לחמניות כרוב עצלות בתנור

נטשה, תודה רבה על המתכון. מיוצר היום עבור 500 גרם בשר טחון. קשקה טחון ולשה. הבשר הטחון התגלה כרך ופלסטי מאוד. הכנתי קאטלטים. אבל אז הייתי עצלן מכדי להסיע את התנור, כי הייבוש עבד. שמתי הכל בקוקיה (1055). הכנתי את הרוטב אך לא הוסיף מים. הרוטב היה סמיך. בחרתי במצב תבשיל וואלה. הכל לקח 25-30 דקות. לא הוספתי מים לרוטב בכוונה מכיוון שתוכנית זו מייצרת תמיד מיץ ומוצלים בה מוצרים. לאחר סיום התוכנית, הגדרתי עוד 10 דקות למצב "תנור". אני שמח כמה קל ומהיר עכשיו להכין את המנה האהובה עליך. בשולחן, בחמש הדקות הראשונות, אפשר היה רק ​​לשמוע: "או, המממ." למרות ששלי היו סקפטיים לפני הבישול, עבורם את גלילי הכרוב צריכים להיות עטופים בכרוב. תוצאה: אין מה לצלם, הקוקיה כבר ריקה. שוב תודה רבה

בנות, את חושבת שאת יכולה לשים גלילי כרוב ממולאים בכמה שכבות? אין צורה מתאימה

[סבריה]

סבריה,

כן אתה יכול. רק העליונים צריכים להיות לפחות במילוי. המשמעות היא כי התחתונים לא יאפו (הם יוסתרו לחלוטין), אלא פשוט יתבשלו.

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נאטה, תודה, הבנתי

יצא טוב, טעים מאוד, אפילו מחצית מהמפגינים טעימה להחריד ולא העירה לב. וזה נפלא שאין עלויות עבודה בכלל: גללתי, תקוע, אפיתי את עצמם

תודה רבה על המתכון!

[סבריה]

סבריה,

זה מקסים, חבר יקר!)))

ובכמה שכבות ארזו גלילי הכרוב?

ובכמה שכבות ארזו גלילי הכרוב?

אבל לא קלקלתי את הצלייה הנפלאה שלהם ופתרתי את הבעיה בפשטות: א - לקחתי נייר אפייה גדול לפי גודל התנור, ביי - הגדלתי את הרכב המוצרים לכרוב ממולא פי 1.5 והנחתי אותם בשכבה אחת , רק גיליון אפייה מלא התברר
אם שילשתי את המספר - וזה היה זלל אכל טוקה שלא נלחם למענם

נטוסיק, תן לי לנשק אותך !!!
זה לא כרוב ממולא! העוגות האלה: עסיסיות, רכות, נמסות בפה ...

את מה שרצתה לטעום, מיד קיבלה מעל 5 לחמניות כרוב. מאוד אהבתי את זה. אני מייעץ לכולם

מילות זהב! נזכרתי בחוויה של חברים יעילים יותר, הגבלתי את עצמי לשלושה))) לא, אכלתי כבר שניים, השלישי הלך לקינוח

יצא טוב, טעים מאוד, אפילו מחצית מהמפגינים טעימה להחריד ולא העירה לב. וזה נפלא שאין עלויות עבודה בכלל: גללתי, תקוע, אפיתי את עצמם

כן, גם אני חשבתי שבשוליים אני אשמור את זה, כך שבערב לא אגנוב

ועכשיו הדו"ח:
בשר (חזיר) היה קרוב יותר ל 800 גרם, כרוב רק 400 גרם, ובכן, לא היה יותר. על מנת לשמור על הפרופורציות למשקל הבצל הבאתי + 230 גרם. אני לא שם גזר בגלילי כרוב (t), עגבניות גם ברוטב, לא היו פטריות, ולא נהגתי. כן, הרתחתי את האורז, הכנסתי לתוכו את השמן, טעמתי אותו במלח - "טעמתי" כף אורז בהנאה. יתר על כן: פחדתי שהם לא יהיו כל כך עסיסיים ושפכתי את הרוטב מיד: 350 גרם שמנת חמוצה 20% + 400 גרם מים. מבושל במשך שעה, בסוף מושחם על הגריל, משאיר, משאיר אותו בתנור להתבשל ולא להתקרר. אחרי שעה עם מעט רוטב לא היו פתיתי שמנת חמוצה כרוכה. מתיז מים רותחים, מורחים את "המשקע" לרוטב.
אכל, טיהר ונזכר בך במילה טובה !!!
תודה, היקר שלנו !!!

שאלה ראשונה: איפה הייתי בעבר ???

נטשה, תודה רבה, גם הכנתי אותם, הם מעולם לא יצאו טעימים כל כך. מיוצר בתנור בצורה. בסוף הבישול הפעלתי הסעה, התוצאה לתנור הייתה מצערת, שטפתי אותה היום. בפעם הבאה אני אאפה בלי מאוורר

[עַיִן]

הנה בקבוק בלזם כזה. שפכתי מזה את כל הנשמה שלי!)))

יותר מכל נמאס לי לטגן אותם קודם. הללויה, עכשיו אתה לא צריך לעשות את זה והתוצאה תהיה נעימה להפליא.

עַיִן,

לך ותאכל. ואז אתה כל כך רזה, כבר מתעצבן!
וזה גם מעורר קנאה, כן. מה אוכלים כמה לחמניות כרוב. ואין לי אפילו בשר טחון מופשר. הכל הוצא על קציצות ... * אה, היא טפחה * ... אבל קציצות אינן לחמניות כרוב, נכון?))

[ג'ירי]

בסוף הבישול הפעלתי הסעה, התוצאה לתנור הייתה מצערת, שטפתי אותה היום. בפעם הבאה אני אאפה בלי מאוורר

ג'ירי, אירינה, יש לי תנור הסעה שלא מכבה, הכל הסתדר מצוין.

דַחלִיל, מה לקנא במשהו! להפשיר בשר טחון במיומנות שלך - אין מה לעשות!

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נטוצ'קה, לחמניות כרוב פשוט אין דומה! עשוי לפי המתכון, אבל הרוטב היה קצת שונה. קטשופ היינס + מיונז + חלב + שום (2-3 ציפורן דרך מכבש). היא ערבבה הכל ושפכה לחמניות כרוב תוך 30 דקות, לאחר שהתבצלה בתנור. הפחת את ה -150 * והרתיח למשך 30 דקות נוספות. שום דבר לא נשרף, הרוטב נעשה סמיך וטעים יותר. אני אעשה זאת רק. לא ממש אהבתי לבשל אותם בסיר איטי; כשהוא מוגש הכל מתפורר וקציצה שלמה לא נוצרת.

נטליה, תודה רבה על המתכון, עשתה זאת אך ורק בהתאם לכל האמצעים בקשקשים, הבשר הטחון נרכש בית ושזיף. לא הוסיף שמן. יצא טעים מאוד, ואפילו הצורה 25 * 35 ס"מ הייתה מושלמת ל 14 חתיכות. עשיתי את זה בפעם הראשונה ואחזור על זה !!! תודה רבה!

[velli]

velli, מרטינה @,

כמה תגליות נפלאות ניתנות לנו על ידי מתכונים ישנים ומוכחים לחלוטין, נכון?)))

בשר טחון מוכן!
נט, ועל הכיריים במחבת עמוקה, מה אתה חושב? לְהַמֵר? לא ששים להניע את התנור בחום

[עַיִן]

עַיִן,

זה יהיה פשוט קלאסי - תבשיל! לעשות, לא להתחמק))).

אני לא זוכר איפה בסופו של דבר עשיתי את זה באותה תקופה, אני רק זוכר שדפקתי את זה, הבשר הטחון היה דק.

והיום הם יצאו נפלא, הם שתו את המרק כמו משוגעים, למרות שהאורז היה מבושל.
מתכון נפלא!

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נטוסיה אני מבקר אצלך, בתודה גדולה, על החמודים עוצרי הנשימה !!!
פעמים רבות, בחיי, הכנתי כל מיני "עצלנים", אבל כל כך טעימים, NIKADA!
תודה !!!!
עכשיו אני אבשל ככה!
בנות שטרם בישלו -.

בישלתי הכל לפי המתכון, בשר טחון, לא עוף, ובישלתי מעט את האורז כדי לרכך אותו, יצא רך, עסיסי וריחני !!!

[קסיושה]

קסיושהשתית גם את כל הרוטב?

ובכן, בתחתית נותר מעט, כמו רוטב סמיך, אבל טעים אוו
מדוע רוטב צריך להיות בדיוק כמו רוטב?

כן, שו זה! בואו נקבל את הבשר הטחון!)))

...

[קסיושה]

קסיושה, אני לא יודע מה זה צריך להיות, כולי שותים ולא שוכבים על יבש ומעשי.
התחרפנתי אתמול, שפכתי מים רותחים מהקומקום לתוך המוכן, ובכן, שלי, אני חושב, קילו שמנת חמוצה 20%, לא סופר מים, וזה נכון?
לא, טוב, נספג, kaneshna, הכל לתוך עצמו, לנשוך, כן, אבל שותים!

בנות שטרם בישלו -.

לא בישלתי. ניקזתי את כל הכרוב לפי המתכון שלך
יש לי הכל לפני. מצפה כמה שהם טעימים

אבל שותים!

בהשראה ... כאן ניקוסיה אנק סיפר ברקמה

מכירים את האנקדוטה: איזה ממזר הביא זרעי חמניות ליום הולדתו ... הם מעולם לא התחילו לשתות וודקה ...

לא, נותר לי מעט ואז אספתי אותו בכף ומרחתי אותו מעל!
אולי האורז שלך הוא "שיכור" כל כך, הרתחתי את האורז מעט (פחדתי שכאשר אופה הוא יתייבש ויתרסק על השיניים), ולכן הכל רך ועסיסי ,: ניאם:, אני אלך לחדד עוד כמה ..

[נאטה]

נאטהומה אם תכין אותו עם כרוב סיני?
יש בשר בקר, יש פקין, איך אה?

ניקזתי כרוב לפי המתכון שלך

אבל מצד שני נושך ...
ואז יש סיבה, שוב ללכת לכרוב, פטמושה היא טעימה, עד כדי מגונות

ללכת שוב לכרוב

אני לא אגיע ל ... 30 ק"מ ... עם זאת

[קסיושה]

קסיושה, בישלתי את האורז לגמרי, הוא היה מוכן, אפילו החמאה לא התחרטה, נזכרתי בזמן שהחזיר הטחון, כי לא נתתי את כל 50 גרם.

ללקה, לא פילון, קנה כרוב רגיל, אני לא יכול לדמיין מה יישאר מכרוב הפקין, ואפילו עם בקר בשילוב, ושמנת חמוצה, שמנת חמוצה לא תשכח שמנה יותר! אתם אוכלים, בואו אלינו ונחמם את זה בינתיים, בואו נניח את הפורקאי)))
עמ 'מאת. ובכן, רוץ לשכן שלך אם אתה הולך ל חווה משק אתה גר בהתנחלויות?

ושמנת חמוצה, שמנת חמוצה לא לשכוח שמנים יותר!

סאסובסקאיה, 20%

אתה אוכל, בוא אלינו,

כן, לא תהיה שום דרך להזמין אותי רעבה ... אם כי עד שתגיעו אליכם (200 ק"מ), תוכלו לאכול שוב

נוסף יום רביעי 16 בנובמבר 2016 17:18

או שאתה גר בחווה?

כמעט .. אף אחד לא שותל כלום ... והאנשים הם 2.5 אנשים בעץ

[טאניושה]

אני לא אגיע לשם

נוסף יום רביעי 16 בנובמבר 2016 17:37

טאניושהובכן, אני לא יודע ...
האם המארחת יכולה לומר לך מה ...

סאסובסקאיה, 20%

ליול, לא בן 25, לא? ויש לנו 25%, גם אני אהבתי את זה, עכשיו ברסט-ליטובסקאיה טובה יותר, כמוני.

אהה, לא תהיה שום דרך להזמין אותי רעב ...

ו -2.5 אנשים בעץ

כמה נחמד!

אף אחד לא שותל כלום ...

אולי שם קונים, לא צריך הרבה. בסדר, זה לילה בחוץ, מחר אתה תקנה כרוב, והיום תפטר ביצים)

הכל, בישלתי, אכלתי, אני הולך טוב!)))

תעשו את זה עם פקין, הכל יהיה בסדר. יתגנב לפח - עובדה. ובכן, תאנים איתה. לא תמצאו את זה שם בהמשך praktistski))).

נאטה, תודה על המתכון לדחליל! היה לי כרוב (רציתי לתסוס), התברר שזה בכלל לא סלבה ולא הלך להמלחה! בשבוע שעבר שלחתי חצי מכרוב לכרוביות כרוב עצלות (מבלבל מאוד). חשבתי הרבה זמן לאן לדחוף את המחצית השנייה: הילדה ה ':, לא מאוד בעוגות. ואז פשוט ראיתי את המתכון שלך, חשבתי שאני לא מסתכן בשום דבר ועשיתי את זה היום. סופר: פרחים: ממש חתכתי את תפוחי האדמה לצורתם, שמתי את יקירי ושפכתי רוטב! : girl_dance: יאמי: yahoo: תודה מהגברים שלי!

כן, תעשו את זה עם פקין, הכל יהיה בסדר

זה לא יהיה בסדר.
הוא עסיסי יותר מכרוב רגיל והבשר הטחון התגלה כנוזל ((((
מריח טעים. הם עומדים בתנור.

[ללקה]

ללקה, ומה שאמרתי לך, קנה כרוב רגיל! הכל כאן שחוק, איפה אתה שם עם לחמניות כרוב, אבל היא עדיין לא קנתה כרוב רגיל! היא אישה ויש לה fkus, שלא כמו ...
ובכן, הוא ריח משעמם והנוזל עלול להתאדות

[אולגה גרה]

אולגה גרה,

יתכן וזה בכלל לא תלוי בכרוב))).

מקווה שהאורז שותה את הנוזל. האצווה הראשונה עומדת להירשם. בואו נסתכל

למה, נאטה? בשר הוא לא גלידה, יכול בצל

[אולגה גרה]

אולגה גרה,

לרוב, "בדיחה" זו נותנת בשר טחון. כמה מוזרויות של בשר. מפריד צרור נוזלים. קיבלתי זבל מסוג זה עם כרוב רגיל שאינו בייג'ינג. אבל זה לא מפחיד. העיקר הוא איכשהו לפחות להצליח לעצב, ובמים רותחים / בתנור - זה יתפוס. אם פתאום רואים שיש עודף נוזלים - השאירו בשר טחון מעורב כזה במקרר לחצי יום, אפילו עד מחר. אז תעשה את זה. אבל האורז יספוג את המיצים / יתנפח ויסלק את העודפים. אורז מבושל למחצה הופך אותו למהיר ויעיל במיוחד. זכור לעתיד.

כן, וקשת. אם הבצל לא מאוד חריף, זה סימן בטוח שהוא מאוד עסיסי. כל כך הרבה מיץ יכול לתת. והנה אחד לאחד - עודף נוזלים.

[דַחלִיל]

אורז חצי מבושל עושה את זה ביעילות. זכור לעתיד.

כאן עדיין הייתי מקבל אורז כזה))))
כמו שחמותה הראשונה לימדה אותי לשים אורז יבש בדולמה, אז שמתי אותו גם בגלילי כרוב ממולאים)))

עכשיו הרוטב נמצא בתבנית אפייה עם תאים ...
אני תמיד משתמשת רק בשמנת חמוצה, אבל כאן החלטתי עם עגבניות ... st - היא דבר חתרני)))

נוסף יום ראשון 20 בנובמבר 2016 18:35

אז הלכתי לחתוך את הסלט ...

