חלב בורח במולטי-קוק אורסון 5002

שלום!

לאחרונה הוא הפך לבעל המולטי-קוקור אורסון 5002. עם זאת, הוא התמודד עם הבעיה של הכנת דייסת חלב.
הכל בסדר.

1) קראתי את המתכון בספר - דייסת חלב דוחן. פרופורציות חלב / דגני בוקר 3/1, חלב 1 ליטר.
מצב מרק 10 דקות (לפי הספר). הכל הסתדר טוב. רק שהדייסה התגלה כעבה מאוד

2) דייסת דוחן 6/1 - כל הכללים. שוב מצב מרק 10 דקות

3) שיבולת שועל. 6 עד 1, אך נמזג 0.5 ליטר חלב. כל זה וזה התחיל .... אחרי כמה דקות, עוד לפני תום הצטברות הלחץ - השסתום החל להתנפח ולירות בחלב. הוא עצר והוציא קיטור ביד. נפתח - המכסה כולו בדייסה, השסתום בדייסה. הוא ניגב אותו, הוסיף עוד חלב, הוסיף דגנים - שם את המרק שוב ל -10 דקות. הוא היה מוכן, אבל המכסה שוב היה מכוסה בדייסה והמסתם נסתם

4) אתמול היה ניסיון מספר 4. פרופורציות 6/1. חלב 1 ליטר. הפעם הגדרתי את מצב "קאשה" למשך 3 דקות. המצב עבד, אדים החלו לרדת וכבר בסוף שוב ירקה חלב. המכסה והשסתום שוב בלאגן.

האם מישהו נתקל בבעיות דומות? לייעץ כיצד לבשל דייסת חלב כדי שהחלב לא יברח והדייסה לא תתגלה כאבן?

תודה

ניתן להרתיח שיבולת שועל או דגני בוקר או פתיתים לבישול ארוך (החבילה מציינת החל מ -15 דקות). פתיתים מיידיים מקציפים חזק ולא מומלץ לבשל אותם במולחן בישול או בסיר לחץ.

ראה את הנושא כאן, קרא מההתחלה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0

ראה את כל מתכוני הבישול כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0