anna_k
אנה 67, עדיין למשתתף הפעיל של HP לא יהיה ערימה של הכל))))
כאן מקבלים דילוגים, טועמים את קסמו של העוזר. וגם מנות יופיעו)))

אירלרסן, בבקשה
כן, כמובן, במצב ידני אתה מגדיר את הטמפרטורה, מהירות הסיבוב, הזמן. אתה יכול לעבוד במהירות אפסית, כלומר ללא סיבוב. אותו הדבר במצב ספינת קיטור, רק שהטמפרטורה לא משתנה שם, אלא רק זמן.
אבל Sekrett לא מתחיל בלי סיבוב, הייתי מאוד זועם בגלל זה בהתחלה ב- Delongy, יש מצב נפרד לדוד כפול, למה הם לא עשו זאת במכונות מתקדמות יותר?
אנה 67
ציטוט: anna_k
לטעום את היופי של העוזר.
ובכן, אולי הם לא ממהרים לשאת משהו.
עד כה אני רואה בו רק סיר לדייסה ולזניה. אז אני ישן ורואה איך אני מגלגל את הסדינים האלה, ובינתיים הוא מבשל לעצמו ומבשל בעצמו. אם כי אכלתי לזניה פעם מוצר מוגמר למחצה והשני מהסדינים המוגמרים. לא אהבתי את זה, כנראה שהם (הסדינים) היו צריכים לבשל, ​​למרות שהיה כתוב על הקופסה שהם יבשלו בעצמם בתנור
אני גם רוצה קקאו. אפשר היה לבשל בזה ויטק, אבל כזכור את הוורמיצ'לי ...
anna_k
אנה 67ובכן, כל המדינה משתמשת במשקאות חזקים)))) הקטן יבוא, אין לי ספק!
ותוכלו לבצע את הפעולות הבאות:
רטבים, שתייה, מרקים (מרקים מסורתיים ושמנתיים), השתמשו באופן פעיל באידוי נוח לא מציאותי, הכינו בצק לפנקייק ומאפינס (אבוי, דלוגות לא ימשכו יותר כבד), וכן הלאה.

אז בבוקר בישלתי לביבות עם מצרף לפרפר. על פי המתכון, אתה צריך לחמם את הקפיר, ואז להוסיף את כל השאר.
אני שמח עם לישה, בלי גושים, אולם אם קמח עולה על הפרפר, אז משום מה זה לא מערבב))))
המהירות האידיאלית היא לא יותר מ- 4. בגיל 5 ומעלה הוא מרוסס מעל הקערה.
אגב, הקנווד שלי חוש מסיבה כלשהי ללוש בצק כזה כל כך, יש גושים. בדרך כלל אני עושה את זה עם זרבובית בצורת K.
בכל מקרה, בקבוציות זה יותר נוח לי, לאחר הלישה הוצא את הפרפר והבצק נלקח עם מצקת מיני של Taper (מאוד נוח להם לשפוך אותו חלקית על יצרנית פנקייק).

המנה השנייה היא סלט סלק "גברים". לצורך העניין, ניסיתי לעשות הכל בפומפייה דקה.
הרתחתי 6 ביצים בסיר כפול במשך 15 דקות - יצא כמעט מושלם, כמה ביצים נסדקו מעט.
שלוש שיני שום שנשפכו בפסולת. עליכם לקחת שום בשוליים (כלומר שן אחת יותר) ולאחר השפשוף, פותחים את המכסה ומסירים את השאריות על מנת לא לקלקל את המנה.
הביצים התחככו במהירות, אך היו כמה שאריות חלבון (באופן כללי, ביצים אינן המשימה הקלה ביותר לפומפייה חשמלית
מכונת מטבח Krups Prep & Cook HP5031
גבינה היא WOW, השאריות מינימליות, מגורדות מהר מאוד (סליחה, התמונה לא מושלמת).
מכונת מטבח Krups Prep & Cook HP5031
סלק מבושל - גם ללא בעיות
מכונת מטבח Krups Prep & Cook HP5031

