כופתאות עצלות (מתכון למפעלי קייטרינג. 1968)

קטגוריה: מנות חלב וביצים
כופתאות עצלות (מתכון למפעלי קייטרינג. 1968)

רכיבים

גבינת קוטג 820 גרם
קמח 115 גרם (שמתי 120-130 גרם)
ביצה 60 גרם (קטגוריית CO 1 pc)
סוכר 60 גרם
מלח 8 גרם
סוכר חום
חמאה
סוכר וניל

שיטת בישול

  • היום בעלי התחלחל מעל הצלחת ואמר באוויר חכם: "ובכל זאת, ה- GOST לא הומצאו על ידי טיפשים!"))) הוא התנפח, בקיצור))). לעתים קרובות אני מכינה כופתאות עצלות (הטיול החובה למשרתת פעם בשבוע משפיע - תמיד יש לנו ערימות של מאפיות ומנות גבינת קוטג ')). יחס המרכיבים, שיהיה על סף, לא יכול היה לתפוס הכל: עדיין קורד, אבל כמעט לא מתפרק)).
  • למאפייני השומר יש חשיבות רבה. אני משתמשת בגבינת קוטג 'ביתית. הוא לא רטוב, לא מגורען, אלא שכבות, שמנוני. אני כל הזמן שוכח לנסות להחליף חלק מהקמח בסולת, נראה לי שהוא ישמור על צורתו עוד יותר טוב, אבל עד עכשיו אני לא יכול לומר חד משמעית. לכן, בעת הלישה, הבצק לא אמור לזרום, ואם הוא "נוזלי" - הוסף קמח, אין דרך אחרת. הטעם ה"קרד "יחלוף עם כל כף קמח נוספת, אך אם הם יתפרקו לדייסה, זה יהיה גרוע עוד יותר. כשאני מרים את וו המשלב לאחר הלישה, הבצק שנותר עליו מוחזק בגוש ואינו מטפטף או נופל.
  • הבצק צריך להיות מונח על קרש חיתוך מקומח, לח ודביק, אך בגוש. הבצק יימרח כמו לעזאזל, אז כל העבודה היא על שכבת קמח שמנונית. לוקחים חלק מהבצק (כמות זו מחולקת בדרך כלל ב -5 מנות / חתיכות בצק). מרדדים לנקניקיה בקוטר 2-3 ס"מ וקוצצים ברוחב 1-1.5 ס"מ בעזרת סכין חדה לעגלות. מניחים רק במים רותחים בינוני. ברגע שהכל צץ (בדרך כלל לוקח בערך דקה וחצי או שתיים), מבשלים עוד כחצי דקה ומשכים אותו בכף מחוררת, אחרת הם יתחילו לזחול. עם כופתאות, בהן באמת יש הרבה גבינת קוטג ', זה יכול לקרות מהר מאוד, אל תעזבו את המחבת. אני מבשל כל מנה בנפרד (לכל צלחת, אל תחליף את המים, כמובן!), מכיוון שמתקבל "נקניק" אחד לכמנה אחת. אי אפשר לעבוד עם אחד ארוך מאוד, וכופתאות לא אוהבות לחכות - הן נדבקות ללוח אם נחתכות, או מתבשלות לפח אם הן כבר בסיר.
  • לתפוס אותם בזהירות (בזהירות, מדובר ביצורים עדינים מאוד!), מיד לשפוך כפית סוכר חום (גם אם לבן - זה יעשה) ולשים חתיכת חמאה. המשך לחלק הבא.
  • הטקסט יצא ממשהו dofigig, אבל ניסיתי להעביר את המהות.
  • שמע, אני לא אוכל כופתאות עם שמנת חמוצה. באופן כללי, במשך שנים רבות. אני לא מבין את זה, לכל החיים שלי. לגבינת קוטג 'כבר יש חמיצות קלה, בנוסף לחמיצות של שמנת חמוצה זה יותר מדי בשבילי. אבל חמאה וקרמל הסוכר החום מאזנים להפליא את הטעם.
  • היו כמובן חמש צלחות, אבל הבאתי לך רק 3. ואז בקושי הספקתי)). עם חתיכת חמאה - פלושינה.)) הדבר הראשון שהיא עשתה, שוקק מעל הצלחת, היה לאכול חתיכת חמאה שאינה מומסת.
  • כופתאות עצלות (מתכון למפעלי קייטרינג. 1968)כופתאות עצלות (מתכון למפעלי קייטרינג. 1968)

המנה מיועדת ל

5 מנות

הערה

המנה הזו מאוד משביעה. וזה גם סובייטי, מילדותי החלוצית ... ישבתי עליו היום במחשבה, נהניתי מהטעם בערב. בילדותי אמי הייתה מבשלת לי כופתאות ועוגות גבינה עצלות ... עכשיו אני אמא ומבשלת כופתאות עצלות לילדים שלי, ובאותה צורה כמעט ועל פי אותם "מתכונים" ... הכל חוזר לאותה נקודה. התור לעוגות גבינה. אותו דבר כמו אז ...

אלנה טים
במהלך ילדותי אכלתי כופתאות כאלה שביצעו סבתי ואמי, וכשגדלתי ובישלתי אותה בעצמי, התברר שדבורה, גבינת קוטג 'לא נשמעה. לא בישלתי יותר. ורק מנקה - אישה חביבה, בדאצ'ה האכילה אותי כופתאות עצלות לארוחת הבוקר, קצת שונות, אבל טעימות להפליא!
אז אולי עכשיו, בזכות המתכון שלך, נטוס, אעז ללמוד כיצד לבשל אותם. זה כל כך טעים !!!
תודה, דרו! אל תתנו, לעזאזל, להירדם רעבים!
דַחלִיל
ציטוט: אלנה טים

תודה, דרו! אל תתנו, לעזאזל, להירדם רעבים!

כן, אני כבשה נדירה, אבל בעלי משום מה רואה בזה את גולת הכותרת שלי .. גוני, בקיצור. אבל יש לו ויניגרט וכופתאות בבטן ...
אלנה טים
ציטוט: דחליל
אבל יש לו ויניגרט וכופתאות בבטן ...
בחור חכם!
vedmacck
היום (כבר אתמול) פשוט הכנתי כופתאות עצלות. לבסוף מצאתי גבינת קוטג 'זולה, ממנה יצאה טעימה. בדיוק כמו בתיאור:
ציטוט: דחליל
הוא לא רטוב, לא מגורען, אלא שכבות, שמנוני.
אל תחשוב על זה כעל פרסומת, אבל זה היה 9% "כל יום" (או "כל יום"? לרדת למטבח עצלן מדי), ממותג "דיקסי". אבל זה מיועד לאלו שאוהבים, כמוני, את הגבינה החמוצה.
פצ'לה מאג'ה
תודה על המתכון, בהחלט אשים לב)
מרינה-אסטי
וכאן כל סוף שבוע בבוקר התחיל כמעט אותו דבר, עם עוגות גבינה של אמא או כופתאות עצלות וההקלטה האהובה על אבא על קבוצת רוק, אגב, אתה צריך לשאול מי נשמע לעתים קרובות יותר))) השילוב הזה נמצא בראש בראש, אבל ההורים אינם זוכרים זאת, נראה שהם לא הבחינו עד כמה נפוץ הפך לסוג של מסורת.
לפעמים אני מכינה כופתאות עצלות ואוכלת גם בלי שמנת חמוצה, רק עם מעט חמאה וסוכר, כדי שייכנס לי בשיניים) אני באמת עושה את הפרופורציות לפי העין, אבל אני אוהבת את מרכיב הגבינה. אצטרך לנסות לעשות את זה בפרופורציות כאלה.

נטשה, היא צחקה על הוויניגרט עם כופתאות))) איך הבחורים האלה מצליחים לשלב את מה שאינו תואם)))
האם הוא לא אוכל כריך עם נקניק עם חלב במקרה?)))
lettohka ttt
עבר הרבה זמן מאז שאכלתי את אלה! נוֹסטָלגִיָה. : girl_red: תודה לך נטשה על הטעם של הילדות, סימניה !!!
vedmacck
ומה אינו תואם לנקניקים וחלב?
אלנה טים
ציטוט: vedmacck
אל תחשוב על זה כעל פרסומת, אבל זה היה 9% "כל יום" (או "כל יום"? לרדת למטבח עצלן מדי), ממותג "דיקסי".
לא, טאן, כל יום הוא אשנובסקי, אבל של דיקסי - קודם כל, טוב, או סתם דיקסי.
אבל בכל מקרה, תודה על הטיפ, אדע!
vedmacck
בְּדִיוּק! "דבר ראשון"! היו "מוצר Curd" ו "Curd 9%". כמובן, לקחתי את גבינת הקוטג '.
באופן כללי, בזמן שהם מתחילים - המוצרים צריכים להיות טובים. ואז, אולי, האיכות תתמזג. אבל עכשיו זה די מקובל. לפחות אהבתי את הקמח שלהם.
פלוריצ'קה
אני חברים רעים עם כופתאות עצלות, אבל אני אוהב אותם מאוד. עכשיו אני בהחלט אעשה את זה. מתכון מוקפד ומפורט, אני אוהב את אלה, תודה.
לואיסה
נאטה, פגע במקום, כשסבתא שלי נפטרה, מעולם לא אכלתי כאלה וריניקים, ניסיתי לבשל בעצמי, אבל משהו איכשהו השתבש;) עכשיו אני בהחלט אבשל את בתי, תודה רבה))
טרישקה
ובכן, אני אומר לך שהגיע הזמן שנתוסיה יפתח נושא נפרד "טעמי ילדותנו"
תודה על עוד מתכון נכון להפליא!
ומשום מה הם לא בישלו את זה בילדותי, אבל כשהתחלתי לבשל בעצמי, אז ניסיתי את זה.
אבל דודתי, כשהיא חופשה באוקראינה, האכילה תמיד כופתאות בגבינת קוטג ', עם תותים ודובדבנים מאודים, ממממ ... זה היה המוות שלי! אכלתי עד שאיבדתי את הדופק!
לקח פנימה!
יש לי כבר רשימה שלמה של דברים טובים לפי האורחים ממך נאטה, תודה!
חתול בר
כולם אכלו אותם בילדות ... למה הם לא האכילו אותי ככה?
הם הכינו כופתאות רגילות.

אפילו לא הייתי חושב שזה מתכון של GOST.
לראשונה בחיי שראיתי לאחרונה, בקשר. אבל הוספתי הכל "בעין". הכל מהיר מאוד, פשוט וללא תנועות גוף מיותרות.
עכשיו אעשה לפי המוח, על פי המתכון!
אני אדווח בסוף השבוע!
טומנצ'יק
אה, כמה נהדר! על פי המתכון של רומין-תניושין, סוף סוף למדתי לבשל עוגות גבינה כרגיל.ועכשיו אני יכול גם כופתאות עצלות! תודה לך נט - מהלב והבטן!
אגב, אני זוכר שמישהו אמר שאחד הראשונים שבעלי ההון ברחו מברית המועצות לאחר הקריסה היו GOSTs (לא היו שם רק יצירות מופת קולינריות). זו עבודה של יותר מארגון אחד, יותר מיום אחד ... קיבלתי את זה בחינם!
MariS
ציטוט: טרישקה
הגיע הזמן שנתוסיה תפתח טמקה נפרדת "טעמי ילדותנו"
ויש לי אותה דעה ... זה יהיה נהדר!
תודה על זיכרונות הילדות נטשה! לא תמיד אני מקבל את הנכונים: או גבינת קוטג 'עם תוספי צמחים, או משהו אחר מפריע ליהנות מהאמיתיים - אלה מילדות !!!
גאלה 10.
נטשה, תודה על מתכון כל כך מדויק! משהו כופתאות עצלות מבוקשות בדחיפות ... ואני תומך ברעיון בנושא "טעמים של ילדותנו", כך שיהיה קל יותר למצוא את המתכון הרצוי.
Bast1nda
דַחלִיל, נט, במה הם שונים מאלו?
כופתאות "הכי עצלן"
מרינה-אסטי
Bast1nda, אני לא דחליל, אלא - לפי הפרופורציות וההרכב, וגם לפי שיטת הדפוס, הם מציעים ליצוק בעזרת כף, ולנטשה ו"ילדותי "היה רק ​​נקניק שנחתך לחתיכות עגולות בעזרת סכין .
קַיִץ
ציטוט: חתול בר

כולם אכלו אותם בילדות ... למה הם לא האכילו אותי ככה?
הם הכינו כופתאות רגילות.
ועשינו כופתאות רגילות, עם צמה יפה. ועצלן, כבר ניסיתי לעשות את זה כמבוגר, התגלה כשטות גמורה. עלינו לנסות את נטשה, עם פירוט כזה, המתכון הזה נידון להצלחה.
תודה לך נטשה
דַחלִיל
Bast1nda,

יחס המרכיבים.)) וכך - כלום)). גם כופתאות עצלות. נסה כל מה שהעין תתפוס.
xoxotyshka
דַחלִיל, כופתאות נפלאות! יש לי ילדים ובעלי פשוט מעריץ אותם. רק היא החלה לבשל לא במים, אלא בחלב, כפי שעצה המנהלת טטיאנה. אני מוסיפה גם קורט קינמון ומעט מלח. צלחת רוטב, סוכר ופירות יער שונים. טעים !!!
דַחלִיל
xoxotyshka,
אני מבשל בכמות קטנה מאוד של מים את הכופתאות הקלאסיות שבתוך הבצק. שם כן: מעט מים או חלב, מעט חמאה, סוכר, מכסים במכסה, וכשהוא כמעט מבושל - מסירים את המכסה וכמעט מאדים את הנוזל. מתברר טעם מדהים: ברוטב שמנת סמיך (הוא מסמיך מהבצק שהורתח בו, קמח נכנס אליו). אבל העצלנים בכמות מועטה של ​​הווריד יתפרקו, ולתרגם הרבה חלב - אני לא רואה טעם, למען האמת.
xoxotyshka
דַחלִילהעניין הוא לא במובן הזה, אלא בעובדה שאהבנו את זה ככה. ולא משתמשים ביותר מדי חלב.
אנחנו חייבים לנסות עם אידוי, אני לא. תודה על ההמלצות.
יש לי אותן פרופורציות כמו שכתבת.
טוֹפִי
ציטוט: דחליל

xoxotyshka,
אני מבשל בכמות קטנה מאוד של מים את הכופתאות הקלאסיות שבתוך הבצק. שם כן: מעט מים או חלב, מעט חמאה, סוכר, מכסים במכסה, וכשהוא כמעט מבושל - מסירים את המכסה וכמעט מאדים את הנוזל. מתברר טעם מדהים: ברוטב שמנת סמיך (הוא מסמיך מהבצק שהורתח בו, קמח נכנס אליו).
[/ qu
ובכן, ניפאסה, מה קורה! זו הפעם הראשונה ששמעתי על זה. וכמה מים אתה צריך? כך שהכופתאות פשוט מכוסות או אפילו חצי על פני השטח?
דַחלִיל
ציטוט: xoxotyshka

דַחלִילהעניין הוא לא במובן הזה, אלא בעובדה שאהבנו את זה ככה. ולא משתמשים ביותר מדי חלב.
אנחנו חייבים לנסות עם אידוי, אני לא. תודה על ההמלצות.
יש לי אותן פרופורציות כמו שכתבת.

לא אני מבין. שלא מדובר בחוש, אלא בטעם)). זאת אומרת שנראה שיש צורך בחלב רב (כדי שיוכלו לשחות בחופשיות), אבל היכן לשים אותו אחר כך? זה עם קמח, פתיתי כופתאות ... על זה אני מדבר. בקיצור, אני כלבה, אני מצטער על החלב))). ומה טעים יותר - אני בהחלט מאמין!))

ציטוט: איריס. ka


ובכן, ניפאסה, מה קורה! זו הפעם הראשונה ששמעתי על זה. וכמה מים אתה צריך? כך שהכופתאות פשוט מכוסות או אפילו חצי על פני השטח?

אירין, קח מחבת / תבשיל עמוק קטן (כדי שהכופתאות ישכבו בשכבה אחת ולא יהיה הרבה מקום פנוי, עדיף שלא יהיה בכלל))), יש מים ושמן, תן לזה לרתיחה ושמים את הכופתאות.המים צריכים לעלות לכ -2 / 3 מכיסונים. מוסיפים מיד סוכר ומבשלים. אל תשפכו הרבה מים בבת אחת, עדיף לתקן אותם במים רותחים, כי נפח המים יגדל כשאתם מכניסים שם כופתאות. מנערים את הכופתאות במים מעת לעת ומערבבים בעדינות (משתמשים במרית / כף). במיוחד עד שהמים רותחים. למניעת הידבקות תחתית הכופתאות. זה כמו עם פסטה, אותה מכניסים למים רותחים ואם לא מערבבים אותה בהתחלה, חלקם יידבקו. לכן אני כותב: תנו למים לרתוח, ה- BUTTER שם, ורק אז הורידו את הכופתאות. הסבירות להיצמדות פוחתת משמעותית. מכסים במכסה. תן לזה "לאדות", לפתוח את המכסה ולבשל / לאדות עד שהוא רך. הכל בדרך כלל לוקח בערך 10 דקות. יש צורך למצוא דרך אמצע בין מוכנות הכופתאות לכמות המים. ברגע שהנוזל הפך לצמיג וירד מאוד בכמות - זהו, זה טוב לבשל. זה טעים, באמת, נסה את זה. אני יכול אפילו לפרוש את המתכון, כי כעניין!))
לרל
דַחלִיל, תעשו מעשה טוב, מעולם לא עשיתי זאת, אבל אפילו קריאה טעימה
דַחלִיל
ציטוט: לרל

דַחלִיל, תעשו מעשה טוב, מעולם לא עשיתי זאת, אבל אפילו קריאה טעימה

תפסתי מעת לעת שאריות מכופתאות עם גבינת קוטג '(הם התפרקו במהלך הבישול), נשבעתי ואז הבנתי שאם תבשל בכמות קטנה של מים, אפילו השבור יישאר בצלחת עם רוטב, ולא ירתח למטה בכמות גדולה של מים לפח))). וכך זה קרה ..
xoxotyshka
ציטוט: דחליל
זאת אומרת שנראה שיש צורך בחלב רב (כדי שיוכלו לשחות בחופשיות), אבל היכן לשים אותו אחר כך? זה עם קמח, פתיתי כופתאות ...
נאטה, למעשה, לא נותר הרבה חלב, אני עדיין שופך אותו לצלחת כרוטב, והשאריות נכנסות בצורה מושלמת ללחם))) הדבר המעניין ביותר הוא שאין שאריות או מעט מאוד מהן, רק חלב מעובה. כמו שאומרים, עניין של טעם וזהו. )))
שיהיה לך יום נעים!
טרישקה
דַחלִיל, אוי, נטוסיה, יש לך הרבה איסקו ודרך נפלאה לבשל varenichkofff!
אנחנו מחכים, כבר הכנו את המחברות!
מכונת עוגה
בלין צ'ו מגיע! גם אני לא ניזונים מפינוקים טעימים כל כך. ולא ממש כיבדתי כופתאות פשוטות עם צמה. וכאן הכל כתוב כל כך טעים, ובכן, ריר זורם. ורציתי כופתאות ועוגות גבינה. המוות הוא כמו! הייתי חי עד שבת. קנו גבינת קוטג 'תוצרת בית בשוק.
לרל
דַחלִיל, וכבר עשיתי ואכלתי הכל, אפילו לא צילמתי. הכנתי אותו במחבת עמוקה גדולה, שפכתי מעט מים, שמתי חמאה, המלחתי מעט, ואז הוספתי חלב כשהוא רתח, הנחתי את הכופתאות, פיזרתי עליהם סוכר, לפעמים ערבבתי, כמו להפוך אותו. היו מים עד אמצע הכופתא. אבל זה היה רותח, אז זה היה מכריע את הכופתאות והם היו מבושלים ללא תהפוכות. הרוטב התעבה בסוף, רק בפעם הבאה ששמתי מעט וניל, לריח.
אני לא יודע אם זה נכון או לא, אבל זה היה כל כך טעים !!!
תודה רבה לך!!!!
אלבינה
נאטה, מתכון נפלא הכי לא מטריד אני מכין גם כופתאות בעצלתיים, אבל אני לוקח הכל בעין. וכאן הכל נמדד
דַחלִיל
לרל,

הכל נכון, מה יכול להיות לא בסדר ...

בישלתי אותו גם במיץ תפוזים ... עם גרידה ...

זו הגדרה כזו, נכון?! _)))
עַיִן
נטשה, גם אני רציתי חוויה כזו

ציטוט: דחליל
אותו יחס מרכיבים שיהיה על סף: עדיין קורד-קורד, אך כמעט לא מתפרק)).
אתה צריך לנסות חצי מנה.
ניסיתי את המתכון של ניקה בלוצרקובסקאיה, עשיר יותר.

ציטוט: דחליל
אני כל הזמן שוכח לנסות להחליף חלק מהקמח בסולת
תשכח מזה, לא זוכר !!!
אני לא מוסיפה קמח לגבינת קוטג 'לא בעוגות גבינה או בקדירות, או במיצים, או במילוי כופתאות, או בפנקייקים במלית, רק סולת.
עם כופתאות עצלות, הטריק נכשל: הם היו מפוזרים לסמרטוטים. רק קמח כאן, או אולי עמילן תירס?

ציטוט: דחליל
מכרסמת בחמאה הלא מומסת בחתיכה.
מכר על בתה סיפר לי שבגיל 3 היא אכלה גם חפיסת חמאה מהמקרר, ואמרה; "Maёzhenka)))"
ציטוט: Bast1nda
וכיצד הם נבדלים מאלה?
מתכון אחר לגמרי

ציטוט: דחליל
אני כבשה נדירה, אבל משום מה בעלי מחשיב את זה כגולת הכותרת שלי ..
נטשה, רק רצית: "עם כל החסרונות, בהתחשב בהם .... חידות!"

וגם אני ... וזה הכל, כנראה ...



ציטוט: דחליל
שמנת חמוצה זה יותר מדי בשבילי
ונסו איתם רוטב וניל, או GOST שמנת, בוודאות שיש, או בכמל נוזלי מתוק, או שמנת חמוצה, מבושלים עם סוכר וחמאה. זה טעים כמו גלידה מומסת
Zeamays
ניסיתי את זה עם סולת ו .... חזרתי לקמח. זה קמח ש"מחזיק "את צורת הכופתא.
ולמען המאכל הזה גבינת הקוטג 'הייתה לפחות 9% שומן.
עַיִן
ציטוט: Zeamays
לא פחות מ 9%
בשבילי לפחות 18%
עַיִן
ציטוט: דחליל
אם אתה מבשל בכמות קטנה של מים, אפילו הקרס יישאר בצלחת עם הרוטב, ולא ירתח בכמות גדולה של מים לפח))).
לעזאזל, ובכן, איזו פילגש נבונה!
גאונות בדברים הקטנים ...
לרל
דַחלִיל, לא הייתי מוכן, כל כך רציתי אותם, הטוב היה הבצק, אתמול פסלתי כופתאות עם תפוחי אדמה במלאי, הבצק נשאר, אז מיהרתי להכין אותם, אבל איך בישלתי אותם במהירות זלל אכלתי, רציתי לצלם עוד תמונה, אבל לא היה לי כוח, הייתי צריך לאכול כמה שיותר מהר
ובעלי אכל הכל, ממזר, אבל אומר שהוא לא אוהב כופתאות עם גבינת קוטג ', זה לא מנע ממנו לבלוע צלחת מלאה, ואומרת לי בצורה כה מופרכת, הם אומרים, לפעמים אתה יכול, למרות שאני לא לא אוכל גבינת קוטג '
דַחלִיל
ציטוט: בסדר

בשבילי לפחות 18%

כן, קחו חמאה מיד ואל תדאגו!)))
עַיִן
ציטוט: בסדר
ונסה איתם רוטב וניל, או GOST שמנת, בטוח שיש,
אבל יש:
רוטב חלב מתוק (GOST)

1 ליטר חלב
120 גרם סוכר
40 גרם קמח
40 גרם חמאה
מקמחים קמח עם חמאה, מדוללים בחלב, מרתיחים 7-10 דקות, מתבלים, מסננים במידת הצורך, ונילין לפי הטעם.

מָקוֹר 🔗
דַחלִיל
עַיִן,

בספרי זה קצת שונה, אבל העיקרון זהה, אז "אה, תודה ..." (מאיזה אגדה זה?)))
עַיִן
ציטוט: דחליל

עַיִן,

בספרי זה קצת שונה, אבל העיקרון זהה, אז "אה, תודה ..." (מאיזה אגדה זה?)))

כן לאנה, מה זה אגדה ... אמיתי אני ...
עַיִן
ציטוט: דחליל

כן, קחו חמאה מיד ואל תדאגו!)))
נטשה, אבל אני ממש לא טועם מתי אחוז שומן נמוך, 0% לא לוקחים בחשבון, זה מי טאדה.
וכך אני גם עוגות גבינה טעימות, כן!
טוֹפִי
ואני לא יודע להעביר קמח וחמאה ואז להוסיף חלב. זה תמיד מתגלה בגושים, איך אני לא יכול, לא!
לואיסה
ציטוט: איריס. ka
זה תמיד מתגלה בגושים, איך אני לא יכול, לא!
ובכן, אם זה בגושים, אפשר לבלנדר)) הייתי מקבל אותו גם בגושים ואז הרמתי חלק מתאים יותר שמן כדי שהקמח יכול להיות מטוגן בו בחופשיות ולמזוג בהדרגה את החלב - הכל עובד הַחוּצָה
Zeamays
[
נטוסיק
דַחלִיל, נאטה, זה הטעם של הילדות שלי! טָעִים מְאוֹד!!!
ניקוסיה
דַחלִיל, נטוסיק, קח את הדוח!
פשוט נוסטלגיה, ילדות, מחנה חלוצי על חוף הים השחור ....... וכופתאות עצלות של סטולובסקי.
תודה על המתכון והזיכרונות הטובים.
כופתאות עצלות (מתכון למפעלי קייטרינג. 1968)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם