לחם חיטה עם אגוזי קשיו ומחמצת כשות.

לחם חיטה עם אגוזי קשיו ומחמצת כשות.

קטגוריה: לחם מחמצת

רכיבים
קמח חיטה	3 כפות.
הופ מחמצת הופ	3 כפות. l. עם שקופית
סוכר	2 כפות. l.
מלח	2 כפית
שמן זית	3 כפות. l.
2 ביצים + מים	150 מ"ל
אגוזי קשיו (לא מטוגנים)	2 קומנים גדולים

שיטת בישול

• אנחנו מעמיסים את כל המרכיבים (למעט האגוזים) לדלי של יצרני הלחם. ושמנו את זה במצב "פיצה".
• לפני סיום המנה מוסיפים את האגוזים.
• מכבים את התנור ומשאירים את הבצק לתפיחה.
• ברגע שהבצק תפח, יש ללוש אותו ולהשאיר אותו להגהה שוב.
• כשהוא עולה, ללוש שוב ושוב לעזיבה.
• כשהבצק מתפח מכניסים למצב "אפייה" למשך שעה. ואחרי השעה הזו מחכה לכם לחם טעים, חם וארומטי עם אגוזים.
• בתיאבון!

מתכונים דומים

לחם שיפון עם מחמצת כשות בתנור (ינשוף סקופס)

לחם שיפון או שיפון חיטה עם מחמצת כשות (seagal)

חיטה עם שיפון חיטה עם מחמצת כשות יבשה (svetik63)

השאלה היחידה .... כמה זה שלוש כוסות? יש לי גם כוסות ליטר בבית