תפוחי אדמה פלמיים בבירה (Flamische kartoffeln)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: בלגי
תפוחי אדמה פלמיים בבירה (Flamische kartoffeln)

רכיבים

תפוחי אדמה גולמיים 500 גרם
בצל בצל 2 יח '
בירה קלה 150 מ"ל.
שמנת חמוצה 150 גרם
גבינה מגוררת 100 גרם
מלח פלפל
אגוז מוסקט מגורד אופציונאלי
חמאה 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • תפוחי אדמה פלמיים בבירה (Flamische kartoffeln)
  • חותכים את הבצל לחצאי טבעות, מעט מבשלים בחמאה.
  • קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות דקות, מערבבים עם חצי בירה קלה וחלק שמנת חמוצה, גבינה מגוררת, מוסיפים מלח ופלפל.
  • תפוחי אדמה פלמיים בבירה (Flamische kartoffeln)
  • ניתן להכין בתבנית ולאפות בתנור.
  • אם יש מולטי קוקר, קל יותר להכין בו.
  • משמנים את הקערה בשמן, מורחים 1/3 ממסת תפוחי האדמה, שמים 1/3 מהבצל התבשיל ואז חוזרים על הכל ..
  • מעל יוצקים את יתרת הבירה והשמנת החמוצה, שמים חתיכת חמאה, מכניסים אותה לתוכנית "אפייה" - שמתי אותה 45 דקות.
  • כשהכל נגמר ואתה פותח את המכסה, התוצאה עלולה להיות מעט מאכזבת - השמנת החמוצה תתכרזל באופן טבעי.
  • אבל זה לא ישפיע על הטעם בשום צורה שהיא - טעים מאוד!
  • עשיתי את זה בתנור - אבל מתברר יותר יבש.

הערה

פלמית - אנשי קבוצת השפות הגרמניות

מבחינה אתנית, הפלמינגים הם בעיקר צאצאי השבטים הגרמנים של הפרנקים, הסקסונים והפריזים.

echeva
מתכון מעולה !!!!!!!!!
MariV
תודה לך יבגניה! וטעים מאוד!
פטל
מתכון מעניין!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם