גלידת מלון

גלידת מלון

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
קרם 33%	200 מ"ל
חלב	100 מ"ל
אבקת סוכר	6 כפות. l.
ביצה	2 יח '
מחית מלון	200 מ"ל

שיטת בישול

• את הגלידה הזו הכנתי על בסיס גלידה לפי המתכון של אנסטסיה (תודה רבה לה על המתכון!) https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142934.0
• הרשו לי להזכיר לכם את המתכון לגלידה: שמנת עם חלב ו -2 כפות. l. מקציפים את אבקת הסוכר, מקציפים את החלמונים בנפרד עם 2 כפות. l. אבקת סוכר, חלבונים עם 2 כפות. l. אֲבָקָה. אנחנו מערבבים הכל. טוחנים את עיסת המלונים בבלנדר, מניחים לעמוד. לאחר כחמש דקות, מיץ המלונים יירד, והעיסה (מחית) תעלה. לתפוס בעיסה את העיסה הזו בעזרת כף בכוס מדידה עד לסימן 200 מ"ל. הוסף גלידה לתערובת שלנו, ערבב ושפך ליצרן גלידה. ניתן לאכול גלידה מוכנה מייד, או להקפיא אותה קשה יותר. בכל מקרה, זה יהיה טעים!
• נ.ב. אני מתנצל על הצילום, אבל היצירה הזעירה הזו היא כל מה שנשאר, ולא ניחשתי לצלם אותה בתהליך ההכנה.