סירי מאפה קצרים עם גבינת קוטג '(מתכון למפעלי קייטרינג, 1968)

[אִירִית]

אִירִית, זה נשמע ישר בהתרסה!
קפאתי, ואז בלנדר ונורמות, עכשווי, אולי ניקזתי את הסרום, אני לא זוכר, לא לקרם, אז לטיפול בחום, הייתי משתמש במה כדי לתרגם טוב.
תסתכל על שוכלקה:

עוגות גבינה במילוי שמנת חמוצה (דַחלִיל)




עוגת גבינה הונגרית (מחולקת) (דַחלִיל)



ומני:


בצק קלוע עם גבינת קורד (סונדורה)

תודה לך, תניוש, על השתתפותך)
נותר רק מעט!
מניסיון, גבינה לאחר ההפשרה חסרת ערך, היא נכנסת לדגנים.
לכן, השתמשו מיד.
עוגות גבינה קופאות בצורה מושלמת, שמנת בתוספת טרימולין, אך בצורתה הטהורה, לא.



הנה הם, הטובים שלי)

נטלקה, תודה שחפרת מתכונים נפלאים מילדותנו!

הנה הדו"ח שלי. ספרי האלבומים התגלו כטעימים מאוד. רציתי להבהיר מי לא "שובר" את החלק העליון, במה משתמשים בסודה או אבקת אפייה, אם אבקת אפייה, אז באיזו חברה? אני גם רוצה חלק עליון חלק. תודה רבה על המתכון!

[קונווטקה]

קונווטקה, לודמילה, אפה אותם גם אתמול, החלק העליון של כמה דמעות, אבל זה בגלל שהם עשירים מאוד. מוקדם יותר, כאשר הם נעשו על פי GOST, החלק העליון היה גם סדוק.

מיצים טעימים. הבצק פשוט נפלא, טעים פירורי.
המילוי הוכן מ- 600 גרם גבינת קוטג ', פשוט הכל נעלם.
בפעם הבאה, אני אהפוך אותם רק לקטנים יותר) אחרת 12 יחידות היו בולשוות)))
יש לי גם צמרות סדוקות)
תודה על המתכון הנהדר.