של ליס
nakapustina, נטליה, איזה יופי !! הלחמניות מאוד מעוררות תיאבון והתוספת ...
fomca
אֲנָשִׁים, סוף סוף הגעתי לחמניות שלך, המתכון שקר הרבה זמן, אפילו הדפסתי אותו, ועם שפע המתכונים החדש שהבנות שלנו הפיצו, ולא יהיה לך זמן לנסות את הישנים. היה צורך לאפות במהירות ובדחיפות כמה לחמניות, ובכן, ניסיתי בבוקר. הבצק פשוט מפואר, רך ... החלפתי את השמרים ברטבים טריים (15 גרם) והכנסתי מרגרינה בסוף הלישה, כפי שלימדו הבנות, מאוד אהבתי ... בלחמניות יש שזיפים מיובשים ואגוזים. בפנים, הכל ביחד בלי שום חוכמה, chYurYupakha יש ריבת תפוחים. הנה הדו"ח ...

לחמניות אבוליטיס

וזה בהקשר ... חורים כאלה!

לחמניות אבוליטיס
של ליס
סבטיק, לחמניות - תמותה! חכם, יפה מאוד התברר!

אבוליטיס הם קלאסיקות אני אופה אותם כשאין מתכונים מעניינים חדשים כבר הרבה זמן
וִיטָמִין
ואיכשהו הלחמניות לא עבדו אצלי. אני לא יודע מה הסיבה. או שהריבה הייתה נוזלית מדי, או שהבצק התגלגל דק מדי, או משהו אחר ... הכנסתי אותו לתנור להגהה - הוא קם מדהים, הוצאתי לשמן אותו בביצה. הם הפכו מצומקים, ואז, כמובן, הם קמו שוב, אבל לא כך. הבצק לא אהבתי מאוד. אולי אנסה עם תפוחים טריים מתישהו ...
SchuMakher
. וִיטָמִין אני לא יכול להסכים איתך לגבי המבחן! עשית משהו לא בסדר. כי הבצק מדהים. זה פשוט בביצוע, באופן אישי, במהלך צום, אני מחליף את כל מהיר במהירות רזה ובכל זאת הוא עולה, והוא לא משתכר בשום פנים ואופן. הבצק קל מאוד לעבודה, הוא מתפח גם בזמן שמגלגלים את הלחמניות. אני אופה מזה הרבה זמן וזה הפך לבדיקה בסיסית עבורי (יש לי טרשת, אז אני לא זוכר טוב דברים פשוטים, אבל הבצק הזה תקוע לי במוח היטב). אז "אולי הוא יכול לתקן משהו בקונסרבטוריון", כמו שאומר ז'וונצקי
של ליס
ציטוט: ויטמין

הכנסתי אותו לתנור להגהה - הם עלו מדהים, הוציאו אותו לשומן בביצה. הם הפכו מצומקים, ואז, כמובן, הם קמו שוב, אבל לא כך.

אם לשפוט לפי הסימפטומים, יתכן שבמהלך ההגהה הייתה טמפרטורה מוגברת, הם קפצו במהירות מאוד חזק, ואם שמרתם על זמן ההגהה המצוין, אז הלחמניות עמדו בזמן הזה, ולכן נפלו. או שהיו הרבה מים לקמח שלך, אבל אז יהיה לך קשה לפסל אותם ויהיו תלונות על דביקות הבצק .. או אולי זה פשוט המתכון "לא שלך", זה גם קורה
וִיטָמִין
הם עלו בקצב הרגיל, התנור חשמלי, אז הטמפרטורה מדויקת, 40 מעלות, הטיימר, כל המקרים .. יש לי הנחה שהמילוי הנוזלי דלף במהלך האפייה, ספוג את הבצק הדק והוא פשוט מטוגן מהתחתית. ובכן, באופן כללי, יש לי משהו רע עם פשטידות מתוקות כל חיי (טוב, בהם ריבות, כופתאות וכו ', עם פירות טריים, הכל בסדר). אולי אנסה שוב אחר כך.
לסקה
ציטוט: ויטמין

הם עלו בקצב הרגיל, התנור חשמלי, אז הטמפרטורה מדויקת, 40 מעלות, טיימר, הכל ...
הטמפרטורה גבוהה מדי, רצוי 30 מעלות להגהה. קרא עוד פעם אחת https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0
וִיטָמִין
אהה !!! אז עדיין יש לי הזדמנות לאפות לחמניות טובות
רק שכותב המתכון אומר 40 מעלות, 50 דקות ... אז אני בדרך כלל מקרב את נייר האפייה לסוללה והכל בסדר. תודה!! ברגע שאנסה שוב, אחתום על התוצאות.
לסקה
קראת את החלק הראשון, אך דילגת על החלק השני בהבהרה. של ליס כתבתי את השינויים שלי:
מניחים על נייר אפייה להגהה (50 דקות ב 40C). אני תנו לעמוד 20 דקות בתנור עם האור דולק וקערת מים רותחים, ואז עוד 20 על השולחןבזמן שהתנור מתחמם.
ובכן, נורה וכוס מים רותחים לא יתנו 40 מעלות. מקווה לראות את הלחמניות שלכם מדווחות בקרוב.
ויצ'קה
אז החמיא לי המתוק.

לחמניות אבוליטיס

תודה על המתכון. הלחמניות רכות, רכות.
של ליס
מה חמוד !! שמח שאהבת את זה!

ואיך סובבת אותם כל כך יפה ??
ויצ'קה
ציטוט: של ליס

מה חמוד !! שמח שאהבת את זה!

ואיך סובבת אותם כל כך יפה ??
אז למדת איך לסובב אותם.

לחמניות אבוליטיס
גזרתי עיגול עם כוס, קיפלתי את הקישוטים ושמתי אותם מעל. מה לא דומה?
נהנתי מאוד להכין לחמניות מהצורה הזו. תודה על הרעיון!
של ליס
אה, אז זה ה"שמונה "?? יצא כל כך יפה שלא זיהיתי אותה אפילו! נראה כמו ורד
ויצ'קה
ציטוט: של ליס

אה, אז זה ה"שמונה "?? יצא כל כך יפה שלא זיהיתי אותה אפילו! נראה כמו ורד
לודה, התברר לו שושנה, כי אחרי שהתפתלתי בצד השני, גם סובבתי אותה. מאוד אהבתי להתפתל כל כך, אני בעצמי לא ציפיתי לתוצאה כזו. בסיבובים הבאים אני עדיין אלמד את הפיתול הזה.
ויצ'קה
IN! אפוי שוב. טָעִים מְאוֹד!

לחמניות אבוליטיס
תודה!
קראס-וולאס
של ליס , לודמילה וזה הכל! האם גם אני יכול להתפאר?

לחמניות אבוליטיס לחמניות אבוליטיס לחמניות אבוליטיס

הלחמניות מהממות, תודה רבה, סובבתי את השמיניות עד תום (VS NIKA )
כולם, כולם שנה טובה! 🔗
של ליס
אוליה, כמה מפואר! תודה על המשוב שלך, אני שמח שאהבתם!
סוסליה
לודיק, בפעם המי יודע כמה אני אומר תודה על הלחמניות, האם אתה בטעות מתעשת שם? אלה לא רק לחמניות, אלא לחמניות מספר 1! מיוצר איתנו תמיד ותמיד

לחמניות אבוליטיס

לחמניות אבוליטיס

של ליס
אה, איזה יפהפיות רכות אדומות !! ראה איך תפסת את זה - אה!
ניאמקה
של ליס, תודה רבה על המתכון. ואלה הלחמניות שלי.
לחמניות אבוליטיס
וִיטָמִין
אני לוקח את דברי בחזרה !!! כתבתי כאן על הניסיון הרע שלי. הבנתי את הסיבה. לא היה צורך להכניס את המקדם לתנור. לחמניות פריקיות !!!!!!!! מיוצר עם תפוחים וצימוקים. אחרי יומיים הייתי צריך לאפות שוב תודה על המתכון !!!
של ליס
וִיטָמִיןאיזה חבר טוב שאתה מוצא את הכוח לחזור על מתכון שלא הסתדר בפעם הראשונה! עם זאת, הלחמניות האלה ממש טובות, אז אני שמחה שבעתיים בשבילך!
אוקסנה
אפיתי את הלחמניות הנפלאות האלה היום. חיפשתי מתכון במיוחד ללחמניות עם ריבה. מילוי ריבת משמש. ניסיתי את הקטנה ביותר איפה עכשיו למצוא כוח ולא לאכול אותו? הבצק רך, טעים, רך .... מממ ... פשוט סיוט

לחמניות אבוליטיס

אני בהחלט אבשל עוד קצת!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם