כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

היום החלטתי לאפות את אישת הרום האהובה עלי בחרצית. והיא לא רוצה לקפוץ בשום צורה (משהו קורה עם הטופס הזה - האפייה יוצאת בקושי).

בית הג'ינג'ר השחיק אותי. הוא נאפה בו 10 פעמים. בארבע הפעמים האחרונות הוא נפל לחתיכות או עם חתיכות שנפלו / נתקעו. שטפתי אותו (אם כי שלי ללא חומרי ניקוי) במים חמים, ציפיתי אותו מחדש בשומן מונע הידבקות, מרחתי אותו ופיזרתי אותו בקמח. התוצאה זהה. והמתכון זהה בכל המקרים. חבל לחרוט. במיוחד אם אתה מחשיב ששלושת הניסיונות האחרונים הם ניסיונות להעניק מתנה לאותו אדם שמעולם לא ראה את המתנה הזו. לא ניתן היה לחלץ אף אחד מהבתים בצורה הרגילה שלהם!)))

ויש לי את החרצית הפופולרית ביותר. TTT לא היה משקוף אחד ואני אופה מאפינס ולחם, בדרך כלל אני מוציא אותו 1-2 פעמים בשבוע, למרות שהציפוי התכהה מעט, אני פשוט שוטף אותו במים חמים ומנגב אותו מייד.

[דַחלִיל]

בארבע הפעמים האחרונות הוא נפל לחתיכות או עם חתיכות שנפלו / נתקעו. שטפתי אותו (אם כי שלי ללא חומרי ניקוי) במים חמים, ציפיתי אותו מחדש בשומן מונע הידבקות, מרחתי אותו ופיזרתי אותו בקמח. התוצאה זהה.

דַחלִיל, נאטה, נסה למרוח אותו במתחם האופים של מנואל פרידמן. המתכון נמצא במגזין לודה וולס (מריאנה_אגה). היא פתחה שוב את המגזין שלה.

תכשירים לשימון תבניות, ניירות אפייה ומשטחים:
🔗

קניתי לציטין באבקה מאינגריד:
🔗

זה לידך בטולה, ולציטין בגרגירים, שנמכר בבית מרקחת, בקושי מתמוסס במוחי.

[ELa_ru]

ELa_ru,

אה, קראתי על ההרכב הזה, אבל אז לא מצאתי לציטין! אני אנסה! בטולה זה קרוב.

אה, איזה צורות יפות, חבל שהן נעלמו מהמכירה, רציתי לקנות אותן, אבל הן לא במוסקבה.

[קונסטנטין]

קונסטנטין, במוסקבה הם עדיין שם, שאלת המחיר

[קונסטנטין]

קונסטנטין, והם מופיעים בשוק הפשפשים)

[קונסטנטין]

קונסטנטין, לך לדומוס ... יש קצת, בקר או התקשר לסטוקמן, אולי נשאר להם משהו ...

[קונסטנטין]

קונסטנטין, איזו צורה היית רוצה? ואז אתה יכול לשתף.

לא קונסטנטין, אבל אני גם אענה. הייתי רוצה מחבת מאפינס לימון. אף אחד לא ראה?

[אולגה]

אולגה, כאן 🔗

הנה מתנות, בנים ובנות, מכוניות עד 2000 וגן החיות 2300
🔗

[19. אמקה]

19. אמקה, תודה. הדבר המעניין ביותר הוא שאני מעת לעת נכנס לאתר הזה ואפילו עשיתי שם סדר, אך במהלך החיפוש יצאו כמה טפסים, לא ראיתי עוגת כוסות וכוסות. ביצע הזמנה, אני מחכה לשיחה.

ואז אתה יכול לשתף.

אני לא אופה בכלל בנורדיות, רוב הטפסים לא נשחקים, לפעמים אני תוהה, והאם לארגן מכירה?!

אבל צריך רק לחשוב איך חמדן מתעורר בי באופן מיידי !!! אבל מטבעי אני בכלל לא היא !!!

איזה אדם אני?

אולגה, אתה מתכוון לזה.

איזה אדם אני?

אַסְפָן!!!
לפעמים יש לי מחשבות: בשביל מה אני צריך כל כך הרבה צורות? אבל כשאני זוכר כמה אספתי בהתלהבות את כל התבניות האלה מכל רחבי רוסיה הגדולה, זה חבל לקרוע את האוסף שלי. שיהיה ... האוסף הוא דבר כזה, ממנו יש יותר הנאה משימוש.

האוסף הוא דבר כזה, הוא מהנה יותר משימושי.

אלנה, "מילות זהב". אבל אחרי הכל מישהו ישתמש בהן ויזכור אותנו במילה טובה (או לא כל כך אם העוגה תתקע).כשאני מוציא איזה דבר שנקנה בעזרת הבנות שלנו, אני תמיד אומר להם תודה.

[שאמאן]

שאמאן, דיברתי על זה. ומשום מה אני רוצה גם חלת דבש.

[אולגה]

אולגה, חלת הדבש יפה מאוד !! רדפתי אחריהם הרבה זמן

מריה, הנה אני בקשר לזה. מצאתי את זה בחנות אחת - והם התקשרו בחזרה, אמרו שזה אזל מהמלאי.

[ELa_ru]

ELa_ru,

הכנתי קומפוזיציה עם לציטין וגהי, עוד לא ניסיתי. הוא חימם חמאה (גהי) בעצתו של לודה. האם הרכב מתגלה כנוזל? לפחות הנוזל שלי עדיין חם. נהיה קר - אני עוד לא יודע מה יקרה, שקלתי הכל על המשקל.

[נאטה]

נאטה, אנו מחכים למבחני שטח, אנא כתוב כיצד זה יעבוד (במובן ההרכב).

[13. בלקה]

13. בלקה, יש חלות דבש באוליבר, ואגב זה הרבה יותר זול מאשר בשנה שעברה, כשקניתי אותן

[ג'ירי]

ג'ירי, לא כאן. הם התקשרו, התנצלו.

[דַחלִיל]

הכנתי קומפוזיציה עם לציטין וגהי

דַחלִיל, נטאשה, עשיתי את זה עם שמן צמחי מנוזל. התערובת הייתה בהתחלה נוזלית, ואז קפאה.
לודא תצלום של הקומפוזיציה של פרידמן בגהי במגזין:

🔗

בצורה מקוררת, הרכב הלציטין של מנואל פרידמן נראה כך


אני מחזיק את ההרכב הקר מאוד של פרידמן ביד עם כדור כשאני משמן איתו תבנית או תבנית. או שאני פשוט מחזיק באצבעותיי חצי כפית מהרכב ומשפשף את המשטח בשכבה דקה.

נטשה, אם זה לא מסתדר איתו, כל שנותר הוא לקנות תערובת טפלון מוכנה בפחית. ראיתי ב- You Tube את הפרסומת של Nordic Ware:

כיצד להכין את מחבתות NordicWare Bundt שלך לשימוש
בשעה 2:40 מעובד הטופס "צריף".

נראה לי שהריסוס משתפר באזורים שקשה להגיע לתבנית.

בלקה 13, יש חלות דבש בזית, ואגב זה הרבה יותר זול מאשר בשנה שעברה, כשקניתי אותן

אין חלת דבש באוליבר (((

[ELa_ru]

ELa_ru,

כן, ראיתי את התצלום, והם התבלבלו ביני לבין עצמי. יש מסה צמיגה, והיה לי נוזל מושלם. עכשיו היא קפאה לגמרי. בטמפרטורת החדר. אני חושב שהכל צריך להסתדר בסדר. אספתי קאפקייק לבישול))).

[שאמאן]

שאמאןאני רוצה מורשת או מאפין בווארי. או פלר דה ליז. מה שאני רוצה

אה, אנחנו כבר מאחרים. כל זה כבר ארוז היום עבור אחת הילדות.

[שאמאן]

שאמאן, כאן, כך תמיד, עבר אותי.

[19. אמקה]

19. אמקה, בסטוקמן לא נותר דבר, נראה שפרפרים ודלעות. גם לדומוס אין מה שאני רוצה

[אירינה פ]

אירינה פ, זה היה, הלב ואז טס למעוף.

[סטבר]

סטבר כך שאף אחד לא נושא אותם יותר משנה. לכן, אין בשום מקום. על אוזון - נותרו פרפרים ולבבות.

אינהאתה הקטן שלי. אתה זוכר כמה טוב היה בשנה שעברה כשהייתה טופס אחר? איך התרוצצת בעיר, חפרת באינטרנט, קרעת את כל האוזון והדומואים עם וויליאמס? וכן, אני משתמש כמעט בכל. אבל לא בתדירות שהיינו רוצים. אבל הם שם בבקשה! וגם אני חמדן, לא אתן אותו לאף אחד

מתחילים! :) משום מה, אני זוכר בחביבות את המחלה הנורדית המסיבית שלנו (נפשית, כולם הבינו מה זה ...). אני מתגעגע לטמקה הזו, אני מסתכל לראות אם מישהו אפה משהו יפהפה וטעים ... אבל אין ספק שרבים, כמוני, אופים מדי פעם, אבל לא מציגים שום דבר, כי הם פשוט משתמשים במתכונים מעובדים, אין שום דבר חדש אמר
קראתי את ההודעות שלך, חשבתי: האם אני מוכן להיפרד מכמה טפסים? ואותה מחשבה נסעה לגיהינום ...

[עצם svb]

עצם svb,

משום מה, אני זוכר בחביבות את המחלה הנורדית המסיבית שלנו (כולם הבינו אינטלקטואלית מה זה ...). אני מתגעגע לטמקו הזה, אני מסתכל

מהומה כזו הייתה
🔗

[קונסטנטין]

ואני, כמו koschey, נבול על זהב))), על צורות אלה
ואני שמח לסדר אותם. לא השתמשתי בכולם, אבל אני לא מתעצבן, הזמן יגיע לכולם!
אני גם זוכר בשמחה את מירוצי הציד שלנו בשנה שעברה!
זה היה כיף!
זכרו כמה רגשות חיוביים קיבלנו)))
קונסטנטיןאני מקווה שתמצאו עוד טפסים - הם יצופו במקום אחר!

אתמול אפיתי קאפקייק. ההערצה מתחילה בתבנית ואז משבחים את הקאפקייק.



בנות, מישהו הדביק את הציפור? איך לחבר אותו? היא עומדת לשניים, אני מפחדת להתחיל
אני גם מניע את המחשבה על פרידה ..., וגם מניע את המחשבה על צורה עגולה כמו מורשת

[קונסטנטין,]

הבעל תמיד מצהיר בגאווה שהוא בחר בציפור!
קונסטנטין, עכשיו אני זוכר את החנות בה ראיתי את הטפסים.

ואני רוצה עוד סלים. מיד, משום מה, אני זוכר את ילדותי חסרת הדאגות.

[13. בלקה]

13. בלקה, אולגה, נמכרו גם סלים. ת.א. הציג.

ואני אוהב קציר, מתנות, חלות דבש, סלים, כוסות, ואז את השאר ברשימה

[מריה]

מריה, בתוך בתוך.

[מסינן]

מסינן, תמיכה של מאשה

אני זוכר בחום גם את ההתרגשות שלנו בשנה שעברה
אני אוהב את כל הצורות שלי, אם כי חלקן עדיין חדשות לגמרי)))

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אינה, אל תחשוב אפילו למכור! זה זר! כשאני לוקח אותם לידי, זה נוגד דיכאון בלבד. הקפידו לאפות, ואפילו עם ארסנל המתכונים שלכם!
במקרה הגרוע, יהיה מה לרשת
תמונות להשראה:
שׁוֹשָׁן
מגש עוגיות
,
קלטונים

[חִסָכוֹן]

חִסָכוֹן,

שׁוֹשָׁןכן, שכחתי את המגש! הוא מאוד מגניב!

וגם ורדים, קאפקייק לימון .... אני אלך לראות מה עוד שכחתי!
עלינו להשיג את כל הטפסים לרגל השנה החדשה ולאפות למתנות

אני הולך לאפות בבית הספר, אני חושב באילו צורות. אולי אני אאף בקתה וחלות דבש שיהיה הרבה)

[לוקסה]

לוקסה, זה כנראה היה מזמן. או שלא היה לי זמן.

גם כאן, אם אפשר, בשיעור שלי אני רוצה לאפות בית בנורדיקה ומכיוון שאחד לא מספיק ל 22 איש, שישה בתים קטנים בתבנית סיליקון שנרכשה לפני זמן לא רב. הילדים שלי עדיין קטנים, כיתה ה ', הם יתעניינו. אני גם דואג רק איך זה יקפוץ מהצורה, ברגע שזה לא הכרחי ...