מכונת מטבח ProfiCook MKM-1074

היום בישלתי פיתה סרבית עם בשר-בורק
מתכון וידאו. הבצק נלווה בפרופיקוק, נאפה ביצרנית הפיצה הנסיכה ובתנור


בתיאבון!

משום מה, אחרי Proficuk, אני לא יכול לבשל מאפים ב- TM. בצק הזאברנו על פי המתכון של מריה בשרשור זה יצא נהדר בפרופיקוק (הכנתי פרופיטרולים), פשטידות במקום פרופיטרולים יצאו ב- TM ... פלמני, אותו הדבר ... המתכון זהה, אך לפרופיקוק היה טוב בצק אלסטי TM הוא התייבש מהר מאוד, התגלגל בצורה גרועה ולא נדבק יחד ((((...

[ליובוב_ליובוב]

ליובוב_ליובוב, אולי הם שינו את הקמח?
או שזה נעשה יבש יותר. נסה להוסיף כפית נוזל אחת תוך כדי ערבוב.

[כרוב מבושל]

כרוב מבושל
אנחנו לוקחים את רצפת הנדנדה וחותכים אותה למנות.
מכניסים לקערה את ראש הבצל החתוך ל -4 חלקים.
אנו שופכים את התכולה ושמים את ההגנה הפלסטית על הסכינים !! בלי פרפר!
אנחנו מחזירים הכל לקערה.
אנחנו סוגרים את המכסה, מסירים את כוס המדידה. אנחנו מכניסים את המרית מהמכונית.
הפעל את ck 5 והתחל לערבב בעזרת מרית כדי לקבל טחינה אחידה.
אנחנו מכבים את זה כשמידת הטחינה מתאימה לנו.
מלח, יוצקים שמן חמניות.
אנו מפעילים 20 דקות / 100 גרם / מ"ר
שמנו את כוס המדידה.
שש דקות לפני הסוף מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומעבירים ל 90 גרם.
יצא כרוב טעים, בלי להתאמץ)


תיאבון בריא!!

הכל ברור, הכל נהדר, הכל מסודר! אבל מה יש לך מותן דק! תודה רבה לך!

[אירינה]

אירינה, תודה רבה לך!!
אפילו הסמקתי

אני מנסה להבהיר הכל)

מריה, אנסה, כמובן)) הייתי רוצה להבין איך הכופתאות צריכות להיות))) אחרת אני מפסלת בפעם השנייה))). אריזת הקמח הייתה אכן חדשה, אם כי המותג היה זהה.
תודה!

[ליובוב_ליובוב]

ליובוב_ליובוב, זה אמור להיות קצת קריר יותר ממני בפיתות, אבל לא תלול מאוד כמו לאטריות. זה משהו בין לבין)

בסדר, לא יכולתי לסבול את נפילת האירו והזמנתי אותו !!!
הסתדרתי עם כל העמלות 17,910 רובל.

[אנה]

אנהובכן ראה! בקרוב תפתיע אותנו עם מתכונים טעימים))
בהצלחה !!

תודה))) אנסה

[מריה]

מריה, תבשל ממתקים כאלה וכל כך דק! הָמוּם! היופי פשוט!

[אנה]

אנהובכן, עשיתם את כל אותו הדבר, מזל טוב, יקירי !!!

תודה!
אני עושה מדיטציה על פרופיקוק מאז פברואר, אז זה יצא ב 23000. ועכשיו קניתי את זה בסכום מאוד נוח))))
הבעל באמת מקווה שזו הרכישה הגדולה האחרונה לשלושה או ארבעה חודשים הבאים ... נאיב))))
אבל כרגע אני לא רוצה שום דבר אחר

מאשה, את כל כך נהדרת! תודה על סרטון מפורט כל כך על בישול בורק! המשכתי להסתכל על מתכון הפיתות שלך, אבל לא העזתי לבשל אותו, אני מקווה שאחליט אחרי שיעור כזה! משום מה אני באמת רוצה לקבל תפוח! שוב, תודה גדולה!

[יוליה]

יוליה, עכשיו בוא נעשה את זה עם תפוחים !! אני בדרך כלל עושה הכל בשביל האורחים פיט, והאורחים יושבים ומתווכחים שזה טעים יותר))
ואז כולם מבקשים את המתכון, או ליתר דיוק, הבעלים אומרים לנשותיהם, אתה נותן למאשה את המתכון ומגלה

ויש לי שוב שאלה ... האם ניתן להכין אותה בתנור פיצה עם אבן כמו פרארי? או שהיא גבוהה מדי בשבילה? ואיזה סוג מכונת גלגול בצק זו? יש לי מכנית ואתה יכול להרוג את עצמך כדי לרדד את הבצק בצורה מסודרת ...

[ליובוב_ליובוב]

ליובוב_ליובוב, הנה הנושא על גלגול בצק https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.0

[ליובוב_ליובוב]

ליובוב_ליובוב, יש לי מכונה מרקטו אטלס 150. המנוע נמכר בנפרד.
אני חושב שאתה יכול לעשות את זה אצל יצרנית פיצות)

[מריה]

מריה, תבשל ממתקים כאלה וכל כך דק! הָמוּם! היופי פשוט!

תודה))
אני מנסה לשמור על עצמי בכושר, אבל קשה לעשות את זה עם הפורום האהוב עלינו))

הממ ... ויש לי שוב חדשות ב- ProfiCook, מחשב היקום עדיין לא שולח לי את מספר ההרשאה להחזיר (הם היו בחופשת הפסחא), אז היום התקשרתי אליהם כדי להבהיר מה ואיך .... זה מתברר שהם כסף לא יוחזרו, הם יקבלו אותו לתיקונים ואז ישלחו בחזרה את המתוקן ... בנוסף, הילדה אמרה שזה כבר המכתב השלישי להחזרת מכונות ProfiCuck האלה מאנשים שונים, פשוט היה לי מזל שלפרופצ'וק היה שירות גרוע (כמו שאמרה, בגרמניה זה גם לא הכי מהיר).
התקשרתי שוב ל- SC כדי להבהיר אם אפשר להזמין חלקי חילוף איכשהו. אם, נניח, יש אחריות. התשובה תהיה מתסכלת עוד יותר. הם אמרו שלעתים קרובות הם נושאים חלקי חילוף לבלנדרים במשך שלושה חודשים, כך עובד פרופיקוק. הקלד כמובן הבטחה שבועיים, התקופה הסטנדרטית בין שבועיים ל 90 יום, אבל זה יכול להימשך 6 חודשים. והמעבד כמעט מובטח שהוא יעבור לאורך זמן.
בקיצור, פרופיקוק צריך לחשוב על השירות. חשבתי שאחותי תקנה מחשב. שיניתי את דעתי היום.

[ליובוב_ליובוב]

ליובוב_ליובוב, ואם לא תוקנו? הם מוזרים.
ובכן, זה כמו אצלנו, אם השירות יספק ללא תיקון, הכסף יוחזר.

לכן עלינו לטפל בזה)
ובכלל, הם לאחרונה הוציאו אותו, כך שייקח כל כך הרבה זמן עם חלקי חילוף.
ולאורך זמן אני חושב שהכל יהיה בסדר, שכן החסרונות העיקריים יתגלו. אז החלקים האלה יהיו במילואים בשירותים))
הכל עובד טוב בשבילי.
היום הקצפתי 6 סנאים לעוגת חג הפסחא תוך 2 דקות.
בצק TM נרקח על עוגות חג הפסחא, קשה ילוש את הבצק.
שלושתם עבדו))

אני רוצה להכין את חג הפסחא בפרופיקוק. מעניין איך זה ייצא.

כנראה שהם בטוחים שהם יתקנו את זה) בגרמניה, תיקונים משבוע לשלושה חודשים)))) באופן כללי, אני כמובן אשלח, אבל מבחינה נפשית כבר מחקתי את 18 אלף אלה. טוב שלא קנה את זה ברוסיה, אחרת הייתי מוחק 30)))) בכל מקרה, לא אקבל מחשב או כסף בחזרה בקרוב מאוד

ולמה הוא ילוש את קשה? TM או PC ייכשלו? או שמא קנווד לישה טוב יותר?))))

[ליובוב_ליובוב]

ליובוב_ליובובאם רק היו קונים כאן, אז הם היו מחזירים את הכסף או נותנים מכונית חדשה.
לכן כתבתי כדי שכולם יחשבו לפני שהם מזמינים מגרמניה.

ולמה הוא ילוש את קשה? TM או PC ייכשלו? או שמא קנווד לישה טוב יותר?))))

כי בצק ל -1 ק"ג קמח ובתוספת שאר המרכיבים = 2 ק"ג בצק.
לא TM ולא מחשב ימשכו))

לא))) החנות מקבלת החזר עם החזר כספי רק תוך שבועיים, רק אם המכונה עובדת, אם לא - דרך ה- SC ואותם שלושה חודשים. SC אמר שאנשים מתקנים בלנדרים ומחכים))) ברור שזה לא נעים, אבל כנראה שאני לבד רוצה הכל ולעבוד בבת אחת))). עבור המכוניות הם אמרו שהם התקשרו לברר - מבחינתם ברוסיה בזמן הקשר שלי עם השירות נמכרו, כפי שנאמר להם, רק 2 יחידות, כך שהשירותים לא ראו את המכונית בעיניים. הם אמרו שהערבות מבחינת דחיפות לא עוזרת בשום צורה)))) ערבויות מורחבות של חנויות כמו תוכנית Mvideo יעזרו כאן, אך חנויות כאלה שייקחו בחזרה במקרה של תקלה עד שהפרופיקוקים לא יימכרו ( ((אז זה לא יעזור בוודאות ...
אגב, ניסיתי להתקשר לנציגות שלהם ... במשך שלושה ימים איש לא ענה לטלפון. ואז עברתי והילדה בקבלה (לפי הבנתי) אמרה שהיא לא יודעת עם מי לתקשר בנושאים כאלה, כמו שיש להם מחלקת סיטונאים ויש מחלקה לעבוד עם המועצה, אבל גם לא אחד ולא השני יעזור לי (לא אמרתי שאין שום אחריות, אמר שיש מעבד וה- SC אומר שהוא יתוקן למשך 3 חודשים) שצריך לפתור את הבעיה מול ה- SC, הנציג המשרד אינו משפיע על זמן התיקון, חלקי החילוף או ההחזר. אז פשוט הייתי מוציא יותר כסף. ועם חזרה לגרמניה, לפחות יש סיכוי שהיא תיפתר מהר יותר (הגרמנים בדרך כלל עובדים במהירות, ונראה שגם מחשב המחשב מהיר). למיטב הבנתי, לנציגות הרוסית אין שום קשר לפרופיקוק עצמו ...רק משרד מקומי שעוסק ביישום פרופיקוק ממש עד שהשוק הרוסי הפך בראש סדר העדיפויות עבורם והם לא פתחו נציגות רשמית ...

[ליובוב_ליובוב]

ליובוב_ליובובל- Proficook נציג רשמי של ComfortMaximum.
ואף אחד אחר)
אז יש לנו הכל))
והם שהגישו לי את זה למבחן.
וכל שאר החנויות קונות סחורות מלמטה כמו מהנציגה הרשמית של החברה. כל השירותים מסכמים חוזה לתחזוקת ציוד איתם, ולא עם אף אחד אחר.
זהו זה.

אבל הם לא היו מזמינים מאיתנו מנוע, הם פשוט מחקו אותו ונתנו לו מעשה. ועם המעשה הזה, אתה יכול להחזיר אותו לחנות ולקחת את הכסף, ללא קשר למה שכבר הוכן בה))

אחריות מורחבת של חנויות כמו תוכנית Mvideo תעזור כאן.

חבר קרוב שלי עבד בחנות אלקטרוניקה אחת גדולה, אז הוא איכשהו יעץ לי לא להסכים לאחריות מורחבת, לגירושין תמורת כסף, והאחריות המורחבת הזו לא נותנת כלום.
אני גם חושב שאם המכונית נקנתה, למשל, בקומפורט מקסימום, תקלקלה, אז הם יצטרכו לברר את סיבת התקלה ולתקן אותה, ואם אי אפשר היה להחזיר את הכסף.

[גולנארה]

גולנארה, נכונה)
אני חושש לקנות דברים יקרים מאירופה או ממדינות אחרות. ואז הבעיה היא להשתמש בערבות. ברור שזול יותר שם.
אבל כאן אתה צריך לחשוב היטב מה העדיפות)

אבל אני לא מפחד להזמין את הדברים הקטנים))

אז איכשהו הוא יעץ לי לא להסכים לאחריות מורחבת, הונאת כסף והאחריות המורחבת הזו לא נותנת כלום

בע"מ, כמו באירופה הם אוהבים להציע אחריות ממושכת מאוד זו! וכך תמורת כסף הגון מאוד.
באופן אישי, מעולם לא הובלתי לשירותים כאלה.

[ויקה]

ויקה, הנה, כאן מעולם לא קניתי כאן שירות כזה))

דרך אגב)
ביוטיוב יש רק את הסרטונים שלי על פופיקוק! ובכן, למעט סרטון התדמית.
באופן כללי, אני הראשון שבודק את היופי הזה !!


חלוץ אמיתי

[מסינן]

מסינן, כן, מש, אתה בהחלט חלוץ! ככל הנראה, לאחר Thermomix יש לך מושג כללי לגבי הפעלת מכונות כאלה, אבל עדיין בחור כל כך טוב!

משום מה אני לא מודאג במיוחד מהבקיאות. אני מאמין בטוב ביותר))))
אמנם ממש לאחרונה היה סיפור מצחיק עם מייבש האוויר Delonghi FH1394, שקניתי באוקראינה. היא נכנסה למצב אחד וזהו.
לא ברור באחריות, ליתר דיוק, אנשי השירות שלנו לא ראו אותם בעיניים, גם אין חלקי חילוף, כמובן.
באופן כללי, לא היה שום דבר להפסיד. הבעל פירק, התאסף (לא עשה כלום), וזה הצליח. נכון, עדיין לא ניתן היה לבדוק, המכשיר נמצא בדירה אחרת (((

ושוב על אותה מגרפה)))) עם תקווה לטוב ...

[אנה]

אנה, נכונה!! עלינו תמיד לחכות לצעצוע חדש עם חיובי))))

ומכונת הקפה האהובה עלי מסרבת לטחון קפה. היא כבר בת חמש. נראה שהם הבטיחו לעשות זאת בשירות. אני מעריץ אותה ואני כל כך מצטער שהיא אינה בשימוש זמני (((
אבל אני עדיין מקווה לטוב. תראה)

משון, הייתי רוצה לדעת, האם כדאי לקנות מחשב אישי? הוריתי לאשתי לקנות אותו בגרמניה. הרבה ציוד נקנה בחו"ל. הכל עובד בסדר (אוף). הסינים מייצרים ציוד באיכות גבוהה יותר לאירופה מאשר לרוסיה.

[מריה]

מריה, הלוואי ומכונת הקפה תוקנה בהקדם האפשרי!

כן, אני מצפה לכל דבר בחיוב. מחר הילד שלי ואני סוף סוף עוברים דירה חדשה (בעלי מסיים שם הכל בחודש וחצי האחרונים, והתגוררנו עם חמותנו). וקניתי בחריצות צעצועים חדשים. עכשיו אני חושב איפה לשים את הכל))))) המטבח הוא 8 מטר, ועדיין אין מדפים נוספים ((((

אבל בהחלט אמצא מקום לפרופיקוקה. כן, ואני חושב שגם עבור רובוט, דלונגי. למען האמת, עכשיו זה כמעט הגאדג'ט הכי בשימוש בחווה.

אני חושב שאם יש לך בקיאות, אתה יכול בקלות להיפטר מ:
1. מעבד מזון (קונבנציונאלי, עליו מניחים את הקערה מעל). במיוחד כשהשתמשתי שם רק במסוק עם סכינים.
2. מטחנות בשר - כי הוא זקוק לכביסה ארוכה ומייגעת לאחר השימוש. ואני עושה בשר טחון מעט ולעיתים נדירות.וזה זמן רב הותאם להכנת בשר טחון עבור קציצות עוף בשולי הרובוט. אבל אבוי, הוא לא לוקח בשר חזיר ובשר בקר
3. יצרני גלידה כמו Yonanas - הפכו את הגלידה לקלה יותר
4. יצרני לחם, מכיוון שבכל מקרה אני לא אופה שם לחם, ופרופיסוק לוש את הבצק בצורה מושלמת עם הגהה.

חבר קרוב שלי עבד בחנות אלקטרוניקה מקוונת גדולה, ולכן איכשהו יעץ לי לא להסכים לאחריות מורחבת, לגירושין תמורת כסף, והאחריות המורחבת הזו לא נותנת כלום.

מדוע זה לא נותן .... למשל, לקחתי טלוויזיה באלדורדו באזור 50 טון, הוצאתי אחריות מורחבת לשנתיים. מכיוון ששילמתי במזומן קיבלתי בונוסים באזור 11 טון, אחרי שבועיים קניתי מכשיר טלוויזיה למטבח (טוב, הוספתי קצת). מכיוון שלא השתמשתי בשירות האחריות המורחבת במשך שנתיים, כתבתי תביעה להחזר הכסף ששילמתי בתוספת עבור האחריות המורחבת, הכסף הוחזר

חבר, הוא לקח מחשב נייד תמורת 35 טון, הוציא אחריות מורחבת למשך 3 שנים. לאחר 2.5 שנים, כרטיס המסך נכשל (תיקונים היו עולים כ 8-10 טון)
, אך השבירה תוקנה בחינם

אז זה ....

מריה התקשרה אליהם, רצתה לכתוב מכתב, אך הם לא מצאו כתובת דוא"ל באתר האינטרנט שלהם ...
anna_k, עשית הכל נכון, לדעתי. אני אפילו עכשיו מסתכל באופטימיות. אם כבר, אני תמיד יכול לקנות פרופיקוק שני ומכאן תהיה קערה רזרבית, ורומה, סכין, מצרפים וכו '. מגרמניה לקחתי אותה ל -18, כאן היא נמכרה ב 30. וההפרש הוא 6,000 ( 2 * 16-30) בהחלט יותר מעלות ערכת חלקי חילוף אלה

Alex100, ואם אתה לא משתמש באחריות המורחבת, אתה יכול לקבל את הכסף שלך בחזרה? לא ידע על זה ...

[ליובוב_ליובוב]

ליובוב_ליובוב, כן אתה יכול, אתה רק צריך לכתוב תביעה, לפחות שבוע לפני תום האחריות שלך. ובכן, הם בדרך כלל רומזים בעדינות, כמו לקחת את הסחורה וכו '.

[anna_k]

anna_k, האם אוכל לשאול אותך שאלה נגדית?
ויש לך את כל האמור לעיל, האם אתה צריך מחשב אז?

[אנה]

אנה, כבר מחר? כל הכבוד, חכה!
נקווה שהמחשב יגיע תקין! מספיק עם מייבש האוויר של דלונגי.
למרות שכמובן שעדיין לא התבגרתי ורובוטים, אני לא מבין את המשמעות של אותם, מכשירים אחרים מחליפים לחלוטין את הרובוט, לפחות עבורי.
מצפה למשוב שלך!

מעבד מטבח הרבה יותר נוח מהמון מכשירי חשמל ... הבשר שלי עם ורידים במטחנת בשר היה דפוק והוא נתקע, עכשיו אני לא מצליח להבחין)))) ורק מהמחשב הבנתי ש מטחנת בשר היא דבר לא נוח להפליא.
אגב, פשוט חשבתי: אפשר לפסטר ביצים במעבד מטבח! זה מראה שהטמפרטורה היא 60 מעלות והיא נשמרת כל הזמן! במשך חמש דקות הוא הוריד את סל הביצים, שלף - ויש לך ביצים מפוסטרות! ואז אני קונה עכשיו לבנים וחלמונים מפוסטרים ומשלם הרבה!

[ליובוב_ליובוב]

ליובוב_ליובובובכן, אל תגידו זאת על מטחנת הבשר. הם אומרים (לי בעצמי אין אפשרות לבדוק) שבשר טחון עדיף מטחנת בשר מאשר מבלנדר .. אני מעז להציע. שהמחשב מבצע פונקציה זו בדיוק כמו בלנדר.
באופן כללי, אחרי שכבר יש לי הרבה, אני עדיין רוצה את פרופיקוק

ובכן ... אני לא יודע איפה עדיף) לנקניק זה בהחלט טוב יותר מהמעבד (אפשר להקטין אותו - מתברר בצורה הומוגנית). עבור קציצות, אם אתה טוחן חזק מאוד, אז לא קרח, שיהיה. אבל אתה לא יכול לטחון אותו לדייסה. בשר טחון שונה בעקביות, אבל כך, אז אני אוהב את זה. אני לא יכול לומר בוודאות, אבל לעתים קרובות אני לוקח סטייק קצוץ בגודמן, וזה מרגיש כאילו הבשר הטחון הוא בלנדר.
באופן כללי, זה פשוט מאוד נוח כשהוא נחתך ובושל מיד)))

[ליובוב_ליובוב]

ליובוב_ליובובאני אפילו לא מעלה את השאלה בנוגע לנוחות, שוב אני לא יכול להשוות, אבל אני חושד ...

אני גם מאוד אוהב את המכונה. ובכן, מאוד. עכשיו יש לי פרופיקוק וקשה עם אינדוקציה. ואני כל כך מאושרת !!!

[anna_k]

anna_k, האם אוכל לשאול אותך שאלה נגדית?
ויש לך את כל האמור לעיל, האם אתה צריך מחשב אז?

עד שהיה לי מעבד מטבח של דלונגי (משום מה זה נקרא מולטי קוקר למזון לתינוקות), גם אני חשבתי שאני בכלל לא צריך את המכשיר הזה

אך הוא נמצא כעת בשימוש מתמיד, מספר פעמים ביום. ובכלל, בחודש וחצי האחרונים אני גר אצל חמותי, כך שיש מעט מאוד גאדג'טים. ודלונגי מאוד עוזר.
רק שיש לו יתרון אחד בלבד בהשוואה לפרופיקוק - ניתן לכבס אותו במדיח כלים. וכך הוא חלש יותר, הסכינים אינם חדים, לא ניתן ללוש את בצק הלחם, הדוד הכפול קטן.עם זאת, אני כבר לא יכול לחיות בלעדיו.
לגבי מטחנת הבשר - אני מכין בעיקר קציצות עוף, וההפלגות יכולות להתמודד איתן. לעתים רחוקות אנו אוכלים חזיר ובשר בקר, כך שמבחינתי המקום בו ייוצר הבשר הטחון הוא לגמרי לא קריטי.

בקיאות נחוצה מאוד, מכיוון שמכשירים כאלה הם מאוד חוסכים זמן (יש לי בן בן שלוש ועובד מרחוק על כמה פרויקטים). בנוסף, אין מקום פנוי במטבח בזכות הפורום שלנו)))
השאלה היחידה היא אם אני זקוק לשני מכשירים דומים, אך אני אחליט על כך בתהליך השימוש. אני נוטה יותר לעזוב את שניהם.

על הנוחות - בישול מרק כל יום נראה כך:
הבצל נחתך ל4-8 חלקים, הגזר נחתך לחתיכות גדולות, לוחצים על הכפתור. לאחר הטחינה מכסה נפתח ושמן נשפך, לוחצים על כפתור. בצל מטוגן עם גזר. אני זורק במהירות את השאר, שופך את המרק ולוחץ שוב על הכפתור. וזה הכל.
למי שלא מטגן בצל וגזר, התהליך אפילו קל יותר.

קציצות - בצל נזרק פנימה, קוצצים אותו במהירות, ואז שוב קוצצים את הבשר ואז מערבבים תוספים (ביצים, תבלינים וכו ') וזהו, הבשר הטחון מוכן. ולשטוף רק מיכל אחד, ולא חבורה של חלקים ממטחנת בשר ...

באופן כללי, הייתי עצלן לחלוטין עם מעבד המטבח)))) זה באמת מאוד נוח! ואין צורך בחבורה של כלים.
אני אפילו לא נסער מכך שפרופיקוק יורד במהירות בגלל נפילת האירו))))

[אנה]

אנה, ובכן, באופן כללי, יש צורך במחשב !!!