד. רווח! :-)

ובכן, על אדני החלונות שלי, פרחים מפריעים לאוויר, בכל פעם שאתה צריך להסיר את הסירים כדי לפתוח את החלון, אז גם שם את סירי השום שם

לא, אם שמים את הסירים איפשהו, אז רק על הרצפה, זה כהה וקריר יותר, אור גם פועל בצורה הרסנית, אין צורך בשום. :-)

בשווקים שלנו, סבתות מוכרות את השום לפי חתיכה כל השנה.

אז איפה לאחסן אותו?

שניים או שלושה ראשים בכל מקום. עטפו בשקית נייר A4 וקפלו אותה לפינת כל ארון ללא שום סיר.

[מדהים]

בנות!
קראתי ומקנא: "קנה ראש שום", "קילו בצל בסיר קרמיקה" ...
אנו משתמשים בשום ובבצל בהשוואה למשפחות אחרות ב מדהים כמיות. אנחנו אוהבים אותם מאוד, ולא לאורח חיים בריא.
כאן רק לפחות 4 ראשים הולכים לפילף שום בכל פעם!
בשר טחון מכיל לפחות 50% בשר! אני בכלל לא מדבר על מנטי, 130-150% מהבשר הוא אידיאלי שם!
לכן, על האכסדרה שלנו תמיד יש לפחות 5 ק"ג בצל בסל מרובע, ו -30 ראשי שום (זה משלנו מהגן).
במרק, סלטים ומנות אחרות, הבצל כמעט תמיד כלול במתכון.
אנחנו אוהבים גם בצל ושום שנאפה עם ירקות אחרים לתוספת.
לכן, לא דברים במטבח הם לא יעזרו לנו, תנו לנו את גרגרי המטבח!

[איגור]

איגור, אל תקנא. עכשיו אתה מזדקן ונשאר לבד עם אשתך, ואז 3 ראשי שום יספיקו לך למשך חודש

שניים או שלושה ראשים בכל מקום. עטפו בשקית נייר A4 וקפלו אותה לפינת כל ארון ללא שום סיר.

אני קונה בשוק גם בצל ושום. אני גרה ליד השוק המרכזי, אני מכירה את כל הצעות המחיר הגבוהות יותר מעיני, אני קונה מסבתותיי המהימנות, אבל. כמובן, יותר משני דברים, ואני לא אוהב לאחסן אותו בארון, וחם שם, ואדן החלון שלי הוא חצי מטר, הכל מתאים וקריר, החלון פתוח כל הזמן.

עכשיו אתה מזדקן ונשאר לבד עם אשתך, ואז 3 ראשי שום יספיקו לך למשך חודש

תודה על התחזית החיובית!
רק עכשיו הם כבר מזמן לבד עם אשתי: ילדים 38 ו -33! והם עזבו הרבה זמן!
אני מדבר על בצל ושום לשנינו!
נ.ב אבל, כנראה, הם עדיין לא זקנים!

עטפו בשקית נייר A4 וקפלו אותה לפינת כל ארון ללא שום סיר.

לא, אנחנו לא מסכימים בלי סיר!
הוא סיר יפה מאוד!
יש סירים קטנים, רק ל -3 ראשי שום, תן לו לשכב בסיר!

לא, אנחנו לא מסכימים בלי סיר!

ובכן, אתה צריך ללכת לפגוש את אלה שלא מסכימים
האם הספלים האלה ילכו? הם עומדים על כך שהם לא יודעים כמה שנים סרק ריק, מישהו נתן פעם. למה לא לשים שם את השום, נכון?

[וויקי]

וויקי, פעם חלמתי לעשות קקטוסים, ולכבוש איתם את כל הכלים המיותרים ... אבל הידיים שלי לא הגיעו
ובתוך ספל עם יד במראה חדר השינה שלי היו כל מיני דברים קטנים - פצירות, מספריים, אייליינר, גלוס. זה היה נוח לי, הכל נראה באופק ואינו מונח בתפזורת. אבל נשבר

[אילמירה]

אילמירה, עבור קקטוסים או כל פרח אחר יש לי מספר עצום של סירי קרמיקה בעליית הגג שלי.
וגם קקטוסים מלאים

לקקטוסים

לא, לא, לקנות בכוונה - לא הייתה האופציה שלי, רציתי להשתמש בדיוק במה שהיה זמין, שכבר לא נמצא בשימוש, אבל חבל לזרוק אותו, הכל איכשהו בלתי נשכח.
וקקטוסים ... ויש לי הרבה

לא, לא, לקנות בכוונה לא הייתה האופציה שלי

לא קניתי במיוחד עבור קקטוסים, אלה שרידים של פרחים אחרים, פרחים גדלו, היה צורך בעציצים גדולים יותר וכך הצטבר חושך העציצים. אני לא אוהב סירי פלסטיק בפנים, ניסיתי לצבוע אותם בעצת צבע זהב וכסף ממיכל - זה עדיין חווה קולקטיבית, כמוני.
אגב, אני יכול לשים עכשיו שום ובצל בעציצים

עכשיו אני יכול לשים שום ובצל בעציצים

כן, כאן כל הטריק הוא שמכל הקרמיקה צריך להיות עם מכסה, והחורים לחדירת אוויר ממוקמים בצד המיכל

בעזרת המכסה ניתן לכוון את התבנית מהסיר ולקדוח חורים אינה מהווה בעיה.

בשר טחון מכיל לפחות 50% בשר! אני בכלל לא מדבר על מנטי, 130-150% מהבשר הוא אידיאלי שם!

הבן שלי אכל פעם פעם מאפים אוזבקים אמיתיים, כשנשאל - טעים, ענה שזה טעים, אבל יש יותר מדי כרוב. :-)) הוא היה זה שהגיב לכל כך הרבה קשתות. :-)

כאן רק לפחות 4 ראשים הולכים לפילף שום בכל פעם!
בשר טחון מכיל לפחות 50% בשר! אני בכלל לא מדבר על מנטי, 130-150% מהבשר הוא אידיאלי שם!

תמיד האמנתי שאני משתמש בהרבה בצל ושום, אבל כל כך הרבה
אנחנו תמיד קונים בצל בסתיו, וזה הספיק עד האביב. לא פחות מ -30 ק"ג, זה עכשיו שנשארנו שניים. בעבר הם אחסנו 60 ק"ג כל אחד. אני שומר את זה במטבח הקיץ, תלוי על ווים בטייץ. מאוחסן בצורה מושלמת עד הקציר הבא. את זה שמתחיל לנבוט, אני נובט על נוצה.
קשה לאחסן שום. אבל 0.5-1 ק"ג תמיד שם, מאוחסן בסל, גם במטבח הקיץ. רק הסימנים הראשונים לנביטה - אני מנקה, טוחן וממלא בשמן. לא ידעתי על אחסון במיכלי קרמיקה, והסירים אינם מבוקשים, ויש חבית של 10 ליטר.

[נליה]

לא ידעתי על אחסון במיכלי קרמיקה, והסירים אינם מבוקשים, ויש חבית של 10 ליטר.

נליהכל העניין הוא שגם בצל וגם שום אינם זקוקים רק לקרמיקה, אלא עם גישה מתמדת לאוויר, כלומר צריכים להיות חורים בעציצים. יש רק דרך אחת החוצה - לחור את הסירים

[וויקי]

בעזרת המכסה ניתן לכוון את המגש מהסיר ולקדוח חורים זו לא בעיה

בע"מ! וויקי, פטנט בדחיפות! הסירים שלי ריקים למשך 30-40 ליטר.

פטנטים!
אני לא אחסן שום דבר בעצמי, פיאתרוצ'קה מסביב לשעון נמצא מעבר לפינה ותמיד יש שם קשת.

פיאטרוצ'קה מעבר לפינה

אני צריך "לעבור את הפינה" 30 ק"מ))))

אני צריך "לעבור את הפינה" 30 ק"מ))))

ומגנט מעבר לאותה פינה

ומגנט מעבר לאותה פינה

כן, רעו בקרבת מקום)))

יש לנו פיאטרוכקה, מגנט, צומת דרכים מול הבית שלנו ופאסול קצת בצד - אני לא מאחסנת שום דבר בקנה מידה גדול, אני לא ממלאת את הפחים. כל זה כבר עבר בברית המועצות.

