כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

אני אכנס ישר לארון, כשאני מסתכל על הבוהטסטו שלי

ואני !!!

איך אני אראה ...

בנות, בוקר טוב! בכי מהלב !!!
איכשהו נפלתי מטמקו הרבה זמן, אבל אז חזרתי .. הרבה זמן לא אפיתי בתבניות.
לחברים שלי ואני כבר היו עוגות שנדבקות לתבנית למוות ולא יוצאות. חורבות טעימות !!!
לא שטפתי אותם בשום דבר שוחקים. לא ניקיתי אותו באבקות, אני משתמש בזהירות רבה.
ולחברה שלי יש את אותו אשפה .. תמיד משומן בשמן חמניות והכל היה בסדר.
מה, הם נאפים עד לנקודה מסוימת וזהו? האם זה בזבוז? באופן כללי הייתי נסערת ..

[19. סולא]

19. סולא,

אם הם לא אפו זמן רב, הרי שמריחה בשמן צמחי עשויה להביא לכך שהוא התייבש על פני השטח בעזרת סרט. והסרט הזה של שמן צמחי הוא דביק בטירוף. פסק הדין שלי: יש לשטוף היטב עם חומר שומנים ומים חמים, למרוח מחדש. רצוי שלא ירקות. חומר הסיכה הטוב ביותר שניסיתי הוא לציטין. אבל אתה צריך למצוא לציטין. אפילו הפסקתי לכסות את המגשים.

אפילו הפסקתי לכסות את ההפך

תודה, ומה לכסות? במובן של קלף?

אנא תן לי קישור לשומן לציטין. האם זה לא מזיק?

נוסף יום ראשון, 20 במרץ, 2016 11:04

אה, מצאתי את זה .. מצאתי את זה !!!

[19. סולא]

19. סולא,

ובכן, כן, בדרך כלל עם קלף ללחם, פשטידות, לחמניות. ועכשיו אני לא מכסה את זה. אפילו לאחרונה הכנתי עוגות גבינה במילוי שמנת חמוצה (שם בהתחלה מילוי הגבינה הוא די פלסטי, הוא זוחל מכל החורים) - הם הוסרו באופן אידיאלי מנייר האפייה.

לציטין הוא תוסף מזון נפוץ. מיוצר מחומרי גלם טבעיים. יש הרבה מקומות: בשוקולד, למשל. נעשה שימוש בסרט דק מאוד לסיכה (אני מורחת אותו ישירות על נייר האפייה באצבעותיי ורק ברק שומני נראה, כלומר הכמות מינימלית).

דחליל, זאת היא?

מזור לתבניות

1 כוס שמן צמחי
0.5 כוס לציטין, נוזל או גרגירים

מקציפים לתערובת הומוגנית בבלנדר, מאחסנים בצנצנת במקרר. למרוח בשכבה דקה מאוד בעזרת מברשת. כלומר, טובלים את קצה המברשת או את קצה המברשת ומפזרים על התבנית.

ואיפה נמכר לציטין זה?

[מרינה]

מרינה,

חלומות מתגשמים !!! מאוד רציתי תבנית חול
עוגיות, ועכשיו יש לי את זה!

בנות ואיפה השגת את זה. אני רוצה גם

דחליל, זאת היא?

מזור לתבניות

1 כוס שמן צמחי
0.5 כוס לציטין, נוזל או גרגירים

מקציפים לתערובת הומוגנית בבלנדר, מאחסנים בצנצנת במקרר. למרוח בשכבה דקה מאוד בעזרת מברשת. כלומר, טובלים את קצה המברשת או את קצה המברשת ומפזרים על התבנית.

ואיפה נמכר לציטין זה?

2 חלקי שומן (אני מעדיף גהי, אבל שמן צמחי הוא בסדר)
חלק 1 לציטין. רצוי באבקה. בגרגירים, זה לא לסטות טוב. עדיף לחמם את השומן לפני הערבוב, אחרת לציטין צמיג לעזאזל.

נמכר בחנויות מקוונות (מרכיבים לייצור מזון, קונדיטוריה קטנה וכו '). אפילו בבתי מרקחת (אך לרוב זה בגרגירים). קניתי את הטולה שלי.

: היי תודה !!!

והיתה לי מחשבה כזו על שמן צמחי! נטשה, אישרת! ואיפה נמצאת אבקת הלציטין? היום?

[לוקסה]

לוקסה, עדיין לא מצאתי משהו ..

אה, בנות, אם היית קרוב יותר, הייתי מספק לכולן לציטין! יש לי את הדלי שלו! באמת דלי של לציטין סויה ארגנטינאי! חשבתי לזרוק את הכל, אבל עכשיו אכין חומר סיכה כזה. מעניין אם אתה יכול להקפיא את זה?

פטרסבורג, אם אתה מוצא לציטין - כתוב כאן. לכל הרלוונטים.

[סווטה]

סווטה, שלח לנו בדואר?! ואתה יכול לשלוח לאימא, מבחינה גיאוגרפית אתה נמצא באותה מדינה!

[לוקסה]

לוקסה, אני יכול רק באוקראינה ובמייל חדש.

[לוקסה]

לוקסה, אוקסנה, ואתה הולך לבקר את אמא בקרוב ???

[לנה]

לנה,
קניתי מילדה מהפורום שלנו😀

נוסף יום ראשון, 20 במרץ 2016, 15:30

בקטע שוק הפשפשים, תראו, היו טפסים למכירה. אבל לא מגש.

מי קנה לצ'יקיריקי?
האם לחנות הזו כדאי לסמוך?
נ.ב אני מעוניין במחבת ל -6 לביבות, רק בלי סמלי הבעה, אבל פשוט.

מי קנה לצ'יקיריקי?
האם לחנות הזו כדאי לסמוך?

קניתי ולא רק את הטפסים. זה בסדר.

[טאניוליה]

טאניוליה,
תודה!

[טאניוליה]

טאניוליה,
תודה!

תיהנו מהקניות! האם הטפסים הופיעו שם? נראה היה שהכול נמכר שם.

[מור_מיאו]

מור_מיאו, אלנה, שווה את זה, אבל התבניות של Nordic Ware לא היו שם הרבה זמן ...

[טאניוליה]

טאניוליה,
אני רוצה מחבת לביבות (ראה לעיל).
אחרת, אני לא יכול לחכות לפאנל נשלף ליצרן הפנקייק.
כך שלפחות אפשר יהיה על דלק.

19. אמקה,
בְּדִיוּק?

[אלנה]

בְּדִיוּק?

אלנה, עד כמה שאני עוקב, זה לא עבר יותר משנה ...

אה.

בנות., האם מישהו יכול לראות את טופס העוגיה, לשרוק בפרסומת או לתת קישור. אני באמת צריך את זה. או אפילו לקנות, אני אחזיר את הכסף בתגמול.
ובכן, אני באמת צריך את זה.

כמה צורות הופיעו בדומוס - לילי, מכוניות, רביעייה, לבבות, דלעת.
אה, איפה משיגים סלים?

בנות., האם מישהו יכול לראות את טופס העוגיה, לשרוק בפרסומת או לתת קישור. אני באמת צריך את זה. או אפילו לקנות, אני אחזיר את הכסף בתגמול.
ובכן, אני באמת צריך את זה.

🔗

[13. בלקה]

13. בלקהתודה על הטיפ, הורה דה-ליז הידד! נותרה עדיין חתיכה אחת.

[סטבר]

סטבר, לבריאותך! גם אני עשיתי את זה! נכון, היא הגיעה לשכבה עבה של אבק, אבל הכל כבר מכובס.

בנות, אני אתפרץ קצת בדיון שלך במידע שמעניין רק את תושבי טריטוריה בקרסנודר, במיוחד נובורוסייסק וערים סמוכות: בחנות של ידידי יש שרידים של צורות נורדי וור במחירים של 2014 - "מורשת" ל 6 עוגות - 1700r., "מתנות" ל -2 קאפקייקס בינוניות (עגולות + ריבועיות) -1400r., "ורדים" ל -12 עוגות -2000r., "לבבות" ל -6 קאפקייקס -1600r., מחבת לפנקייק "וופל בלגי" ל -7 חתיכות -1800r. לא ישלח, הקואורדינטות של החנות בנובורוסייסק יכתבו באופן אישי.

הכנתי פאי עם ריבת שזיפים מלינה.

בסוצ'י, בצפון, גם המחירים נמוכים, קניתי שם מתנות עבור 1300, יש שם גם כוורת, מגולפת לקאפקייק (אני לא יודע את השם) ועוד כמה, לא זכרתי אילו . זו החנות בפנייה מ 12 צפון לרחוב רוז. אולי מישהו צריך

[ג'ניאליס]

ג'ניאליס, ז'ניה! ולא תהיה לך האפשרות להבהיר באופן ספציפי יותר, מה עוד יש בנוסף לאמור לעיל ובאיזה מחיר? חבר שלי גר עכשיו בסוצ'י, אולי אבקש ממנו לקנות לי משהו שחסר

[אולגה]

אולגה, הייתי שמח, אבל בהחלט אין איפה לחנות, ואני גר ב- KSM, קשה מאוד להגיע לשם עם ילד, אין עבירה, אבל אני לא יכול להבהיר. אולי יש להם טלפון? שושוניה, זו באמת חנות למוצרי בית. מדים של יורשי העצר עדיין היו שם במחיר הישן. נכון, הייתי שם לפני כחודש, אבל הם מעט מבוקשים שם, מתנות חיכו לי חצי שנה, אז אני כמעט בטוחה שיש שם עדיין טפסים. אני עצמי הולך לשם פעמיים בשנה עם עסקים עם מסמכים, אז אני הולך. אחרת לא תגיע למרכז ...

יש עדיין כוורת שם,

אני רוצה כוורת

אני רוצה כוורת

אלנה, ואני רוצה עוגת לימון במחיר טוב🙊

אלנה, ואני רוצה עוגת לימון במחיר טוב🙊

פישלתי הכל ... מתברר שאני לא רוצה כוורת, אלא חלת דבש ..

[הלן 3097]

הלן 3097, לנה, הם במבצע, אבל לא מאוד "במחיר טוב"

נוסף יום שבת 02 באפריל 2016 20:07

[שורפנית]

שורפנית, מרינה, איזו פשטידה מקסימה! והפרפר פשוט מאוד מאוד. ותגיד לי בבקשה איזו עוגה מלינה?

[הלן 3097]

הלן 3097, לנה, הם מוצעים למכירה, אבל לא מאוד "במחיר טוב"

נוסף יום שבת 02 באפריל 2016 20:07

איפה?

[ג'ניאליס]

באמת לאחסן את "מוצרי בית"

ג'ניאליסתודה שענית, מחר אתקשר אליהם ואנסה לקנות משהו דרך החברים שלי, כי אני לא הולך לסוצ'י עכשיו. עברנו מסוצ'י לפני שנה והחנות הזו הייתה אחת האהובות עלינו (אני אוהבת גם את "המארחת" בגלריה ובערדה, ו"הכל לברים ומסעדות "באורדשוניקידזה, ליד פסטיבלני"), אני ממליץ לכולם - המחירים נוחים, המבחר עצום. כעת, בגלל הצרכים העסקיים, אנו גרים בנובורוסייסק, מצאתי גם את החנות האהובה עלי (זו עם המדים הנורדיים והרבה יותר) - "מיקס" (Anaskoe shosse 108, אתה יכול לחייג באינטרנט), בכניסה לנובורוסייסק, אז, כפי שכתבתי לעיל.

נוסף יום שבת 02 באפריל 2016 20:48

נמצא באינטרנט למידע על חנות סוצ'י "עולם הבית" בצפון (היכן שהנורדי מתהווה בישן, לפני המשבר, מחיר), מחר אנסה להתקשר - לבטל את המנוי. מספר הטלפון שלהם הוא MTS-
+79882374773

[שורפנית]

שורפנית, מרינה, איזו פשטידה מקסימה! והפרפר פשוט מאוד מאוד. ותגיד לי בבקשה איזו עוגה מלינה?

יקטרינה, כתיב שגוי ... ריבת שזיפים מלינה. והכינו את הבצק האהוב עליכם, ולא שמרים.
לטופס זה, בערך -70 גרם. חמאה, 2 כפות. כפות שמנת חמוצה, 1ytsosazar-5st. כפיות, אבקת אפייה, קורט מלח, וכמה קמח זה לוקח, זה יוצא תקציבי מאוד.
לא נכון ... הריבה של צ'וצ'לקה! Https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430280.0

לא קונדיטוריה. עוגות בשר במורשת נורדית, בשר טחון, קציצה. הם פשוט עפים, ואז פשוט שוטפים את הטפסים ומנגבים אותם עם ספוג, שום דבר לא צריך לגרד.

כמה טפסים הופיעו בדומוס - לילי, מכוניות, רביעייה,

ליליה החדשה על אביטו זולה יותר - 2000 רובל

[אנינה]

אנינה, Avito נוח למוסקוביטים, וזה בטוח עבור תושבי חוץ להזמין באתרי חנויות.

אני רוצה כוורת

בֶּאֱמֶת? ובכן, הוא כל כך כך, למעשה ...

נוסף יום שבת 02 אפריל 2016 21:40

פישלתי הכל ... מתברר שאני לא רוצה כוורת, אלא חלת דבש ..

אאאאאאאא ... ובכן זה משנה דברים!

נוסף יום שבת 02 אפריל 2016 21:45

בנות, אפרוץ קצת לדיון שלך במידע שמעניין רק את תושבי שטח קרסנודר,

לפני שנה בנות הזמינו טפסים מאיפה שהוא בשטח קרסנודר, עם משלוח ברחבי רוסיה בדואר, או TC. כעת נראה כי ההעברה לא הפכה לנדירה שכזו.

מחבת לביבות "וופלים בלגיים" ל 7 חתיכות -1800 ר.

באוזון זה עולה 1.100 משהו ...
יש גם מחבת מרובעת ל -4 וופלים - היא עולה פחות מאלף.

[A.lenka]

באוזון זה עולה 1.100 משהו ...
יש גם מחבת מרובעת ל -4 וופלים - היא עולה פחות מאלף.

A.lenka, אז בגלל זה כתבתי "לתושבי שטח קרסנודר", ובכן, אולי גם חצי האי קרים. זו לא החנות שלי. מישהו עשוי למצוא את זה נוח לקנות לעצמו או לקרובי משפחה, או שמישהו ילך לכאן לנוח ולקנות וכו '. יתר על כן, תמיד יש שאריות בחנויות המקוונות + משלוח. באופן כללי, מצאתי את החנות הזו בדיוק בגלל שחיפשתי יריעה נורדית להעברת עוגות ומאפינס. ואז כבר קניתי ב"מיקס "מחבת" באגים ", שיפוד לגריל" קקטוס קבוב "," מורשת "," סופגניות "," מתנות "וכו 'קיבלתי גם הנחה של 15% על כל הסחורה. . זה כאילו למישהו יש מזל. ומחירי המכירה בארה"ב מנורדית נשארו זהים, אך רק שער החליפין השתנה פעמיים, כך שאף אחד כבר לא רוצה לקנות אותם. מורשת, למשל, עולה 52 דולר ומחבת לביבות במחיר 47. בשער החליפין של הרובל, רק הרכישה (!) המחיר הוא סביב 3000 רובל. לכן, כתבתי איפה שיש שרידים וטובים מאוד. אני אסיר תודה לילדה מסוצ'י, שנתנה לי מידע על חנויות סוצ'י.

[שושוניה,]

לא קונדיטוריה. עוגות בשר במורשת נורדית, בשר טחון, קציצה. הם פשוט עפים, ואז רק שוטפים את הטפסים ומנגבים אותם עם ספוג, שום דבר לא צריך להיות מגרד.

שושוניה, האם להוסיף קמח או אך ורק מבשר?

[סיוונה]

סיוונה, אין צורך בשום דבר, פשוט משמנים את התבניות בכל שומן. קציצה רגילה של בשר טחון - בקר, חזיר, בצל, שום, תפוחי אדמה וסולת, תבלינים. הוספתי שם עוד קצת פטריות. ואז היא מרחה את החלק העליון במיונז על הקצוות החדים לקישוט. אני לא יכול להכניס תמונה, אבל רציתי להתפאר ... אני לא אופה רק בצורות נורדיות, אלא גם מכין סלטים של ג'לי, בשר עם ג'לי אספי, קינוחי ג'לי קוטג 'וכו'.

נוסף יום ראשון 03 באפריל 2016 09:45

הסולת סופגת את מיץ הבשר והם מתכווצים מעט ואפשר פשוט לשלוף אותם מהתבניות בעזרת האצבעות.

נוסף יום ראשון 03 באפריל 2016 10:02

נוסף יום ראשון 03 באפריל 2016 10:15