מכונת מטבח ProfiCook MKM-1074

המכונה הזו, לפי הבנתי, תכין בצק לביבות לפנקייק ללא שום בעיה.
האם מרק הפירה מתגלה כהומוגני לחלוטין, כמו שמנת? או שבכל זאת יש חלקיקים קטנים?

[נג'שקה]

נג'שקה, אין בעיה לפנקייק)
מחית מרק עדיין לא הספיקה))

[מסינן]

מסינן, האם הכד מתחמם בתהליך הבישול אם מבשלים שם משהו?

כמובן מתחמם. והכל בגובה)

כמה חזק?
אם אגע בזה, אשרוף את עצמי?
או יותר נכון חם?

לא, לא חם, אבל חם.
במכשירים כאלה, הכדים מחוממים תמיד כאשר הם מחוממים.
אחרת, שום דבר לא היה מבשל אם הכד לא היה חם.

לא, לא חם, אבל חם.
במכשירים כאלה, הכדים מחוממים תמיד כאשר הם מחוממים.
אחרת, שום דבר לא היה מבשל אם הכד לא היה חם.

ברור
מעניין שהידית לא תימס לאורך זמן מבישול חם

לא, לא להמיס.
Vaughn Thermomixes עובדים כבר 15 שנה ושום דבר לא נמס.
הכל מחושב)

לחם טוב מאוד, המחשב לשה 800 גרם ללא בעיות. כשהסתכלתי על הסרטון הבנתי מדוע המלצת ללוש את הבצק במשך 6 דקות, נוצרת לחמנייה בולטת והבצק לא נדבק! הלכתי ללוש !!!

[אוקסנה]

אוקסנה, uraaa)) זו בדיוק הסיבה))
כמובן שהוא התנפח בהתחלה, אבל אז הכל הלך כמו שעון))
ב- TM אני חושש ללוש כל כך הרבה בצק.

[מריה]

מריה, מאשה! תודה על כל ההדגמה! אני אוהב את המכונית הזו יותר ויותר. והלחם נלוש בצורה מושלמת!
האם אוכל לבקש מכם להכין בו פירה?

[ויקה]

ויקה, תודה)
כל הכבוד)
אני רוצה לעשות את זה הרבה זמן)

רשימה שלמה כבר נאספה!
גייל הבטיח פטה, רק הכבד טיפש, אתה צריך ללכת לחנות לקנות.
ובכן, יש לי שקית שלמה של תפוחי אדמה))

[מסינן]

מסינן, מאש, תודה רבה! אבל בכלל לא למהר, שכן יהיה זמן ורצון.

[בצק צ'וקס]

בצק צ'וקס


התוצאה המוגמרת מהבצק המוכן

מנוי לנושא.
למרות שמחירים כאלה זועמים
Delongues עבור 20, proficouk עבור 30 - אתה יכול לקנות את התנור המלא הזה עם תנור.
אימה, כמובן. אבל מעניין.

אין אף אחד בלטביה, אולי אפשר יהיה להביא מאסטוניה? אני מקווה שיש בערך אותו מחיר למחשב ב- Latsia

מאשה, מהירות מחשב אחת ניתן להשוות עם איזו מהירות ב- Thermomix, עם 1 או עם כף?

מנוי לנושא.
למרות שמחירים כאלה זועמים
Delongues עבור 20, proficouk עבור 30 - אתה יכול לקנות את התנור המלא הזה עם תנור.
אימה, כמובן. אבל מעניין.

אין אף אחד בלטביה, אולי אפשר יהיה להביא מאסטוניה? אני מקווה שיש משהו כמו מחיר המחשב האישי ב Latsia

מלטביה אני יכול לשלוח רק בדואר .. אני לא הולך לסנט פטרסבורג ..)

[מסינן]

מסינן, ואיך יצרת את המקלות המופלאים האלה ממאפה השוקו ???

מלטביה אני יכול לשלוח רק בדואר .. אני לא הולך לסנט פטרסבורג ..)

תודה על ההצעה! דואר מפחיד, הם רועדים וזורקים, יש לנו שליחים מנרווה, אני חושב שתוכלו לשאול אותם.
הסתכלתי - גם באזור הבלטי וגם בגרמניה, המחירים בערך זהים ומספקים, ק"מ. איך שאנחנו גובים תשלום הוא בית משוגעים, כמובן. תופס.

[לאסלובנה]

לאסלובנה, אוקסאן, אלא רק עם מהירות אחת.

[יוגאנה]

יוגאנה, אך זהו מכשיר נפרד. נסיכות צ'ורוסמייר. סוחטים ואופים על צלחותיו משקית מאפה

[יוגאנה]

יוגאנה, אך זהו מכשיר נפרד. נסיכות צ'ורוסמייר. סוחטים ואופים על צלחותיו משקית מאפה

אלוהים אדירים!
אני לא מצליח לשמור על קשר עם כל המכשירים!
והכל התחיל במתכון הרגיל, בפורום Breadmaker)))

[יוגאנה]

יוגאנה, יש לנו אפילו נושא לגבי המכשיר הזה. יוצר צ'ורוסמבל.

מאשה, מעניין אותי גם איך פרופיקוק יתמודד עם פירה))
ואיפה זה מיוצר? גֶרמָנִיָה? חרסינה?

[סבטלנה]

סבטלנההכנתי את הפייט היום. אני אחשוף את הסרטון בערב.
אולי בערב ופירה)
על האסיפה הוא לא כותב כלום.
הוא לא כותב על התיק או על התיבה.
אני סקרן בעצמי, אבל אני חושב שזו סין.

[מסינן]

מסינןאני שואל אותך אם כבר כתבת בנושא,
מעניין אותי 3 תוכניות אוטומטיות (מרק, ריבה, רוטב) ..
כמה זמן לוקח לכל תוכנית אוטומטית?

[יוגאנה]

יוגאנה,
תוכנית מרק - משך 22 דקות
מרמלדה / ריבה - 20 דקות
רוטב -26 דקות

[פטה כבד בטורקיה]

פטה כבד בטורקיה
כבד 250 גרם
בצל 1
גזר אחד
מלח, תבלינים לפי הטעם)
15 דקות / 120 גרם / 1 מ"ר.
טוחנים 20-30 שניות (תראו את העקביות)
יש לי נעילה במחשב שלי בזמן שהוא חם, אז אני לא יכול להפעיל יותר מ -5 מהירויות. לכן טחןתי בחמש מהירויות)
הפאטה התגלה כטעים כל כך (למרות העובדה שאני לא ממש אוהב את הכבד) ואז אכלתי שני כריכים בבת אחת)
סימן ביקורת, תודה על המתכון)

וִידֵאוֹ


צילמתי במיוחד את הקערה מיד לאחר הטחינה, באופן כללי, היא לא הייתה מפוזרת מעל הקערה


תוֹצָאָה)

אה-אה ..... מאש, תראה מה הוא כותב לי .....

והוא כותב גם לי

מאשה, מדוע הסרטון לא נפתח, כתוב, המחבר הגביל את הגישה לסרטון, עכשיו לא תראה אותו?

בנות, קבועות !!

הרבה תודות!

[מסינן]

מסינן,
תודה לך משון, הסתכלתי על הכל, בכלל לא פיזרתי אותו סביב הקערה, אני מסיק שאחרי הכל, כשהקערה כבר למטה, הכל מוקצף נהדר, ככה היה לי באורסון .... טוב, מה אני יכול להגיד .... סופר! !! ואתה שמן נפט. עם קרם?

לא, אבל אז חשבתי שאוכל להוסיף)
אבל אתה, אתה יכול לדמיין, הילדים אוכלים פטה
אני בהלם !!! דבר טוב זה פאטה!

מאשה, תודה, מתכון וידאו מצוין, המחשב האישי מעלה את הטמפרטורה מהר מאוד ולא מפזר את קירות הקערה, מרשים.

[טטיאנה]

טטיאנהכן, זה מתחמם במהירות.
תודה))

עכשיו מבחינת פירה. אבל נראה לי שזה צריך לצאת טוב, כי יש זרבובית לסכינים.

משנקה, אתה חושב שהיחידה הזו תעמוד במבחן לג'בטה?

[אלנה]

אלנה, אני אפילו לא יודע))
האם זה נוזלי שם?

כן, נוזלי. ובכן, כן, עדיין אין לנו מכירה זו למכירה. פשוט יש לי מערבל בצק פרופיקוקובסקי - אני די מרוצה ממנו. אבל זה כבד ומסורבל. אז חשבתי שאם המכונה הזו יכולה להתמודד עם בצק הג'בטה (יש לי גברים בלי ג'בטה בשום צורה שהיא) היא יכולה לשנות את הלישה למכשיר רב-תכליתי יותר. אבל אלה רק חלומות עד כה.

[אלנה]

אלנהובאיזה מתכון אתה משתמש?
אני יכול לנסות לעשות את זה)

אבל אתה, אתה יכול לדמיין, הילדים אוכלים פטה
אני בהלם !!! דבר טוב זה פאטה!

נהדר ..... אם הילדים אוכלים, אז תוכלו לעשות יותר פורקאי ...

[אלנה]

אלנהובאיזה מתכון אתה משתמש?
אני יכול לנסות לעשות את זה)

משון, אני אוהב את המתכון לא ממש ג'בטה אבל זה נראה כמו "לחם איטלקי אן טיבו" מישע.
190 גרם תרבית פתיחה נוזלית 100% לחות, 360 גרם. מים, 420 גרם. קמח חיטה, 1 כפית. שמרים יבשים, 2 כפית. מלח ללא חלק עליון, 1-2 כפות. כפות שמן זית. הכל למעט שמן ומלח מעורבב ומשאיר 20 דקות לאוטוליזה. ואז לישה נמרצת עד שהבצק נאסף לכדור, ואז מלח וחמאה. תן לזה לעלות. מקפידים לא לקלקל את הבועות, מניחים את הבצק על השטיח המשומן ויוצרים לחם. מניחים לתפיחה קלה (40 דקות) ואופים. העיקר לא לקמט את הבועות יותר מדי. לחם טעים. אבל העיקר שהגלוטן מפותח לחלוטין. האם המכונה הזו תעבוד? הלישה נמתחת במשך 7-8 דקות במהירות גבוהה בעזרת מרית.

[גלינה]

גלינה, עכשיו נאכל את זה ונכין עם שמנת))

[טוסקארורה]

טוסקארורה, פשתן, אבל אין לי שום מחמצת. האם אוכל להכין על בצק?

[מריה]

מריה, הקפידו להוסיף שמנת בפעם הבאה, הוא יהיה טעים עוד יותר
ואני גם שולחן. אני מוסיף כף ברנדי)

[RepeShock]

RepeShock, אירינה, אני אעשה זאת)
אמנם טעים מאוד ללא שמנת, המילה היא))

מילת סאנצ'ז))

אני מאמין)))

[טוסקארורה]

טוסקארורה, פשתן, אבל אין לי שום מחמצת.האם אוכל להכין על בצק?

כן אתה יכול. עשיתי את זה איכשהו. במקרה זה, השמרים נמצאים בבצק. ובכן, בהמשך הטקסט. זה פשוט מעניין באופן כללי אם זה יתמודד או לא.

[אלנה]

אלנה, בסדר קיבלתי את זה))
אני בהחלט אנסה!