Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910

[מנהל]

מנהל, קאפקייק מגניב אתה יכול לראות בהקשר?
ומהצד זה לא קמח מעורב? בתחילת הלישה, אני עוזר עם מרית סיליקון, מגרפה

כן, לא היה קמח בקצוות ..... נשאר כשממלאים דלי ... ואז כשמרימים אותו תקוע .... ותצלום של החתך כאן!

נוסף יום שבת 11 בפברואר 2017 17:47

חתך טוב, נקבוביות, אבל איזה סוג של חתך מתברר על פי המתכון הזה, פירורי או רטוב?
לא ניסיתי את המתכון הזה, מזמן נטשתי את ספר המתכונים ולא בודק אותו ... אני לוקח הכל מהפורום

נוסף יום שבת 11 בפברואר 2017 19:05

האם המתכון ללחם עם קמח כוסמת היה שימושי?

לא חיכיתי להתקרר ... עם חלב! ...... הוא היה רך, עמד 4 שעות, זה הפך להיות כמו קאפקייק רגיל, ולגבי לחם כוסמת מצאתי מתכון ביוטיוב, לא חשוב איך אנסה .... לבטל את הרישום!

[מנהל]

מנהלבבקשה תגיד לי, איזה צבע יש לך, חום או שחור?

שחור, כתוב "אקוקרמיקה" .... הופתעתי גם שלמישהו יש צבע דלי חום, והם אומרים שהוא יטפס ... אבל יש לי שחור ושכבת הציפוי מספיק עבה .... אם אני צריך לפרסם תמונה!

יש לי חום, זה לא יכסה שום דבר, כיסוי טוב, אם כי כמובן שמישהו בר מזל. האחיינית קנתה לעצמה דלי שחור והייתה לה דלי שחור, אבל עוד לפני השימוש הראשון הופיע שבב, לאחר ששטפו אותו, או שכבר היה סדק ... באופן כללי הם נשאו אותו לחנות, ו הם הואשמו, כמו שאולי דחית את האבסורד בסכין, אך עדיין נלקחת לבדיקה, אחרי 7 ימים הם חייבים לתת תשובה

אני חושב שאם השבב לא גדול אז אתה לא צריך לטרוח, אני חושב שזה לא ישפיע על איכות האפייה, והוא גם לא ישפיע על הסרת הלחם המוגמר ..... אם זה קרמיקה, כן גם "טפלון" וכל המשלים על נזק .... תאמינו שזו אגדה, תאמינו כימאי במקצועו!

נוסף יום שני 20 בפברואר 2017 20:35

וגם אחרי שנאפה את הלחם, והוציאו אותו .... אל תמהרו לשטוף את "הדלי" .... תנו לו להתקרר, מה שיעזור למנוע "הלם תרמי" על הציפוי ... .. ולהגדיל את חיי השירות של הציפוי!

אני לא יודע, אני בעצמי לא נתקלתי בזה, אבל הם אומרים שאם הציפוי ניזוק, האפייה נדבקת וקשה לשלוף, אם כי זה כמובן תלוי בגודל הנזק.

נוסף ביום שלישי 21 בפברואר 2017 07:13

אתמול אפיתי עוגת סטוליצ'ני לפי המתכון https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top
למרות שלא היו לי צימוקים, גם קוניאק, במקום סודה שמתי כפית אבקת אפייה, זה יצא טעים

[סווטה-לאנה]

סווטה-לאנה, נראה מעורר תיאבון. אבל זה עגול. אופית את זה בצורה אחרת? והם עשו הכל כמו במתכון - האם שטפו את החמאה עם סוכר וביצים מראש? כרגיל, אי אפשר לשפוך הכל לדלי?

גם כעבור חצי שנה הלחם שלי החל להידבק לקירות. אם בהתחלה אתה לא דוחף את הסדקים בעזרת מרית, אז אל תדחוף החוצה.

[אלכסנדר]

אלכסנדר, אפוי בדלי, נראה עגול כנראה בגלל שחתכתי את הצד
עשה הכל כמו במתכון, אבל לשה ביד, זה נראה לי כל כך מהר
ואז שפכתי הכל לדלי ושמתי את פרוג הביסקוויט למשך שעה אחת 10 דקות, כשהתוכנית הסתיימה, הוצאתי את הדלי, השארתי אותו למשך 10 דקות,
ואז התהפך, קפץ החוצה בשבץ, שום דבר לא תקוע
ואם כבר התחלתם להידבק, כנראה שתצטרכו לגדר את עצמכם ולהניח נייר אפייה בתחתית

נראה מעורר תיאבון

כמה טעים מממ
בפעם הבאה אני בהחלט אוסיף דובדבנים מיובשים מהחסר שלי, אחרת שכחתי מזה הפעם
נסו לאפות, מתכון טוב מאוד

נוסף יום רביעי 22 בפברואר 2017 16:44

נלקח לבדיקה, לאחר 7 ימים עליהם לתת תשובה

ביום שני הם עברו את זה לבדיקה, והיום ביום רביעי כבר התקשרו ואמרו שזה פגם במפעל, הדלי הוחלף ואתה יכול לבוא לקחת את HP

אבל לשה ביד

עם קמח ביד?

שים נייר אפייה על התחתית

זה אפוי לקירות שלי.

עם קמח ביד?

כן, ליתי לגמרי ביד, ברצף כמתואר במתכון

זה אפוי לקירות שלי.

לאחר מכן יכול להניח את הנייר ברצועה, כך שייפול בצדדים ויהיה קל יותר להסיר אותו

שמח ב -23 בפברואר לכל הגברים!

לאחר מכן יכול להניח את הנייר ברצועה, כך שהצדדים ייפלו

ובכן, אני לא מוכן למלאכת הלישה הידנית. )))
ואי אפשר להחליק נייר מתחת לעוגה / עוגה נוזלית.

[אלכסנדר]

ובכן, אני לא מוכן למלאכת הלישה הידנית. )))
ואי אפשר להחליק נייר מתחת לעוגה / עוגה נוזלית.

אלכסנדראז תעשו בדיוק לפי המתכון, יצרנית הלחם לשהה באותו מקום,
באופן עקרוני, יש הרבה שמן בבצק, אני חושב שהוא לא צריך להידבק, אם כי ראו בעצמכם ...

אם הוא נדבק לדלי, השתמש בחומרי סיכה ללא הידבקות כדי לשמור על הלחם מאחור.
באופן אישי, אני אוהב את ראמה אוליביו הקלה בשמן זית. אתה יכול לבחור לעצמך משהו אחר. הפורום מלא בעצות.

תודה, זו הפעם הראשונה ששמעתי על זה. האם יש בכלל אוכל, ללא כימיקלים?

🔗https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

תודה. רק שלא הבנתי:

100% שמן מוצק

איזה סוג שמן זה? רגיל, כמו וולוגדה לא יעבוד?

[אלכסנדר]

איזה סוג שמן זה? רגיל, כמו וולוגדה לא יעבוד?

אלכסנדר, אני לא אגיד לך, מוטב שתשאל את שאלתך בנושא זה, הם יראו ויבקשו ממך מהר יותר

[רך דל שומן]

תודה, זו הפעם הראשונה ששמעתי על זה. האם יש בכלל אוכל, ללא כימיקלים?

רך דל שומן בקופסאות מרגרינה RAMA. זה לא מוצק, אלא שמן צמחי אחד + מים. אין כימיה, זו לא מרגרינה מוצקה מזיקה, שכולה משתנה שם
זה פורקן לעצלנים כמוני שלא יוצרים את ההרכב המושלם מהקישור שקיבלתם.

קח את השמן הנפוץ ביותר להמסה, אותו אתה נמרח על הלחמניה, ולו רק תרסיס הירקות שזורם לך בידיים. בדף הקישור בפתקים תיאר כיצד לחמם ולנקות

עדיף להכין תערובת אוניברסלית. עובד גם על ההנעה וגם על הפחים. ובכן, אם כלום בכלל, עדיף למסגר.

אין כימיה, זו אינה מרגרינה מוצקה מזיקה

הו איזו אשליה, קראנו: 🔗

חיוניות ראמה חדשה עם קומפלקס ויטמינים A, D, E. ממרח צמחי-שומן. חלק המוני של שומן 55%.
רכיבים:
שמנים ושומנים צמחיים ללא הפרעה מזוקקים, מים, חלב חמאה יבש, אמולטורים: מונו-דיגליצרידים, לציטין; מלח, חומר משמר: אשלגן סורבט, מווסת חומציות: חומצת לימון, טעמים טבעיים טבעיים וזהים, צבעים טבעיים: אנאטו, כורכומין; ויטמין E - 20 מ"ג, ויטמין A - 800 מיקרוגרם. ויטמין D3 - 7.5 מק"ג

שומנים מוקשים טעימים הם בעיקר דקלים.

כמובן שניתן לדחוף שמן דקלים לכל מקום. אבל היצרן מבטיח בדיוק שמן זית
ראמה אוליביו (אוליביו)
🔗

הטעם עדין מאוד ואין טעם לוואי כמו מעץ דקל. אם רק מפתחת טכנולוגיית הסתרה חדשה. וזה נמס בחום, וזה טעים.

בחו"ל, שומנים מוקשים שימושיים לחלוטין. אולי גם ראמה לא התלכלך עם עץ הדקל?

