מאפין ג'ינג'ר לימון

אירינה, תודה !!!

אירינה, אפתה קאפקייק לפי המתכון הזה בצורה בווארית (בדיוק הזמנתי על אוזון, כששמת את עוגת הקפה שלך עם תפוחים, ובכן, שלחת את הטופס לסל). שום דבר מלבד סימני קמח על גבי הקאפקייק שלי.
השאלה היא: האם ככה צריך להיות או לפזר אותו בקמח די קל?
ושאלה נוספת לגבי מבנה העוגה המוגמרת - התברר שהיא לחה מעט. נכונה?

ושוב, דופק את האף כיצד להכניס תמונה מהגלריה שלך (אני רוצה להציג את גרסת הקאפקייק שלי).

אירינה, הצלחתי להכניס תמונה - דוח על העבודה שנעשתה

עזרו לעצמכם ותודה על המתכון.

הו, מרישה, יש לך את זה כל כך שזוף אתה צריך לפזר קמח קל מאוד, אני עושה את זה: אני שופך קמח על קרקעית צלחת משומנת, ואז הופך אותו על צדו מעל הכיור ומתפתל סביב צירו, וטופח עליו את ידי מבחוץ ואז לנער את עודפי הקמח.
וזה לא צריך להיות רטוב, טוב, אולי רק קצת. נסו להוסיף עוד מעט קמח ואפייה לזמן ארוך יותר, והורידו את החום ב -10 מעלות.

אירינה, תודה. אעבוד על הטעויות, כי טעם הלימון-ג'ינג'ר מאוד אהב את בעלי - המאהב העיקרי של ממתקים.

איירה ואני עם הקאפקייק שלי. אחרי הכל היא הוסיפה ג'ינג'ר. אהבתי את הטעם מאוד. בהחלט אאפה עדיין

אירינה איך יכולתי להתגעגע לקאפקייק כזה, אני מבטיחה להשתפר

לודוצ'קה, איזה קאפקייק נפלא רובננקי, יפה. כבר רציתי ללכת

נ.ב: תגיד לי שלא מורגש ג'ינג'ר ?!

לא, עיר, זה לא מורגש. ריח הקאפקייק ריחף סביב הדירה זמן רב

איירה, קיבלתי את הטפסים. מאפינס אפויים בזר ובתבנית מאפינס לימון. מאפין הלימון מדהים. לא היה קמח גלוי על המאפינס האפוי מכיוון שהתבניות שומנו בשומן אוניברסלי. לא פרסמתי את התמונה, כיוון שאכלתי הכל לפני שהכנתי את האייפד. מתכון נהדר! שוב תודה!

נגרר, תודה !!!
והצבע, והצבע הוא מממ .....

[סברינה]

נטשה, נהדר! עלינו לנסות גם את חומר הסיכה. על לימון, זה כלום, אתה לא רואה קמח, אבל כשאתה אופה שוקולד, הקמח מיותר בעליל.

סברינה, אופים להנאה!

היום הוספתי לבצק גרידה ומיץ של תפוז אחד (הוספתי את החסר) + 30 גרם קמח. הטעם עשיר כל כך! לְנַסוֹת

איירה, איזה גבר נאה! היום אני בהחלט אאלץ את עצמי לאפות, אתמול כבר קניתי לו הכל, ויש תפוזים בבית, אבל אין זמן, אבל היום בהחלט

תודה לך, שם אתה תגיד לי אחר כך איך זה קרה

[קארה]

קארה, אירינה, אפויה בצורת "חלת דבש". טעים מיד ולמחרת. המשפחה ביקשה לאפות יותר. הם PONRAAAAVILOS !!!! תודה!!!

[אמיליה +]

אמיליה +, אירישה, אני כל כך שמחה

ספר לי אחר כך איך זה קרה

כמו שנאמר, "חלפה פחות מחצי שנה" (3 חודשים בלבד). אפיתי אותו בסיר איטי (הייתי עצלן מכדי להדליק את התנור) והקאפקייק שלי לא הסתדר - יצאה פנקייק כזה שמזכיר לי קדירה במבנה, אבל טעים: ניאם:
בעלי ובני הבכור לא אהבו את זה (הם לובשים הדפסה ולא אוהבים ג'ינג'ר, אז זה לא הפתיע אותי). אבל מה שהפתיע אותי היה שהילד הקטן בן 3 אהב את זה והוא משך רק את הנדוקים האלה, הוא אפילו הכה אותי באכילה.
אשתדל לאפות אותו בתנור בשבילי ועבור הצעיר, אהבתי מאוד את הטעם, אני יכול לדמיין כמה טעים הוא יהיה, פלאפי

אירית, נראה לי שהתנאים עבורו בסרט המצויר הם מעט שונים. ניסיתי לאפות את העוגה הזו בסיליקון, והיא לא עבדה. בפנים היא הייתה רטובה, איך לומר, דחוסה. אבל בנורדית זה יוצא מושלם פעם אחר פעם. אני אופה אותו בפעם החמש עשרה, אבל שלי עדיין לא משתעמם

הסקתי גם את אותה מסקנה שהקאפקייק הזה לא מיועד למולטי רב
גם אני לא אאפה בסיליקון. אה, חבל שאנחנו לא מוכרים את הנורדי, אני כל כך אוהב את הטפסים שלהם

אירית, ניתן לטעום בכל צורת מתכת בתנור.

כן, אני אעשה את זה))) יש לי מלבני, אני אאפה בו)

אני מביא את ה"תודה "שלי על המתכון! )))

אופים עם סטיות קלות - לא היה ג'ינג'ר בבית, שמים מעט תבלינים גרמניים ללידה. קאפקייק + אגוז מוסקט.
היה גם לימון אחד, אז הוספתי קליפת תפוז ומיץ.
וקפיר הוחלף בשמנת חמוצה 15% 200 גרם + 100 גרם חלב. בבא. ברגע שאני מכין טוב יותר ואופה אותו בקפדנות על פי המתכון.
מבט עליון לאחר האפייה ולאחר הוצאת העוגה (אך לאחר 10 דקות, התבנית שומנה בשזיף. שמן "אלף אגמים"

אה, מרישה, בזמן שעבדתי כאן - התגעגעתי ליופי כזה. הוא התגלה כה שזוף! גם אני רוצה את זה, איך יכולתי?

הנה יש לי תחושה שאני חושף יתר על המידה את כל המאפים שלי בתנור, אני חושש שהוא לא ייאפה,
או שזה אומר שאני תמיד משמן את השזיף. צורת חמאה.
אבל בקרוב יגיע מדחום עם עלי, אני אשלוט בטמפרטורה.
נ.ב תודה על המחמאות)

הכנתי גם פינוק כל כך טעים היום.



שווה להתקרר. הריח מהתנור פשוט מדהים. תודה על המתכון הטעים.
פעם הכנתי קאפקייק כזה, רק עם תפוזים, רציתי לחזור עליו, אבל לא זכרתי את הפרופורציות. ואז בדיוק כמו שקוראים את המחשבות שלי - המתכון.

[אירינה]

אירינה

מגררים את גרידת הלימונים והג'ינג'ר על פומפיה דקה, מערבבים עם מיץ לימון, מוסיפים לבצק, מערבבים, נראה שהוא מתאים, כמעט יכפיל.

להוסיף לבצק, מערבבים באותה זרבובית, במהירות נמוכה? או כף?

מהו תכולת השומן של קפיר? נקודה לא כל כך חשובה, אבל בכל זאת, אני רוצה לחזור בדיוק.
תודה

[איסקאטל- X]

איסקאטל- X, ערבב הכל בקשקה, קפיר מכל תכולת שומן

ראיתי את המתכון אתמול וכבר אפיתי אותו היום. תודה רבה למחבר! נכון, האמצע שלי נותר רטוב, והכל מסביב היה ורוד. אבל החזרתי את החתך לתנור וייבשתי אותו. הגעתי למסקנה שבתנור (הגז) הטמפרטורה שלי היא לא יותר מ 160, שכן 180 זה הרבה ו 65 דקות.

אירינה, אנא קבל את תודתי על המתכון. מתגלה עוגה אוורירית טעימה מאוד, והריח ... - אפילו השכנים הגיעו לריח

נטשה, טניה, בנות, אני כל כך שמחה שבבקשה

היום הוספתי לבצק גרידה ומיץ של תפוז אחד (הוספתי את החסר) + 30 גרם קמח. הטעם עשיר כל כך! לְנַסוֹת

לעתים קרובות אני אופה את הקאפקייק הזה, ובכל פעם אני אומר תודה למחבר! טעים מאוד. אני מוסיפה גם תפוז עם, חצי וחצי עם לימון. הצבע מתגלה כתום בהיר, מדהים.

[אירינה]

אירינה,

בנות, אין לי מדים מתאימים. אתה חושב שאתה יכול להסתכן בלבבות סיליקון קטנים?

אלנה, בטח שאת יכולה !!

אירית, שלום! האם אי פעם הקפאת ג'ינג'ר? אני מנסה להשיג הכל למתכון הזה, מצאתי בבית ג'ינג'ר קפוא, כמות גדולה. אתה חושב שזה יאבד את טעמו?

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס
ג'ינג'ר - מאוחסן במקפיא. שלם או מגורד, תלוי בשימוש המיועד. הטעם והארומה לא משתנים.
חלקם טינדרים ושמים שקיקים במנות.

[איסקאטל- X]

איסקאטל- X, אנסה, להשוות, הכל טוב יותר מיבש, אני בטוח בזה! תודה על התמיכה!

אירית, שלום! האם אי פעם הקפאת ג'ינג'ר? אני מנסה להתאים הכל למתכון הזה, מצאתי בבית ג'ינג'ר קפוא, כמות גדולה. אתה חושב שזה יאבד את טעמו?

אולנקה, אני באמת לא ניסיתי את זה. מעולם לא קניתי ג'ינג'ר גדול מימדים. זה עוזב אותי במהירות, במיוחד בחורף, אני מוסיף אותו למאפים, לתה שלי כל הזמן.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס
ג'ינג'ר על פומפיה - "שאגי" להפחתה משמעותית של גורם זה:
- מקלפים את הג'ינג'ר. הכי נוח לעשות זאת עם כפית, "על עצמך". קל לנקות. בעזרת סכין מסירים שכבות שימושיות במיוחד וזה לא בטוח.
- הקפאה מקולפת
- מוציאים מהמקפיא, מגרדים את הכמות הנדרשת,
אוֹ

חלקם טינדרים ושמים שקיקים במנות.

בנות, אל תקשיבו לו, ובכן, מה לו, בנאדם, קח את המחפש, אל תיעלב, אני מתבדח
אני אשבור את כל הציפורניים שלי בכף.קולף ירקות טוב לא מסיר שום דבר מיותר, רק את הקרום החיצוני, אחד או שניים וסיימת!

והפנים מדובלל, לא החיצוני

[איסקאטל- X]

איסקאטל- X, תודה, אני אעשה את זה, אשפשף בלי להפשיר!

אני חושב שאני יכול לעשות את זה ... שתי תוכניות חמש שנים בדרום מזרח אסיה בקרב הילידים לימדו לנקות מוצרים מעבר לים!

אף כף אינה יכולה להחליף קולפן איכותי ויקר. וקליפות ירקות נהדרות בניקוי ויקטורינוקס - בעדינות ובעדינות, אני ממליץ לכם לבחון מקרוב את החברה הזו.

[קארה]

קארה, אירית, קניתי הכל לפני שעזבתי והייתי צריך להקפיא אותו. עכשיו אני מגלה גילויים כאלה כשאני נכנס למקפיא!

הדבר הקשה ביותר הוא להבין איפה שלנו, ואיפה עבור רוסקה זה היה קפוא ...

הדבר הכי קשה הוא להבין איפה שלנו, ואיפה עבור רוסקה זה היה קפוא ...

אני חושב שרוסקה ניזון כדי שלא יהיה מפחיד לערבב את זה !!!

לכפית - הגעתי דרך מחקר. סכין, קולפן ויקטורינוקס ניסה את אותו הדבר.
עניין של הרגל, מיומנות.
באינטרנט, בסרטונים, מומלץ להשתמש בסכין, להחזיק אותה בזווית מסוימת וכו ', כדי לא להיפגע. האם זה שלב הירח לא מוזכר. ניסיתי את זה, לא נוח.
אבל עם כפית - מסירים אותו כמעט כמו גרב ...

אף כף אינה יכולה להחליף קולפן איכותי ויקר. וקליפות ירקות נהדרות בניקוי ויקטורינוקס - בעדינות ובעדינות, אני ממליץ לכם לבחון מקרוב את החברה הזו.

אגב, אול, חטפתי לעצמי את ויקטורינוקס. אבל אתה יודע, זה היה הקולפן שלא הרשים אותי. אני ככה כבר 100 שנה



מנקה בצורה מושלמת, אוווואי דק וקריר בהחלט מוויקטורינוקס. איקסים שבהם קניתי את זה

נבדק במיקרוסקופ, נכתב על ידי אליוס פר מאסטרד. כנראה שהיא הביאה את זה מאיפה שהוא ... אני חושבת באימה איפה אחפש את אותו אחד, אם יקרה משהו לזה

[קארה]

קארהאירה, יכול להיות שקראתי לה לא בסדר, אני צריך להסיר את הקליפות מעגבניות וקיווי, אני מנקה לה הכל, כל כך צף.

אול, הכל נכון. קניתי את אותה הציוד

איירה, הקאפקייק לא ניתן להשוואה! אפוי בצורת מאפין לימון, יש עדיין בצק ל- 9 מאפינס. במה תוכלו למלא את החלק העליון? לעשות את זה יפה)))

[שורפנית]

שורפנית, איזה מפואר!