לביבות שמנת - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לביבות קרמיות

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
כוס - 250 מ"ל
3 ביצים
1.5 כפות. l. סהרה
1/2 כפית מלח
2 כפות חלב מכל תכולת שומן
1 כף קרם, רצוי 20% שומן
2 כפות קמח - 310-320 גרם
2-3 רח ' l שמן צמחי בבצק

שיטת בישול

יום ראשון - פגישת שרביט! הלביבות שלי מתבשלות במהירות, טעימות, שמנת!
מקציפים ביצים עם סוכר ומלח, מוסיפים כוס חלב אחת וקמח מנופה, מערבבים עד לקבלת בצק חלק וללא גושים! לאחר מכן הוסיפו כוס חלב נוספת וכוס שמנת. מערבבים שוב עד לקבלת מרקם חלק, נמרץ מאוד, בעזרת מערבל!
עדיף לאפות לביבות על אש בינונית ובתבנית שמתחממת בצורה אחידה וטובה.
בתיאבון!

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת

לנה 7386
אני מצטער, אבל לא ממש הבנתי ... מה נקבל כתוצאה מכך, לביבות דקות או לביבות עבות / רכות?

פלג'שיק

: כן: יש לי את אותו מתכון להתפורר, רק אני לוקח את כל 3 כוסות החלב. אם אני עושה את זה עם בשר, אז אני מוסיפה שמן צמחי, ואם עם שמנת חמוצה או ריבה, כלומר מתוק, אז אני מוסיפה חמאה מומסת. הלביבות דקות, טעימות מאוד. אתה בהחלט תנסה לבשל.

לאנה

ציטוט: קרוש