אתה לא אוגר מלח?
הם חוששים שיהיו רק יוד.

הם חוששים שיהיו רק יוד.

עם הזמן יוד מתאדה. ואם אתה צריך במהירות, אז לחשב את המלח הוא לא בעיה.

זה יהיה רק ​​מיוד

פשתן, אני חושב שבחשכה שלנו הבחירה במלח תהיה לאורך זמן)) לא במגנטים, אז בחנויות קטנות)))

אתה לא אוגר מלח?
הם חוששים שיהיו רק יוד.

לא, זה לא, אלה עיתונאים שמשחקים בכותרות - "מאז השנה החדשה המלח ייעלם מהמכירה!" :-)

עם הזמן יוד מתאדה. ואם אתה צריך במהירות, אז לחשב את המלח הוא לא בעיה.

עכשיו זה לא מתאדה! פעם זה היה נוסחא כזו שייד התפרק במהירות, אך כעת הטכנולוגיות השתפרו והיוד מתווסף בצורה מעט שונה, עכשיו הוא מתמיד. :-)

[גלינה]

גלינה, ואיפה לקרוא על זה?

בגוגל הגדם ברור! :-)

הלכתי לקרוא אבל ביוטיוב הקולינרי לרוב נתקלים בדעה שלא משנה אם מלח זה מיודד או לא. כן, ואני בעצמי כרוב כרוב כבוש מיומן, לא שמתי לב להבדל.

כל כך ... גוגל "למלח מיוד חיי מדף קצרים. אם הוא מכיל אשלגן יודיד, אז חיי המדף שלו הם כחצי שנה. אם משתמשים באשלגן יוד כתוסף, חיי המדף מוגדלים ל -9 חודשים.

לאחר תאריך התפוגה, מלח מיודד מאבד מתכונותיו המועילות. עם זאת, זה יכול להחליף מלח שולחן. יש לזכור כי מלח מיודד מאבד את תכונותיו בטמפרטורות גבוהות. לכן, יש צורך להוסיף אותו לכלים מיד לפני השימוש בהם."

[חיים]

חייםכן, נכון מאוד, המלח המודוד הנוכחי אינו מזיק להמלחה, ואין לו את "הצד" שהיה לזה הקודם. :-)

קניתי מחצלות סיליקון מ- Fix Price, אני הולך להשתמש בהן במייבש Travola, קצת יותר ארוך, אבל קל לחתוך

אה, Buttercup, נתקלתי גם אתמול ב- FixPrice ותפסתי את אותו שטיח, אני לא יודע למה, אבל אהבתי שהוא דק יותר משטיחי סיליקון רגילים. ובכלל, הוא סוג של ערמומיות - והארגה נראית בבירור בבסיס, כמו שטיחי טפלון

הוא די מסובך - ובבסיס רואים בבירור את המארג, כמו שטיחי טפלון

כן, הופתעתי גם, בפעם הראשונה אני רואה משהו כמו בסיס טקסטיל ספוג סיליקון, אבל הם ממש דקים יותר מאשר סיליקון רגיל, באופן כללי, תפסתי חתיכה שלישית של 99r לשטיח - טוב מחיר. אה, קראתי את ההרכב: סיליקון, פיברגלס.

קניתי גם אחד. הראשונים היו מאוד מסריחים, ואלה לא מריחים. אני גם רוצה לנסות מייבש

ממש דק יותר מאלה של סיליקון רגיל, באופן כללי, תפסתי חתיכה שלישית של 99r לשטיח - מחיר טוב. אה, קראתי את ההרכב: סיליקון, פיברגלס.

יש לנו אחד! הערך הוא שהוא דביק יותר (לראש השולחן) ואינו נמתח בגלל מסגרת הרשת הפנימית.
זה פשוט מאוד נוח לגלגל לי עסיסיות יותר עבור כופתאות-כופתאות-מאנטי. השיש שלנו לא חלק, אלא בצורה של מרקם קמור קטן של אבן טבעית ...
מחר אני צריך לקנות עוד אחד.