יום טוב!
קח אותי לשורותיך. ב -2 במרץ קניתי יצרנית לחם של רדמונד RBM-M1910. הרבה זמן, אני חייב לומר, חשבתי על הרכישה. שלוש שנים אני חושב אם אני צריך אותה או לא. אבל כשהבנתי שאפשר להכין בו לחם מחמצת, קניתי אותו.
מרוצה מהקנייה, מרוצה מאוד. תוך פחות משבוע הכנתי בצק לפשטידות, והכנתי כופתאות, כופתאות ולחם אפוי. אין תמונות - לא הספקתי לצלם אותן. ניסיתי מתכונים מס '40 "דרניצקי" ומספר 1 "לחם לבן". הכל הסתדר, הכל היה טעים, הכל אכל. במילה אחת, אני מאוד מרוצה מהרכישה.
ואני רוצה להוסיף בערך את החמאה המוצקה לתבנית. קראתי איפשהו שיש שמנים צמחיים בצורה מוצקה, נקודת ההיתוך שלהם היא מעל 25 מעלות, חלקם מעל 36 מעלות. כלומר, בטמפרטורת החדר הוא מוצק, אך נמס מחום הידיים. ונראה ששמן קוקוס הוא אחד מהם. זה יכול להיות מיושם הן כלפי פנים והן כלפי חוץ.רק מידת הניקוי צריכה להיות מתאימה. אם הזיכרון שלי משרת, פגשתי אותם בחנויות של מזון גולמי וצמחונים. אתה יכול להכין את זה בעצמך, בבית, מקוקוסים.

[עליונה]

עליונה, מזל טוב לעוזרת שלך, לחם טוב בשבילך!

עליונה. אני לא מתיימר לטעון ועצלן מדי למראה, אבל יש כל כך הרבה שליליות ומחלוקת לגבי שמנים צמחיים מוצקים שתאנים כאשר אתה יכול לקחת יליד שמנת טוב לשימון ולהכין חומר סיכה אוניברסלי.

אלכסנדר כאן הפחיד אותי עם דקל אפילו בזית רמה האהובה עלי ((((

למרות שהטעם לא מוגדר בדיוק. הוא נמס כמו שהוא אמור להיות נעים מאוד. ועכשיו איך לישון ולמרוח את זה ברוגע? (((

מה אנחנו יכולים לומר על מרגרינות קשות (((

כל הזמן אפיתי לחם שיפון על מחמצת שיפון בתכנית מולטי-אופה, אבל לאחרונה זה התחיל להיות סמיך מאוד, אולי עם קמח, אני תמיד קונה את אותו הדבר
אבל הלחם לא עלה טוב אפילו תוך שעתיים, והוא לא מאפשר להוציא אותו יותר זמן,
סוג של אפוי, אבל צפוף מדי, הפירור מוצק ללא חורים,
באופן כללי, לא אהבתי את הלחם שלי, אבל אני לא רוצה לאפות עם שמרים,
החלטתי להתנסות,
יש לי מחמצת שיפון בתכולת לחות של 100%, אבל היא הפכה לסמיכה מאוד, החלטתי לדלל אותה בקמח חיטה
כלומר, היא לקחה 50 גרם מנה ראשונה מהמקרר והאכילה אותה כך: 60 גרם מים, 30 גרם קמח שיפון ו 30 גרם חיטה בכיתה 1
התברר 170 גרם בצק, שהושאר במשך 7 שעות, הוא הוכפל
בהמשך המתכון
100 מ"ל מים
כפית אחת מלח
1 כף. שקרים. סהרה
10 גרם סובין (מטוגן מראש במחבת יבשה)
45 גרם קמח שיפון
145 גרם קמח חיטה כיתה אחת

מלח וסוכר מומס במים, מעורבבים עם בצק, שפכו הכל לדלי,
הוסיף קמח מנופה מעורבב עם סובין, והפעיל את תוכנית Multi-Baker
קבעתי ככה את אלגוריתם התוכנית
אצווה אחת 10 דקות
השהה 3 דקות
2 לישה 15 דקות
השהה 10 דקות
3 אצוות 00 דקות (כלומר לדלג)
הגהה אחת למשך 30 דקות (עם הפסקה של 10 דקות, מתקבלות 40 דקות)
לישה אחת כברירת מחדל (לאחר מכן אני מעבירה את הבצק לתבנית יצוקה, או מסירה את המרית)
2 הגהות 55 דקות
2 דופק כברירת מחדל, אינך יכול להסיר אותו, אך הוא מיותר, אחריו הלחם לא יספיק לתפוח, אז עליך להסיר את המרית
3 הגהות שעה
אפייה 53 דקות, משקל 450 גרם

הלחם התגלה כמצוין, כמו שאני אוהב, קרום גבוה, פריך, פירור עם חורים ולא מתפורר
מישהו יכול להיות שימושי

sveta-Lana, הלחם שלך יפה. לחם מחמצת הוא המטרה שלי. ובכן, עם הזמן אבוא.
ועכשיו אני שולט במתכונים וב"מכונת השיטן "עצמה.
התחלנו בתכנית מס '1 "לחם קלאסי", הכל היה לפי המתכון, למעט קמח. לא דיווחתי על זה ברחוב 4-5. כפיות. אפילו לא חשבתי לצלם.
ואז לחם שמנת חמוצה, הכל לפי המתכון, וגם לא דיווח על כ 4 כפות. כפות קמח.
אנחנו לא ממש אוהבים לחם לבן, אבל כדי לבדוק אותו, עלינו לנסות אותו גם.


הטעם של הלחם הלבן, כמובן, נעים יותר מאשר בחנות.
ואז דרניצקי יצא לתכנית מס '5 "ללא גלוטן". ניסיתי את זה פעמיים, עם משקלים שונים. אני עדיין לא מדווח על 4-5 אמנות. כפות קמח.


בהחלט, עם כיכר קטנה צריך ליישר את הבצק בידיים, אחרת הוא יוצא עקום.
כאן הפליא אותנו דרניצקי. מעולם לא טעמתי ככה. זה מריח כל כך טעים וכל כך חזק שאפשר לאכול אותו בלי כלום. ההבדל בין הכיכר השנייה הוא רק במשקל ובצבע הקרום - שמתי אותו קליל.


הנה מה ששמתי לב אליו מהתצלום. בכל מקום יש לי פירור של סוג כלשהו של נקבוביות עדינות, לחות ועם קשקושים על החתך. אני אופה לחם שאגי רטוב.
עם זאת, המגמה.
באופן כללי, אני שמח. הכל טעים ולא מריח שמרים בכלל.

[עליונה]

עליונה, לחם טוב!

עם שפשופים על החתך

זה יכול להיות, אם אתה חותך את הלחם בעודו חם, יש לאפשר ללחם לעמוד כך שיתקרר לחלוטין, יבשיל כביכול

הכל לפי המתכון, למעט קמח. לא דיווחתי על זה ברחוב 4-5. כפיות

כששלטתי את HP, "הקסמתי" גם עם קמח,
ואז נטשתי את הספר ועכשיו אני לוקח את כל המתכונים מהפורום, יש הרבה מאוד מהם וכולם מאומתים

[סווטה-לאנה]

סווטה-לאנה, תודה לך על המחמאות.
אכין לחם על פי מתכוני הפורום בסוף השבוע, ראשית עלי לקרוא את הנושא עם המתכון בהתחשבות, אך במהלך שבוע העבודה אין זמן לחשוב. התברר שאנחנו צריכים יותר לחם ממה שציפיתי. הלחם נאכל מהר מדי. ומכיוון שדרניצקי יצא מספר המתכונים, אז אני מכין אותו עד שאשלוט במתכונים אחרים.

היום אפיתי עוגות חג הפסחא לפי המתכון "רויאל באמר"

יום טוב!

ואל תגיד לי, באיזו תוכנית להכין עוגות בתנור שלנו?

באיזו תוכנית להכין עוגות חג הפסחא בתנור שלנו?

בתוכנית סדובה מס '4

אני מבולבל מהיחס בין מים לקמח, רק 100.0 הבדל, זה אותו הבלילה. בדרך כלל ההבדל הוא 200 גרם. נותן קולובוק טוב

נוסף ביום שני 27 במרץ 2017 20:33

קיבלתי שיפון על יוגורט, אבל היה צריך לסיים את דרניצקי. למה לאפות אותו במצב ללא גלוטן? האם זה יכול להיות טוב יותר בשיפון?

פורסם ביום שני 27 במרץ 2017 21:07

כדי להסיר את הלחם אני מכסה את הדלי במגבת למשך 10 דקות ואז הוא יוצא בקלות, והקרום רך יותר

[בנות]

בנות, ובייצור הלחם הזה מישהו אפה לחם קטן ~ 500 גרם?

לא קראתי את כל הנושא

אני תמיד אופה גליל קטן של 450 גרם, אבל בדלי זה יוצא לא יפה (לדעתי),
אז קניתי לי תבנית יצוקה L11

אני אופה לחם מחמצת, לאחר הלישה הראשונה, מעביר את הבצק לתבנית יצוקה ומתברר מסוג זה של לחם

[סבטלנה]

סבטלנה, אני בהחלט לא יודע לאפות לחם, אבל מה שנמכר בחנויות הוא בלתי אפשרי. אני קונה לחם במאפייה פרטית תמורת 80 רובל. לכיכר קטנה. אז החלטתי שהגיע הזמן ללמוד איך לאפות את עצמי. יש לי פנסוניק, אבל יש פשוט לחם ענק.

[טטיאנה]

טטיאנה, כמו של- Panasonic יש את אותו הדלי הרחב, מה שאומר שצריך לכלול את צורת היציקה, אני לא זוכר איזה נושא קראתי כשבחרתי יצרנית לחם, אבל הבנות כתבו שאפילו צורה יצוקה גדולה משמשת לאפייה וזה נכנס כרגיל

במאפייה פרטית, לחם עבור 80 רובל. לכיכר קטנה.

ובכן וואו מחירים
היום אחי ואני חישבנו את מחיר הלחם הביתי עם שמרים, התברר כיכר של 950 גרם עבור 7 רובל, זה החיסכון, אבל בנוסף לא ניתן להשוות את האיכות עם החנות
אתם בטמקה פנסוניק שואלים שאלה לגבי טפסים יצוקים, המשתמשים נותנים להם לחלוק מידע וניסיון, אני לא צריך לחמנית קילוגרם בשבילי בלבד, רק כשבאים אורחים

[טטיאנה]

טטיאנה, בפנאס יש אפשרות לאפות כיכרות קטנות - תמורת 400 גרם קמח.

אחר צהריים טובים אופים!
אני מדווח עם דוח על השימוש בפונקציות המולטי-קוקר ב- HP, כי בגלל זה אני "נושך" את העשירית שלנו על רדמונד.
באופן כללי, בנוסף ללישת בצק ואפיית לחם, עוגות, מאפינס, מאניקים, קדירות, פשטידות ומאפינס אחרים, אני מכין כל הזמן יוגורט וגבינת קוטג 'בתנור, מבשל ירקות, עוף, תוספות דגנים (אורז, דוחן, כוסמת) (כמו עם בשר וירקות, או בנפרד)).
זהו התממשות ישירה של "סיר הקסמים" מהאגדה של האחים גרים.
אפילו ייבשתי קרקרים (פעם פישלתי קצת בחבטה, אז מצאתי סיבה להתנסות בקרקרים).
מה"אקזוטי "ניסיתי לאפות עוגות לנפוליאון מבצק עלים קנוי - זה יוצא בסדר, עכשיו נותר לחפור מתכון קרם מתאים ולהשתלט על בצק העלים שלי. ואז אגיע לביסקוויטים - "מתנה" היא העוגה האהובה עלי.
היה לי לאחרונה HP, מאז הסתיו שעבר, ולמרות שעדיין לא שלטתי במצבים האוטומטיים, מכיוון שאני משתמש בעיקר ב"שליטה ידנית ", אני מאוד מרוצה מהרכישה, התנור עדיין מצדיק את תקוותי.

[גלינה]

גלינה, השתמשתי בפעם הראשונה גם בתוכניות מולטי-קוקר, יצא טעים,
אבל אז ריחמתי על הדלי, קניתי לעצמי מולטי-קוקר, בהתחלה חשבתי לעשות את זה לבד, אבל התיאבון מגיע עם אכילה, עכשיו יש לי 3 רב
אני משתמש במכונת הלחם למטרה המיועדת לה: לחם, בצק, מאפינס, לחמניות מתוקות ועוגות
לדלי יש ציפוי קרמי, שלדבריהם יכול להתחיל להידבק בעוד שנה, זה יקר לקנות חילוף, אז הבנק

אני מאוד מרוצה מהרכישה, התנור עדיין מצדיק את תקוותי

אני מאחל ל- HP להגיש זמן רב ולשמח אתכם בחטיפים שונים

אני מאחל ל- HP להגיש זמן רב ולשמח אתכם בחטיפים שונים

תודה!

השתמשתי בפעם הראשונה גם בתוכניות מולטי-קוקר, יצא טעים,
אבל אז ריחמתי על הדלי, קניתי לעצמי מולטי-קוקר, בהתחלה חשבתי לעשות את זה לבד, אבל התיאבון מגיע עם אכילה, עכשיו יש לי 3 רב

אה לא, אני משתמש רק בדלי ללחם חיטה וללישת בצק (אם כי בפעם הראשונה לבדיקה הוצאתי בו עוף ותפוחי אדמה ובישלתי ריבת תפוחים), ולכל השאר התחלתי פארק שלם של מיכלים : כמה סירי קרמיקה לליטר ו- 1.5 למנה שנייה, פשטידות-קדירות-מאניקי שאני מכינה במגש זכוכית עמיד בחום, ללחם שיפון, זכוכית עמוקה, עגולה ומרובעת, לליטר ו- 1.25 הם מושלמים והתאמתי מגש צלחת מרובע עם חישוקים לקרקרים.
יוגורט מתקבל בדרך כלל בצנצנת מיונז מפלסטיק בנפח 1.7 ליטר, וקניתי גם צנצנת זכוכית בנפח 1.8 ליטר (הם מוכרים מיצים וחמוצים בכאלה), ואני תסיסה את גבינת הקוטג 'ומחממת אותה בסיר ברזל עם תחתית עבה בלי ידיות, פשוט כיסו אותו בכיסוי קרמי, אחרת הזכוכית בכיסוי שלה אינה עמידה בחום.

כאן למעלה הם שאלו אם אפשר לאפות לחמניות קטנות ב- HP שלנו - אפיתי לחם שיפון במכסה חרסינה מכלי חמאה בנפח של חצי ליטר בלבד, התברר שזה לבנה קטנה, אבל חמודה מאוד במשקל רק 250 גרם. כמובן שלישתי יותר את הבצק, רק לצורות ניסוי.
וביום אחר קניתי תבנית ניתוק נון סטיק מעולה לעוגות, מבחינת נפח זהה לדלי HP - 2.6 ליטר, קוטר 16 ס"מ וגובה 13! זה בדיוק מה שאתה צריך, הטופס גדול ותופס כמעט את כל הנפח השימושי של החדר.

ובשביל העסק הזה אתמול, בפעם הראשונה בחיי, אפיתי עוגות, ולא בכל מקרה, אלא מיד על מחמצת, לפי המתכון שלי, ליקטתי ממספר מתכונים מהפורום ושונה בהתאם לטעמך.
הכל יצא פשוט נפלא, עוגות הפסחא היו בהצלחה ומאוד מרוצות!

ובכן, אני נאופיט מוחלט באפייה, פשוט התחלתי לקבל לחם שיפון אמיתי עם מחמצת שיפון, פשוט אפיתי כמה כיכרות חיטה מוצלחות עם מחמצת חיטה ומיד לעוגות ...
זה אני בפורום כאן "אספתי" כל מיני ידע שימושי, בזכות טטיאנה עם הכינוי Admin ומשתמשי פורום אחרים שמשתפים בנדיבות ובסבלנות את המידע הדרוש! * סמיילי אסיר תודה עם זר * (אני לא יכול לראות את הסמל עם סמיילים)

[גלינה]

גלינה, טוב, כן, קניתי גם טופס עם ציפוי נון סטיק לתוכניות מולטי קוקר, היה צריך לכסות אותו בנייר כסף, אבל זה לא היה נוח להסתכל בתהליך הבישול והתאמתי את המכסה מהסיר, הכל היה מבושל בצורה מושלמת, אבל ...
קיבלתי הוראה להרים רב-קוק במתנה לאחותי ליום נישואין, תוך כדי לימוד הנושא הזה נכנסתי לנושא ה- Multicooker 3060 של פיליפס והתאהבתי בסרט המצויר הזה, אפילו לא חשבתי לקנות עבור את עצמי לפני כן, אבל אז פשוט "עלה באש"
ומה שאני רוצה לומר, בזמן שהשתמשתי ב- HP, הכל היה בסדר, מבחינת תוכניות רב-כיריים, אך כעת באמצעות תוכניות רב-כיריים מלאות, אני רואה את ההבדל, לטעמי יוגורט מתגלה כטעים יותר , אל תפחדו להוריד משהו בעשרה, יש לדעתי גם יותר הזדמנויות, במיוחד בנוכחות מולטיפואר ומאסטרשף לייט,
באופן כללי, יצרנית הלחם המרובה שלי, שאני מאוד אוהבת
טוב מאוד ששיתפנו את החוויה שלנו בשימוש במייצר הלחם בצורה המלאה, כי היא חשבה על זה, אולי הניסיון שלך יעזור למישהו
רק שהייתי רוצה לא רק לקרוא, אלא גם להסתכל בתצלום

[סווטה-לאנה]

סווטה-לאנה, באופן עקרוני, אני לא אוהב מולטי קוקר, שום דבר בכלל, ופשוט אין איפה להכניס את הנס הטכנולוגי הזה למטבח הקטן שלי, אז היה מקום לספה, אבל לא למרובה.
המשפחה שלי קטנה, אין כל כך הרבה בישולים, אני מבשל את הראשון לעיתים רחוקות ביותר, ופילאפה אמיתי עדיין קשה מדי, זה עושה עבודה מצוינת עם פשטידות, קדירות ותבשיל HP.
ואיזה דוחן אבקתי טעים מבושל בתנור הזה, מממ!
אכלתי את זה רק בילדותי - אמי בישלה דוחן בקומקום ועטפתי אותה בשמיכה למשך חצי יום.
על הכיריים אני לא נהיה כל כך טעים וזה מסובך מדי לנהוג בתנור בגלל סיר אחד, חוץ מזה התנור לא עובד לי שעות.

טעמו של היוגורט תלוי פחות מכל במכשיר בו מכינים אותו; הטעם מושפע מאיכות החלב, מחמצת ושמירה על משטר זמן הטמפרטורה.
כאשר לא היה לי HP, הנחתי מיכל עם חלב וחמץ על גבי ארון המטבח, ממש מתחת לתקרה, והדלקתי את מבער תנור הגז (שלום למילר), הטמפרטורה "הוסדרה" על ידי הוספת / ירידה בגז, יוגורט הושג תוך 7-8 שעות.
ב- HP היוגורט מבשיל תוך 4 שעות, כנראה שהוא נותן טמפרטורה גבוהה יותר, ובמהלך 4 השעות הבאות לחלב הבא של גבינת קוטג 'יש זמן לתסוס (ואז אני מפעיל את תוכנית "המרק" למשך 20 דקות, חלב מתחמם עד 50-60 מעלות ומבולבל, הוא נשאר להתקרר ולהשליך).
אני עושה אירוע כזה פעם בשבוע (אני לוקח שלושה ליטר חלב, אני משתמש במחצית ממנו ליוגורט, ובמחצית השנייה בגבינת קוטג ') ואני חושב שהתחלת יצרנית יוגורט שלמה בחווה אם HP בטלה בכך זמן, שמתמודד די בהצלחה עם אותה משימה - לא הגיוני, ופשוט חסר טעם.

וכן, עדיין לא יהיו תמונות, אבל אני מבטיח לחשוב בכיוון הזה.

[גלינה]

גלינהזה נהדר שהסתגלת כל כך טוב להתמודד עם יצרנית הלחם
לא משנה איזה מכשיר, העיקר שבישול הוא נוח ומהנה, אם לשפוט לפי הסיפורים שלך, ככה זה

עדיין לא יהיו תמונות, אבל אני מבטיח לחשוב בכיוון הזה.

שלום. אני טירון חדש. אתמול אפיתי לחם לבן - זה המתכון השני בספר. זה הלחם הראשון שלי. הכל הסתדר היטב, אם כי אני אוהב את הפירור היבש יותר. בפעם הבאה אני אאפה 5-10 דקות. היום אני אופה את העוגה של אלנה בו. תוספים מונחים - תפוח, צימוקים ודובדבנים לאחר הצפצוף. ומה האכזבה שלי! במהלך המנה השנייה התוספים לא היו מעורבים. האמת, קיוויתי שתהיה אצווה שלישית בתוכנית האפייה. ושוב אכזבה אכזרית! התפוח והגרגרים נמרחים על דפנות הדלי! כמעט פרצתי בבכי ... בהתחלה רציתי לזרוק הכל ואז חשבתי שאין לי מה להפסיד. במהלך ההגהה השנייה הוצאתי קולובוק וניסיתי לתקן הכל באופן ידני. קוליץ 'כבר אופה, כתוצאה מכך אני לא בטוח, מכיוון שהיא הפרה את טכנולוגיית התהליך. שאלה - מדוע להוסיף את כל מה שבספר המתכונים בבת אחת, כולל תוספים, ובמדריך ההפעלה להוסיף תוספים לאחר הצפצוף?! למה אי התאמה כזו !!! מדוע, אם כן, אתה זקוק בכלל לצפצוף לתוספים? והשאלה השנייה - מדוע אין שלבים של כל מצב במדריך ההפעלה? אם היו, טעויות רבות היו נמנעות למתחילים ... היו ביקורות חיוביות יותר ... איזה סוג של קולייבאק יתברר במקום עוגת חג הפסחא, אכתוב על סמך תוצאות האפייה. חכה עוד חצי שעה ...



ועדיין, אצל יצרנית הלחמים של רדמונד 1910, אתה יכול איכשהו להבליט את החלון מבלי להשתמש בפנס?

[אנסטסיה]

אנסטסיה, מזל טוב לעוזרת שלך!
עצה קטנה, ספר המתכונים הוא כמובן צבעוני, אבל יש בו הרבה טעויות, אז השתמש במתכונים מהפורום
אגב, המתכון של אלנה בו קובע כי "בהיעדר מתקן, תוספים מונחים על האות של HP", וכנראה שאתה שם אותם מייד, כך שהתפוחים והגרגרים שלך נמרחים

מדוע אין צעדים עבור כל מצב במדריך ההוראות?

קראתי את הנושא, הנחתי את האלגוריתם של כמה תוכניות, החל מעמוד 4, כולל תוכנית סדובה.

במהלך המנה השנייה התוספים לא היו מעורבים. האמת, קיוויתי שתהיה אצווה שלישית בתוכנית האפייה

בתכנית האפייה 4 מתערבב, בסוף 4 מערבב את האות לצלילי תוספים.

ובכל זאת, אצל יצרנית הלחמים של רדמונד 1910, אתה יכול איכשהו להבליט את החלון מבלי להשתמש בפנס?

בשום אופן, הדבר היחיד שאתה יכול להדליק את התאורה האחורית עבור לוח התוצאות הוא על ידי לחיצה על כפתור כלשהו, ​​הוא יידלק ואז יכבה שוב.

הבנת אותי לא נכון! הוספתי אחרי האות ושום דבר לא הפריע. עכשיו הנהר הוא עוגת הפסחא השנייה. שים את כל החומרים בבת אחת. הכל מעורבב לחלוטין. עדיין עוגת חג הפסחא הגולמית עלתה טוב מאוד. מצב האפייה התחיל זה עתה. אני חושב שהלביבה השנייה כבר לא תהיה גושית ... חייבים להכניס את כל המרכיבים בבת אחת!



ועוד. אישה אחת באתר תיארה את שלבי התוכנית 4 - אפייה. לכן, במצב זה, המשקל הוגדר ל- 1000 גרם, אין מנה שלישית או רביעית. הטעות יצאה ... לאחר הלישה האינטנסיבית השנייה והפסקה ארוכה, החלה ההגהה. מתחילים, היזהרו !!!



וכמובן שמרים הבטוחים אינם הרגע הטוב ביותר. זה לא מריח כמו לחם טרי, זה מריח כמו שמרים. מי יכול לייעץ לשמרים אחרים?



יצרנית הלחם שלי היא רדמונד 1910.



אולי יש לך מודל אחר?



ועוד משהו ... מי אופה את העוגה של אלנה בו ... מתחילים, תשומת לב! הגודל המרבי של גליל שיש לנו הוא 1000 גר '. לכן צמצמו את מרכיבי העוגה לשניים. באתר יש מידע על המרה. יש לי חצי מנה, והעוגה כבר זחלה לקצה הדלי. מפחיד לחשוב מה היה קורה אם אשים 100% מהמרכיבים!

4 שלבי מצב תכנית - אפייה. לכן, במצב זה, המשקל הוגדר ל- 1000 גרם, אין מנה שלישית או רביעית.

בדיוק רשמתי את האלגוריתם של התוכנית למשקל של 1000 גרם, ישבתי ליד HP עם שעון וראיתי, היו לי 4 קבוצות

הוסיף לאחר האות ושום דבר לא הפריע.

אני תמיד שם תוספים על אות והכל מתערבב היטב

יצרנית הלחם שלי היא רדמונד 1910.

ויש לי את אותה אחת, קניתי אותה לפני שנה, אולי עכשיו משהו השתנה בתוכניות?

[לעתים קרובות]

למרבה הצער, יצרני הכיריים הם כל כך חסרי אחריות ואינם צובעים עבורנו את מצבי הכיריים. לכן, הדאגה של הבעלים עצמם היא לחקור את הכיריים שלהם.
והיית, בעצמך ובשביל אחרים, כאשר אתה אופה לחם פעם אחת, היית עוקב אחר כל משטר לפחות לפי שעה, אני לא אומר את זה עם מדחום, וכתבתי כאן.
וזה יעזור לך להבין מתי ואיך הכי טוב להוסיף תוספי מזון וכן הלאה. יתר על כן, הזיכרון יכול להיכשל, והקליט - לנצח




הספרים לתנור מאוד לעתים קרובות יש את זה, אבוי, בְּדֶרֶך כְּלַללמרבה הצער אי דיוקים לכל התנורים.
לכן, הערות ופיתוחים של הבעלים הם בעלי ערך רב כאן בפורום.

[לנה]

והייתם, גם לעצמכם וגם למען אחרים, כאשר אתם אופים לחם פעם אחת, הייתם עוקבים אחר כל משטר לפחות לפי שעה

לנה, כאשר שלטתי ב- HP שלי עשיתי את זה, אבל לא עבור כל התוכניות, רק עבור אלה שבהם השתמשתי
ואז עברתי ללחם מחמצת, אותו אני אופה במולטיפקאר, אותו תיארתי גם כאן
זה יהיה נהדר אם מישהו גם יתחבר וישתף את שיטות העבודה המומלצות שלהם,
עבור מתחילים זה יהיה בעל ערך.