ובכן, והמנה המוגמרת - המבנה דומה לקוויאר, אך הוא התברר בעדינות רבה ומספק. מערבבים ממש בקערת הדגנים
כנראה שאבשל את הסלט הזה בפומפיה דקה.
מכונת מטבח Krups Prep & Cook HP5031
אילמירושקה
ציטוט: anna_k
המנה השנייה היא סלט סלק "גברים".
אניה, תגיד לי בבקשה, למה הסלט מוגדר כגברי?
anna_k
אילמירושקה, עבור בנות זה כבד, אבל גברים משתמשים בזה בהנאה
סדן
אניהאה, אני לא יודע, אני נהנה לאכול סלט כזה, למרות שאני מכין אותו בלי ביצים, לפעמים אני מוסיף אגוזים.
אילמירושקה
ציטוט: anna_k
זה כבד לבנות
ובכן, כן, יש. כבר עשיתי את זה וכמובן שניסיתי, אהבתי את זה. אניה, תודה על הסלט החדש
אנה 67
אני גם בלי ביצים. ובלי גבינה, אבל עם אגוזים ולפעמים שזיפים מיובשים. גבינה בנפרד עם שום. לא הבחנתי בסלט כבד, בלי גבינה, בלי סלק
סדן
אנה, יש לי גם סלק, אגוזים, לפעמים שזיפים מיובשים, ותערובת של שמנת חמוצה + מיונז, וגם שם אני אוהבת הרבה שום
אנה 67
מכאן המוסרי - הדבר הקשה בסלט הוא הביצים, ובכן והזכר
anna_k
בדיוק שורש הרוע בביצים)))
הכנתי סלט כבצק, היה מעניין מאוד איך הקראופ יתמודד עם הגבינה. בהקשר זה אני מרוצה כמעט. לפני כן האידיאל היה מולינקס 756 (אני לא זוכר את האותיות). במלט, אם לא לוחצים אז הגבינה יוצאת נפוחה יותר, אבל יש שאריות נוספות. הצליל גם הרבה יותר חזק, אתה צריך לבחור את זמן העבודה.

היום ניסיתי סכין כפופה בעת קיצוץ שיבולת שועל. אני לא מרוצה מנקודה זו, טחון אותה למצב מסוג קמח למשך 25 שניות במהירות מקסימאלית. Sekrett מתמודד עם זה בתוך 5 שניות.
ואז ערבבתי את סוג הקמח עם גבינת קוטג 'רכה ובננה. נמאס לכם לראות אותו סובל, לשה בידיים (היא גם שפשפה את התפוח וכבר עיצבה את הבצק בידיים).
אותה פשטידה בסקרט הייתה קלה יותר להכנה והבצק היה חלק יותר.

עכשיו אני משכנע את בעלי לעזוב חבר חביב ונאמן.
אני שמח עם קרופס, אפילו מאוד, אבל לא אספיק לו בלבד ((((או שאני צריך בלנדר חזק בזוג).
לקרופס יש שבב בחותך הירקות ובמצבים מוכשרים, רק הרגע לא נוח שאי אפשר להוריד את המהירות, כלומר מ- 0 עד 12 אתה יכול רק דרך 1,2,3 וכו '. כל השאר מאוד נוח ו אינטואיטיבי
סבטלנקי
אניה, קראתי אותך מהשיחים - תודה שסיפרת, בדקת

ציטוט: anna_k
הכנתי סלט כבצק

בהיתי הרבה זמן וניסיתי להבין את המשפט - איך סלט יכול להיות בצק. ואז פשוט הבנתי מה זה מה
anna_k
סבטלנקי, כן גם קראתי וערכתי
תודה על המשוב שלך, אני אמשיך לבדוק. אני מחכה שמישהו אחר יחליט על הרפתקה כזו עם רכישת מכשיר עם ספר מתכונים גרמני
אנה 67
חותך הירקות מגניב, יהיו יותר גרברים בשבילו ...
ב. ואני רוצה בלנדר עם ווים (ערבוב 150-200 גרם חמאה וחצי קילו בשר בבוש של 5 ליטר הוא לעג, אם אני עדיין אעמוד עליו עם מרית, אז באותה מידה אעמוד עם בלנדר, אבל יש לי רק מטרפה להקצפה ורגל עם סכינים).
וטחנה טובה. משהו שלא כל כך טוב בשבילי במטחנת בשר, ניסיתי בטיפשות לתקוע את האטם, ממנו רק אבני הריחיים התחככו זו בזו (באופן עקרוני זו לא בעיה שהם נמכרים בשירות, האם יש טעם בהזמנה, באמת לא הבנתי) אבל זה לא השפיע במיוחד על האיכות. זה לא החמיר, אבל כמובן שגם עדיף.
באופן כללי, אני רוצה הרבה דברים, אבל ההשלכות איכשהו כבר לא מאוד. או להזמין טחנה לבוש במקום לה ...

לא, גרמנית קשוחה מדי בשבילי
סנס
ציטוט: אנה 67
ואני רוצה בלנדר עם ווים (מערבבים 150-200 גרם חמאה וחצי קילו בשר
האם יש דבר כזה?
אנה 67
סנסלמה הם לא צריכים להיות?

איפשהו הם קוראים לזה בלנדר, ובאיזשהו מקום מיקסר. 🔗

סנס
ציטוט: אנה 67

סנסלמה הם לא צריכים להיות?

איפשהו קוראים לזה בלנדר, ובאיזשהו מקום מיקסר. 🔗

נו ... טוב, דמיינתי משהו כמו Kenwood097 לחצי קילו בשר ...
אנה 67
אני מחפש את זה בעצמי או שאנחנו אפילו לא יכולים לאכול חצי קילו חזיר.
anna_k
אנה 67, יש לי את Kenwood Sense 4.6L, ​​לא הייתי אומר שהקערה ענקית. כאן 6.7L גדול מדי לצרכים שלי. ואני מסיע קילו בשר בקערה כזו בלי שום בעיות, אין שום רצון לחזור לעבודת כפיים הארדקור.

וגרמנית לא כל כך מפחידה ...
🔗

סנס, גם אני רציתי לראות משהו חדש.
למשל, זה

🔗

נכון, הקערה עדיין גדולה, 4 ליטר




נוסף ביום שלישי 03 בינואר 2017 00:59

קרופס ירד במחיר באמזון עד 419 יורו
אנה 67
ציטוט: anna_k
למשל, זה
כמה נחמד. הדבר הכי קטן שראיתי היה 3 ליטר (מערבל בוש, שינבו ופלסטיק אחר). לא, 4 הסתכלו רבות בתיאור ה- CU של אמא 54251 שלה אין 5, אלא רק 3.9

ציטוט: anna_k
וגרמנית לא כל כך מפחידה ...
אז איפה המתכונים בזמן הזה?
רואת חשבון
ציטוט: anna_k
קרופס ירד במחיר באמזון עד 419 יורו
כמה נחמד! אנה אתה גיבור! יש לי גם דלוגים לתינוקות, ואני שומר על הכל, תרמומיקס או מיקוק או פרופיקוק או עוגיית סופר, כל מיני סודות, ואז ראיתי את הקבוצה הזו עם שיבוטים מולינקס מלאים ומישהו אחר וחשבתי עליהם. .. וכבר קנית את זה, ובכן, יש לך זמן לנסות כמעט הכל !!!!!!! בטח פשוט היה לך מזל עם בעלך, הוא תומך בך כל כך בשבילו ותגיד לו, תמיד אני לגמרי נגד עצב כזה.רציתי גם לשאול אחרי שנתיים של שימוש בדילונג, סוף סוף הבנתי בטעות מדוע דייסת סולת וכן הלאה זורמת על שפת הקערה על הטורבו (אני מכינה נפח מקסימלי של 1.5 ליטר). בקיצור, יש תגובה חריפה בכריכה מצד זה מאחור. יש לך את זה? ואתה לא יודע להילחם. לא תבין את זה מיד, גם אם תנענע את המכסה בעדינות קדימה ואחורה במאמץ, דחף אותו מלפנים ואז על הגב ואז אתה יכול להרגיש את התגובה האחורית הזו!
anna_k
אולגה, תודה.
בעלי לא התלהב במיוחד מהרעיון לקנות מכשיר בגרמנית ללא אחריות, אבל המחיר היה מאוד צפוף ואז זה היה נהדר, אבל עכשיו זו מתנה.
באופן כללי, עכשיו אנחנו צריכים לשכנע אותו מאוד בצורך לקנות מכשיר כזה או אחר, יותר מדי עבור משפחה קטנה.
אוי ואבוי, אני לא אספר לך על דלונגי, מכרתי את העובד שלי לפני יותר משנה, לא היו לי בעיות איתו ואני לא זוכר אם חזרתי בתגובה או לא.

אז הבדיקה נמשכת.

1. פתחתי פונקציה נעימה מאוד - כשלוחצים על כפתור הטורבו, המהירות המקסימלית מופעלת אוטומטית, הדרושה לחותך ירקות. נכון, במהלך הפעולה עליכם לשמור על הכפתור (אם אתם מחשיבים שקוצצים בצל גדול במשך 3-4 שניות, אז זה לא קריטי לחלוטין).

2. מהירות 1 היא ערבוב דחף (5 שניות עבודה, 20 שניות מנוחה), ומהירות 2 היא 10 שניות עבודה ו -10 שניות מנוחה. ערבוב מתמשך מתחיל במהירות שלישית.

3. הכין בצק פיצה, שמח מאוד. הבצק מעורבב בצורה מושלמת, המבנה הומוגני, אין על מה להתלונן בכלל.
וההפתעה הגדולה ביותר - לאחר הלישה בתוכנית האוטומטית (Teig - P1), שנמשכת 2 דקות 30 שניות, מצב ההגהה מופעל אוטומטית - 30 מעלות, 40 דקות ללא ערבוב!
הייתי מאוד מרוצה !!!
בנוסף, זה מאוד נוח להכין בצק עם שמרים חיים, כאשר על פי המתכון עליכם לערבב תחילה את השמרים במים חמים ואז להוסיף את השאר. אין דברים בעבודת יד! יוֹפִי

4. בישלתי א לה בקר סטרוגנוף, כמו שבעלי החולה רצה (הוא בררן ואז הוא צריך פיצה בלילה, ואז אקזוטי אחר).
הכל מהיר ונוח:
קצצתי את הבצל עם חותך ירקות, שים את הבשר הקצוץ, ואז את מצב Paren Garen (130 מעלות תוך ערבוב במשך 5 דקות), לאחר שסיימת להוסיף תבלינים, שמנת חמוצה ורסק עגבניות והגדר את Paren PAR (95 מעלות, 40 דקות, עם בְּחִישָׁה). עד לתוכנית השנייה תוכלו להגדיר פחות.
ומהר, סוף סוף בעלי אכל, זה היה טעים. ולא עינו אותי, ושטפתי קצת.
anna_k
אתמול ערכתי בדיקה נוספת - להכנת בשר טחון לקציצות חזה הודו. 700 גרם נמחצו בצורה מושלמת תוך 10 שניות במהירות מקסימאלית, המבנה היה מרוצה לחלוטין.

מכונת מטבח Krups Prep & Cook HP5031

מעניין:
1. קצצתי 2 בצלים על טורבו, ואז טיגנו מעט (130 מעלות 5 דקות).
בצל גולמי, ככלל, אין זמן לבשל ביצרנית פיצות, ולכן הם מתרסקים על השיניים ונותנים טעימה.
2. חזה הודו קצוץ 700 גרם (חתוך מראש לחתיכות). מספיק טורבו 10 שניות.
מכונת מטבח Krups Prep & Cook HP5031
3. הוסיפו ביצה אחת, מעט שמנת וסולת, בתוספת תבלינים ומלח. מערבבים בעזרת מגרד סיליקון.
4. קוצצים דק שלושה תפוחי אדמה קטנים מבושלים ומערבבים פנימה את הבשר הטחון.
ברגע ש"זרקתי "תפוחי אדמה מבושלים לקציצות, עכשיו בעלי מבקש זאת כל הזמן.
5. נאפה בצב במשך 15 דקות עם סיבוב אחד.

באופן כללי, אני מרוצה מהקאטלטים, מכיוון שאתה צריך רק לשטוף מחבת אחת ושני מצרכים לאחר הבישול.
RepeShock
ציטוט: anna_k
בצל גולמי, ככלל, אין זמן לבשל ביצרנית פיצות, ולכן הם מתרסקים על השיניים ונותנים טעימה.

ככה? בקאטלטים?
אנה 67
ציטוט: RepeShock
ככה? בקאטלטים?
זה קורה. עליכם להוסיף מים ותבשיל מתחת למכסה. אבל לעיתים קרובות יותר אני שם בצל גולמי בדיוק במה שיתבשל או יבשיל, מאנטי, למשל.

תפוחי אדמה בקאטלטים? מעניין שהוספתי רק כרוב. עלינו לנסות גם את תפוחי האדמה.
anna_k
RepeShock, כן. בקלטרוניק מכינים קציצות רק באופן מיידי, ואם מבשלים בשר טחון במטחנה אז נתחים גדולים. והם מאוד מורגשים ...
ואם דרך מטחנת בשר, אז הבצל הופך לדייסה ואז הכל בסדר.
קל לי יותר במטחנה וקצת שובל.כך שהקשת הופכת רכה ובלתי נראית לחלוטין.
RepeShock
ציטוט: אנה 67
זה קורה.

זה מעולם לא קרה.
כנראה שיש לך איזושהי קשת חזקה)

אה, אני מאוד אוהב להוסיף קישואים לקציצות ההודו, זה יוצא מאוד עסיסי וטעים.
או קוצצים צרור נענע לבשר טחון - אלוהי!


נוסף יום שבת 07 בינואר 2017 22:29

ציטוט: anna_k
בקלטרוניקה מכינים קציצות באופן מיידי

אני מבין, אנ.
anna_k
אנה 67, עם כרוב, רק קציצות חזיר יצאו כרגיל. עוף מגעיל !!!

RepeShock, אה, תודה, אנסה !!! אני מבשל קאטלים לעיתים קרובות מאוד.

הילד שלי אוכל רע מאוד, הוא רזה ... אבל הוא מכבד קציצות

RepeShock
ציטוט: anna_k
אבל הוא מכבד את הקציצות

ובכן, קציצות עם פירה, זה קלאסי
אנה 67
anna_k, יש לי תערובת של בשר בקר וחזיר. מעולם לא עשיתי עוף בכלל, אבל כנראה שהכרוב מיותר שם. במקום זאת, פלפל בולגרי יכול להיות מפורר וקישואים, כן ...

עם פירה, ושופכים את טיגון הקאטלטים ...
anna_k
אנחנו חייבים לנסות פירה! באחד הימים האלה אקנה תפוחי אדמה ואכין

בזמן שאנחנו חולים מאוד עם בעלי ובמזג אוויר קר כזה אנחנו לא זוחלים החוצה לרחוב



אנה 67, בכל מקרה נאכל פלפל בולגרי))) הבן שלי מוכן לאכול תמיד ובכל כמות))))
בקלטרוניקה וטורטייה, טיגון כמעט לא עובד
RepeShock

בנות, נסו קציצות אלבניות מעוף (במתכונים בכמות גדולה ברשת).
הדבר היחיד הוא שמומלץ לחתוך את הבשר לחתיכות קטנות, אני פחות אוהב בשר טחון.
וכך, הם טעימים מאוד ועושים סנסציה בבית!)


נוסף יום שבת 07 בינואר 2017 22:48

ציטוט: אנה 67
יוצקים את המטגן מהקאטלטים ..

אוי לא...
אנה 67
ציטוט: RepeShock
אוי לא...
ואני במקום חמאה. משהו מזמן הפסקתי להשתמש בשמן בכל התוספות.
anna_k, תרגיש טוב.

הזמנתי תפוחי אדמה דרך האינטרנט, בשונה מההשלכות שהביאו. ולא נותר דבר מהכסף להארכה זו, הזמנתי כמה דברים קטנים לבוש, תבנית קרח עם מכסה (לא היה קנייה במחיר התיקון, אז היה צורך בבושבסקאיה), משהו אחר לדברים קטנים, טוב, קפה שלושה קילו ... נראה שעכשיו צריך להכין את הרסק בדרך של הסבתא הזקנה.


וואו, הלך לאכול את הקציצות של בעלי, שם הבצלים נשטפים בדרך כלל במים רותחים, עסיסיים ופריכים. ניסיתי, נזכרתי שאני לא אוהב בצל דרך מטחנת בשר
anna_k
אנו ממשיכים בבדיקה. אתמול בעלי בישל ארוחת ערב בהנחייתי הקפדנית.

מכונת מטבח Krups Prep & Cook HP5031

מוצרים:
בצל 1
גזר אחד
2 פלפלים
800-900 גרם בשר בקר
רוטב סויה, שמן צמחי, מלח, תבלינים

תוספת - 100 גרם פונצ'וזה לשתי מנות

1. מגררים בצל על פרוסה דקה, גזר על פומפיה דקה, פלפל אנגלי על פרוסה גסה.
2. התקן את המערבל, הוסף בקר, מעט שמן צמחי, רוטב סויה, מלח, תבלינים.
3. מצב GarenP1 130 מעלות 10 דקות, ואז עוד GarenP2 95 מעלות 15 דקות.
4. בתום הבישול מוזגים מים רותחים על הפאנצ'וזה או מבשלים מספר דקות (כפי שמצוין על האריזה).

וכל

הבשר מספיק לכ- 5-6 מנות, לאחר שעמד בן לילה הוא נהיה טעים עוד יותר.

נ.ב. בעוד שהוסחתי כמה דקות, בעלי הקטין את מנתו))))) זה באמת טעים מאוד!
evrika_ea
ציטוט: RepeShock
ובכן, קציצות עם פירה, זה קלאסי
anna_k
קרופסיק ישודרג



אנו מוכרים את דגם המאזניים הזה בתור CASO L 15, אני כבר מחפש רכישת מבצע


פורסם ביום חמישי, 26 בינואר, 2017 11:35

ומשהו חשב ברצינות על קניית מחבת שנייה לקרופסיק, המתן זמן רב עד ש- PMM שוטף הכל)))
אבל 10,000 זה עדיין חבל
anna_k
הבדיקה נמשכת, אגב, קניתי את המאזניים. בנוחות רבה!

מאוד רציתי לבשל את האטריות תוך ערבוב. אוי ואבוי, נכשל. הוא רתח לגילאים ... 20 דקות חלפו עד שנרתחו 2.5 ליטר. איכשהו ארוך. בפעם הבאה אנסה את זה בלי לערבב ואמדוד את הזמן בצורה ברורה יותר.
נחשף 130 מעלות.
במצב "דוד כפול", 700 מ"ל מים רותחים במעט יותר מ -4 דקות.

ואז היה ניסיון לטחון גרגירי שיבולת שועל עירומה לבישול דייסה (קראתי אותה באיזה מתכון). זה לא הצליח, וניסיתי את זה בשני הסכינים. הייתי נסער מאוד. כוס מקנווד נחלצה להצלה, התברר שם, אם כי לא מושלם.
בסופו של דבר, הדייסה התגלתה די טובה, אבל היא לא מגיעה לאידיאל. אמשיך להתנסות

אבל המבחן להכנת קרופיות הסולת המושלמות עבר. מאוד מגניב ומהיר
אנה 67
anna_k, ואם במסלול מכות - הרתיחו את הקומקום ושפכו אותו?
ג'וקה
anna_k, בבקשה תגיד לי כמה עלתה לך משלוח אמזון? אני גם מסתכל מקרוב על המכונה הזו. וכמובן שכל הרושמים שלך ממנה מעניינים.
anna_k
ג'וקה, כתבתי בהתחלה, 35,000 עם עלות חותך ירקות, אבל עכשיו המחיר גבוה יותר, לקחתי את זה תמורת 449 אירו
ג'וקה
תודה. לא לקחתי בחשבון שציינת את המחיר עם המסירה. האם המכונית רועשת מאוד?
anna_k
ג'וקה, הייתי אומר שזה מאוד שקט!
הדבר היחיד הוא שיש צליל בתדר נמוך במהלך הבישול. וכך - גם במצב של חותך ירקות במהירות מקסימאלית, הצליל שקט יותר מזה של מולינקס חשמלי זעיר (חותך ירקות).
למרות כל עדינותי הייתי בהלם נעים
ליליאלילי
תגיד לי, האם היא יכולה לאפות לחם? האם יש לו פונקציית אפייה? ולא מצאתם מתכונים לכך ברוסית אי שם ברשת? ב -8 במרץ תהיה לי מתנה כזו, אבל אני לא יודע גרמנית
anna_k
ליליאלילי, ובכן, איזה סוג של לחם בטמפרטורה מקסימלית של 130 מעלות?
אין ספר מתכונים ברוסית, מכיוון שמכונה זו אינה מיובאת לפדרציה הרוסית. גם אני לא יודע גרמנית, אבל לא כל כך קשה להבין את זה, העיקר להבין את עקרון הפעולה
ליליאלילי
החלטתי להכין מרק פירה משמפניון. כתוב לשים סכין אוניברסלית, להניח את כל המוצרים, להוסיף מים ולבשל. ואז חותכים אותו. האם ניתן לבשל כשיש סכין שירות? או שזה משהו שלא הבנתי נכון? הכנסתי הכל פנימה, אבל אני מפחד להדליק את זה בעזרת סכין


נוסף יום חמישי 16 בפברואר 2017 17:53

הבנתי את המרק - יצא נהדר.
אל תגיד לי שאני צריך לבשל חלב מרוכז. בדרך כלל אני מערבב חלב יבש וחלב רגיל וכל זה באמבט מים במשך כמעט שעה, ומערבב את הטבח מבלי להביא לרתיחה. כנראה, אתה יכול לשים איזושהי תוכנית, כך שהחלב יתבשל ויהיה מעורב וכל זה לא רותח, אבל לאט לאט חם?
anna_k
ליליאלילי, מעולם לא בישלתי מרק פירה, כן, ניתן להשתמש בסכין כלי לחימום. אני לא בטוח לגבי המעוקל.

יש מצב ידני בקרופ. כנראה שאתה צריך שעה, 90 מעלות ובחר במצב ערבוב.
P1 - 5 שניות מפריעות, 20 מנוחה
P2 - 10 שניות מפריעות, 10 מנוחה
P3 - ערבוב מתמשך
ליליאלילי
אגב, מרק מחית הפטריות מומלץ ביותר. יצא טעים מאוד. מתכון 67. זה קל לעשות וההשפעה מעולה.
עם חלב מרוכז בפעם הבאה אני אהיה חכם. כשהייתי באמבט מים עשיתי את זה בדרך הרגילה


נוסף יום חמישי, 16 בפברואר, 2017 23:22

הנה עוד חזה עוף מחוכם עם ירקות
מכונת מטבח Krups Prep & Cook HP5031
anna_k
ליליאלילי, תודה, אנסה!
השד נהדר!
ליליאלילי
שתף את מה שאתה מנסה לבשל ותגיד לי איך אהבת את זה
ליליאלילי
אניה, האם אוכל לשאול שאלה אחרת? לא עינתי אותך? להשתמש בקיטור קטן רק במצב אידוי? אתה לא יכול לשים את סלסלת המתכת הזו עם הכרובית מעל בזמן הכנת הגולאש, כמו בסרט מצויר? רק שיש ערבוב שם למטה, האם סל הדודים הכפול מפריע לזה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם