ראדה-דמס
ציטוט: סטפא
"בייסבול ברוסיה לא שרד, אבל בייסבול בטאאאאאא" (
בְּדִיוּק! ועם עטלף ומד חום!
ראדה-דמס
קוקושקה, ברור שהמכשיר שלי מתחמם יתר על המידה, אבל אני רוצה לאכול יוגורט "חי" ושמנת חמוצה, לכן קניתי אותו, אז אני אחפש דרך מוצא. כתבתי למי שמעריך לא רק טעם, אלא גם תועלת. הטעם ואני מעולה!
קוקושקה
ראדה-דמס, יכול לשנות? אני לא יכול להגיד שום דבר על שלי, התחלתי יין כתום

רדוצ'קה, איפה קנית את זה?
ראדה-דמס
קוקושקה, אני אבדוק את זה, אולי אשנה את זה! באיזו חנות אינטרנט אין להם שום קשר עם זה, אני חושב ...
ורניזג
ציטוט: יקטרינה 2

ורניזגובאיזו תוכנית מכינים קפיר בסיר איטי? מה עם יוגורט? הייתי עושה את זה גם במולטי קוקר ...
בתוכנית יוגורט
ורניזג
ציטוט: Rada-dms
ברור שהמכשיר שלי מתחמם יתר על המידה,
שלוש שעות אחר כך היה לי גם יוגורט בצנצנות, הוא צף במי הגבינה ...
קארה
אירית, עשית את התוכנית הראשונה?
RepeShock

ניסינו את היוגורט וזה יצא נהדר!
עבה (חלב 2.5%), לא חמוץ, טוב יותר מאשר ב- CF. אמא אמרה איך בטורקיה, מי שאכל שם את היוגורט האמיתי שלו יבין.
אני לא שם שום דבר ואני לא הולך, גם החליפות האיכותיות, גודל הצנצנות.
תודה לכל מי שבדק ושיתף.

פרמנטור אורסון FE0205D / GA

למעשה, איכות היוגורט הייתה מכריעה בעת הקנייה. אנחנו לא צריכים יין-קוואס, ובכן, אם אנחנו פשוט מתפנקים, נסו את זה, אבל תמיד יש צורך בחלב חמוץ טוב. כמובן, אתה יכול לעשות את זה ב- MV, אבל כאן אהבתי את האיכות יותר.
מכשיר קשה 5.

קארה
ציטוט: אולגושצ'קה 81

אתה יכול לקנות כיכר במרכז הקניות צפון בוטובו שלנו

הלכתי במיוחד על הווורט. והם אמרו לי שהם לא הביאו את זה מלידה ולא הולכים. יש להם רק תערובות קוואס, אלה עם מאלט. ובכן, קניתי זוג, לא בכדי הלכתי. אני אנסה ...
RepeShock
ציטוט: ורניסאג
שלוש שעות לאחר מכן, היוגורט בצנצנות היה כבוי, הוא צף במי גבינה ...

הבנקים שלהם צמודים לשם. המשמעות היא שמשטר הטמפרטורה נועד לשימוש בהם.
הם לא נוגעים בקירות הצדדיים, אשר, אוּלַילחמם יותר.
כאן הנציג או בהוראות אומרים שהוא מחושב כך שהטמפרטורה תגיע לטמפרטורה המוצהרת באמצע צנצנת המוצר, זה לא נעשה סתם.

לדעתי, אין צורך להמציא את הגלגל מחדש אלא להשתמש בבנקים מקומיים.
ככה אני חושב.

ורניזג
בבנק שלי, פעמיים, זה היה אותו הדבר.
בתכנית הראשונה כמובן אירית.
קארה
ציטוט: RepeShock


כאן הנציג או בהוראות אומרים שהוא מחושב כך שהטמפרטורה תגיע לטמפרטורה המוצהרת באמצע צנצנת המוצר, זה לא נעשה סתם.
אירינה, אני נוטה להסכים איתך! אם נזכור את חוקי הפיזיקה, אז הטמפרטורה של ואקום האוויר היא נמוכה יותר, כך המרחק ממקור החום גדול יותר.

אלנה שלנו, האם תוכל להסביר לנו את ההיבטים הטכנולוגיים, בבקשה
ורניזג
הייתה לי טמפרטורה של 55 ° באמצע המחזור, 42 ° בסוף.

על היין עכשיו, בתחתית המכשיר 28 מעלות צלזיוס, עברו שעתיים מהפעלתו.
ראדה-דמס
ציטוט: RepeShock
מכשיר קשה 5.
כמובן, אפילו 5+, בתנאי שהוא טעים ולא מבושל, כמוני, כאשר היציאה היא 48 מעלות, ותחתית הפחית יכולה אפילו להיקרא חמה.
אבל יש לי עוד אחד, ירוק, מחר אני אמדוד את זה! בשום מקרה אני לא מכשיר, להפך, אפילו כזה כמוני, אמצא כיצד להשתמש בו.
קארה
ציטוט: ורניסאג

הייתה לי טמפרטורה של 55 ° באמצע המחזור, 42 ° בסוף.

אוי וואו אירית, 55 זה משהו מוגזם לגמרי. האם זו הטמפרטורה בתוך המזון או היכן?
ראדה-דמס
ציטוט: ורניסאג
הייתה לי טמפרטורה של 55 ° באמצע המחזור, 42 ° בסוף.
מחוץ לפחיות?
ורניזג
בתוך הכלי
ראדה-דמס
ציטוט: ורניסאג
בתוך הכלי
אולי זה נורמלי כאשר בפנים, העיקר לא לחמם יתר על המידה את החיידקים המועילים שלנו במוצר עצמו.
קארה
למרות שחיידקים לא ימותו ב 55 מעלות (כאן כאן כתב על זה), אבל עדיין מוזר. אירית, אך עדיין מודדים את הטמפרטורה בתוך היוגורט. לפני כ- 30 דקות סידרתי מחדש את המוצר המוגמר במקרר, לפני שהוצאתי אותו מהתסיסה, פתחתי את המכסה ומדדתי את טמפרטורת היוגורט - זה היה 41.3 מעלות.
בירוסה
ציטוט: ורניסאג
באמצע המחזור הטמפרטורה שלי הייתה 55 מעלות
55 * - זה צריך להיות חם כל כך למגע. בנות, ואתה לא מודה במחשבה שמדי החום האלה של טסקומובסקי פשוט משקרים?
ראדה-דמס
בירוסהמדדתי עם שניים ונחרדתי מהצנצנת מאוד חמה.
RepeShock
ציטוט: בירוסה
55 * - זה צריך להיות חם כל כך למגע.

אז זה בתוך מכשיר הטמפרטורה, ביוגורט, לפי הבנתי, אירינה לא מדדה את הטמפרטורה.
ראדה-דמס
עכשיו, לשם השוואה, אשים את זה בירוק. אכתוב את התוצאה בלילה.
ואגב, עם הכנסת מחמצת או שמנת חמוצה לתסיסה, התוצאה הייתה טובה יותר כשהחלב היה 37 מעלות, ולא בטמפרטורת החדר.
ורניזג
לא תוכלו למדוד ביוגורט, אז 165 שעות
ראדה-דמס
ציטוט: RepeShock

אז זה בתוך מכשיר הטמפרטורה, ביוגורט, לפי הבנתי, אירינה לא מדדה את הטמפרטורה.
כן בדיוק!
ראדה-דמס
ציטוט: ורניסאג

לא תוכלו למדוד ביוגורט, אז 165 שעות
מה שמת?
ורניזג
ציטוט: Rada-dms
אולי זה בסדר כשנמצא בפנים
אולי זה בסדר, כמובן, הטמפרטורה בתחתית המכשיר חייבת להיות גבוהה יותר כך שהיא תגיע לפחות ל -40 מעלות בגדה, הכל ברור ...
אבל שלוש פעמים כבר הכנתי יוגורט ושלושתם התחממו יתר על המידה ...
קארה
עיר, עשית את זה בבנק שלך?
ורניזג
ציטוט: Rada-dms

מה שמת?
יין, תפוח עץ
סחטתי שלושה קילו תפוחים, הכל לא נוקה לצנצנת, שתיתי מעט, אני מקווה שלא אסתובב יותר מדי, אחרת זה יידרס מעבר לקצה, הצנצנת כמעט מלאה.
ורניזג
ציטוט: קארה

עיר, עשית את זה בבנק שלך?
פעמיים בשפת אם
ראדה-דמס
ציטוט: ורניסאג

יין, תפוח עץ
סחטתי שלושה קילו תפוחים, הכל לא נוקה לצנצנת, שתיתי מעט, אני מקווה שלא אסתובב יותר מדי, אחרת זה יידרס מעבר לקצה, הצנצנת כמעט מלאה.
מעמד! כתוב איך זה ייצא בלי סוכר?
ורניזג
ציטוט: Rada-dms

מעמד! כתוב איך זה ייצא בלי סוכר?
אהה בלי סוכר, תפוחים מתוקים.
אכתוב ... בעוד שבועיים
קארה
ואני במלחמה עם קוואס לעזאזל, איך הדבר השני לא מספיק
ראדה-דמס
ציטוט: ורניסאג

אהה בלי סוכר, תפוחים מתוקים.
אכתוב ... בעוד שבועיים
לא צריך לנדוד יותר מדי. אנו מחכים למשוב שלך!
ראדה-דמס
ובכלל בוצתי דבר כל כך מעניין .... מה קורה, לבטל את הרישום!
לילידה
בנות, שמתי יוגורט אתמול אחר הצהריים (בפעם השנייה כבר), אחרי 6 שעות הצנצנת הייתה חמה בדיוק, ומכיוון שהיא זכוכית דקה, הטמפרטורה של היוגורט גבוהה יותר מהסט אחד בכמה מעלות. לא שיערתי למדוד את זה עם המדחום של טסקום. הפעם הראשונה שהפחית הייתה מספיק חמה. אז, ככל הנראה, כבר ניתן להסיק כמה מסקנות.
ורניזג
ציטוט: לילידה
בנות, שמתי את היוגורט אתמול אחר הצהריים (כבר בפעם השנייה), אחרי 6 שעות הצנצנת הייתה חמה בדיוק,
לידיהוהסרום נפרד?
RepeShock

תמיד היו לי פחיות חמות ממולטי.
אבל אני לא עושה שום דבר מלבד אביטליה.
לילידה
ורניזגכן, הייתה מי גבינה, אבל לא הרבה - 4-5 כפות. כפיות.
אגול
לדעתי המכשיר בהחלט חייב לשמור על הטמפרטורה הנדרשת. אחרת, למה אנחנו קונים את זה? ואם הטמפרטורה אינה מתאימה לזו המוצהרת, מדובר בנישואין!
בירוסה
ציטוט: לילידה
מי גבינה הייתה, אבל לא מאוד - 4-5 כפות. כפיות.
נראה לי שזה קצת יותר מדי. אני מכין יוגורט ב"צ'רניצ'קה "בצנצנת ליטר, כך שאין לי בכלל מי גבינה. אגב, כרגע יש בו יוגורט. הנחתי שם במיוחד את מד החום של טסקום, בין הקירות לצנצנת, הוא מראה טמפרטורה יציבה של 40 *. אני קורא את הסבל שלך ומחכה בדאגה לתסיסה שלי, מעניין איזה מהם אקבל? זה קצת מעודד שלא לכולם יש התחממות יתר.
musyanya
אולי באתר אז תשאל מתי יצטברו עוד תוצאות מדידה, מדוע יש פער עם הטמפרטורה המוצהרת בתסיסים?
ורניזג
ציטוט: בירוסה
בין הקירות לצנצנת, הוא מראה טמפרטורה יציבה של 40 *.
בפעם הראשונה שהכנתי יוגורט גם מדדתי אותו והראיתי 40 מעלות. האם תוכנית יכולה לקרוס את מה שקרה
לילידה
ורניזג, הייתי מבין שכשל אם התסיסה עבד לפחות כמה חודשים בשימוש יומיומי, ולוקח כמעט 3000 רובל לצנצנת, שמתחמם יותר ויותר בכל יום של פעולה, הוא כאוס. נצטרך לעשות נגד פרסום.
קוקושקה
הבנות גם רוצות שהכל יעבוד כמו שצריך!
ואולי זה תלוי גם בחלב ובשמנת.?
כל הזמן אני תוססת חלב עם פטריית קפיר לא בתסיסה (לא היה לי), ועכשיו הכיתי מי גבינה מחלב מטווייב.
ומן החלב מאיזבנקה הקריש צפוף ואינו מכה את הגבינה.
אולי אין לזה שום קשר ???
אנטונובקה
וזה מה שאני חושב - אני לא צריך עכשיו יוגורט, אם מחר אני פשוט אנסה אותו עם מים - זה יהיה שונה לגמרי ???
לילידה
לראשונה הכנתי 6% מחלב ומחמצת מאקטיביזם, ואתמול הכנתי גם חלב קטן מהכפר מחלב, אך כמעט 4% ומחמצת מיוגורט חדש. היום הנוזל נחתך פחות, אך הצנצנת הייתה עדיין חמה מאוד, כך שלא היה שום תועלת מהיוגורט הזה.
גנדלף
ציטוט: אנטונובקה
אם אני רק אנסה עם מים מחר - זה יהיה שונה לגמרי ???
הכל יהיה זה!
באופן כללי, הנושא "יצרנית יוגורט" נדון זה מכבר ביסודיות.
אתה יכול לעשות את זה לפי השיטה שלי כ כאן.
איכות היוגורט הנכון כאן
RepeShock
ציטוט: לילידה
כך שאין יתרון מהיוגורט הזה.

מדוע זו מסקנה כזו אם היוגורט התגלה כרגיל?
ראדה-דמס
לילידה, אה, הדפסתי משהו נוסף בתודה, בקיצור, החלק הראשון נכון!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם