נאגטס שימושיים

500-600 גרם. אבל בכנות, אני לא שוקל את זה, לפי העין

CurlySue, אלנה, נסה את זה, אני חושבת שתמצא חן בעיניך)

מאשה, כבר ניסיתי את זה!
Kaaaak זה טעים ... וכמובן, הרבה יותר טעים ומשביע יותר מאשר ב- Mac,
כי יש רק פילה, ושם הם גם מניחים את הקליפות, וכפי שאומרים, יש יותר מאשר בשר.

עשיתי את זה עם שיבולת שועל (אין שיבולת שועל), והוספתי מעט ביצה לפילה + שיבולת שועל עצמה, כי המסה שלי יצאה דקה יותר.

התברר 3 מנות נאגטס, 6 כל אחת, בסך הכל 18 חתיכות.
דבר אחד מביך: בקושי עצרתי את עצמי, אחרי שאכלתי 4 חתיכות ... ואני פשוט לא יכול לטגן.
בואו נראה איך הבטן והמעיים מגיבים לשיגעון שלי.

כן, אדיתי תחילה את שיבולת השועל במים רותחים, למעשה הכנתי דייסה ואז שילבתי אותה עם פילה על בלנדר ... בגלל זה אולי המסה הייתה דקה ... אבל הם יצאו עסיסיים מאוד בפנים ... אוויר.

[אלנה]

אלנה, אני חושב שהכל יהיה בסדר))
שמתם דגני שיבולת שועל או דגני בוקר? אם יש פתיתים אז טחנתי גם פתיתי שיבולת שועל / שיבולת שועל)

יש צורך לנסות עם מאודה, אינטנסיבי, איזה טעם יוצא)

הכנסת שיבולת שועל או דגני בוקר?

יש לי פתיתים, כאלה שבכלל לא צריך לבשל, ​​הם גרמניים, רכים מאוד ...
אבל מיהרתי, ולמען האמת, פשוט פספסתי את הנקודה הזו בתיאור (שאתה לא צריך לאדות אותם)
אבל כל כך אהבתי את זה. המסה הייתה עדינה מאוד, זה היה מעט בעייתי להחזיק אותה בידיים שלי בכלל, אבל טבלתי אותה במהירות מכף לביצה, ומשם צללתי אותה לקערה עם קרקרים ואז למזרן סיליקון, ובעוד הכנתי 5-6 חתיכות, הם כבר לא נמרחו,
ואפשר היה להוציא אותם מהשטיח בלי שום בעיה.
באופן כללי, עכשיו העיקר לחיות עד מחר (רק צוחק, כמובן ... אני פשוט לא יכול לטגן),
בעלי אמר שהוא אוהב אותו, אז אני אבשל עוד קצת.

[CurlySue]

CurlySue, ניתן להוסיף פתיתים כאלה יבשים, אחרת הבשר הטחון יעבור נוזלים. אני מאדה את הבישול הארוך ביותר (מי חלב, אבל מתקבלת מסה צפופה סמיכה מעט) אבל גם שלך רכים להפליא! וזה קורה כשהטחון הנוזלי נסדק בתבנית, אבל אלה קציצות. לפעמים אני מטגן רכים.

[לוקסה]

לוקסה, לא פיצחתי, בכנות.
הבעיה העיקרית הייתה - לעצב אותם יחד ולטבול אותם בביצה.
אבל, בגלל העובדה שהכנסתי אותם ישירות לביצה, הם היו רוויים מאוד בזה, וכאשר לחם הם כבר שמרו על צורתם ולא התפרקו.
הלילה שרד. נראה שהקיבה והמעיים לא נשבעים הרבה על מטוגנים.
אז לפעמים אתפנק (לא רק בעלי).

משון, אני מנוי לטמקה, הם אוכלים את הנאגטס שלי בשביל נפש מתוקה. אני באמת עושה אותם משדיים שלמים. מעולם לא עשיתי את זה עם בשר טחון. תודה על הרעיון.
פעם ריגלתי את התוכנית ארוחות מהירות עם ניג'לה בבישול עוגיות דיאטה לחם קוצצים קרקר לפירורים ונאגטס לחם בתוכו

בנות, צילמו את כל התהליך בווידיאו))
היא הסבירה הכל והראתה את זה בפירוט, אבל צלתה את סטבה)

מש, הצלחתי לסטור למתכון שלך. היום ראיתי אותו בטעות והחלטתי לבשל אותו, במיוחד מכיוון שתכננתי קציצות עוף. משק בית שאושר, לפי הטעם, דומה למק-דק. הם נעשים במהירות. נכון, השלילי היחיד הוא שאיבדתי את הרגל הטיגון במחבת בגלל העובדה שאז יש צורך לשטוף את כל מה שמסביב.

תודה!

[קסניה ד]

קסניה ד, קסיושה, ובכן, אני כל כך שמח שחיות המחמד שלך בודקות את זה))
אז מטגנים בסרט מצויר על ז'ארקה)))

אמרתי שהם נראים כמו פזפוד))

מריה, צפיתי בזה - סרטון נהדר, ומטבח נהדר!

אולי מישהו יהיה שימושי, אם יורשה לי, אוסיף:
אני מכין בשר טחון בבלנדר של בראון, בקערה הראשית. אם הבלנדר טוב וחזק, אז הוא מכין בשר - מעוך בתוך 30 שניות.
ואני מכין קרקרים שם - פעם הייתי קונה פירורי לחם, עד שראיתי איפשהו שאתה יכול לייבש אותם ולהכין לחם.
אנחנו אוהבים לחם טרי, חוץ מזה אני מרבה לאפות אותו עם כיכר גדולה ועזבנו ... אני קוצץ דק, מכין קרוטונים ל -1-2 ניירות אפייה, ואז - כשצריך לחם - אני מוציא בלנדר ו ממלאים אותו בקרוטונים קצוצים דק.
רוכס zip, והלחם מוכן. וכמובן, זה הרבה יותר בהיר וטעים מזה של החנות.

מחית, יש כל כך הרבה כאלה שתעונו לטגן בסרט מצויר. נצטרך לסבול ולעמוד עם סמרטוט מוכן. : girl_wink: מה אתה לא יכול לעשות להנאת הבית!

[אלנה]

אלנה, תודה!!!!
אני ממזר במטבח שלי))
כן, אתה יכול לעשות את הלחמה בעצמך, אבל יש לי רכישה, אולי אמא שלי קנתה חבילה של 1 ק"ג, עכשיו אני משתמשת בה))

קסיושה, וגריל עם צלחת חלקה או משהו אחר? ואין לך נסיכה

תאר לעצמך, עדיין אין לי נסיכה. כבר באותו חודש טמון בסל על אוזון. לא הייתי צריך לקנות מכשיר לביבות לרכישה שלך, אבל מחבת, ממזר!

ווייט, הייתי צריך)
אבל גם יצרנית הפנקייק היא לי לא)))

כבר מכרתי את זה. לא התיידד איתה. במחבת, אני טוב יותר בזה.

מחית, יש כל כך הרבה כאלה שתעונו לטגן בסרט מצויר.

טיגנתי בסרט מצויר - קיבלתי 3 מנות של 6 חתיכות כל אחת, למרות שהפילצ'קי היה 500 גרם.

לן, הסרט המצויר שלי אינו אינדוקציה. לכן, אצווה אחת תארך 30-40 דקות. והיא מטגנת את כל המנה במחבת תוך 20 דקות.

לן, הסרט המצויר שלי אינו אינדוקציה.

אז הקריקטורה שלי רגילה.
בשל העובדה שהבשר הטחון הופך לפטה, עם מכסה רב סגור, זה מספיק 10 דקות למנה (6 עם אחת + 4 עם השנייה)
כתוצאה מכך - חצי שעה טיגון.
אבל, כמובן, אפשר במחבת. רק שאני אוהב את הקריקטורה יותר: בגלל הידוק המכסה, הנאגטס נובלים יותר ממה שהם מטוגנים, הם מטוגנים, אבל לא יותר מדי, רק כאלה שאפשר לקרוא להם "בריאים" (אם זה בדרך כלל ישים למאכלים מטוגנים)

בפעם הבאה אני אעשה את זה בסרט מצויר. לא היה זמן היום. עדיף לעשות את זה יותר מאשר לנפנף סמרטוט מאוחר יותר

[מסינן]

מסינן, משון, יש לי תודה ענקית על המתכון רק הנאגטס זחלו מהשולחן פשוט סופר חשבתי שיהיה מעט למשפחה שלנו (אכלנו אותם עם סלט מלפפונים ועגבניות), רציתי לטגן עוד צ'יפס פנימה פילה מהיר (טוב שבעלי התנשא) למזבלה, אבל הנאגטס עדיין נשארים שוב תודה

[אולגה]

אולגה, אני מאוד שמח שהנאגטס אהבו את זה !!

[משון]

משוןכמה מצא חן בעינינו היום לארוחת ערב הזמנו אותם שוב

מאש, ומאש, ושמת שיבולת שועל מגולגלת בכף עם שקופית או מה?

[אולגה]

אולגהובכן, עם קצת)

[מסינן]

מסינן, משון, תודה

תודה על המתכון!
היה לי חזה מעוף אחד - 450 גרם, הכנתי 12 חתיכות, הכנסתי חתיכת גבינה פנימה, טעים, אני חושב שאעשה יותר.
🔗

[סבטלנה]

סבטלנה, יצא יפה, אבל עם גבינה וטעים מאוד !!

[מריה]

מריה, הבן שלי היה קונה תמיד עם גבינה, אז החלטתי לעשות את אותו הדבר, הוא אכל עכשיו ארוחת ערב ושואל - האם זו מיראטורגובסקי? הייתי צריך לומר שעשיתי את זה בעצמי, הופתעתי.

[מסינן]

מסינןתודה על המתכון.
נכון, מעולם לא אכלנו נאגטס ואין לנו מושג איך הם טעימים, אבל הסתכלנו על המתכון והכנו אותו.
חזה העוף היה קפוא, נמסנו אותו. היו דגני שיבולת שועל מלאים, ריסקנו אותם לפתיתים דקים בטחנת גרגרים גרמנית. השדיים נטחנו במטחנת בשר יחד עם דגני בוקר גולמיים. מלוח, מגולגל בביצה, בפירורי לחם קוריאניים לבנים ומטוגן בנסיכה. כנראה לא ניחשנו טוב מאוד עם הגודל, יצאנו מ -1 ק"ג של 20. ושכחנו למזוג שמן, אז הם מטגנים איתנו קודם בלי שמן, ואז פיזרתי עליהם תרסיס מבקבוק (שמן זית) . וטיגנו מפחד יותר מ 9 דקות. כנראה 11 דקות. אחרת הם לבנים ולבנים. לאחר מכן הבנו שהבשר לבן, את החלוקים הם לבנים ואי אפשר לשזוף אותם כמו של כולם. והיה מעט שמן.אבל בכל זאת, משהו טעים מאוד התברר, הילדים אהבו את זה מאוד מאוד. התברר שהוא פריך מלמעלה, בשר עסיסי לבן בפנים, ולא נראה שמדובר בשד "יבש". לא יבש בכלל !! והם בהחלט מספקים. לא ראינו את הפתיתים שבהם, הכל נפתר. לא רגיל וטעים !!
🔗

[לודמילה]

לודמילה, תודה רבה שהחלטת לנסות את המתכון שלי !!!)

הלוואי שהיה לי מגרסת דגנים כזו !!
האם מדובר בקובץ מצרף או בתיק עצמאי?

אני כל כך מרוצה שלכולם יש תוצאה חיובית.

מגרסה סופר, אבל יקר עכשיו.

🔗 זה ובחנות זו.

לקחתי את זה בשנה שעברה יחד עם טחנת אבן ריחיים באותו זמן כמתנה לעצמי ב- 8 במרץ. ניתן לכוונן את מידת הריסוק. הוא מנוקה בצורה מצוינת, מיוצר על ידי אדם עם ידיים זהובות, כמו גם טחנה. בכל פעם שאני מושיט יד אחת או אחרת, אני מוצף בהערצה, שמחה והכרת תודה בעת ובעונה אחת. זה כל כך נחמד כשאדם מכניס את הנשמה שלו למוצרים שלו ..

[מסינן]

מסינן, מאשה, תודה על המתכון.
לפני שבוע הכנתי מנה כפולה, עדיין נותרו בערך שמונה במקפיא. טעים מאוד, בדיוק מה שאתם צריכים. הכנתי אותם עם חותכי עוגיות. כל מיני לבבות, פרפרים.
הבת שלי אוכלת בהנאה והיא כל כך מפחידה.

[ריין דה סבא]

ריין דה סבאותודה על הרעיון עם התבניות)
זה יהיה מעניין לילדים לאכול ולשחק בו זמנית)

[מסינן]

מסינן, אהב את המתכון. היו כמה שאלות. האם הפתיתים שאתה טוחן לאבק יחד עם הבשר הטחון או שנותרים הם הפתיתים המעורבים עם הבשר הטחון? איזה שיבולת שועל עדיף לקחת, מיידית או מסורתית?

[155. יוליה]

155. יוליה, קח פתיתים קטנים, אלה שמתבשלים במהירות.
לא, לא לאבק. אבל אם אתה בכלל רוצה דק, אתה יכול לטחון אותם במטחנה. אבל בכל מקרה אתה לא צריך להיכנס ישר לאבק))

איזה שיבולת שועל עדיף לקחת, מיידית או מסורתית?

כבר עשיתי כך וכך - לא הבחנתי בהבדל רב.
מאשה, תודה, אתמול שוב הכנתי נאגטס לפי המתכון שלך.

[מסינן]

מסינן, CurlySue, תודה על תשובות.

[מאשה]

מאשה, אני מבקש מכם לקבל תודה ממשפחתנו! המתכון פשוט סופר! בתי יכלה רק לומר: וואו! רק עכשיו המנה הראשונה יצא לי יותר כמו קציצות, כי הקצפתי והחמצתי שצריך לפסל את הקטנים. אבל המשחק השני יצא נפלא.

[מלניה]

מלניה, אירינה, אני מאוד מאוד שמחה שמשפחתך העריכה את זה !!!
נראה שהמתכון פשוט, אבל מסתבר טעים))

[מריה]

מריה, גם היום טיגנתי נאגטס. לעולם לא הייתי חושב שטעימות כזו תצא מחזה עוף. תודה על המתכון

[נטליה]

נטליהאז גם לא ציפיתי לזה))
אני כל כך שמח שהמתכון נתקע))

ובעלי אמר שהם טעימים יותר מבשר

[נטליה]

נטליה, ובכן כן))

הנה הנאגטס שלי! מריה תודה על מתכון כל כך נפלא :) ניסיתי כבר, זה טעים מאוד! הכנה פשוטה))) היום הכנתי ארוחת ערב תוך 50 דקות ... תוך התחשבות בעובדה שלא היו קרקרים והייתי צריך לייבש את הלחם בתנור. אני מחכה לאוכלי
אני בהחלט אבשל עוד קצת!

[מרינה]

מרינה, תודה!!
יוֹפִי!

[מסינן]

מסינן, מריה, תודה על המתכון!
פשוט, מהיר, טעים, בריא ואלגנטי מספק))) מה עוד תרצה? סגולות מוצקות, לא מתכון.
פוטלה במחבת ועשה את הדבר הנכון)))

[טטיאנה]

טטיאנה., בדיוק! טוב שהם צילמו, אין לי זמן לשים אותם על הצלחת, מכיוון שהם לא שם

תודה לך גם!

שלום מאשה! אני רוצה להודות לך שוב על מתכון כל כך טעים! 👏
רק אכלתי ארוחת ערב! הילדים שאלו למה היא בישלה כל כך מעט! למרות שעשיתי מ 800 גרם. הסטייה היחידה מהמתכון, השרתי את שיבולת השועל הקטנה עוד כחצי שעה בכפיר, ואז סובבתי אותה במטחנת בשר (אני אוהבת אותה יותר מאשר בפרופי קוק). יצא מאוד עסיסי וטעים מאוד!

[יוליה]

יוליהכן, אתה יכול להשרות את זה))
הם מבקשים ממני נאגטס כל הזמן))
אני שמח שאהבתי את המתכון !!!!