שעורה פנינה (שעורה פנינה עם פטריות, בצל וגזר)

[דַחלִיל]

דַחלִיל, שלום! תודה רבה על המתכון המדהים. הרבה זמן חלמתי לאכול שעורה, הרבה דברים דחו / הפריעו: כמו הרבה בנות, גם לבעלי יש שעורה בכל צורה שהיא, לא במרק פטריות ולא במנה עצמאית, במיוחד שמסתבר שזה לא כל כך קל למצוא שעורה במכירה ... כתוצאה מכך אזרתי אומץ, החלטתי לפנק את עצמי עם אהובי.
לקח, כמו במתכון 2 מ '. שעורה פנינה, 2 גזר, 2 בצלים, כ -250 גרם פטריות פורצ'יני מבושלות, סל. שמנים, מלח, תבלינים.
כיבסתי את שעורה הפנינה מספר פעמים, ואז השרתי אותה במים חמים למשך 3 שעות (זה קרה).
אלגוריתם, כמו במתכון, דייסה, 0.7, 30 דקות. מתקרר מתחת למכסה סגור. יצא טעים מאוד (הוריד לי את הנשמה). היה אפשר לבשל פחות: או השרייה ארוכה "עזרה", או שעורה פנינה כזו. לקחתי את מקפו.
דַחלִיל, תודה לך שוב. מתכון כן

נטול, הכנתי את הפנינה שלך! תחילה "אידתי" שעתיים במולטי קוקר 80 *, ואז בישלתי. ובכן, בצל, גזר, פטריות פורצ'יני מיובשות. אהבתי את הדייסה הזו, אני אבשל יותר. רק בפעם הבאה שאבשל ממספר כוסות אחת, יש לי הרבה אחת מתוך 2.

כן, השריה ארוכה עלולה לקצר באופן דרסטי את זמן הרתיחה. ומבחינת כמות .. טוב, כן, יש לי חמישה אוכלים))). האחת היא להתפוצץ)).

[נאטה]

נאטה, אתמול קניתי שעורה שעורה לקידום מכירות והחלטתי מיד לבשל אותה. זה התברר נפשית מאוד! בישלתי רק בשמן צמחי, הטעם בהתחלה נראה לי לא עשיר כמו חמאה או גהי, אבל הוא עמד, מוזר והפך לסתם יצירת מופת. אין תמונה, כי התנפלתי עליה, זה לא היה לפני כן

הפך רק ליצירת מופת

כמובן !!! עם כאלה ואחרים רשימת מרכיבים הרכב פשוט לא נותר לה שום סיכוי !!!

זה יהיה מדהים אם תקבל פנינה מוניות ...

ויצירת המופת היא התואר הכי טוב שלה !!!

[ליאשיק]

ליאשיק,

האם אתה צם? זה אני לגבי החלפת פולי סויה בירקות. מנה שיקית לצום: לבבית, ממש טעימה.

[נאטה]

נאטה, כן אני כן. עד אתמול, האמת, הייתי אדיש לשעורי פנינים. בעלי ביקש מעת לעת לבשל, ​​האזנתי באדישות לתחינותיו. עכשיו אנחנו באותו אורך גל איתו)) אה, כמה שהוא שיבח אתמול)). שִׁיר
נאטה, את יכולה לבוא איתי?

[נאטה]

אנחנו לא מתחרטים על חמאה (גהי עדיף)

לא התחרטתי על שום דבר, אה, וזה יצא טעים !!!
נאטהתודה על מתכון נוסף לתוספת.
במקום פטריות שמתי חצילים מיובשים, המבוגרים אהבו את זה
שעורה הפנינה הושרה לפני 4 שעות.עם מים רותחים הוספתי ≈1: 1.2

אה, שעורה פנינה! לא בישלתי זמן מה. ויש פטריות!

[ליאשיק]

ליאשיק,

אה, איך לא עניתי להצעת "אתה".))) כמובן שאתה יכול!
זה היה בדיוק ההפך מבחינתי - בעלי לא הלך אליה כי היה לו אכילת יתר בצבא, ואני אוהב אותה מילדות. ובכן, עכשיו הוא אוהב ומעריץ.)))

M @ rtochka,

אתה לא חמדן!)) אני מדבר על חמאה)).

הלכתי להשרות את הפטריות, בקיצור ...)))

הלכתי להשרות את הפטריות, בקיצור ...)))

וכבר ספגתי את זה!

[טאנצ'ה]

טאנצ'ה,

אתה כל כך תגובתי. אפילו לא ירדתי מהספה!

ואני אלך ואשרה את שעורה הפנינה והפטריות!

[דַחלִיל]

דַחלִילנטשה, בישלת את זה בשטעבה? איזה מצב עלי לשים?

[נינל]

נינל,

לעולם לא.

[נינל]

נינל,

לעולם לא.

בסדר

[טוסיק]

טוסיק, יש כמה שאלות) ...

אנו משרים את הפטריות באיזה מים: קרים, חמים, חמים או כל דבר אחר?

אנא אמור לי, האם עליך לבשל שעורה יחד עם טיגון (בצל, גזר, פטריות) ללא כישלון, או שמא להוסיף טיגון לשעורה המוכנה?

שמע, חבל לשפוך את המים מתחת לפטריות הפורצ'יני, האם נוכל להשתמש בהם בבישול שעורה?

יוצקים מים רותחים מעל עד לסיבוב המולטי קוקר ל -2 כוסות אורז או 2 אצבעות מעל מפלס השעורה (אם רק מבשלים בסיר).

החוק 2 אצבעות מעל מפלס השעורה אינו חל על בישול מולטי-קוקר? או גם כנקודת ייחוס?

לא תמיד אני מודד את הדגנים בכוסות, לפעמים אני שוטף את כל מה שנשאר בשקית. משקל הדגנים שונה. אם תרצו, תוכלו כמובן להעביר גרם לכוסות ולחשב את כמות המים, אבל ... שתי אצבעות מעל המפלס ונורמות)?

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,

אני שוטף במים קרים. אני לא מוסיפה מים משטיפה בשום מקום. רק אם מוחלפים בפעם השנייה, יהיה זבל וכל זה. טיגון מוכן אינו זה. בזמן שהשעורה מבושלת יחד עם הטיגון, אתה גם תבשיל את השעורה ומרק שלה משרה את הדגנים. וכך יהיה לכם טיגון לחוד, שעורה לחוד. אפילו מעורב.



רק מדדו את הגריסים שהשארתם בתיק בעזרת כוס מרובת בישול. כמה. והתמקד בכוס ובסיכוני הכוס שלך. כלל שתי האצבעות אינו מתאים לקריקטורות. כולם שונים, הם מתאדים בדרכים שונות, האלגוריתם של העבודה שונה. בסופו של דבר, יש המבשלים בלחץ, אחרים לא. התברר שיש לך כוס אחת ועוד 1/3 - אז שפכי מים בסיכון לכוס אחת ועוד קצת על המקלחת. רק אל תשכח לשפוך מים על גבי הדגנים ורק אז לדפוק את הטיגון, זה גם תופס נפח הגון, הפרופורציות שלך יעלו שולל.

אחרי החגים והסלטים נמשכתי לשעורה פנינה! נכון, היום בלי פטריות הכנתי עם תבשיל. זרוק את הראש אחרי סלטים חגיגיים! נטשה!

איזה קסם, שעורת הפנינה החמה הזו עם פטריות ..... אתמול השרתי אותה בכפיר בפעם הראשונה, היום הכנתי אותה באליק. בעלי לא אוהב אותה הרבה, אמנם לא שירת בצבא, אבל פעם בחודש אני מבשל אותה - אוכל אותה.

[2. יקטרינה]

2. יקטרינה,

כן, קטיושה. כאן בציד, כשמשעמם - פשוט אוכל לאלים.

אתמול השרתי אותו בפעם הראשונה בכפיר, היום הכנתי אותו באליק.

קטיושה, איזה פרופורציות ואיזה מצב?

[אנטונובקה]

אנטונובקה, מיוצרים על גריסים פירורים, המים גבוהים ב -2 אצבעות מתערובת השעורה-בצל-גזר-פטריות. הוא הושר בכפיר בן לילה.

[2. יקטרינה]

2. יקטרינה,
תודה)) אני אעשה!