ריבת תות (מתכון גרמני)

קטגוריה: ריקים
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
ריבת תות (מתכון גרמני)

רכיבים

תותים ריחניים טריים 1 ק"ג
סוכר מכיל 2: 1 מחשב אחד
מיץ לימון 0.5 יח '

שיטת בישול

  • מתכוננים לחורף! הנה כמה מההגדרות המוגדרות מראש שלי ...
  • ריבת תות (מתכון גרמני), פשוטה מאוד.
  • אני מעדיף רק 2 בכל 1 סוכר ג'לים למרמלדה מ- südzucker,
  • ריבת תות (מתכון גרמני)
  • אתה יכול לקחת 3 ב -1, אבל אז צבע האמלדה הולך לאיבוד במהירות, ו- 1 ל -1, מאוד מתוק.
  • כך:
  • שוטפים את התותים, מקלפים ומסירים את הגבעול.
  • מכסים את התותים בסוכר, מניחים לעמוד שעה אחת לפחות. מקציפים עם בלנדר, סוחטים מיץ לימון. לשים באש ולהביא לרתיחה תוך ערבוב מתמיד, לבשל 4 דקות! יוצקים לצנצנות מעוקרות מוכנות. הופכים ומכסים במגבת! התצלום מראה כיצד המרמלדה לא נופלת למטה;) זה אומר שהרמלדה טובה. הכל...
  • בחורף, אם אתם מחכים, תיהנו ממרמלדת תות!

הערה

הכל! אני לא יכול לסבול!!!
לעזור לה! הופכת את תוכנית הצילומים שלי! כיצד תוכלו להמשיך לעבוד עם התנהגות זו? תגיד לי למי לכתוב, אני אכתוב!

פלוריצ'קה
אירינה, כמה גרם לפי משקל היא חתיכת סוכר אחת?
celfh
זה יותר טוב?

ריבת תות (מתכון גרמני)
22
סוכר 2 ב -1, 500 גרם. הוספתי תמונה של הסוכר הזה. אם הוא בעיר שלך. ניסיתי אחרת, זה הכי טוב! בשבילי בכל מקרה.
22
אני בלונדינית! התחוור לי;) הכל! עכשיו, אני יודע מה לעשות עם העוגיות והשעועית הנופלים !;) צ'לף תודה רבה!
על שמרים
המתכון פשוט סופר! מישור. אין ספק שזה יוצא טעים מאוד. אני לוקח הערה.
22
ממש טעים! נשמר היטב. אתה נפתח בחורף וריח של תותים טריים ... אני שומר בצנצנות עם פיתולים. אני ממלא אותו במים חמים, ישירות במים רותחים ואז הופך אותו על מגבת. ואל תנגבו את המכסים והצנצנות יבשים !!! אז חמותי הגרמנית הראתה לי! יש מרמלדות במזווה, מגניב שם !;)
קיזנה
כן, סוכר הוא טוב, לדעתי, לריבה, זהו! סבתא שלי הכינה איתו ריבה וזה צוחק, אבל כאן לא פגשתי אותו
אלנה בו
מדוע להפוך פחיות מרמלדה?
22
מחזיקים פחיות - ראשית: כך בודקים אם היא סגורה הרמטית או לא. שנית, הוא מאפשר למכסה להיצמד היטב לצנצנת! באופן כללי, אני עושה כמו שהגרמנים עושים זאת. המרמלדה שלי עולה לי מקסימום 1.5 שנים, אבל אני משתדל לא לשמור עליה יותר משנה.
אלנה בו
צנצנות ריבה ועיטור בדרך כלל לא הופכות. יוצקים חם ומבריגים את המכסים. כנראה שהמלמלדה הזו כל כך אפשרית.
22
בהחלט יתכן שזה כך. אני הופך אותו, שלי עומדים כמו חיילים :)
ואליושקה
אה, חבל שאין סוכר כזה ..... או אפילו הזיל ריר החל לזרום ... והגרגרים החלו להבשיל. האם יש משהו שאפשר להחליף בו את הסוכר?
מנהל

מבשלים ריבה עם סוכר מגורען רגיל - ויהיה לכם אושר תות
julia_bb
והוסף את Zhelfix))
22
הוסף פקטין. אני מבשל עם סוכר רגיל לפי מתכון אחר לגמרי. המשפחה שלנו מכנה את הריבה הזו - שחורה. עבור 1 ק"ג פרי 600 גרם סוכר. בכלי רחב, בתנור למשך כמה שעות. ריגל על ​​צרפתי. ויהיה לך אושר תותים.
ובכן, אם אתה רוצה לבשל כמה דקות ויש לך את העקביות של ריבה, אז ג'ל זה. ז'לפיקס, פקטין.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם