לחמניות כרוב ממולאות וכדורי בשר בכלי רב-בישול Panasonic SR-TMZ550

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
כרוב	1 מזלגות
בשר (חזיר)	300 גרם.
נוּרָה	2 יח '
גזר	מחשב אחד.
גבעול סלרי	מחשב אחד.
אורז קובאן	0.5 נמדד. stcn.
מים קרים לאורז	0.4 ד stcn.
פלפל אדום מתוק	1.2 יח '.
קישוא	1/2 יח '.
מים	0.5-1 ליטר
מלח, תבלינים, עשבי תיבול, שום	טַעַם
אדג'יקה הביתה	2 כפות. l.

שיטת בישול

אנחנו שוטפים את האורז. מרתיחים אותו עד חצי בישול. מצב מספר 16. דמות:
בסוף המצב שוטפים את האורז.
מפרידים את עלי הכרוב. מוזגים מים לקערה, שמים את עלי הכרוב. מצב מס '12. לזוג. 3-5 דקות.
בסוף המצב מוציאים בזהירות את הכרוב מהקערה. עשיתי את זה במלקחיים. אנחנו משאירים את המרק לרוטב.
בישול בשר טחון. קוצצים בשר, בצל. קוצצים את הגזר דק. קוצצים את הסלרי. מוסיפים אורז. מלח, מתבלים. אנחנו לשים.
ככל שהכרוב מתקרר, תוכלו לעטוף לחמניות כרוב. חותכים את החלק העבה של הסדין. אנחנו מורחים את הבשר הטחון על דף ועוטפים אותו.
שמנו גלילי כרוב ממולאים בקערה.
אנו מכינים קציצות משרידי בשר טחון. אנחנו מורחים אותם על גבי גלילי כרוב.
חותכים את שאריות הכרוב, הפלפל, הקישואים. הוסף אדג'יקה לירקות. אנחנו מוסיפים.
מורחים על גלילי הכרוב.
מוסיפים מרק כרוב ויוצקים אותו לקערה.
מצב מספר 18. כרוב ממולא. 1 שעה. בסוף המשטר ניתן להוסיף שום. מחזיקים עם מכסה סגור למשך 5 דקות ומגישים לחמניות כרוב וקציצות עם רוטב.