כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

אני רוצה אחד גדול להתחיל איתו

זה גם מעניין

🔗

ואני מאוד אוהב צורות נושאיות. בקיץ אני אופה פרפרים, אננסים, חיפושיות. בסתיו אני מוציא עלים של בלוטים ודלעות. ובחורף פתיתי שלג, עצי חג המולד ואנשי שלג. חג נשמה !!

ואני מאוד אוהב צורות נושאיות. בקיץ אני אופה פרפרים, אננסים, חיפושיות. בסתיו אני מוציא עלים של בלוטים ודלעות. ובחורף פתיתי שלג, עצי חג המולד ואנשי שלג. חג נשמה !!

זה נהדר שיש הזדמנות כזו!
כל צורה מעניינת בדרכה שלה, גם את הנושאים אהבו רבים.
אולי אקנה משהו אחר בהדרגה.

זה גם מעניין

כן, מעניין! אבל אני רוצה עגול. מצאתי את זה באמזון במחיר הולם, אנסה להזמין.

הזמנתי ליום ההולדת שלי שתי ערכות פאן של רביעיות מורשת ובונדט באמזון. עכשיו אני לא יכול לחכות להגיע. בינתיים אני קורא את הנושא ושומר את המתכונים שאני אוהב בסימניות.

[ארניקה]

ארניקה, אוליה! מזל טוב! להגשים את חלומותיכם !!!

טופס "תפוח" (5 כוסות, 1.2 ליטר). עוגת תפוחים חריפה, על פי המתכון של אנג'לה.

[אלנה]

ארניקה, אוליה! מזל טוב! להגשים את חלומותיכם !!!

תודה, אלנה!
עד שעצרתי בשתיים ואחלום קצת יותר

טופס "תפוח" (5 כוסות, 1.2 ליטר). עוגת תפוחים חריפה, על פי המתכון של אנג'לה.

איזה תפוח יפה וטעים!

[טטיאנה]

טטיאנה, איזה יופי! ומה הודבק יחד?

[אלנה]

אלנה, קאפקייק, לח מבנה, חתכתי אותו מעט ומרחתי אותו במיץ מחית תפוחים.

התפוח מדהים. נטורל

בוקר טוב! אני שואל אותך שוב עם שאלה. הבן שלי נתן לי מדי יובל ליום ההולדת שלי, הוא בחר בזה. אני לא יודע אם לעזוב או לבקש לשנות? רצה קצת מורשת או מתנות
אתמול קיבלתי את מדי הרביעייה מאמזון, והמורשת הגדולה עומדת להגיע.
בסוף השבוע אנסה לנסות את זה באפיית מאפינס.

[ארניקה]

ארניקה, יש לי את הטופס הזה - מתקבלים בו מאפים יפים מאוד. לא הייתי משנה.

[ארניקה]

ארניקה, אולגה, האם בנך נתן את היופי הזה?
כמובן, עזוב!)) יתר על כן, הוא ניסה את עצמו, בחר, רצה לעשות משהו למען אמי!

ארניקה, אולגה, האם בנך נתן את היופי הזה?

כן, זה.
הוא ראה שבדקתי אותם והראיתי כמה מהם, כולל זה. הוא החליט שאני אוהב את זה וקנה את זה.
כמובן שלא נוח לי לבקש החלפה. פשוט חשבתי שה Heritag הגדול מספיק.
אז אני לא אשלה את הילדים.
תודה שניקית את ספקותיי!

[אולגה]

אולגה, אתה שו !!! הטופס מדהים !!!! מתנות יהיו יקרות יותר, כמו מבחינתי

[אולגה]

אולגה, במיוחד מכיוון שהריטג יהיה בפורמט גדול, מדוע קטנים באותה צורה? אני למען גיוון

[ארניקה]

איזה טעים יפה!
ארניקה, אולגה, השאר את הטופס.

תודה לכן בנות!
כמעט תמיד קשה לי לבחור אחד משניים, ועוד יותר ממגוון כזה של צורות.
ובעמוד הראשון נמצא המתכון שלו, כביכול? או שאפשר להשתמש בכל תנור?

כל מי שנועד לטפסים של 2.3 ליטר. הדבר החשוב ביותר כאן הוא נפח.))

[ארניקה]

ארניקה, הצורה היא פשוט יופי! הקאפקייקס יהיו נחמדים מאוד.

כל מי שנועד לטפסים של 2.3 ליטר. הדבר החשוב ביותר כאן הוא נפח.))

קראתי כאן 335 עמודים ולא ראיתי מישהו קונה אחד, חשבתי שהם לא פופולריים.

הצורה היא פשוט יופי! הקאפקייקס יהיו נחמדים מאוד.

אני גם רוצה שהם יהיו טעימים להפליא! נצפה בלימון ובבודפשט

קראתי כאן 335 עמודים ולא פגשתי מישהו שקונה אחד, חשבתי שהם לא פופולריים

אולגה, במהלך המיסה שִׁגָעוֹן התחביב הנורדי לדגם זה לא נמכר ברוסיה, ולכן הם לא קנו אותו, רק אם בחו"ל, הבעלים הגיבו, יש להם את זה, אך למעטים יש את זה ...
אז יש לך בלעדי!))

קראתי גם את כל דפי הנושא הזה, למרות שאין לי צורה אחת ... אבל יש כל כך הרבה יופי וטעים

במהלך המסיבית שִׁגָעוֹן התחביב הנורדי לדגם זה לא נמכר ברוסיה, ולכן הם לא קנו אותו, רק אם בחו"ל, הבעלים הגיבו, יש להם את זה, אך למעטים יש את זה ...

כן, כשקראתי את הנושא הבנתי שהנחות על הסחורה משחקות תפקיד. היה מהומה כזו! ...
באותה תקופה לא התעניינתי בנורדית, וכנראה שלא היו לנו מחירים כאלה.
גם עכשיו בעיקר המחירים, כמו באתרים ברוסית, יקרים!
עכשיו החלטתי לקבל לפחות טופס כלשהו ליום ההולדת שלי, אבל התברר שיהיו שלוש בזכות בני

אז יש לך בלעדי!))

ובזכותך כבר התאהבתי בה. תודה!

אני גם רוצה שהם יהיו טעימים להפליא!

עוגת שוקולד מחמצת (עודף מחמצת) (אירינה_סמית ')

[הלן]

איזה גברים נאים!
תודה, הלן, למתכון! אין לי שום חמץ. יש רק מתנע של Sekowa, אבל קניתי אותו מזמן ולא מגדל אותו. אני בהחלט אנסה לנסות גם את המתכון הזה. תודה!

חג שמח יקיריי !!! יש לי היום עוגת ג'ינג'ר עם תפוחים ואגוזים. עדיין לא ניסיתי את זה, אבל הריח מכה במקום

[אלנה]

אלנהאיזו עוגה יפה! אם לא הייתי יודע על הצורות הנורדיות, הייתי חושב שהתפוחים אמיתיים!
חג שמח!

[אולגה]

אולגה, תודה! יום לא עבר מאז שנאפתה העוגה, אבל היא נעלמה. בהתחשב בכך שיש 3 אוכלים (ילד בן 5, חברה ובעל) לכן, אני משתף את המתכון.

עוגת דבש עם תפוחים ואגוזים
דבש - 300 גרם;
חלב - 100 גרם;
ביצה - חתיכה אחת
קמח חיטה - 200 גרם;
קמח שיבולת שועל - 50 גרם (אם אין קמח כזה, ניתן להחליף אותו בקלות בקמח חיטה);
אגוזי מלך - 50 גרם;
אבקת אפייה - 10 גרם;
מלח - קורט;
תפוחים - 2 יח '.
אבקת סוכר על עוגה מוגמרת (אופציונלי)

ג'ינג'ר טחון - 1/3 כפית;
הל - 4 קופסאות;
פלפל אנגלי על קצה הסכין;
ציפורן - 3 ניצנים.
(לקחתי תבלינים ליין חם)
יוצקים את החלב על הדבש ומחממים עד שהוא מתמוסס. ואז מקררים את התערובת ל 40C (האצבע שלכם לא צריכה להיות חמה).
מוסיפים תבלינים
... חותכים את התפוחים לחתיכות קטנות. מערבבים את כל החומרים היבשים (למעט אבקת סוכר) מוסיפים לחומרים היבשים 1 ביצה ותערובת של דבש וחלב.
מוסיפים תפוחים, מערבבים.
משמנים את התבנית בחמאה ומפזרים קמח. מכניסים את הבצק לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל -180 צלזיוס למשך שעה.

זה לקח לי 100 גרם אגוזים, הוספתי קמח שקדים במקום שיבולת שועל.
הקאפקייק טעים מאוד, נסו אותו, לא תתחרטו.

מערבבים את כל החומרים היבשים (למעט אבקת סוכר)

לנה, את בכלל לא צריכה סוכר, רק דבש, אבל את יכולה להיות יותר מדויקת - כמה סוכר / אבקה או סתם מוכנה לפזר מעל?

[טטיאנה]

טטיאנה, כן !!! בלי סוכר, בלי שומן !!! אבקת סוכר רק ל
מוּכָן. כמות האבקה, כמו שהיא הולכת. זה לא יהיה גרוע יותר

[סילבה 2]

סילבה 2, אלנה, היופי מדהים!

[יבגניה]

יבגניה, תודה! אבל זה גם מאוד טעים ומטריד. עשיתי הכל במטרפה ידנית

[יבגניה]

יבגניה, תודה! אבל זה גם מאוד טעים ומטריד. עשיתי הכל במטרפה ידנית

גדול! אלנה, מה נפח הטופס הזה?

[יבגניה]

יבגניה, תמה. אני אלך להעיף מבט. איזה נפח ..... ובכן. עכשיו אני יודע. 1.2 ליטר מים נכנסים לתבנית. ככל הנראה, יצאה עוגת קילוגרם.

[אלנה]

אלנה, תודה! אני רוצה לבחור בין הטפסים הזמינים. הקאפקייק שלך הרשים!

