כופתאות עצלות (מתכון למפעלי קייטרינג. 1968)

[ניקוסיה]

ניקוסיה,

לא, טוב, יש לה גם דובדבנים (או דובדבנים? אם דובדבנים אני אתלה את עצמי!))) ...

כן, הם בדיוק אותו דבר כמו שלי. נִפלָא. בְּרִיאוּת!))

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נטוסיק, כופתאות טעימות!
נאטוס. סליחה אבל זה דובדבן! אבל זה לא טעים, מריר, מלוח, מה עוד ... אה! חָמוּץ! אז אל תתעצבן!

תודה על המתכון: ורד: ארוחת בוקר טעימה

נטאלוצ'קה, תודה על הפינוקים הטעימים !!! מיהרתי לצלם כי המשפחה שלי אמרה שהם לא יחכו למסיבה שלהם בזמן שאני מצלם. הם רוצים לאכול כאן, הייתי צריך לרוץ. ברקע יש צלחות שמחכות לחלקן

[לוטוסוטוס]

לוטוסוטוס,
אני נורא רעבה, כופתאות מבושלות בסגנון סיני, אבל אני מרגישה את טעם הכופתאות בפה! ערימות ערמון בבית, מחר יהיה לי גם את זה!)))

הלכתי להכין גבינת קוטג '... יש לי שני ליטרים של אוכל לתינוקות - נכדי הפסיק לשתות קפיר. אבל אנחנו, כידוע, לא נסערים. יתר על כן, הוא אוכל כופתאות ועוגות גבינה. וגם התבשיל.

נטשה תודה רבה! מבושל לארוחת בוקר היום! כל כך טעים! 👍 ומהר מאוד! 👍👏

[בול]

בול,

כן, גם אני התרגלתי. איכשהו זה יוצא ממש מהר. אני מצליח לבשל אותו לארוחת הבוקר בלי שום בעיה.

וקניתי גבינת קוטג '- עכשיו אני הולכת לפיסול מוסרית, יש לי בעיות עם זה מילדות

[אנטונובקה]

אנטונובקה,

המסה תהיה צמיגה ודביקה. אל תטפס אליו בידיים. מכניסים את הקמח לתלולית שמנונית, כפית עליו את הבצק והופכים את הנתח בכף. כדי שהקמח נדבק אליו ומפסיק להכות את ידיו. וזה הכל.

[דַחלִיל]

דַחלִיל,
אה, טוב, אני מכין גם כופתאות רגילות)) ואבא בילדות הכין וחתך נקניקיות, עוגות גבינה, באמת))

[אנטונובקה]

אנטונובקה,

ובכן, אני מדבר על הנקניקיה. אתה מבשל חתיכה גדולה, זורק אותה בקמח ואז היא לא נדבקת. אתה מגלגל אותו לנקניק ומשתמש בסכין חדה כדי לחתוך אותו לחתיכות.

[דַחלִיל]

דַחלִיל,
עכשיו אני מבין לגמרי))

[דַחלִיל]

דַחלִיל,
נטשה, הכנתי אותם - 2 חפיסות גבינת קוטג 'לשניים עפו לאוויר - מה יש שם עשיתי במהירות (וזה מאוד מוזר עבורי) ובכלל לא izvazyukavshis (וזה מוזר עוד יותר, מכיר אותי). לילדות מושקוביות: אני אוהבת גבינת קוטג 'בלגודה, איכרית או מסורתית - גם עוגות הגבינה נפלאות.
אין לי סוכר חום, אבל הוא טעים מאוד בלעדיו

[אנטונובקה]

אנטונובקה,

אני שמח יותר בשבילך. מאשר לעצמך!))) הם יפים איתך, בדיוק ככה שהם צריכים להיות. אכלתם עם חמאה?

[דַחלִיל]

דַחלִיל,
אני עם חמאה וסוכר, בעלי התחיל עם חמאה, אבל אז ערם שמנת חמוצה))

[אנטונובקה]

אנטונובקה,

נשמת המשורר לא יכלה לשאת זאת .. !!

[דַחלִיל]

דַחלִיל,
לא יכולתי לסבול את זה) אבל אני יושב עכשיו וחושב - בערב הלכנו עם פסיכו, הלכתי לחנות, לא קניתי גבינת קוטג '- ולמה אני כל כך פריחה

[אנטונובקה]

אנטונובקה,

פטאמושטה אתה אישה גליופיי-גליופיי!))

פשוט ליתי את הבצק - פח. ולכופתאות וכופתאות ... אני אמות מגרגרנות ..

בְּדִיוּק! "דבר ראשון"

אהבתי גבינת קוטג '5% "קודם כל", רק לא את זו באריזה (עוד לא לקחתי אותה באריזות), אלא זו שב 200 גרם. אריזה ...

למעשה, במקום 200 גרם. גבינת קוטג ', יש את כל 300, במיוחד בבית שקית זו עלתה), משקל כולל 310 גרם. ...

והמחיר די טוב, 53 רובל.

אני לא יודע מה זה באמת, אבל זה היה טעים בשבילי, לטעמי זה הרבה יותר טוב מאותו "פרוסטוקוואשינו"), למרות שזה נראה כמו גבינת קוטג ') ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,

היא מתביישת.Ishsho adyn glyupiy-glyupiy zhenchin!))) אתה דן במוצרים למנה, מדוע לא בנושא? הכל בנושא. כי גבינת קוטג 'לכופתאות (האיכות והטעם שלה) היא הדבר הראשון.

[דַחלִיל]

דַחלִיל,
ואני יושבת, נטשה, מתפעלת מהתצלום שלי - בגלל זה שטה לאכול אני רוצה לאכול. ושכחתי לקנות אתמול גבינת קוטג 'שוב

יש לי שאלה - ואם אני פשוט לא אוכל לאכול גבינת קוטג '(זה לא טעים לי בכלל), אז אם אני אוכל כופתאות ועוגות גבינה - האם זה שימושי כמו סתם גבינת קוטג' ???

[אנטונובקה]

אנטונובקה,

כן, שימושי. לאכול!))

[דַחלִיל]

דַחלִיל,
ספאסיבו ואז בעלי ואני ניהלנו מחלוקת - הוא הבטיח לו שזה חסר תועלת, ואמרתי לו לא פרי כדי שהוויטמינים ייעלמו במהלך הבישול. בקיצור הכפית נמצאה, אך המשקע נשאר אוף עליו - אני צודק כמו תמיד

אנטושקה, אולי תכה אותי, אבל אני באותו זמן עם בעלך !!!

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,
אני לא יודע כלום - צ'וצ'ה הרשה לי

ובכן, מאז SAMA Chucha, אני זוחל משם ...

אני, לנוס, הוא ההפך הגמור שלך), אני מבין ואוהב גבינת קוטג 'אך ורק בצורתה הטבעית, ללא כלום ...

אם כי אם לא הייתי רוסולה, הייתי מרעיל את עצמי גם בכיסון עצלן, בהנאה ...

הערצתי אותם, פעם אחת ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,
אני לא יודע כלום - צ'וצ'ה הרשה לי

אתה, לנקה, כאמן לאמן, אני מרשה הכל! "כולם רוקדים!" (ג)

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,

לא, עם חוויה כזו של אוכל גולמי, עכשיו אתה בטוח אם אתה רק מרעיל את עצמך))). אל תעז! אנחנו צריכים אותך ללא מגע, שלם ובאופן כללי ... חי.

[נאטה]

נאטה, תודה רבה על המתכון! קל מאוד לעשות, והכי חשוב מספק! האכלתי את המשפחה ואת חברתה של בתי שרצה אל האור. הם אמרו טעים מדהים! עדין, שמנת ... מממ בהחלט אני אעשה את זה!

[סינדי]

סינדי,

יש לי כבר שיכרון גבינת קוטג 'עם הכופתאות / קדירות / פודינגים אלה))).

כבר שיכרון שיכרון

כן, אתה מלא ...

ובכן, מאיפה היא משיגה את השיכרון הזה, אם אוכלים במנות זעירות?

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,

מעולם לא אכלתי כל כך הרבה גבינת קוטג '. אפילו עם מנות דלות כל כך))) איך התחלתי ללכת למשרתת (כבר שנה) - גבינת הקוטג 'הונמה בבית, המאפים של גבינת הקוטג' הועלו, לארוחת בוקר - גבינת קוטג 'לסירופ מייפל / ריבה / בדיוק ככה, קדירות, כופתאות לעיתים קרובות))).

[דַחלִיל]

דַחלִיל, תודה!!! טוב, טעים מאוד !!! שמתי מחצית מהסולת במקום הקמח, והוספתי מעט קמח.

וואו, כמה מסודר ויפה! אני חולה עם הצטננות, כל צעד הוא רובל, אחרת הייתי גם מבשל אותו. ביום השלישי שאני חושב עליהם, אני באמת רוצה ...

לאחר מכן סבתא שלי טיגנה אותם בחמאה עד להזהבה והוגשה עם שמנת חמוצה. בחיים לא אכלתי שום דבר טעים יותר ...

[גוואלה]

גוואלה,

לא, זה לא יעבוד עם אלה. הם מכניסים מיד לצלחת מחולקת, מוסיפים שמן ואף אחד לא מפריע להם חוץ מהאוכל. להתפשט ולאבד כל צורה. כדי שניתן יהיה לטגן ולהפוך אותם מבלי לפגוע במראה שלהם, עליכם לעשות משהו כמו כופתאות, פחות קורד.

ובכן, אני זוכר בזכרון ילדותי שטגנתי. אולי היא לא הרתיחה אותם מראש, אלא מיד טיגנה אותם? אבל הם היו טעימים עד כדי טירוף ...
באופן כללי, תודה על המתכון ...
נ.ב. בדיוק, לא הרתיחתי את זה .. התקשרתי לאמא שלי ושאלתי ...

אתמול נזכרתי בערך 4 חפיסות גבינת קוטג 'ששכבו במקרר! היה בוצי להכין קדירה (אני מכינה בדרך כלל תבשיל מהחבילה), ומכיוון שהסתכלתי כאן במתכון בעין אחת אחר הצהריים, שמתי לב לעצמי בכמות קטנה של ביצים. בערב הייתה ריבה על הכיריים בתור למזיגת פחיות, לא היה לי זמן לרוץ למחשב שלי, ובעלי, שחתך שזיף למנה ריבה נוספת, התחיל שרעב לא עובד בשבילו) , ובסופו של דבר ערבבתי בצק מ -2 חבילות ורכשתי במהירות את הכופתאות העצלות, וציינתי שאני אוהב את האיכות של בצק הביצה 1. בבוקר, משתי האריזות שנותרו, גם עם ביצה אחת, הכנתי במהירות עוגת גבינה ואוי, יוריקה! הבנתי את המשקוף שלי לטווח הארוך! משום מה, תמיד שמתי ביצה אחת על חפיסה, מהיכן שהיא הייתה בראשי, אני לא יודע, כמובן שזה לקח יותר קמח והטעם סבל מזה! באופן כללי, בקצב כזה בעשר הרביעי קיבלתי עוגות גבינה וכופתאות עצלות כמו שרציתי !!!

עכשיו שים ביצה אחת על כל ארבע האריזות שלך ובזבז אותך בשמחה!)))

אתה מעריך יתר על המידה את היכולות שלנו))) אני יכול להתגבר על חצי חבילת גבינת קוטג ', וכאן עם קמח ודברים אחרים) נאכל 4 חבילות בשבוע)! ומדידת רצפת ביצה אינה רצינית. עד כה השיעור של חתיכה אחת לשתי חבילות מתאים לי
זו התקדמות!
על פי הכללים אני אעשה את זה כשיש הרבה אנשים לארוחת הבוקר!

דחליל !!!! אתה השמש שלנו! (כלום, מה איתך?) תודה !!!
בעלי לגמרי לא אוכל כופתאות וכל מה שנראה כמוהם ... בהזדמנות זו לא ראיתי כופתאות עצלות אהובות שלי כבר 5 שנים ...
אבל אלה הפיקי שלי אכל ואמר שזה טעים

(לכל השאר - גבינת קוטג 'לקחה חמאה 2% - הבצק מושלם ולא דביק)

[ג'ני]

ג'ני,

אהה !!! ומתברר שיש חור באישה הזקנה !!)))

זה נהדר שלפחות לא סירבתי לנסות! אחרת הם בדרך כלל עקשנים כמו אילים חמורים, החבר'ה האלה! והם באמת לא טעימים כופתאות (כופתאות קלאסיות). במראה, כמובן, יש קווי דמיון.

אני מרכין את הראש על הברכיים בתודה על המתכון הזה !!!
ניסיתי המון אפשרויות. הכל מושלם כאן והטעם קורד, ולא קמח והם שומרים על הצורה.
בפעם הראשונה לקחתי גבינת קוטג 'למטרה זו רוסית.
יצא PERFECT !!!

[ווקי]

ווקי,

אני מקדיש אותך לכופתאות שאין כמותן. ובכן, פעם אחת על הברכיים.

אכלתי את עצמי אתמול ... מור ...

[דַחלִיל]

דַחלִיל, תודה!!! המתכון התאהב והשתרש במשפחתנו! מנה דיאטטית נפלאה, טעימה, בריאה ולא מקולקלת! אני ממליץ לכולם!

המתכון מקבל גלגול חדש! :)
הכנתי עוגות גבינה בדיוק לפי המתכון הזה. Us-us-nyayayaya !!! לא גדל באופן טבעי, אבל אני לא צריך. אם אתה רוצה יותר נפח, אני לא יודע למה, אני אקח פנקייק כקמח.
וכל כך טעים. בפנים, קורד, רך. חולם!:)
שוב תודה!
המתכון מבוסס היטב במטבח שלי.

[דַחלִיל]

דַחלִילתודה על המתכון ממש רך, התעלמתי מהמנה הראשונה והרתיח אותה קלות. מיוצר לבעלי עם סוכר ושמנת חמוצה, לעצמי עם חמאה. טָעִים מְאוֹד! כן, ועם ג'לי הפטל של טוקה אני אשים פחות מלח בפעם הבאה.

[ווקי]

ווקי,

ובכן, קריאה חדשה של המתכון))). משום מה לא ראיתי את הפוסט, אבל הרעיון באמת הגיוני. הבצק מעוצב היטב, בעוד שהוא קרוש מאוד, יש שם מעט קמח ..

אריני,

כן, אתה צריך לדאוג להם ולא לעזוב. למרבה המזל, הם מבשלים במהירות, אתה לא צריך להסתובב במשך חצי שעה)). אבל הנה האמיתי: כבר מוכן + עוד 30 שניות - הם מתחילים לרתוח.
הבריאות שלך נהדרת!

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נטשה, אני גם מודה לך על הכופתאות !!! עכשיו אני מכינה אותם רק לפי המתכון שלכם, הם יוצאים רכים וטעימים. שמתי בצלחת חמאה, סוכר, כופתאות ושמנת חמוצה. טעים !!! תודה על שיטת הדפוס, אני מגלגלת אותה לנקניקיות וחותכת אותה, זה כל כך קל, פשוט, והכופתאות מסודרות וזהות.

היום האכלתי את ארוחת הבוקר הבריאה שלי. לעתים קרובות המשרתת נותנת רק גבינת קוטג ', ללא שמנת חמוצה. אז אני גולה. או שאני ממלא תפוחים ואז קדרה ואז לחמניות גבינת קוטג '. זה הגיע לכופתאות.



זהו חלק גדול יותר לילדים.
בנותיי ואני אכלנו וחבטנו בשפתיים. אנחנו מאוד אוהבים גבינת קוטג '. והבעל, מתוך נימוס, נשנש, אמר שזה טעים ומלוטש עם תה ועוגיות מעל.