קיפודים ברוטב שמנת חמוצה-חלב

קיפודים ברוטב שמנת חמוצה-חלב

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר טחון
בצל גדול	מחשב אחד.
בשר לבשר טחון	500 גרם
לחם מעופש ללא קרום	50 גרם
חלב	100 מ"ל
אורז עגול	55 גרם
גזר גדול	מחשב אחד.
ביצה	מחשב אחד.
פלפל
מלח
שמן צמחי
רוטב
קמח חיטה	1 כף. l.
חמאה	5 גרם
חלב	300 מ"ל
שמנת חמוצה	100 גרם
מלח	פלפל
מוסקט
גבינה מגוררת	50 גרם

שיטת בישול

• 1. מרתיחים אורז עד חצי בישול. מסננים, שוטפים ומצננים.
• 2. משרים לחם בחלב.
• 3. קוצצים את הבצל דק ומטגנים בשמן צמחי עד שהוא מזהיב. לַחֲלוֹק. מגרדים גזר על פומפיה גסה ומטגנים באותה מחבת במשך 5-7 דקות.
• 4. העבירו את הבשר יחד עם הלחם פעמיים דרך המדף האמצעי של מטחנת הבשר. שלבו עם בצל מטוגן, ביצים, אורז. מתבלים במלח ופלפל, מערבבים. אנחנו יוצרים כדורים קטנים.
• 5. מכינים את הרוטב. מטגנים את הקמח במחבת יבשה עד להזהבה. מוסיפים חמאה, מערבבים. יוצקים את החלב, מביאים לרתיחה ומוסיפים שמנת חמוצה תוך ערבוב מתמיד עם מטרפה. ממליחים, מפלפלים ומוסיפים מוסקט. אנחנו רותחים דקה.
• 6. לשים גזר אקראי, כדורי בשר בצורה עמידה בחום וממלאים ברוטב. מפזרים גבינה מעל.
• 7. אופים 25 דקות בחום של 190 מעלות וחמש דקות ב -210.

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

שעה 30 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

התוצאה היא קיפודים טעימים עם גזר ורוטב חלב.
לקחתי טופס קטן, אז הייתי צריך לאפות פעמיים.
מפוזרים עם עוד עשבי תיבול מעל, אבל גם בלעדיו זה טעים מאוד.
בתיאבון, חברים!

[ריטוסליה]

ריטוסליה, קיפודים ותפוחי אדמה מקוזינקה לקישוט, כן

[אילמירצ'יק]

אילמירצ'יקתודה יקירה שעצרת ליד!
אני חושב שתפוחי אדמה מטוגנים, פירה ופסטה יתאימו מאוד כאן.

כל מלית אפשרית גם כן. היה לי עוף אתמול.

אוי איזה קיפודים .. סימניה.

[קריסטינוצ'קה]

קריסטינוצ'קה, תודה רבה לך!
קיפוד קטן כזה פשוט סוחט.

זיכרונות מילדות. הפעם היחידה שהחזקתי קיפוד בידיים. הוא עצמו כדור כל כך קוצני, והבטן רכה, רכה מאוד!

הפעם היחידה שהחזקתי קיפוד בידיים. הוא עצמו כדור כל כך קוצני, והבטן רכה, מאוד רכה!

כן??? והם חיים איתי בפשיטות ... וכך אתה יכול לפחד, במיוחד כשאתה יוצא לגן בערב, ויש עדר קיפודים ... לעזאזל ... עדר .. אמא אה, אבא, אחיות ואחים ... נהגתי להאכיל אותם ואז הבנתי אותם ... הם מביאים לכל קרובי היער את כל הדודים והדודות ...

נוו ... לא תמצאו קיפוד כזה ביום עם אש, שלא לדבר על משפחות ובכלל!
וכאן ... וכאן. ויש לנו! וכאן יש לנו הרבה חתלתולים שמסתובבים ברחובות.



נו, ובכן, ותצלום! ...
אני יושב ומחייך. טוב איך!
קריסטינוצ'קה, תודה!

וכאן יש לנו הרבה חתלתולים שמסתובבים ברחובות.

חה חה ... הם נמצאים בכל מקום החתולים האלה ..

וכאן ... וכאן. ויש לנו!

גז בדירה ...

פולחן, תודה!