מקרל על בסיס הרינג בסגנון הולנדי

טינה, אני מדווחת. הדג היה מוכן תוך יום. מבחינתי, קצת מלוח חמוץ. הוצאתי את הדג מהמרינדה, שמתי אותו במיכל נפרד, פיזרתי אותו בצל ומילאתי ​​אותו בשמן צמחי ריחני. בצל ספג חומצה ומלח, הפך לכבוש (טעים). הבעל ציין שבגלל הלימון אין כמעט ריח של מקרל. כל סוף השבוע אכלנו ונהנו. תודה רבה על המתכון המעניין! אתה תמיד רוצה לנסות משהו חדש, הרעיון להחליף את החומצה בלימון השתלם (אין מרירות מקליפות הלימון!).

[טטיאנה ניקולייבנה]

טטיאנה ניקולייבנה, אני שמח שאהבתי את המתכון בגלל המלח החמצמץ .. או שחתיכות הדג היו קטנות מדי, מומלחות במהירות, טוב, או שניתן להפחית את הטעם שלך שונה משלי על ידי הפחתת משקל וחתך דק יותר של לימונים, ובכן ומלח - כמובן, פשוט בוזקים פחות שכבות
תודה על המשוב שלך

ואני ממשיך ללכת ולנער את הפחית

[אולנקה]

אולנקה, חכם ומתי שמת? האם בקרוב מורידים את הדגימה?

אתמול אחר הצהריים ... מחר אנסה ...

באופן עקרוני, אם החלקים אינם גדולים, אתה יכול להתחיל היום, אך באופן כללי, אני מחכה לרושמים

גם אתחיל לנסות היום, לא אחזיק מחר

[אירינה]

אירינה, מחכה למשוב

טינה, הכינה היום מקרל 2 צנצנות של 700 גרם והרינג אחד. צילמתי, אבל אציג אותה כשאטעם אותה. הוספתי עוד חרדל דגנים והסרתי את הרכס.

[הכל]

הכל, אני אחכה לרושמים! יתר על כן, עם חרדל מעולם לא עשיתי

ואני לא אנסה buuuudu .. מחר בערב אני אקבל את זה ואוכל את זה
ואז ... אכין מנה חדשה ...

[אלנקה]

אלנקהאתה לא תתפוצץ

זה כל כך טעים בתי ואני אכלנו חצי ממנו בישיבה אחת (הכנו 2 מקרלים).
רק צמצמתי מיד את הסוכר, אבל אחרת הכל בדיוק
אני בהחלט אחזור על זה לא פעם

[אירה]

אירהאני שמח מאוד, ובכן, על סוכר, אני מבין, כולם הבינו איך ומה לטעמם, אז עכשיו אתה כבר יודע את הפרופורציות שלך

אתה לא תתפוצץ

אה אוקיי ... מה יש? רק שני דגים! הם היו גולמיים, מרוטים, רק 800 גרם היו ... ובערב, אחרי העבודה, בדיוק מתאים לתפוחי אדמה ...

אה אוקיי ... מה יש? רק שני דגים! הם היו גולמיים, מרוטים, רק 800 גרם היו.

בנות בתיאבון

טינה, את צודקת! החלקים היו ללא ספק קטנים, אני אקח בחשבון את הטעות שלי ובפעם הבאה אני אחתוך אותם לגדולים יותר. תודה על העצה!

ובכן, ניסיתי את זה. ממש אהבתי את זה. אפילו הייתי מוסיפה מעט סוכר ... אבל זו הפעם הבאה.
שוב תודה על המתכון!

[טטיאנה]

טטיאנה,

ממש אהבתי את זה.

אוראה

אפילו הייתי מוסיפה מעט סוכר ...

אבל כולם היו מחסירים כמה אנשים יש כל כך הרבה דעות

[וי-טינה]

וי-טינה, טינה, kaneshnaaa!
עם זאת, הוספתי גם זרעי חרדל - אתה יכול לראות את זה בתמונה.

[אולגה]

אולגה, אתה יכול לראות, אתה יכול לראות, אני אנסה גם את זה

טינה, יש לי גם דו"ח עם תודה ענקית. הכנתי הרינג, ניסיתי את זה תוך 4 שעות. בכל זאת עמדתי מול העיניים, טלטלתי אותו, טלטלתי אותו והתחלתי לנסות. הרינג היה מה שהרופא הזמין, טעים עד כדי ביזיון הדגימה שלי נלקחה כעבור יום - בקושי לקחתי את הצנצנת, הירקות הושרו בלימון והיו טעימים מאוד! בקיצור, הכל עף משם, אני אעשה את זה באופן חד משמעי. תודה רבה על המתכון

[סבטלנה]

סבטלנה, אני מאוד שמח שאהבתי את הדג, תודה ששיתפת את רשמיך

[טינה]

טינה, לקחנו גם דגימה, מאוד אהבתי את המקרל לפי המתכון הזה, אני אחזור על כך (אני רוצה להוסיף מלח להרינג, אבל משהו נעלם מהמכירה), מאז הלימון במרינדה, נתחי הדג הפכו כדי להיות צפוף, הייתי מוסיף גם קצת יותר סוכר. תודה על המתכון המעניין!

[נטשה]

נטשה, כל כך נחמד כשאהבת את המתכון תודה על המשוב

[טינה]

אפילו הייתי מוסיפה מעט סוכר.

אול, אני מסכים לחלוטין! לפחות, בהחלט לא שווה להפחית סוכר ...

טינה, אני מדווח ... שנותרו שני זנבות קטנים משני דגים ... זה יצא טעים מאוד, אבל למען האמת, זה לא נראה כמו ההולנדי שאכלתי .. אבל - בבקשה אל תשכח את זה אמסטרדם אכלתי הרינג, ולא מקרל!.
טינו, אל תהיה עצוב על דברי ... יש לך מתכון "מבוסס על!" .. אבל מתכון טעים מאוד .. אני אכין אותו בתורו עם מקרל בתמלחת תה!.

[אלנקה]

אלנקה, אני לא עצוב, בעיקרון ניחשתי שזה יהיה המעיל הלא נכון, אך מכיוון שהמתכון שנקרא "הרינג הולנדי" נלקח כבסיס, שם זה נולד ..

[טינה]

טינה, הייתי נותן לך מדליה לדג כזה ... טעים מאוד .. מזל טוב על המתכון המוצלח!

[אלנקה]

אלנקהתודה יקירה על המילים הטובות

טינה, תודה על הדג הטעים! הכנתי 2 צנצנות בסוף השבוע ונגמרתי כל כך מהר, אני צריך לרוץ שוב למקרל. קיבלתי את הדג גדול מאוד ושמן, חשבתי שזה יספיק להרבה זמן, כן ... כמובן ...

[milly02]

milly02, תודה על המשוב, נעים מאוד שהמתכון לא נעלם מעיניו

סופר יקר! אני מתרשם מהמתכון והביקורות, אז קיבלתי את הרעיון להכין מקרל לפי המתכון שלך. היום שמתי שתי צנצנות. שאלה - לא השתמשת בכל תערובת הריפוי, האם זה נורמלי או שהיית צריך להשתמש בכל זה? אני מכין דג מלוח בפעם הראשונה בחיי, אז אני שואל. עכשיו אצטרך להחזיק מעמד יומיים נוספים כדי לנסות כבר.

[וי-טינה]

וי-טינה, הדג התגלה כטעים מאוד !!! אני אבשל עוד קצת. בישלתי לפי המתכון, לא גרעתי שום דבר. טוב כל כך טעים !!! תודה!!!

[פתית שלג]

פתית שלג, זה מאוד נעים שהמתכון מעורר ביטחון! אם יש 1 או אפילו כמעט 2 כפות מתערובת הריפוי, זה נורמלי, רק הדג לא יהיה כל כך מלוח

עכשיו הייתי מחזיק יומיים נוספים

אתה יכול לאכול כבר ביום

[6]

6, אולגה, אני מאוד מרוצה מכך שאהבתי את הדג תודה שטרחתם ודיברתם על רשמי

[וי-טינה]

וי-טינה, טינה,

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

[טינה]

טינה, הייתי נותן לך מדליה לדג כזה ... טעים מאוד .. מזל טוב על המתכון המוצלח!

אוי איך! אליונקה, כאילו הביטה במים

טינה! מזל טוב על המדליה שלך!

וליושה מזל טוב יויייויו !!!!!!

מזל טוב! הכנתי גם את הפינוק הטעים הזה. היו 3 דגים, עשיתי את זה בסיר כשהייתי במרפסת. הייתי רוצה לנסות את זה.

[וי-טינה]

וי-טינה, מזל טוב!!! המתכון מעולה !!!

[טינה]

טינה, מזל טוב, מתכון נהדר

[שֶׁף]

שֶׁף, תודה, מאוד מאוד נחמד

[אולגה גרה]

אולגה גרה, אירישקה, תודה, יקיריי, נחמדים בטירוף, אפילו לא ציפו

[פלוריצ'קה]

פלוריצ'קה, 6, nakapustina, בנות, תודה רבה, מאוד מאוד נחמד

[וי-טינה]

וי-טינה, טינה, מזל טוב! הידד!!!!!!

[אולגה]

אולגה, תודה

אפילו לא ציפיתי

ודיברתי! uryayayayaya ..
נער צעיר ... ושף טוב! הבחירה הנכונה))) תודה לשמיעה!

[אלנקה]

אלנקה, תודה, כמו שידעת!)