אומקה
מרינה, תודה רבה על הקטע הזה ... רק רציתי לשאול את הגורו באתר על המברשת, לא ממש אהבתי את הסיליקון, קניתי אותו עם זיפים טבעיים, אבל זה לא כל כך חם בתוך גם מסגרת פלסטיק ... בסוף השבוע אלך לחנות החומרה למברשת
נטליוואווה
בנות, רק לפני כמה ימים במטרו קניתי לי מברשת קולינרית עם זיפים טבעיים, נמכרת בסט של שניים, עולה בערך 140 ר ', אני אצלם עכשיו.

כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

אהבתי את המברשות, הזיפים הדקים. לקחתי אחד, נתתי לחבר שלי. הייתה עוד מברשת אחת, יקרה יותר, החלטתי לא לסכן אותה ולהתחיל בזה.
לפני כן קניתי זיפי בניין קטנים רגילים, הזיפים היו גסים ועבים יותר, למרות שהמברשת טובה, היא שימשה אותי הרבה באמונה ובאמת.
לאחרונה, כשהמברשת הישנה נעשתה רעה, ספגה את פני העוגה בחתיכת גזה, וטבילה אותה כל הזמן בסירופ ...
יוטן
מרינסטום, תודה על העצה! ובכל פעם שאני שוטף את המברשת שלי, ויש כל כך הרבה שמן ... יש לי גם מברשת, אבל קניתי אותה בטסקום. אני אוהב את המברשת הזו יותר מהסיליקון.
זֶרֶד
בנות, קניתי שחר לתבניות, עדיין לא בדקתי אותו, כחלק מהלציטין, הכל אמור לקפוץ בחבטה (אחרת הייתה לי בעיה עם הקאפקייק לפני כמה ימים, הייתי צריך להכין בדחיפות שמנת שמנת חמוצה והכינו עוגת פנצ'ו)
🔗
נטליוואווה
וכאן מצאתי אותם גם באוזון:
🔗

מה שקניתי במטרו היה סט של שתי מברשות, אחת קטנה יותר, אחת גדולה יותר .. והיו להן מברשת נוספת על המדף, עובי פי שניים מאלה ...

התכוונתי לקנות גם מברשת בנייה חדשה, אבל משהו מכרסם בי - מה אם משתמשים בדבק כלשהו או במשהו אחר להכנת מברשות בנייה ...
אמהות
נטליוואווה, קניתי על אוזון. רק אחרי שקראתי את החוט הזה על מברשות זיפים. עדיין לא בשימוש, בזמן שיש תרסיס עובש. איך זה נגמר - יש לי מברשת במלאי

אז חשבתי גם על בנייה. באותו מקום משתמשים בדבק, בקושי הוא בדרגת מזון ...
נטליוואווה
אוליה, ואני תמיד מורחת את התבניות רק בחמאה מרוככת ועם הידיים ... בזהירות כמו בידיים שלי - שום דבר לא נמרח בשום דבר ... פני השטח של עוגת העוגה המוגמרת ... וחיבבתי בנייה למטרות אלה אפילו יותר גרוע - יש לה זיפים גסים יותר, אם משטח העוגה עדין, זה עלול "לפגוע"))

לגבי הדבק, אני מסכים לגמרי ... מפחיד ..
מיסקאסה
ובכן, הצורה הבווארית ביד לא צפויה לעבוד.
יש לי גם מברשת שיער עם ידית נשלפת ממוצא לא ידוע. ואני אף פעם לא שוטף את זה. רק שאני לא מכניסה אותו למקפיא. אני אשפר.
מרינסטום
נראה לי שאם לוקחים מברשת שבה הזיפים נמשכים יחד על ידי רצועת פח, אז זה בטוח, כי אין דבק.
A.lenka
ציטוט: מיכאסקה
ובכן, הצורה הבווארית ביד לא צפויה לעבוד.
בקתה ביער החורף - על אחת כמה וכמה ... שם כדי להגיע לצמרות העצים - אין מספיק אצבעות. ובליטת הצינור ...
היה לי גם רעיון לקנות מכחול, אבל אז חשבתי שהם כמעט ולא מכינים אותו ממתכת מזון ... זה איכשהו הפך מפחיד.
מיסקאסה
ציטוט: A.lenka
בקתה ביער החורף - על אחת כמה וכמה ... שם כדי להגיע לצמרות העצים - אין מספיק אצבעות. ובליטת הצינור ...
ובקרוב יהיו לי יומרניות אחרות גם זה לא יעבוד שם!
והנה, לעתים קרובות התחלתי לתפוס את עצמי חושב - להסתובב לחנות לאמנים. יש להם בעיקר מברשות המיוצרות ממוצרים טבעיים של מאה אחוז! ויש גם עגולים.ועגולים בכל מיני כיפופים בצורות שלנו, אני חושב, נחוצים מאוד. הגדלים והנפחים של מברשות הצביעה מגוונים מאוד ...
נטליוואווה
ציטוט: מיסקאסה
סביר להניח שהצורה הבווארית עם הידיים לא תעבוד.
אירינה, אני נשבע בחגיגיות שאני נמרח רק בידיים ולא בשום דבר אחר! כן, זה משעמם, כן - בחלק מהמקומות משתמשים באצבעות קטנות, כלום, אנחנו רגילים לזה!
אתמול אפיתי עוגה חדשה עם הרבה קוניאק ונוזלים אחרים, מבנה רטוב מאוד - היא לא נשברה, לא נותרה חתיכה בתבנית, אני יכולה לצלם תמונה לראיה, עדיין לא סבון .. .
הנה הקאפקייק:
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

הנה טופס מלוכלך (סליחה, אפיתי אותו אתמול בלילה, היום בעבודה כל היום, עוד לא שטפתי אותו!):
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

סימנים חומים על התבנית הם שרידי פירורים (מעורבבים בקקאו) מהאבק.

אני אפילו מורחת ורדים קטנים בידיים .. קל למרוח, אם מתרגלים לזה, אני פשוט שונא לשטוף אותם!
אם איפשהו יש צווארי בקבוק ונשאר ערימת שמן לא סיכה - זה בסדר, אם יש זילוף מעל - החמאה תימס בטמפרטורה, הזילוף יישאר, הכל יהיה בסדר .. לפחות לא היו נקבים ..
A.lenka
נטליוואווה, נטשה, וואה ... איזה יופי !!! שוקולד-שוקולד !!! ומה לגבי RECEP?
מיסקאסה
כן, מה את, נטשה! מכיוון שאתה מצליח, אני שמח רק על האצבעות הזריזות שלך! הווים שלי לפעמים לא יכולים להחזיק כף, אז איפה אני בכלל יכול לתקוע אותם בצורות שלהם - אתה יכול לשלוף את התאנים אחר כך, לשמור את השם!
זה מה שאני רוצה לומר! האם אתה שוטף את הטפסים שלך? ועכשיו כבר כתבתי שזה לא שלי. אני מצנן אותו ועם מברשת או מטלית אני מצחצח מהם רק שרידי פירורים. ו- FSE!
וגם, וופשה ... איזה יופי הראית לנו עכשיו?! ללא מרשם ... ללא תיאור ... ני - הא - רא - שו! אתה צריך לשתף!
נטליוואווה
A.lenka, תודה!)) לא תאמינו, אכלתם - לא השארתם חתיכה .. אני הולך לאפות אותה שוב מחר, יצא כל כך מוצלח ... אני רוצה להצטלם של החתך כדי להציג את המבנה .. עוגת השוקולד הכי רטובה שאכלתי .. ואז, כמובן, אתלה את המתכון))

אירינה, אני מבטיח - ברגע שיש תמונה של הגזרה - אני אפרסם את המתכון מיד)))
נינל
ציטוט: A.lenka

בקתה ביער החורף - על אחת כמה וכמה ... שם כדי להגיע לראש העצים - אין מספיק אצבעות. ובליטת הצינור ...
היה לי גם רעיון לקנות מכחול, אבל אז חשבתי שהם כמעט ולא מכינים אותו ממתכת מזון ... זה איכשהו הפך מפחיד.
ואני מרסס שמן. אני יכול לעשות את זה עם מברשת סיליקון, אבל קודם עם שמן.
נטליוואווה
בנות, אני שוטפת את הצורות שלי ... יש לי חשש ששאריות השמן שם יהפכו לקשות, אבל זה מזיק ... מזה זמן רב אני משתמשת בחומר ניקוי עדין במיוחד לתינוק, שללא שום פעילי שטח שם. לשפשף - לא לשפשף שום דבר, עם ספוגים מחוספסים - גם אני לא משתמש במברשות, אני מנגב אותו מיד ... עד עכשיו לא היו בעיות ..
A.lenka
ציטוט: נטליוואווה
תאמינו או לא, אכלתם - לא השארתם חתיכה ..
נטשה, Cho et - אני לא אאמין? אני מאמין ברצון רב !!! הייתי אוכל גם ולא משאיר כלום ו ...
אני מחכה למתכון !!! שוקולד הוא החולשה שלי.
לוח לבן
יש סלים בבית עכשיו. אם מישהו צריך 🔗
A.lenka
ציטוט: נטליוואווה
אירינה, אני מבטיחה - ברגע שיש תמונה של הגזרה, מייד אפרסם את המתכון)))
אני לא אירינה, אבל בכל זאת - עיצור למתכון גם בלי חותך!
PySy ... אני חושב שאפשר להכניס חתך למתכון שלך ולהכניס אותו אחרי האפייה השנייה ...
לודמילה
ציטוט: whitechalk
יש סלים בבית עכשיו. אם מישהו צריך 🔗
כן, עבור 1579 רובל. הזמנתי, נכנע להערצה הכללית של הסל, עכשיו אני מחכה למה שהמפעיל יגיד מחר ...))
נטליוואווה
ציטוט: A.lenka
- עיצור למתכון גם ללא חותך!
PySy ... אני חושב שאפשר להכניס חתך למתכון שלך ולהכניס אותו אחרי האפייה השנייה ...
אוקיי, אתה יכול לעשות את זה ללא חתך לעת עתה, בדיוק אותו דבר - אתה עדיין צריך לכתוב את זה ברוסית, ואני סופר עצלן מאוד
A.lenka
נטליוואווה, נטשה, האם זה גם מתכון של מיידה היטר?
לוח לבן
לודמילהאתה רק צריך להתקשר ולהזמין שם.
נטליוואווה
ציטוט: A.lenka
האם זה גם מתכון של מיידה היטר?

כן, ממנה, אהוב)))
יש לה כל כך הרבה דברים - לא לאפות! שלטתי בכשלושים עוגות עם חזרה חוזרת ונשנית, וכמה סימניות של משאלות הדבקתי - אי אפשר לספור! אני רושם את רצף המשאלות במחברת אלקטרונית, כך שבהמשך אוכל למצוא במהירות מתכון בספרים)))
באופן כללי, המתכונים נמצאים בתור אלקטרוני, הכל בתיאום מראש, כמו בימים הטובים)))))
ג'ירי
נטליוואווה, נטשה, כולנו רוצים מתכונים!
Cvetaal
נטשה, איזו עוגת קטיפה התבררה, מראה מקסים!
מילא 1
נטליוואווה, נטשה, הקאפקייק (כמעט אמרתי את העוגה) נראה כל כך קטיפתי !!! מצפה למתכון! אתה פשוט אומר לנו מה אתה שם, אחרת אני חושש לפספס
נטליוואווה
ג'ירי, אירינה, אם מישהו יצטרף אלי ויתחיל לאפות איתי מתכונים שונים של מיידה, אפשר היה לפתוח את הטמקה ... אני לבד עצלן מכדי .. אתמול אפיתי עוגת עוגה רק כי הייתי זקוק למשהו לעבודה המיוחסת לד"ר האחרון ..

אגב, לא ממש בנושא, אבל את המתכון אפשר להתאים בקלות לנורדי, אני חושב - מילה אפתה שם קאפקייק כזה, אני פשוט המומה, היופי מדהים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in....0
Cvetaal
ציטוט: נטליוואווה
וכאן מצאתי אותם גם באוזון: https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2892/context/detail/id/24926945/
יש לי מברשת כזו מאוזון, אני מאוד אוהבת אותה!
נטליוואווה
מילא, אני משבח את הקאפקייק שלך כאן !!! זה ממש מגניב! הילדים, אני חושב, שמחים !!!
ג'ירי
ציטוט: נטליוואווה
מילה אפתה שם קאפקייק כזה, אני פשוט המומה, היופי מדהים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@
נראה שלודה הזכיר שהוא מתגלה בצורה יעילה יותר במיקרו?
מילא 1
נטליוואווה, נטשה, תודה על דבריך הטובים. אבל בתבניות נורדיות אי אפשר לאפות במיקרה. הם עשויים ממתכת. זו הסיבה שאני אוהבת את הסיליקון שלי, אבל רק באיכות טובה ושמנמנה. אפשר להכניס אותם לתנור, למיקרוגל ולהקפאה
נטליוואווה
ואני לא אומר שצריך להכניס את הנורדי למיקרה ... רק שהרעיון עצמו מאוד צבעוני - אפשר לקחת מתכון טוב לעוגת וניל לנורדי ולשחק עם צבעים .. פשוט יש לי ירוק וצהוב, חבר מאנגליה הביא את זה. הוסף עוד אדום - והרמזור מובטח! וזה שהצבעים בעולם בהירים יותר - טוב, זה בסדר, תהיה עוגת "פסטל" מהתנור)))
הרעיון בהחלט טוב! צריך לנסות!
סלינה
ציטוט: Cvetaal
יש לי מברשת כזו מאוזון, אני מאוד אוהבת אותה!
סבטוצ'קה, אני משמן פשטידות במברשת כזו לפני האפייה, אבל אני לא מסכן את הטפסים, אני חושש לפגוע בציפוי במתכת
מילא 1
ציטוט: נטליוואווה
צריך לנסות!
נטשה, תנסי את זה ואז תראי לי תמונה, בבקשה, אולי זה פשוט לא הסתדר לי באותו יום. קיבלתי אותו איכשהו וזה לא הצליח כל כך יפה
נטליוואווה
קניתי כאן לפני חודשיים ספר בונד-קאפקייקס קטן שנקרא "נשק את הבונדט שלי". תוך כדי הלימוד אפיתי משם עוגת שוקולד טובה (יש מתכון דומה באתר, עוגת שוקולד עם מים רותחים) עם ציפוי נוזלי מעולה ... אז, יש מתכון לעוגת וניל בסיסית, ואז הדודה מתארת ​​בפירוט כיצד, על בסיס מתכון בסיסי זה מכינים עוגות בטעמים וצבעים שונים. לדוגמא, במתכון הבסיסי, 1.25 כוסות חלב (310 מ"ל). לדבריה, סוג הנוזלים אינו חשוב כמו הנפח, וממליץ, אם תרצה, להחליף בנוזלים אחרים עד 3/4 כוס מכל נפח הנוזל (185 מ"ל) - זה יכול להיות קפה, חלב קוקוס. בדרך, היא ממליצה להוסיף תבלינים תואמים או טעמים טבעיים. יש לה מתכון למאפינס תות - עשוי גם עם מאפין וניל בסיס בתוספת מחית תות - ורוד מאפינס !! קראתי ביקורות על ספר באמזון - באמת, אנשים מקבלים את הקאפקייקס הבהירים האלה! תות שדה, אוכמניות ... אז שום דבר לא אפשרי .. חבל, הידיים שלי עדיין לא מגיעות, והגרגרים כרגע אינם זהים לקיץ ... אנחנו נבדוק את זה!))
A.lenka
נטליוואווה, נטשה, אתה יכול למסור את סיסמאות הכתובת שלך, אילו ספרים ואיפה אתה מזמין? יתכן שאפשר לקנות ולהצטרף אליך. יהיה מאוד שימושי לקרוא את ההמלצות ולתרגל באנגלית.
נטליוואווה
A.lenka, לנה, אם למיידה יש, אז תוכלי להתחיל בספרה האחרון "עוגות" -
🔗
הנה אותו ספר, אך המהדורה הקודמת, אך בכריכה קשה ורישומים (בעיפרון, רשום על ידי בתה) ברורים יותר ומתארים את המוצר המוגמר של מתכונים רבים:
🔗
יש לי רק את הספר השני, אני מרוצה ממנו. אבל: הספרים החדשים האלה אינם רק יד שנייה (למרות ששלי היה באיכות מושלמת). אני קונה באתר abebooks.com, שם הוא זול יותר. האתר טוב, עובד, אין בעיה להחזיר כסף אם הספרים לא הגיעו בזמן. אבל מעולם לא עשיתי שימוש לרעה בזה, אני תמיד מחכה שהדואר הרוסי ייקח את הספרים לצבי מוסקבה .. הזמנתי את הספרים של מיידה באיביי כמה פעמים, המחיר היה טוב ..
כרגע ספרתי - יש לי רק 9 ספרים שונים, מספר פעמים הזמנתי עוד ספרים של מיידה במתנה .. לחובבי השוקולד יש ספר נפרד של קינוחי שוקולד גדולים - שם, מלבד עוגות שונות, יש הרבה קינוחים, עוגיות, עוגות ללא מאפים וכו '.רק כמה מתכונים חוזרים על עצמם. יש הרבה מתכונים בספרים האחרים שלה, אבל אין הרבה עוגות כמו בעוגות - באף אחת מהאחרות (למעט קאפקייקס, יש גם עוגיות, קינוחים קרים-חמים, פודינגים, גלידה, טארטים, אדים. ).
אם אתה זקוק לאוסף אוניברסלי - תוכל לקחת את ספר הקינוחים הגדולים - 🔗

