ורניזג
מרינה, טנצ'קה, לבריאותך! אני מאוד שמחה שאהבתי את הבצק!
טומנצ'יק
ואפיתי עוגות על בצק ביסקוויטים. היא גלגלה שתי שכבות דקות של בצק. אחד נמצא מייד במגש, והשני נמצא על קרש החיתוך (יש לי גדולים). הכנתי שכבה שלי הגוש האהוב עם סוכר ווניל. AAA הוסיף גם סוכר לבצק. ונמרח את החלק העליון בריבה בצורת טיפות. לאחר האפייה חותכים לריבועים. לי !!!!
מקנא בקול רם! בצק ביסקוויט רזה
פאסיבו אירית !!!!
בול
אירית אני מקנא! אסרו עלי לאפות! הם אומרים שאתה רוצה לעשות מאיתנו סיכומים?
פשטידה כה טעימה ומתקלפת! בחורה חכמה!
טומנצ'יק
ציטוט: בוליה
הם אומרים שאתה רוצה לעשות מאיתנו סיכומים?
אוי שום דבר לא יעבוד בשבילך - יש האלופים שלי במשקל הכי גדול
ורניזג
אבלטה צ'ה פשוט לא תעלה על דעתה
ובכן, אתה איג'ינקה מגאמינד, המצאת עוגות מהבצק הפשוט והרזה! נהדר, מעניין
גם צ'ט, אני רוצה מתוק, למה לי לזלול את זה? אגב, יש לי קפיר במקפיא
אמא טניה
אירה, תודה ! ולמה חשבתי על המבחן הזה כל כך הרבה זמן ??? תַעֲנוּג! עדין, נמס !!! עלים וחול !!! אפילו בעלי אהב את זה כל כך כל כך (הוא עדיין מוקפד !!!)!
בצק ביסקוויט רזה בצק ביסקוויט רזה
ורניזג
זה כל כך יפה! לבריאותה של טניה!
שִׂמְחָה
tumanofaaaa, אירית, כדי להיות המום, עד כמה העוגה שלך נראית מעוררת תיאבון והבצק הוא תפוח ותפיחה ישרה ... לא שינית את המתכון המקורי בשום צורה שהיא, פרט לתוספת סוכר?
זינה
ציטוט: tumanofaaaa
ואפיתי עוגות על בצק ביסקוויטים.
אירוסקה טוב, אתה ממציא !!!!
כל הכבוד!!!
אני מקנא בזה בקול רם !!!
טומנצ'יק
ציטוט: שמחה

tumanofaaaa, אירית, כדי להיות המום, עד כמה העוגה שלך נראית מעוררת תיאבון והבצק הוא תפוח ותפיחה ישרה ... לא שינית את המתכון המקורי בשום צורה שהיא, פרט לתוספת סוכר?
שום דבר לא שינה vaapche
שִׂמְחָה
זהו, עכשיו אני בהחלט לא אדחה אותו ואבשל מהבצק הזה. כבר הסתכלתי פנימה, הסתכלתי פנימה, אבל סבלתי, ועכשיו הסבלנות נגמרה
כמה דק מרדדת את הבצק? ובכן, לפחות בערך במ"מ))
זינה
ציטוט: שמחה
זהו, עכשיו אני בהחלט לא אדחה אותו ואבשל מהבצק הזה.
השמחה שלי .. ולמה עדיין לא הכנת את הבצק הזה ??? ואיך חיית בלעדיו ו ???
ציטוט: שמחה
כמה דק מרדדת את הבצק? ובכן, לפחות בערך במ"מ))
למשל, על ביסקוויט עם פירות יער, אני הופך את התחתית לעבה יותר ומגלגל את הקצוות לדקים יותר .. ואז מניח אותם בכל הקפלים ...
אני מיד מרדדת אותו על שטיח טפלון עליו אאפה ... (הבנות יעצו ...) עם השטיח ומעביר אותו לסדין ..
הקצוות זורחים דרך ..

אבל איך שאירה גילגלה את זה על עוגה, אני רוצה לשמוע את אותו הדבר ...
אירוס מחכה ..
שִׂמְחָה
ציטוט: זינה
השמחה שלי .. ולמה עדיין לא הכנת את הבצק הזה ??? ואיך חיית בלעדיו ו ???
איך איך? מקופח ... קיוויתי שאוריד מעט משקל, אבל ... כנראה, לא גורל ... עכשיו עוגות, ביסקוויטים ילכו
vedmacck
תמיד יש לי קצוות קרועים
בפעם האחרונה הכנתי אותו עם פירות יער, מתוק. למען האמת, אהבתי את זה פחות מהמילויים המלוחים. נכון לעכשיו, כרישה עם גבינה מובילה בדירוג המשפחתי של מילויים למבחן זה.
ולושקה-ס
ציטוט: שמחה

איך איך? מקופח ... קיוויתי שאוריד מעט משקל, אבל ... כנראה, לא גורל ... עכשיו עוגות, ביסקוויטים ילכו
הנה גם אני לא מתכוון לערום יופי וטעים כזה.
נראה שהתאחדתי לפני כחודש, אבל הטמפרטורה פגעה בזה, כך שלא היה צורך בכל טוב.
ציטוט: vedmacck

בפעם האחרונה הכנתי אותו עם פירות יער, מתוק. למען האמת, אהבתי את זה פחות מהמילויים המלוחים. נכון לעכשיו, כרישה עם גבינה מובילה בדירוג המשפחתי של מילויים למבחן זה.

זה יהיה לאסוף את כל האפשרויות למילוי טעים בדף הראשון!
כדי לעזור למתחילים ללמוד עוּגִיָה !
לא תמיד אתה מבין מיד איזה מילוי ניתן לתאר ממה שיש כיום במקרר. ואני לא מנהל מומחה! וכך הסתכלתי בטיפ בעמוד הראשון, ומיד "לקרב" למטבח, הכינו ביסקוויט!
זינה
אז אני אכתוב את הבתולות ...
כן ... שִׂמְחָהו ולושקה-ס, ABISHALI אופים GALETA ותמונות להראות !!!
עלמות שיש לך!
עכשיו אל תצא ...
בקרוב .. מהר למטבח ..... אנחנו מחכים לדיווח ..
27
ציטוט: תומא
מילוי סודי מסבטה, במילוי תותים קפואים, תפוח וקלמנטינה אחת. טָעִים מְאוֹד.....
ציטוט: ורניסאג
תות, תפוח, קלמנטינה, למה סוד, מה הסוד?
ציטוט: תומא
וזה סודי כי בעל המתכון כינה את זה ככה (קראתי אותו איפשהו והוצאתי לפועל).

בנות, לְהַבִּיט מתכון למילוי הזה, אני משתמש בו כל הזמן, בזכות סבטה.
ורניזג
ציטוט: valushka-s
הנה גם אני לא מתכוון לערום טעימות כזו.

אמא טניה
ציטוט: valushka-s
הנה גם אני לא מתכוון לערום יופי וטעים כזה.
כן, אין צורך בתשלומים !!!!!!!!! 3 דקות - הבצק מוכן !!!!
אמא טניה
ורניזג, אירינה, עכשיו אני לועס עם תותים. יופי-טעים !!!! למה לא אפיתי קודם?
vedmacck
ציטוט: valushka-s
לא תמיד אתה מבין מיד איזה מילוי ניתן לתאר ממה שיש כיום במקרר. ואני לא מנהל מומחה! וכך הסתכלתי על הרמז בעמוד הראשון, ומיד "לקרב" במטבח, הכינו ביסקוויט!
הנה הדבר הכי קל: להסתכל למקרר, מה יש - לביסקוויט!
טומנצ'יק
ציטוט: שמחה
כמה דק מרדדת את הבצק? ובכן, לפחות בערך במ"מ))
נו טוב בנות אני בכלל לא טורחת. כשרק ביסקוויט לתצלום הראשי, אני לא מגלגל אותו בכלל, אלא לושש אותו באצבעותיי. ולעוגות בגודל המגש. והעובי טוב גם 2-3 מ"מ. נו טוב, אני יכול לשקר. לא מדדה בכלל.
אניס
ורניסג, אירה, סוף סוף הכנתי פאי פירות יער מהבצק הקסום הזה! (ולמה לא עשיתי את זה קודם?)
כמה שזה טעים! כולם אהבו את זה, יש כבר הזמנה לחזרה, כי אני רוצה לנסות את זה שוב! תודה על העדינות הזו, פעמים רבות! והגרגרים כל כך יפים בעוגה שזה משמח אפילו רק לצפות!

בצק ביסקוויט רזה

בצק ביסקוויט רזה
מיסקאסה
אנושקה! איזה יופי יש לך בתצלום שלך! אה! אני אוהב ביסקוויטים של פירות יער! ניתן להשתמש בהם בתערובות אלו!
ורניזג
לבריאותה של אנצ'קה! אני שמח מאוד שאהבתם את הבצק! היופי שלך התגלה כבלתי רגיל !!!
הוספת 2 כפות עמילן? האם המילוי קפא לאחר הקירור?
אניס
ציטוט: ורניסאג
הוספת 2 כפות עמילן? האם המילוי קפא לאחר הקירור?
כן, 2 כפות. l. אפילו עם עמילן תירס עליון. אפיתי את המילוי עד שהמלית התעבה, לקח לי 45-50 דקות לאפות, היו הרבה פירות יער. כן, הביסקוויט הזה נעלם תוך רגע, כאילו הוא לא קיים, אני אעשה את זה שוב! תודה לך, ורניסאג-אירוצ'קה, המתכון הוא נס!
ציטוט: מיכאסקה

אנושקה! איזה יופי יש לך בתצלום שלך! אה! אני אוהב ביסקוויטים של פירות יער!
תודה על ההלל, מכסקה-אירישה! הטעמים תואמים! עכשיו אני גם אוהבת ביסקוויטים של פירות יער!
vedmacck
עם הביסקוויט הזה, השמן עוזב אותי - זה לא בסדר!
אמא טניה
ציטוט: אניס
(ולמה לא עשיתי את זה קודם?)
אז אני חושב אותו דבר !!!! אני טיפש, טיפש!
סובריק
בתולה, מי יענה על השאלה המטופשת? האם צריך לחמם את התנור? הכנסתי אותו לתנור חם, ואחרי עשר דקות בטעות הסתכלתי ... עוד כמה דקות, ונותרו גחלים מהבייגל שלי !!)))))בצק ביסקוויט רזה
ורניזג
טאשהאז הם נאפים כעשר דקות. כנראה שהטמפרטורה נקבעה גבוהה מדי. כמובן שצריך לחמם את התנור, בתוך מכונת פיצה שאני אופה בלי לחמם מראש.
הבייגלס יפים!
מוסנובנה
ולהשתמש בריבה או בריבה כמילוי בבייגל ?!
סובריק
אירישה, תודה על ההבהרה, אחרת הגדרתי את הטיימר בשוגג ל 30 דקות ..... והבייגלס יצא טעים, מילוי המרמלדה מפלסטיק והוספתי לבצק וניל בורבון טחון, הארומה עוצרת נשימה המטבח !!!!!!!!
ורניזג
ציטוט: סובריק
נוסף לבצק בורבון וניל טחון
ומה עם חיה כזו, אפילו לא שמעתי?
וסיליקה
ורניזג, אירישהאני מביא לך תודה מאמא שלי!
כך קרה שבבוקר התרוצצנו איתה בעניינים שונים והגענו אלינו לארוחת צהריים. רצתי פנימה, לישתי את הבצק, ערבבתי את מילוי התפוח והדובדבן. אכלנו ארוחת ערב, אני מוציאה את הביסקוויט מאמי, מתי היה לי זמן? היא מאוד אהבה את זה, אבל היא חשבה שזה איזה בצק עלים.

כעבור כמה ימים הוא מתקשר ומבקש מתכון למבחן. ואני במחשבה, לאמי אין קשקשים, אני אומר שיש כל כך הרבה גרם, מיליגרם, כל כך הרבה. היא אומרת, כן, אני אעשה הכל בעין, באופן כללי, הם הגיעו ל -1.5 כפות. קמח, מעט פחות מחצי רחוב. שמן ומים. ואז היא אומרת שיש לה דלעת ורוצה להכין איתה. שוב אני (בישלתי בזמן הזה, הטלפון היה דחוק לי לאוזן עם הכתף שלי, בקיצור, אני לא G. Yu. קיסר). בזמן שחשבתי אמי חשבה, מה היא יכולה לעשות כמו סמסה? באופן כללי, "איפשרתי" לה לפסל את סמסושקי, והזהרתי אותה להתגלגל דק מאוד.

בסוף הכל יצא כל כך טעים, חברה מטובר הגיעה לאמי והמתכון נשאר איתה.
vedmacck
ציטוט: סובריק
הוסיף וניל טחון בורבון
למה לטחון את זה? פשוט מקלפים את הזרעים. ותרמיל במיכל עם סוכר - לעתיד מקבלים סוכר וניל אמיתי. או, כפי שמציע מנהל, להתעקש על שמן זית.
סובריק
vedmacck, קניתי כבר טחוןבצק ביסקוויט רזה
ורניזג
וסיליקה, נהדר איך !!! תגיד למומא בריאות טובה! הבצק הוא ממש כמו בצק שמרים, מתסיס היטב, ברח להמונים
רציתי גם להדביק את הפשטידות, אני אפילו לא נצמד, הם לא נדבקים טוב
הבצק של אמא נדבק טוב?
אני גם רוצה סושקי כזה!
vedmacck
סובריקאפילו לא ראיתי את זה
מוסיה
אירינה, באתי אליך עם ברכות! ותודה לך!
קבל את הדו"ח - לא חתכתי את הביסקוויטים עם אוכמניות וריבונים - ריבת דומדמניות שחורות (זה ביקור בטייק אווי, המארחת צמה שם), אבל במקום לא בולט היא קצצה חתיכת בצק וניסתה איך זה התגלה כנפיחה
בצק ביסקוויט רזה
בצק ביסקוויט רזה
ורניזג
וואו, איזה ביסקוויטים יפים התבררו! לבריאותה של לריסה! אני באמת מקווה שחבריך יאהבו יופי וטעים כזה לא, או יותר נכון, אני אפילו לא בספק שהם יאהבו את זה
לוקסה
לריסה, ביסקוויטים יפים מאוד - MALADETS!
מוסיה
אירינה אוקסנה תודה!
אבל מעניין אם ניתן להשתמש בבצק הזה לעוגה מסוג קיש? במקור רציתי לחלק אותו בתבנית טארט וגרגרים שם ...
ורניזג
לאריס, כאן הבנות כבר אפו הכל מהבצק הזה, נסו אותו ותגידו לנו
מוסיה
אירינה, אני מודה מאוד מאלה שהתייחסו לעצמם לביסקוויט שלך, הם אפילו ביקשו מתכון
ורניזג
אפילו לא ספקתי שהם יאהבו את זה במיוחד מכיוון שעשית את זה כל כך יפה
קטקו
אני מצטרף לחברת הביסקוויטים)))
אתמול אפיתי 150 psh למטרות כלליות + 150 tsz (מישהו הפחית ממישהו את הפרופורציה של 300 גרם), לשה אותו באצבעותיי לעוגה גדולה, גלגלתי מעט עם מערוך, מילוי דומדמניות מופשר + זרעי שומשום + מעט סוכר וכמובן עמילן, תודה לכולכם על המלצות)) אפוי בתנור, ג'ינג'י כזה הפך לאדום מקמח ז''ח
ורניזג
לבריאות קטרינה!
אירינה פ
אירינוצ'קה, יקירתי! תן לי להודות לך מקרב לב על הבצק הנפלא, הטעים, המדהים !!!!
הכנתי את זה כמו גרסה רזה של הקינוח, אבל האורחים התנפלו ודפקו תוך שש שניות בלי לגעת בעוגת פראג.
ורניזג
לבריאותה של אירה!
לא הייתי אורח, הייתי מתמודד עם פראג שלך
מוסיה
ציטוט: אירינה פ
בלי לגעת בעוגה פראג
לא מפתיע! היה לי את אותו המצב)))) העניין הוא שאחרי הארוחה העיקרית יש יותר נשמה לפשטידות פירות יער קלים, הם הדבר שבאמת לבטן!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם