ג'ינג'ר דבש

ג'ינג'ר דבש
קטגוריה: מאפייה
רכיבים
165 גרם מותק
100 גרם סוכר
125 גרם חמאה
ביצה 1
2 שעות l סודה
1 שעה l קינמון
1.5 שעות ג'ינג'ר
1 כפית אגוז מוסקט
1 שעה l ציפורנים
1 שעה הל
שיטת בישול

משלבים דבש, סוכר, תבלינים, מביאים לרתיחה, ואז מוסיפים סודה, המסה תוקצף ותתחיל להתכהות ולעלות, הוסיפו שמן והניחו להתקרר עד לחום. ואז מוסיפים את הביצה, מערבבים ומוסיפים בהדרגה קמח עד שהבצק מפסיק להידבק לידיים. ואז הכניסו אותו לשקית ותנו לו לעמוד שעתיים, אם אתם לוקחים את הזמן, תוכלו להשאיר אותו ליום אחד.

המנה מיועדת ל 20-25 יחידות
זמן בישול: 8-10 דקות
תוכנית בישול: בחום של 180 מעלות

[Aikadonik2013]

Aikadonik2013, ברוך הבא לפורום! ועם המתכון הראשון! עכשיו, אם הייתי יכול להכניס תמונה של עוגיות הג'ינג'ר הטעימות האלה, זה יהיה בסדר גמור!

מוסיפים בהדרגה קמח עד שהבצק מפסיק להידבק

ולפחות כמות משוערת של קמח, אנא ציינו! זהו ניסוח עמום מאוד. אפילו לא ברור כאן כמה מתקבל בצק ובהתאם לכמה זנגוויל. והכניסו תמונה של לחם הג'ינג'ר. מה הטעם, המבנה, הגובה, הצבע שלהם. שום דבר לא ברור מההסברים שלך. איך לרדד, איך לאפות? השלם את המתכון!

שלום, בת כפרית!
יש לי את אותן השאלות כמו ליסה, אז אנחנו מחכים לתשובות