שלום!
אני אדווח לך. יופי אפוי, "בודפשט לקפה". כל הבצק לא התאים לצורה הגדולה, את השאר הכנסתי לאחת הרביעיות.
ניסיתי לקשט בשוקולד, אך הוא לא התפשט היטב, החלטתי לפזר אותו מעל אבקה.
התבנית הגדולה משומנה בשמן קוקוס, והקטנה בשמן זית. הם קיבלו את זה בקלות, דאגתי לשווא.
עכשיו יש לי שלוש צורות. נכון, עם הרבה מורשת התגעגעתי ☹️. בחרתי באמזון, כך שהמחיר היה זול יותר, אבל התברר שזה 6 כוסות. חביב קטן. עכשיו אני חושב: או למכור אותו ולהזמין אותו ב -10 כוסות, או לקנות מורשת עם שישה קטנים? שוב לפני הבחירה

משום מה התצלום לא מתהפך

[ארניקה]

ארניקהכמה יפה זה יצא!

[קטרינה]

ארניקה, כמה יפה זה יצא!

תודה, קטרינה! וכמה טעים !!!
אהבתי את הטופס מאוד!

עם הרבה מורשת שהחמצתי

אולגה, היא באמת רצתה שכולם יהיו שונים, היא תיפטר מאחד משני אותו הכרך ... אז היקום שמע את זה.)) אנחנו צריכים לקנות תורשות קטנות, כך שחדשים יופיעו בתפקיד .))

אולגה, בסופו של דבר, רצתה שכולם יהיו שונים, היא תיפטר מאחד משני אותו הכרך ... כך שמע היקום.))

זה בטוח! כנראה שהיה צריך להיות כך, מכיוון שזה קרה.
עכשיו יש לי יובל ל -10 כוסות, רביעייה ל- 9, מורשת ל 6. מצאתי בתיאור שהמורשת הקטנה היא 4.5 כוסות. יחפש...

כמה אני אוהבת לאפות בצורות המעולות האלה !!!! רק חגיגה של הנשמה

[סילבה 2]

סילבה 2, אלנהאיזה קאפקייקס יפים! אין מילים ... קרן השפע היא פשוט יצירת מופת! גם השני נאה! מה שם הטופס?
אני גם אופה, אופה עד כה ... בעיקר ביובל. כמה אהבתי את הטופס הזה !!!
אני אופה את "בודפשט לקפה", עוגה טעימה מאוד, אני רוצה שכולם ינסו אותה. ברגע שהייתה בעיה להוציא אותה (חלק מהעוגה נותרה בצורה), הבנתי שעלי להחזיק אותה בתנור עוד קצת. ובפעם הבאה הוספתי קמח לבצק. משום מה, המתכון מציין 3 כוסות (340 גרם), אבל אחרי הכל 3 כוסות זה 440-450 גרם צריך להיות
אני גם צריך לחזור על "עוגת שוקולד מחמצת", נכשל בתחילה.

[אולגה]

אולגה, תודה! אני מתרוצץ סביבם בעצמי, אני לא נותן לאף אחד לחתוך. אני לא יודע מה שמו של השני. קרן השפע הראשונה

אני לא יודע מה שמו של השני.

גם חכם! עדיין לא פגשתי את זה.

[אולגה]

אולגההכנתי חומר סיכה נון סטיק עם ליקיתין סויה. הכל קופץ בבת אחת ... המתכון נמצא בעמודים הראשונים. יתר על כן, הלציטין שלי היה יבש. הכל עבד מצוין



קניתי את הטופס השני בבי. יחד עם כאלה ... צורת ביצה. לעוגות אפויות בחג הפסחא בצורת ביצה

הכנתי חומר סיכה נון סטיק עם ליקיתין סויה. הכל קופץ בבת אחת ... המתכון נמצא בעמודים הראשונים.

כן, קראתי על חומר סיכה כזה. אני עדיין צריך לעשות את זה. ואז אפיתי ביום אחר ליום ההולדת של העובדת ודאגתי: אם היא תקבל את זה הפעם, אבל כדי לא לדאוג, אני חייבת לעשות את זה!
צורת ה"ביצה "לחג הפסחא טובה! אני אוהב גם את השנה החדשה.
אבל בינתיים, שלוש מספיק לי. אולי לאורך זמן אני אשחד ירושות קטנות או כאלה

🔗

ומשהו של ראש השנה.

[אולגה]

אולגה, השנה החדשה בנורדי היא משהו ... יש עוגות תלת מימד. עצת אדרה, איש שלג .... יש פתיתי שלג קטנים שאין דומה להם ומטורפים מבחינת בהירות הקווים והיופי. אז הכינו את הכליה למכירה))))

אז הכינו את הכליה למכירה))))

אני מעדיף לחפש ספונסר

ואני, בנוכחות מספר עצום ומגוון כזה, אני עדיין בוחר את הקאפקייק המסורתי. אחרי הרבה שנים מתחילת ההתרגשות הגעתי למסקנה שאני יותר מעוניין בקצוות קפדניים וברורים בקאפקייקס.
טפסים רבים עדיין עם תוויות, אפילו לא נבדקו)
אבל אין לי חרטות, כי עצם קיומם זה תענוג), הבת גדלה, ולבנים תהיה כלות.