מקרון תפוחים קינמון (Bratapfelplaetzchen)

מקרון תפוחים קינמון (Bratapfelplaetzchen)

קטגוריה: מתכונים קולינריים

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
קמח חיטה, יש לי 1 ג	250 גרם
סוכר	125 גרם
חמאה בטמפרטורת החדר	100 גרם
וניל או סוכר וניל	בסופו של דבר. סכין או 1 חבילה
קינמון טחון	3 כפיות עם שקופית
ביצה	מחשב אחד
צימוקים	100 גרם
שקדים, חתוכים	100 גרם
תפוח, בינוני	1 יח '(שלי שקל 200 גרם)
אבקת אפייה	כפית אחת עם שקופית
מיץ לימון	כפית אחת

שיטת בישול

• חג המולד חלף מזמן, ורוח החג תפסיק בקרוב לרחף באוויר, אז אפיתי עוגיות חג מולד טעימות להארכתו! שילוב טעם נהדר. רך אם מאוחסן במיכל!
• 
• 
• מנפים קמח ומערבבים עם אבקת אפייה. חותכים את התפוח לקוביות קטנות ומערבבים עם מיץ לימון. מערבבים היטב את כל שאר המרכיבים, מוסיפים את התפוח והקמח. מערבבים את הבצק כדקה. שמים את העוגיות על תבנית עם אפייה עם כף רטובה. בישול שחומם מראש ל 200 גרם למשך 15-20 דקות עד לורוד. שמנו מעט חמים במיכל או בשקית, הם יהיו הרכים ביותר, לא אוחסנו באוויר הפתוח, אולי הם יהפכו קצת יותר קשים.

המנה מיועדת ל

800 גרם, 1.5 מגשים

זמן ההכנה:

10 דקות + אפייה

תוכנית בישול:

תנור אפיה