והבצק פשוט "מתפוצץ"), אני אופה על אבן (ללא נייר, נייר כסף וכו ')דאגתי פעם בגלל הכתם הראשון, עכשיו אני רגוע לחלוטין בקשר לזה, זו אבן לאפות עליה (זו לא מחבת ללטש אותה לברק), ההוראות לכיריים הן גם כתוב, שהאבן תתכהה עם הזמן וזה תקין.
שזוף, הכל אותו דבר מבחינתי. קניתי את התנור הזה בדיוק בגלל אפקט האבן, אני חושב שכל הריגוש לזרוק את הבצק על אבן חמה הוא לא מחשיך מעפר, אלא פשוט האבן בוערת)
מישהו שאל על הבצק לעוגות טנדור) אני רוצה לחלוק את החוויה שלי, ניסיתי כמעט את כל המתכונים לבצק הפיצה, אבל נעצרתי בבצק 5 דקות מאניס, למעשה, זה בצק אידיאלי ואוניברסלי לשתי הפיצות ועוגות שטוחות, ולחצ'אפורי
אני מחמם את התנור למשך 10 דקות למשך 3, אני מפיל את העוגה שנוצרה ישירות על האבן, מפעיל את הטיימר למשך 5 דקות, והעוגה המדהימה מוכנה
תאמין לי, אני מכיר את הטעם של עוגות טנדור אוזבקיות אמיתיות, מתברר אחת לאחת)))
