כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

[אולנקה]

אולנקה, א שיש קבב מפאנטון לא ניסית את זה ככה?

השתמש בפנטון כדי לחטט בנייר. הפוך את הפאנטון במהופך והדק את החישורים לשולי סיר או מיכל עמוק אחר. תנו לעוגה להתקרר לחלוטין.

ניסיתי את זה, בדרך כלל, ברגע שהוא התפרק, זה היה שופע מאוד, עכשיו אני מנער אותו החוצה בעדינות, כאילו מניח אותו לרוחב, על הכרית.

[אינה]

אינה, פירסתי גם עם מסרגות, אפילו אפיתי איתן מיד, קראתי את זה איפשהו. אהב. זרם הדיבור אינו נחוץ בתחתית, אלא קצת יותר גבוה בכמה סנטימטרים.

[ראדה-דמס]

ראדה-דמסומדוע לנער את העוגה מצורות נייר? הם מוגשים בצורות אלה, לא?

[צ'וצ'לקין]

בנות, הכנתי היום חומר סיכה לתבניות גרעיניות
נון סטיק פלוס לציטין מומס בשמן חמניות חם ואז ערבב שני חומרי סיכה, ובכן, כך שבטוח

החלטתי לנסות את זה בנדל"ן.
בחר צ'וצ'לקין קאפקייק בננה.
אפוי למשך 60 דקות בחום של 180 גרם בתנור המיני סטבה.
שום דבר לא תקוע, הכל קפץ החוצה, פוג, שהיו לי הפתעות עם הצריף))

וקרוב יותר כדי שניתן יהיה לראות את ההקלה

[משול]

משול, יצא בקתה נפלאה! פשוט מקסים !!!

[אירינה]

אירינה, תודה!! ובכן, לפחות עכשיו לא יהיו בעיות בהוצאת הקאפקייקס, אחרת בכל פעם שהכל היה על העצבים, הוא היה עף או נדבק))

אנחנו צריכים גם לנסות שני בתים קטנים עם חומר סיכה זה))

[מסינן]

מסינן, מאשה, קאפקייק מדהים!

[מריה]

מריה, מרחתי את אותה צורה בלציטין עם שמן צמחי ופיזרתי עליו קמח מעל, עפתי החוצה בצורה מושלמת, אבל התפרקתי בגלל גבעת המאפינס בתחתית, פקלה לפי מתכון לדחליל, אבל לא בננה.

משון, קאפקייק מגניב. ובאיזה טמפרטורה וכמה אפתה בחבית.

[מוסנובנה]

מוסנובנה, קטיה, חתכתי את התחת הזה מייד, אולי זה נפצע ביני)
אז מרוב פחד, החלטתי לערבב הכל, מה היה
טיסה רגילה))
פופוצ'קה, לן, כתב הכל על הכיריים))
התפארתי בכל מקום, גם במתכון לתותים וגם בתנורים)))

ג'ירי, אירין, תודה)

בתוך, מאש! אז בבקשה לחתום לשני בתים!
שום דבר לא הסתדר לי בבתים האלה (

[אירינה]

אירינה, הם הבעייתיים ביותר)

מאשה, זו טירה מגניבה, שיהיה לנו עוד בתים

[מסינן]

מסינן, צריף נפלא !!!!!!
בדקתי כמעט בכל החנויות אחר ציציות עגולות - FigVam, netuti. למרות שהאינטרנט נראה שם.

בנות! מחר אני צריך לאפות שתי בקתות למתנות! עזרה, ספר לי באיזה מתכון להשתמש? ובכן, כדי לא לספור את זה תחת הטופס הזה, כך שהוא יהיה טעים (אם כי כל הקאפקייקס שלנו טעימים)))

חג שמח לכולם !! שלום, אושר, אהבה לכולם !! וההודו שלי מנסה להיגמר מהצורה.

בבית לא חתכתי פקעת, התברר שהיא בקתה על רגלי עוף. אבל אז "המריא" נהדר.

[שאמאן]

שאמאן, קאפקייקס נפלאים! חג מולד שמח!

חג שמח לכולם! שמחה לך ושלווה בנפשך!

בנות, קניתי לציטין בגרגירים (בצנצנת של 30 גרגירים). הבנתי שהיחס הוא 2 ל 1. אחד אבל - להקציף יחד עם הקליפה? (כפי שדמיינתי שכל גרגיר נשפך, ננער ...)

[שאמאן]

שאמאן, הצריף מגניב !!

סבטלנהאני חושב שיש צורך לשפוך מהקפסולות.

[שאמאן]

שאמאן, טטיאנה, הצריף הוא כמו אמיתי! חתכת את הירכיים הנוספות של הודו ממש בצורתו? ניסיתי לאפות, כך שבטנה של תרנגול ההודו התגלתה כ"בירה "והראש איכשהו דק

בנות, תודה על השבחים. אירינה, כשהוציאה את ההודו מהתנור, היא נפלה והתבררה כחלקה (אך נדבקה מעט, הוסיפה דובדבנים קפואים). הצריף נאפה על פי המתכון של סטוליצ'ני על פי GOST, והודו דבש-לימון מצ'וצ'לקה (רק הוסיף מעט דובדבנים). אז בצק הציפור התברר רך יותר, אפשר להוסיף מעט קמח, אבל לא תוכלו לשים אותו.

בנות, במכירת דומוס עד 11. טפסים - 6 עוגות עם כובע 1685 לשפשף. דלעות ופרפרים לשנת 1579r. מי צריך את זה.

[סבטלנה]

סבטלנהאני חושב שיש צורך לשפוך מהקפסולות.

מאשה, היה לי גם מצב רוח לשפוך אותו ... אבל הייתי צריך לשפוך אותו, יש אבקה. הזמנתי שלוש חבילות של 30 כמוסות. עד כה השתמשתי רק בחבילה אחת.
אפיתי שתי בקתות עם התערובת הזו. קפצנו החוצה בלי בעיות, אפילו לא ציפיתי. לא היה אפשרי לצלם .. את הראשון אפיתי במתנה. היא הניחה אותו על צלחת. ופתאום, העגלות הופיעו ... הצריף הלך איתן ...
אפיתי את השנייה היום. פשוט שלחתי את גבינת הקוטג 'בתנור. אז זה גדל כל כך הרבה - עד התקרה (של הכיריים, כמובן). בקיצור, הצריף על הגבעה ... טעים, אבל נראה לי או שזה כך - לתערובת הזו יש טעם ספציפי ולהריח. בקושי מורגש, אבל יש ...

[עצם svb]

עצם svb, הטעם של תערובת עם לציטין הוא של סויה, של חמניות, אגוזים גולמיים

[עצם svb]

עצם svb, הטעם של תערובת עם לציטין הוא של סויה, של חמניות, אגוזים גולמיים

אז אחרי הכל, יש טעם לוואי וריח ספציפיים ... אבל קיבלתי את הרעיון שאין לי שמן חמניות טוב מאוד ...

[עצם svb]

עצם svb, על השמן אל תחטא את הלציטין הזה. יש לי פחית ממנו עם ריח וטעם. אבל לא מגעיל, רק קצת ספציפי, אבל זה קונדיטוריה קצת אגוזית. אז לא אכפת לך. אני אוהב את זה יותר טוב עם חמאה מומסת רגילה, ניתן לאחסן אותה לאורך זמן, לבחור חתיכה ולשמן אותה, לאכול אותה גם עם שמן צמחי, רגיל.

[סבטלנה]

פשוט שלחתי את גבינת הקוטג 'בתנור.

סבטלנה, המתכון אפשרי. אני רוצה ללדת מחר. מסיבת תה מפגש לאפיית מאפינס ולחשוב איזה מתכון עדיף להכין. אין בננות, ואיתן, על פי מתכון הבננות, מתקבלים מאפינס נפלאים.

אלבינה, כמובן, את יכולה. אבל זו לא עוגה, הבצק קרוב יותר לעוגת חג הפסחא.
זה המתכון של סרגיי, "לחמניית הכורמים" שלו.
110 מ"ל. חלב
100 גרם. sl. שמנים
2 ביצים
100 גרם. סהרה
1 שעה l. מלח
150 גרם. קָרִישׁ
500 גרם. קמח
3 שעות l. שמרים.
ובכן, צימוקים, חופן משמשים מיובשים.
הדבר היחיד - ניסיתי שיהיה רק ​​בצק בראש העצים (לאמינות).

אני אופה את המתכון הזה הרבה זמן, אני מאוד אוהב אותו. אין ספק שיש גרסה למתכון זה בפורום שלנו ... אני משאיר את המחבר לסרגיי (כמו שאומרים, מאיפה הם קיבלו אותו ...)

[עצם svb]

עצם svb, אני אוהב את זה יותר טוב עם חמאה רגילה מומסת, ניתן לאחסן אותה לאורך זמן, לבחור חתיכה ולשמן אותה ...

קונסטנטין, תודה. האצווה השנייה תעשה עם נמס. האם הבנתי נכון מה בדיוק עם מומס, לא מומס?

[עצם svb]

עצם svbזה נכון עם נמס, קניתי את המשלב של ג'יאגינסקי. נראה שכן.

קניתי את המשלב של ג'יאגינסקי

אני משתמש בשמן זה שנים רבות:

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,

פונדק, קנה אותו יותר מפעם אחת, אבל הוא תמיד עומד ליד הנשיא, שזה יקר פי 2. בנוסף מקום הייצור ואני מבלה במחשבה.)))

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, כן זה כן!

זה תמיד עומד ליד הנשיא

לא מתבייש לשאול, אה?
טוב, הא?

אחרת הנשיא ניסה פעם אחת סרטנים - מרגרינה עירומה

[עַיִן]

עַיִן,

טטיאן, בגלובוס.

[מילא 1]

לאחרונה קיבל את הצורה של המורשת הקטנה בזכות מילא 1... צורה היא יצירת אמנות אמיתית! זה לא נראה שום דבר מיוחד, אבל זה מושך את העין. לודמילה, תודה רבה!

[איפטיה]

איפטיה, סבטוצ'קה, תודה שקנית את זה ממני ועזרת לי. תודה לך, אתה רואה, המשאלה שלי תתגשם כן, היירטאז'יק, צורה ממש יפה

[לודמילה]

לודמילה, אני מאחל לך שהתגשם חלום! יש לי אטלס ואני מבין אותך בצורה מושלמת.

כן, הייריטאג, צורה ממש יפה

הזמנתי אותו גם מאוזון וכבר הכנתי את המאפים האחרונים בו וגם במתנות לפני NG וגם למסיבת תה מפגש הלידה ב -9 בינואר אפיתי

עודכן את הטופס עוד היום. מתכון אפוי מאפינס אננס. יצא טעים מאוד. שלי אהב את זה.

[מפרשים]

מפרשים, אלנהובכן, אני ממש רוצה לאכול, כל כך טעים! ובסלים שלא יעבדו?

תודה לך, אירינוצ'קה! כנראה שזה יתברר בסלים. אתה הולך למתכון עצמו, בעמוד הראשון, אז שם הילדה אפתה לבדה בתבנית סיליקון, זה גם יצא טוב.

היום אני הולך לבקר ולהביא מאפין בננה לפי המתכון של צ'וצ'לקה. יצא מאוד מוצלח וטעים.

[אלנה]

אלנה, זה כל כך יפה!

בנות, אני לא מבינה למה התמונות מתהפכות? ואיך להחזיר אותם לאחור? בבקשה תגיד לי.

[אלנה]

אלנה

אני לא מבין מדוע הופכים את התמונות? ואיך להחזיר אותם לאחור?

השאלה היא "טכנית" גרידא. לא סביר שתענה לך.
הם מרובעים, 550x550, אלה שבפוסטים.
נסה לשנות את המקור, אותו אתה מוריד ישירות - למלבן, פשוט לא לריבוע.

דרך אגב. קודי מקור - "כיוון נכון"?

ג'וליה ואיסקטל- x - תודה!

[מפרשים]

מפרשים, לנה, קאפקייק יפה! ודחליל הבננה שלי מתפרק לעיתים קרובות מהצורות

[מפרשים]

מפרשים, BEAUTY / LEPOTA.

פופוצ'קה, לנה, קירקס, נטליה, תודה. ניסיתי בצורה מסודרת. שמתי את גריל המיקרוגל מעל והפכתי אותו