יצרני פיצה נסיכה 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[אלנה]

אלנה, פשטידה יפה!

אפיתי את זה כבר שלוש פעמים ... ממש אהבתי!

אני אפיתי בנסיכה לפי המתכון הזה, פשוט הוספתי מעט נוזלים וקמח וסוכר כי לא יהיה מספיק בצק לקוטר הנסיכה ..

איזו פאי יפה. כמה הוספת? אני מסתכל שם ויש תפוח, ודובדבן?

[סטפא]

סטפא, גם אני לא גדלתי יחד עם Pryncessa, היא אפתה פיצה במשך 45 דקות, קיבלה סוליה יבשה חיוורת, ואז פוקאצ'ה - התברר שזה קרום חיוור מיובש, אני כבר לא מתרגם מוצרים, אבל מה היו התוכניות שלי בשבילה. ..

[אולגה]

אולגה, ואתה מנסה לשמן את החלק העליון של הפיצה עם קטשופ, ואז את המילוי. ולאחר הפעלת התנור לא יותר מ -15 דקות.
וגם הפוקאקה הראשונה שלי לא עבדה, אבל אז הבנתי את הטעות שלי והכל בסדר.

אפיתי את הפוקאצ'ה שוב. הלחם השטוח נאפה מ 400 גרם. קמח, הוסיף עוד 20 מ"ל. נוזל + 30 גרם. לנקז. שמנים. הלחם השטוח התגלה כ -4 ס"מ. עבה. בתחילה תכננתי לאפות 16 דקות (10 דקות חימום + 6 דקות אפייה). אבל הפעם החימום היה משום מה 8 דקות. אבל אני עדיין אפיתי במשך 16 דקות (טוב, אני לא מאמין שצריך לאפות את העוגה במשך 6 דקות.) אני חושב שהפוקצ'ה הייתה מוכנה תוך 14 דקות. הבצק טעים, לא יבש. פוקצ'ה מס '2 מצויין.

תיארתי זאת בעמודים 13-14-15 לנושא זה.

איזו פאי יפה. כמה הוספת? אני מסתכל שם ויש תפוח, ודובדבן?

כן, גם תפוחים ... נוזלי 230 מ"ל. סוכר 60-70 גרם, קמח 350 גרם.

כן, גם תפוחים ... נוזלי 230 מ"ל. סוכר 60-70 גרם, קמח 350 גרם.

יום טוב! הלן, אבל אפויה בצורה של איזה קוטר? ואם ממש בפרינססק, להוסיף עוד קצת קמח, סוכר, נוזלים? גודלה של הנסיכה מתאים לי, או ליתר דיוק, למשפחתי הבלתי יודעת שובע.

[הלן 3097]

הלן 3097, לנה, פשטידה נחמדה מאוד.
אצטרך לעשות את זה, פשוט קניתי 2 שקיות דובדבנים

ונאפה בצורה של איזה קוטר?

28 ס"מ

והטעם?

בכל זאת, לטעמי פנסוניק טוב יותר, אם כי ארוך יותר. קצת יבש.

[נטלישקה]

נטלישקה, מצרבת קטשופ. שלי לא מטגנים לא את החלק העליון או את הדפנות, ותוך 30 דקות.

28 ס"מ

תודה רבה לך! אני אחשב מחדש מקוטר זה 30 ס"מ.

שאלתי בשלה. אני מבין שתבנית אפיה שאפשר להניח בנסיכה לא חייבת להיות בקוטר מלא? האם הוא יכול להיות קטן יותר, למשל 27 ס"מ בחלקו העליון ו 24 ס"מ בחלקו התחתון? יש לי מתכת כזו, מתקופת ברית המועצות, עם תחתית נשלפת. זה מתאים לגובה, אבל הוא קטן יותר בקוטר. אבל פחדתי להכניס אותה לנסיכה. קראתי שמשתמשי הפורום שלנו משתמשים הן בצורות סיליקון והן בצורות מתכת. אבל הגודל הוא 30 ס"מ קוטר, כלומר כל הרוחב.
שתף, תכנן, אילו מהם אתה משתמש.

[k @ wka]

k @ wkaאני משתמש בעיקר במזרני טפלון או סיליקון. אני אופה פיצה ממש בנסיכה.

[גלינה,]

שאלתי בשלה. אני מבין שתבנית אפיה שאפשר להניח בנסיכה לא חייבת להיות בקוטר מלא? האם הוא יכול להיות קטן יותר, למשל 27 ס"מ בחלקו העליון ו 24 ס"מ בחלקו התחתון? יש לי מתכת כזו, מתקופת ברית המועצות, עם תחתית נשלפת. זה מתאים לגובה, אבל הוא קטן יותר בקוטר. אבל פחדתי להכניס אותה לנסיכה.

גלינה, אני חושב שאני יודע על איזו צורה אתה מדבר - יש לי את אותו הדבר. החלק התחתון שלהם לא יתאים בצורה קרובה לתחתית הנסיכה. לכן, זה לא שווה להשתמש! בחר כל צורה אחרת שונה קוטר, אבל עם תחתית שטוחה... לדוגמא, אני משתמש בתבניות סיליקון ומתכת בקוטר 22 עד 30 ס"מ ותבניות קאפקייק קטנות.

אני גם משתמש בשונה

בנות, יש לי שאלות אליך. לקחתי אתמול את הנסיכה הנסיכה היפה שלי. המכסה מתאים כולם קדימה ואחורה. אם לא תוקן, הפער נשאר 2 מ"מ. האם זה כל כך "בר מזל" עבורי, או שזה כך עבור כולם, האם זה מאפיין עיצובי?
היום הכנתי עוגת בצק "תוך 5 דקות" מאניס אנצ'קה, אהבתי אותה אפילו יותר מאשר מהתנור ופחות התעסקות.נחיר כזה יצא !!!
יש לי שטיח טפלון מלבני. האם אינך יכול לחתוך אותו כך שיתאים לתנור, אלא לשים אותו כך שהקצוות יבלטו מהנסיכה?
וופשם, הפנקייק הראשון לא גושי, מאוד אהבתי את הכיריים

[notka_notka]

notka_notka, אני חוגג !!!! לכולם יש את המכסה הזה, קדימה ואחורה ...

[נטליה]

יש לי שטיח טפלון מלבני. האם אני לא יכול לחתוך אותו כך שיתאים לתנור, אלא לשים אותו כך שהקצוות יבלטו מהנסיכה?

נטליהאז הראיתי:

[אלנה]

אלנה, תודה))) היה לי קל יותר בנשמה שכולם כאלה. אנו נניח שרעיון היצרן הוא
גלינה, אין לי סיליקון, אלא חתיכה דקה כמו פיסת נייר, הזרם ניתן לשימוש חוזר. אני משתמשת על גבי תבנית עם נייר אפייה - זה נוח. לכן שאלתי, כי חבל לחתוך. ומכיוון שסיליקון אפשרי, אז אני חושב שגם פיסת הנייר שלי בסדר. תודה)))

[notka_notka]

notka_notka, נטשה, עם עוזרת! זה מכשיר נפלא! המכסה הולך קדימה ואחורה, זה בסדר. לא חתכתי את שטיח הטפלון. בעת האפייה הוא בולט מהתנור וזה מאוד נוח לשלוף את המוצר: גם מאפים וגם בישול אחר. לפעמים אני אופה על נייר.

[ליאונידובנה]

ליאונידובנהשמתי לב שבערב אני צריך הרבה יותר זמן להשחמה בנסיכה. אבל ביום, כשהאור עדיין לא נדלק - הוא צולה כמו תנור פתוח. אולי אתה גם תלוי במתח?

[שרדונה]

שרדונהכן, מתח משחק תפקיד)

בנות! אתה כל כך טוב בחישוב מספר המרכיבים עבור הנסיכה. אבל יש לי בעיות במד העיניים, אני מפחד לעשות משהו בעין, אני בהחלט אתגעגע
האם העוגה הזו, כלומר מספר הרכיבים, מתאימה לגודל הנסיכה?

בצק: ממיסים 150 גרם חמאה או מרגרינה, 1 ביצה, 1 כוס שמנת חמוצה, 1 כף סוכר, מעט מלח, 0.5 כפית סודה לשתיה, או 1 כפית אבקת אפייה, 1 כוס קמח.
קוצצים את הכרוב, אני קוצץ אותו שוב על הברנר, ברצועות גדולות. מכניסים מחצית מהבצק לתבנית אפייה, מעל כרוב קצוץ. מכסים בשתי ביצים. הם צריכים להיות מוקצפים ומומלחים. לגבי חביתה, כמו שאתה אוהב. אז אתה לא צריך להמליח את הכרוב. מכסים בבצק שנותר. לְשַׁטֵחַ. הבצק הוא כמו אולאלי. אל תדאג אם העוגה לא אחידה ומכוערת. זה ישתטח כשהוא נאפה.
אופים בחום של 180 מעלות, כשעה. אם נהיה כהה מדי בזמן האפייה, מכסים אותו בגיליון נייר אפייה.

[מיראבל]

מיראבלאני חושש שהמבחן לאזור כזה לא יכול להספיק. אני עושה אפשרות דומה, אבל בכיריים איטיות. ואז זה בקושי מספיק כדי לכסות בשכבה שנייה (טוב, או שאני די עקום). אבל אתה יכול לנסות בצורה קטנה ולהסיק את המסקנות המתאימות.)

[לנה]

לנה, מנה כפולה לא תהיה יותר מדי?
באופן כללי, כבר מצאתי כאן מתכון לפשטידת ג'לי כרוב, שנאפה בנסיכה. כנראה שאאפה, כדי לא להמציא את האופניים מחדש

ובכן, כן, אם מישהו אחר כבר התאים את המתכון, זה דבר קדוש להשתמש בו.
כי שתי מנות יהיו טובות, אבל הרבה. לעוגה כזו יש לא רק קרום טעים, אלא גם את האמצע.))

[מיראבל]

מיראבל ויקה אני עשיתי מנה כפולה עבור הגברת הלוהטת, אבל עבור הנסיכה זה בהחלט לא מספיק

שלום! קח את זה לשורותיך :)) הצלחתי לתפוס את פרינססקה אחרי 3 לילות שקראתי את הפורום הזה במשך 3600 :)) אפיתי עוגת דבש טעימה, עוגות גבינה ותפוחי אדמה (הכל לפי המתכונים שלך). השאלה היא, האם טופס זה מתאים לאוזון?

קרא את כללי הפורום

עד 230 מעלות (?), קוטר 30 ס"מ וגובה 3 ס"מ. תודה!

בנות! אתה כל כך טוב בחישוב מספר המרכיבים עבור הנסיכה. אבל יש לי בעיות במד העיניים, אני מפחד לעשות משהו בעין, אני בהחלט אתגעגע
האם העוגה הזו, כלומר מספר הרכיבים, מתאימה לגודל הנסיכה?

בצק: ממיסים 150 גרם חמאה או מרגרינה, 1 ביצה, 1 כוס שמנת חמוצה, 1 כף סוכר, מעט מלח, 0.5 כפית סודה לשתיה, או 1 כפית אבקת אפייה, 1 כוס קמח.
קוצצים את הכרוב, אני קוצץ אותו שוב על הברנר, ברצועות גדולות. לשים מחצית מהבצק בתבנית אפייה, כרוב קצוץ מעל. מכסים בשתי ביצים. הם צריכים להיות מוקצפים ומומלחים.לגבי חביתה, כמו שאתה אוהב. אז אתה לא צריך להמליח את הכרוב. מכסים בבצק שנותר. לְשַׁטֵחַ. הבצק הוא כמו אולאלי. אל תדאג אם העוגה לא אחידה ומכוערת. זה ישתטח כשהוא נאפה.
אופים בחום של 180 מעלות כשעה. אם נהיה כהה מדי בזמן האפייה, מכסים אותו בגיליון נייר אפייה.

כבר אפתם את המתכון הזה? כמה זמן אפתם?

[סינדי 77]

סינדי 77,! מזל טוב על הרכישה !!! בתולות בשרשור זה כתבו כי טופס זה מתאים, אך מחירו לאוזון גבוה מאוד. למשל, אני מעדיף תבניות מתכת עם ציפוי טפלון.
קניתי את זה בשוק מסוחרים פרטיים תמורת 200 רובל. קוטר 28 ס"מ.

[סינדי 77]

סינדי 77, יש לי טופס כזה, קניתי רק בשביל הנסיכה, אבל לקחתי את זה במיזם המשותף בעיר, המחיר היה נמוך פי שניים מהאוזון, ואני גם משתמש במתכת כמו זו של אירה דוקא, זה גם נהדר, אני אפילו אוהב יותר מתכת, כי משום מה כתמים מסוימים מופיעים על הסיליקון ולא נשטפים ((

בנות, באוזון הנסיכה כבר בת 3990. קראתי הכל, קראתי ... טאניולינה ומנה צפו בסרטונים 150 פעמים, אימה היא כמו ציד תנור. היינו צריכים להספיק לפני שהמחיר זינק.

קניתי את זה בשוק מסוחרים פרטיים תמורת 200 רובל. קוטר 28 ס"מ.

באוכאן קניתי תחילה אחת, ואז השנייה אותה, ובחוט הזה כבר דיברתי על הטופס הזה. המחיר שלה באשן הוא בדרך כלל 150 רובל.

מי יודע מה יקרה למחירים בהמשך? דולר - 70 רובל. אם הוא ימשיך לעלות עוד, האם המחירים יירדו?

המחיר שלה באשן הוא בדרך כלל 150 רובל.

דומינו - סוג של הפקה רוסית
מתכות סיניות נוצרות מאוזון, העלמות כתבו שהן יטפסו.

[אירינה]

אירינהכן, כן, גם הופתעתי לטובה שלא מדובר בסין, אלא בתבנית שלנו. אני משתמש בו כבר שישה חודשים, הוא לא מתקלף. שוטף פשוט נהדר

מספר הרכיבים, מתאים לגודל הנסיכה?

ויקה, אם יש המלצות למתכון, באיזו צורה לאפות את הכמות שצוינה, אז לא קשה לחשב מחדש עבור צורה בגודל שונה בכל גיאומטריה.
אם תתן לי את הנתונים הראשוניים (לאיזה טופס יש מתכון ואיזה לחשב מחדש), אסביר לך את האלגוריתם בדוגמה ספציפית.
אגב, פעם ספרתי על עוגה, עכשיו אני אסתכל.

כאן כאן יש אלגוריתם כללי לצורות עגולות באמצעות דוגמה לקרם.
AND כאן כבר לכל צורה שהיא.
יש הרבה בוקופים, אבל העיקרון פשוט: יש צורך לספור ביחס לאזור הטפסים, כלומר יש לחלק את כמות כל רכיב לפי שטח הטופס המומלץ במתכון. , ומכופל בשטח הצורה הקיימת.

אוליה, אני בהחלט מעריץ את היכולת שלך להשתמש במתמטיקה בבישול !!!
אבל נראה לי שהכל שונה אצל בנות עוגה, יש להן שכבות, עוגות, מסטיקים.
נראה לי שאנחנו צריכים נוסחה אחרת, שלא קשורה לקוטר, אלא לנפח.
ניתן לחשב את נפח המיכל על ידי שפיכת מים לתוכו ושפיכתו לכוס מדידה. יש לנו צורות שונות, לא תמיד גליליות, לפעמים החלק התחתון הוא צר יותר מהקצה העליון, לפעמים הצדדים הם גלי. ואת נפח המילוי ניתן לחשב אם מכניסים אותו לשקית ניילון, מכניסים אותו לכלי מלא ומודדים כמה מים הוא יעקור (כמו בארכימדס)?

בנות! ניתן להזמין את הנסיכה בחנות טכנוסילה, המחיר הוא 3690 רובל והמשלוח לחנות חינם. הזמנתי בתחילת דצמבר, למרות שהיא הגיעה עם פגם. עשיתי הזמנה שנייה ועכשיו אני מחכה.

בטכנוסילה יש מבחר גדול של גאדג'טים של פרינסס, פשוט עליתי על האתר

שֶׁלִי ביסקוויט אהוב פשוט וטעים

קניתי היום חזה עוף. חתכתי שני פילטים בצידי העצם המרכזית, חתכתי חלק קטן מכל פילה, ואז חתכתי את החלק הגדול לאורך ל -2 חלקים דקים - בסך הכל 6 חלקים. בזמן שהיא מדליקה את פרינססקה, היא הוציאה רוטב סויה וגבינה מהמקרר - הבן שלי הכה את החלקים האלה למיני צלעות דקות.לאחר שמרחנו את פרינססקה בכף אחת של שמן צמחי (שפכתי אותה למרכזה ופיזר אותה עם חתיכת עוף ...), הניח את החלקים, שפך רוטב, טפטף אותו מעט בפלפל וסגר אותו (הנסיכה הייתה כבר חם). עד שגרדתי את הגבינה ושטפתי את הפומפיה, העוף היה כמעט מוכן! מורחים את הגבינה מעל, סוגרים אותה, מכבים אותה. בזמן ששטפתי וחתכתי את המלפפון הכל היה מוכן! רך, נימוח, טעים! לכל דבר - 15 דקות. ואיך פעם חייתי בלי פרינסקי - צמחייה!

והשדיים שלי לא הסתדרו היום. בתי בדרך כלל מטגנת אותם במחבת יבשה ללא שמן (יש לה תזונה נכונה). אז הצעתי לה לאפות אותם בנסיכה. חתכתי אותו לחתיכות שטוחות, הנחתי בתנור שחומם מראש על מחצלת טפלון. הרבה נוזלים השתחררו, השלולית פשוט רתחה. האור הירוק לא נדלק, אדים נשפכו כמו מדוד כפול. בכל זאת חיכינו שהנוזל יתאדה, אבל הבשר התגלה כיבש בטעמו. במחבת הבשר אטום ואינו משחרר גרם אחד של נוזל, הוא מתגלה מטוגן מלמעלה, אך עסיסי מבפנים. אולי יש דרך לאפות את השדיים כדי שלא ייצאו יבשים? כלומר בלי להשתמש בשומן. או שנסיכה לא יכולה לעשות את זה!

הרבה נוזלים השתחררו, השלולית פשוט רתחה.

אתה לא יכול לנחש עכשיו - כל כך הרבה בשר שאוב גרוש, הבשר מלא במים

[notka_notka]

notka_notka, נטשה, תהרוס את הכיריים, זה עדיין לאפייה, זה לא אוהב נוזלים.

[אירינה]

אירינה, כמובן כן, בשר עכשיו - אין טעם או ריח
באופן כללי, פרינססקה הוא תנור-על. הוא מכין לנו מנות טעימות בזו אחר זו !!! הלחמים השטוחים של אנצ'קינה אניס "תוך 5 דקות הבצק" עפים ישר ליד המסוע. Zavarnushki מדהים, פיצה דקה היא מדהימה. הכל מהיר ונוח
ג'ירי אירין, כמו לקרוא את טמקו, החליק איפשהו שמכינים בו בשר. אני בכלל לא רוצה להרוס אותה יקירתי !!!

שטיח טפלון

שטיח הטפלון היה טעות

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, תודה. כנראה, אני כבר לא אבשל שם את האוכל הנכון, בלי שמן ושטיח העוף עדיין ירתח שם למוות