יצא מנה כל כך טעימה !!! כבר נשכתי קצת. עכשיו אני תמיד אעשה את זה!
דַחלִיל,

נוסף יום ראשון 20 בנובמבר 2016 18:43

קִנְאָה)))

[אולגה גרה]

אולגה גרה,

וואו! אתה מבין, לשווא הייתי נסער מראש!)))

לא הבנתי כלום ברוטב. טוב בסדר.

לא הבנתי כלום ברוטב.

שמנת חמוצה טבעית, ללא מייצב, מכורבלת (תאים) ... המנה השנייה בתנור הוכנה רק עם רוטב עגבניות.
ואז ערבבתי שמנת חמוצה ורוטב עגבניות, + עמילן תירס. מערבבים במחבת, מביאים לרתיחה ויוצקים יקירות מוכנות. שמתי אותם ב- MV. הם נמוגים. פתאום מוש רוצה תוספים ...

אורז בהם הוא הזול ביותר. הוא התנהג שם כל כך יפה, אפילו לא ציפיתי. הוא השלים את משימתו בגיל 5

[אולגה גרה]

אולגה גרה,

וגם! עכשיו אני מבין!))

ואני לוקח גם את האורז הכי זול לכרוב / קציצות ממולאות. למה הוא נאה שם? אורז טוב משמש כתוספת ועבור פילאף.

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נטשה, בישלתי היום את לחמניות הכרוב הממולאות שלך. טעים מאוד ולא מכריע! נכון, הפכתי אותם לענקיים (למה לבזבז זמן על זוטות), יותר משדה תירס אחד לא יכול היה להתאים. אבל הם ממש גדולים! הנה תמונה, אם כי מהטלפון

אז תודה לך

[אורשנוצ'קה]

אורשנוצ'קה,

ובתמונה יש שניים! מישהו קיבל 2 !!!

[דַחלִיל]

דַחלִיל, לא נטוס, לא התאים. זה הצעיר שלי מבית הספר בא והצהיר מהפתח: "אני הופעה! (לא, הוא מבוגר, הוא בן 12, אבל זה פקודה מילדות שהשאיר). אני שואל: האם אתה סקוקה לחמניות כרוב? - שניים! - קלים, הם גדולים מאוד! "כל אותם 2 !. באופן כללי, רק אחד נכנס לזה. בעלי הובא לבית החולים על ידי אוכל אחד, ואז שעה אחר כך עוד אחד. למעשה, אף אחד מארבע גלילי הכרוב לא שרד עד הערב. אז הלכתי לרשום את המתכון במחברת שלי. "בכל זאת, שום דבר לא הומצא טוב יותר מאשר מדיום נייר!

מתכון טוב! אתה צריך לבשל גם ככה!
כרגע לבן שלי ואני אסור אורז. מה עדיף לדעתך להחליף בדגנים? חיטה אסורה גם כן. למען האמת, נמאס לי מכוסמת. קראתי שמישהו כאן בישל עם יאך ...

[אניה]

אניה, עשה זאת עם שעורה רק עם המוגמר, ככל הנראה, תצטרך לעשות זאת כדי שתוכל להתכונן

[לודמילה]

לודמילה, תודה! כן, כנראה שאעשה זאת, פשוט קניתי באחד מהימים האלה מלוטש כל כך נקי. אני ארתח את זה מראש, כמובן, בסיר לחץ.

[27]

27,

עם שעורה זה יהיה מצוין. אחד הדגנים האהובים עלי!

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נאטה, כן, גם שלנו עכשיו ..., תמיד יש מבושל במקרר. אסור להרבה דברים, אנחנו יושבים על דגנים וירקות, ובכן, בשר מבושל.
לבשתי נודע לי רק לאחרונה שעורה פנינה ויאק עשויים מאותו גרגר, שעורה.