קציצות מהירות "תבשיל עוף"

תודה למחבר. שמעתי על שיטה זו זמן רב, ובישלתי אותה בזכות כולכם שכותבים אודים משבחים לקציצות האלה! אצלנו במשפחה גבינת קוטג 'זוכה להערכה רבה, כך שלא היה ספק!
אבל ... לא הייתה לי גבינה ושמנת חמוצה ... אני אף פעם לא מוסיפה ביצים לבשר טחון ... זוכרת את פוקלבקין. ולעולם לא שמתי קמח ... ולכן, אני תמיד מוסיפה מעט מים קרים לבשר הטחון, כך שהקציצות יהפכו רכות ותפוחות.
אבל מהלב הוספתי שום טרי ומעט ירקות יבשים, ופלפל גרוס לבן, כף פפריקה ומלח אדיגה. והיא טיגנה את הכל - הוציאה את זה. זה לא התברר יותר גרוע! ואיזה ריח שום נפלא!
אני מציין לעצמי שאפשר לבשל קציצות כאלה בסיר כפול (ולאלו בצבע חיוור פרצופים לא מפריע)

[אירינה]

אירינהתודה רבה על מתכון הקאטלט הזה. היא עשתה גם בשר וגם דגים, והאדה, וגם במחבת. כמה הם טובים!

מאוד רך, טעים ובריא. כל מי שאכל אותם איתי, איש לא האמין שהם עם גבינת קוטג '. עכשיו מתכון זה נקבע כבר זמן רב. שוב תודה למחבר

[בנות יקרות!]

בנות יקרות! סלח לי על שלא הצלחתי לענות לכולם בזמן!
תודה רבה לכולכם על התעניינותכם בקאטלטים! כל כך נהדר שהמשפחות שלך אוהבות את הקציצות האלה! שמח בשבילך וילדיך!
מבשלים לבריאות טובה!
======================================
אנטונינה 104! טוניה! איזו צלחת טעימה! הָמוּם! הקאטלטים כל כך שמנמנים!
הסתכלתי בצלחת שלך וכל כך רצה קציצות! מחר אני אבשל, בזכותך והתמונה הטעימה שלך!

[מיסקאסה]

היום הכנתי קציצות עוף טחון. טס משם בשריקה. אבל לא אמרתי לנכד הבררן שלי שיש גבינת קוטג '. הטעיתי את הילד. אבל אתה יודע, אנחנו רק צריכים שהילדים יאכלו.

מיסקאסה, אירישה, שוב תודה על מתכון כזה.

[אירינה]

אירינה, תודה רבה !!!!
עשה הכל נכון, כמעט
קטן לא אוהב ירקות בקציצות, אז קצצתי את הירוקים עם שום ושפכתי את הקציצות בקערה מעל
הכנתי בשר טחון מחזה עוף, קציצות רכות ולבן בפנים, קרום מעורר תיאבון מעל, יפה מאוד)))
אבל עם עשבי תיבול ושום טריים, תאכלו את דעתכם!

הנה הם, הם מתחממים בסרט המצויר)))

לאחרונה הכנתי קציצות כאלה מאודות בסיר איטי! זה יוצא כל כך עסיסי ועדין! אפילו ילדי הבררנים אוכלים בהנאה רבה!

[מיסקאסה]

מיסקאסה, אירה, יקירי !!! תודה רבה על המתכון!
היום בישלתי קציצות למתכון שלך. שמח כמו פיל !!!
טוב כל כך טעים, במיוחד אם מוסיפים מעט רוטב פסטו. זה יוצא הרמוני מאוד בטעם.
חישבתי מחדש את המתכון ל -400 גרם גבינת קוטג 'ו -800 גרם בשר טחון וקציצות אפויות בתבנית לביבות. סבבים קטנים ומסודרים כאלה יצאו !!! חביב!
מהמספר שלי יצאו בדיוק 4 מחבתות (או 28 קציצות). מספיק לכל החווה הקולקטיבית ...

[גנו]

ילדות אהובות גנו, 33, בול, A.lenka !
אני שמח שאתה והמשפחה שלך אהבת את הקציצות! ותודה ששיתפת את אפשרויות הבישול שלך! זה עוזר לי מאוד לגוון אותם! מיותר לציין שהרי גם האוכל הכי טעים יכול להשתעמם אם לא משתנים מעט - קצת לפעמים לפחות משהו.

[tana33, Tanyusha!]

tana33, Tanyusha! תודה שהראית את התמונה של הקאטלטים! גברים כל כך נאים! מ-מ-מ-מ-מ-מ!

[אירינה]

אירינה, תודה, טעימות כזו !!! )))) אכלנו היום קרים, בצורה של מזנון, מעט מיונז ומלפפון טרי))) springaaa)))))

מתכון נהדר. קציצות טעימות מאוד, המשפחה אהבה את זה. תודה.

[טרקטורונים 75]

טרקטורונים 75, תודה על ההלל לקאטלטים! שמח שהמשפחה שלך אהבה את זה!

[מיסקאסה]

מיסקאסה, אירה, תודה רבה על מתכון הקוטל! החברה נמסה
לקחתי את הבשר הטחון מהירכיים, הוספתי שמנת חמוצה שומנית, קרם רך הוא גם לא דיאטטי ומוצרלה. ובכן סופר פשוט!
בישלתי בז'רדקו.

[מיראבל, ויקטושה!]

מיראבל, ויקטושה! איך הטעם שלנו התרחש בקנה אחד! ובכן, עכשיו, אני לא אוהב בשר חזה טחון, אם כי אני מבין שזה לא לגמרי נכון. ואני דוחף את השמנת החמוצה שמנה יותר ואת תמצית השומן הלא צנועה ...
זה כל כך נהדר שאהבתם אותם! כל כך נחמד! תודה שדיברת על הקאטלטים שלך!

מיכאסנקה, באמת התאהבתי בקאטלטים שלך. מה שהופך אותם למהירים להפליא והתוצאה נעימה. נכון, בשר טחון במנו: סוד: עגל. אנו מוכרים חזה עוף חסר טעם מאוד, הם מסרבים לאכול אותם. אבל באמת רציתי לנסות את הקאטלטים שלך, אתה לא תכה אותי בכפכף.
תודה ששיתפת את המתכון.

[צ'וצ'נקה!]

צ'וצ'נקה! עכשיו, איך יכולה להיות לך מחשבה כזו על ה"נעלי בית "ועל ה"פעימה"?!
אנחנו באותו אוטובוס איתך! אנחנו מפצחים פונקצ'וס אחד, (אני - מהצלחת שלך).
לא אכפת לי ממה הכנת את הקציצות שלך! העיקר מבחינתי הוא שאתה לא שוכח אותי, אתה הלב שלי בקוצים!

🔗 טוקו תחשוב עליך. איך הפופ שלך עם עשייה דוקרנית 🔗 האם זה בתיקון.

Go-e-o-o-o-t ... לאן הוא הולך מהצוללת - אז! אתה בעצמך שם, תראה, אל תחלה! ואז, זה התחיל להיעלם לכל התקופות המתארכות ...

[מיסקאסה]

מיסקאסהאני יושב בין השיחים אין כוחות לכתוב. אני בעבודה באביב עם זאת

אהה, עוד לא ראיתי כלום, רק טיגנתי עוף.

תודה רבה על המתכון, הילדים מאוד אהבו את הקאטלים, מבחינתנו זו התוצאה, כך שהם היו רוצים משהו חדש, הם צריכים להמציא דברים מאוד מאוד מעניינים! רק שהיא לא הוסיפה את הירוקים, כי אז הם לא היו אוכלים.
לקחתי בשר טחון מהירכיים וגבינת קוטג 'ביתית עם שמנת חמוצה. טָעִים מְאוֹד!!!

היום הכנתי קציצות כבד בקר. הקציצות התגלו כרגישות וטעימות מאוד. פשוט התגעגעתי מעט: ב 800 גרם. הכבד לקח רק 200 גרם. גבינת קוטג ', אבל זה היה 400 גרם.

[סבטלאש!]

סבטלאש! אבל, פשוט ניסית את זה! ועכשיו אתם כבר יודעים בוודאות אילו פרופורציות מתאימות לכם יותר. תודה, מותק, על המשוב!

[דילאיט, נטשה!]

דילאיט, נטשה! זה פשוט נהדר שהילדים אכלו אותם! קשה לברר עם גחמני שכזה. כבר עברתי את זה ...

[מיסקאסה]

מיסקאסה, אירה, עכשיו יש לי גם קציצות וגם גבינת קוטג '. עדיין לא הגעתי לבשרים. וקציצות הכבד האלה קרות ולכריך יהיו טעימות.
משום מה, לאחרונה אני אוהב קציצות חמות, חמות או קרות. אני אוהב לגנוב קציצות קרות מהמקרר כדי שאף אחד לא יוכל לראות.

[סבטול!]

סבטול! אתה חסר רחמים ... יש לי אמצע הלילה, ואתה מפתה אותי עם קציצות קרות!
אוי לא לא לא!

[מיסקאסה]

מיסקאסהאירינוצ'קה, גם אני אהבתי יותר את הקציצות הקרות שלך.

[מיסקאסה]

מיסקאסה, חה חה! ככל שהזמן היה מאוחר יותר, הקציצות טעימות יותר. הגיע הזמן בשבילך, אבל זה מוקדם מדי בשבילי.

אירית בחום החום -

בקושי צילם, המצלמה למטה הזיעה

- שמור את הדוח. מההופעה התחרותית שלי, התפילות שלי - אמא ... קוטל! אבל הם התהדרו כמו (זכרו קציצות עם תפוחי אדמה לצחצוח). אז אפיתי את שלך בשבילם = מטגנים עצלנים מדי.

טומנצ'יק, אירי, אתה ממש בתנור? איזה מצב וטמפרטורה?
אין לי אפילו תמונה.

[מיסקאסה]

מיסקאסה, אירינה, תודה רבה לך על קציצות יצירת מופת פשוט
עשיתי את המנה הראשונה בזהירות רבה, מודאגת שבני לא יעריך את זה, אבל! פרוסה ראשונה וניצחון
תודה על תרומתך להרחבת האופקים הקולינריים שלך

טומנצ'יק, אירי, אתה ממש בתנור? איזה מצב וטמפרטורה?

כן, היא עיוורה אותו ושמה אותו במגש משומן. אני אופה בגיל 220 עד למכרז. איזה מצבים יש .... טוב לכסות מיד בנייר כסף ואז להסיר ולאפות מעט.אני מכסה אותו בנייר כסף מיד לאחר הבישול - הוא יזיע שוב.

[טומנצ'יק, אירישקה!]

טומנצ'יק, אירישקה! קשה להאמין שבין הדאגות שלך מצאת זמן לקציצות האלה!
אני יכול לדמיין כמה הם טעימים - מהתנור!

[אמא של מארק, אינה!]

אמא של מארק, אינה! ביקורת כל כך נחמדה! תודה גם על זה! הבן שלי גם העריך אותם, אם כי אני חייב להודות שלא ציפיתי לפני כן הילד שלי מפונק ואפילו קצת גחמני בבחירת המנות ...

קשה להאמין שבין הדאגות שלך מצאת זמן לקציצות האלה!

דוק קרא כמה:
אני רוצה! פָּשׁוּט! בן אנוש! שׁנִיצֶל! תמורת 12 קופיקות!

[אירינה]

לפני כן, הילד שלי מפונק ואפילו קצת גחמני בבחירת המאכלים שלו.

אירינה, ישר מהילד שלי הם מחקו

אבל הקאטלטים שלך מאוד מאוד מוערכים

[אינה!]

אינה! בשבילו הם עכשיו שלך, אמהות! הוא יזכור אותם כל חייו, כמו שלי זוכר את צ'יפס שלי.

אני רוצה! פָּשׁוּט! בן אנוש! שׁנִיצֶל! תמורת 12 קופיקות!

אז איפה אני יכול להשיג את זה? הם נעלמו מעל פני האדמה.

הם נעלמו מעל פני האדמה.

יחד עם בשר רגיל

[מיסקאסה]

מיסקאסה, אירה, אני מאוד אסירת תודה על הקציצות הטעימות!

מאוד רך, אוורירי וטעים !!!!!

תודה !

ובשל במהירות, ממש תוך 10 דקות!

אלה היפים!



וכמה התברר ...

[קסיושנקה!]

קסיושנקה! הם באמת, יופי! אני פשוט ממזר, כמה אדמדם!

[מיסקאסה]

מיסקאסהנסחפתי כמו בנדר. עכשיו אני מוסיפה גבינת קוטג 'לכל סוגי הבשר הטחון. היום הגעתי לבשר הטחון ושמתי את סרטאקי במקום גבינה. הקציצות עברו טוב, כולם אהבו את זה. אבל הפעם עשיתי את זה בלי ירקות.
אירישה, שוב תודה על המתכון.

[גנב, סבטלשה!]

גנב, סבטלשה! זה מצחיק שאהבת את הרעיון עם גבינת קוטג '! תודה על המשוב האדיב!

[מיסקאסה]

מיסקאסה! גם אני עם תודתי! : ורד: רק מהתנור, אני יכול לדמיין. טָעִים מְאוֹד. החלפתי הכל לפי המתכון, למעט קמח, בקוואקר. ועשיתי את זה מיד ב 800 גרם. חזה עוף. אמנם הם אמרו שזה יהיה קצת יבש, אבל לא. התוצאה עסיסית, רכה וחמודה.
מהצד נראים שלושה דברים - החלל הזה לא הספיק על נייר האפייה, הייתי צריך לטגן אותו במחבת, ואז להוסיף אותו לשאר. והממצאים התגלו כשיזופים וצרובים בשמש, אך טעימים.

עכשיו, בהשראת, אוסיף באומץ גבינת קוטג 'בכל מקום ובכל מקום. : משוגע: URAAA! אני מכבד קציצות, אבל עכשיו פעמיים עם גבינת קוטג '! : girl_dance: ואף אחד לא שם לב, וזה מדהים!
אִירִית שוב תודה!

[מיסקאסה]

מיסקאסה, עכשיו אני חולם להוסיף גבינת קוטג 'לבשר טחון לכופתאות. אני חושב שזה יהיה טעים.

[מיסקאסה]

מיסקאסה, מתכון מצוין, אני גורר אותו אל תוך מינק ובהחלט אכין אותו, ניתן להכין אותם כקצוצים, מטחנת הבשר נשארה בדונייצק, ואני אשתמש בכורה בתאמה.

[כרך]

כרך, קציצות - מדהים!
אהה! זה אני כל כך הרבה שאני לא אוהב קורז'ודים שאני מנסה לא לבשל שום דבר מהם. כל הזמן אני מוצא פגם בהם: או שהם יבשים לי, או שהבשר סיבי מדי ... _{כנראה שהוזנו יתר על המידה בילדות ..}
ואנשים נאותים מבשלים אותם באומץ!
זה כל כך נחמד שאהבתם את המתכון! תודה רבה לך!

[גנו, סבטלנקה!]

גנו, סבטלנקה! עוד לא חשבתי על כופתאות. וכאן, לפני יום, בהיעדר אורז, הייתי צריך להסתכן ולמלא את גבינת הקוטג 'בבשר הטחון לכרוב ממולא. טיגנתי את הבצל. ואז אליו - בשר טחון ו ... גבינת קוטג '. ובכן, לא היה לאן ללכת כי!
אז הגברים אמרו שהם עדיין לא אכלו לחמניות כרוב טעימות יותר.
ואחרי הכל הייתי צריך לפרוץ מדוע האורז אינו נראה לעין: היא אמרה שהיא קנתה את המעוך בגלל העיוורון הידוע שלה.
כזה הוא - חייו של שקרן מטריד במטבח!

[ואליושקה,]

אפשר להכין אותם גם קצוצים,

כן, אתה בהחלט יכול, ואליושקה, מתוק! אם רק היה טעים לכולכם!
תודה לך, זאי, שלא שכחת ובאת אלי!

הגעתי גם לקציצות האלה היום. הבשר הטחון היה לפי המתכון - 500 גרם, וגבינת הקוטג 'באריזת 300, לא פחתה, כך שלימים לא תשכב.שמיר, עדיין לא פטרוזיליה, הוסיף צרור סרפד, צרור חלומות ו -4 עלי שן הארי. אפוי בתנור, עמד במשך 25 דקות. יצא טעים. תודה.
היום הכנתי גם נוטלקה, זה השתרש איתנו היטב.