אגב, יאללה כבר))
A.lenka
ציטוט: נטליוואווה
אגב, יאללה כבר))
נטשה, זה מקובל !!! יאללה "אתה"!

הלכתי ללמוד את הקישורים שלך עם ספרים. תודה רבה לך!!!
תגיד לי, טרם הטרנד החדש עם המהדורות האלקטרוניות הגיע לספריה של מיידה?
נטליוואווה
לא .. וכל עוקבי הטורנטים שלנו כולם מכוסים - לא .. הייתי נותן את אחד הספרים למישהו - קח אותו, סרוק אותו! רק שאין לי מכרים כאלה ... ואני בעצמי עוד פחות מסוגלים ..
al2
נטליוואבה, נטשה, תודה על מתכון נהדר נוסף! אם לא היית מצגת חותך העוגיות הייתי קונה אותו. וכך היום קיבלתי ואפיתי היום. ממש פשוט, מהיר, טעים. שוב תודה על עבודתך ואנו מצפים למתכונים חדשים. רק 2 טפסים טובים יותר שיהיו
נטליוואווה
הכל, אני שמח שאהבתי את זה!)) יש עסקים - למשך 15 דקות! אידיאלי כאשר אורחים חתרניים מתקשרים ואומרים שהם רוצים לקפוץ בדרך)))
מלאך עם קרניים
בנות, האם לדעתך ניתן לכבס את התבניות שלנו במדיח כלים ללא חומר ניקוי ובתכנית קצרה? או שמא זה עדיין יכול להידרדר? זה די קודר לשטוף את המנעול בידיים.
נטליוואווה
אופס סליחה! אין שום דבר ב- Chikiriki ..
לוקסה
נטשההפכתי הכל, לא רואה את המתכון?al2, ואיזה מתכון אתה מזכיר? עוגיות שוקולד צ'יפס מהמקפיא?
נטליוואווה
אוקסנה, אני חושב שאללה דיבר על עוגיות קצרות בצורת נורדי וור .. שהן עם שוקולד ..
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=415415.0
אירינה פ
בנות! מי הצליח לתפוס סלים על דומוס?
התקשרתי ואמרתי שיש טופס אחד והם מיד לקחו אותו
לוקסה
הבנתי !! הכנתי קאפקייק: "כיכר הדלעת של ג'ואנה", אני לא יודע את התרגום הנכון או לא? המתכון של מיידה. בסוף השבוע אני יכול לכתוב, עכשיו אין זמן. אהבתי את זה - יוצא דופן!
al2
כן, בנות על העוגיות האלה. הם כבר לא שם, כולם נטרפו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם