קסניה ט
כן, ראיתי נופך באינטרנט))) צריך להיות בגלובוס שלנו. חייבים לראות ללכת
מסינן
הטוטו לבן עם כחול כהה ומקרונים בתמונה וכותב זנים קשים.
27
לפני כמה ימים הם ביקשו את המאפים שלי, אבל אני לא אוהב לבשל אותם, לפניהם פוביה ישירה ולביבות. בישלתי רק כמה פעמים בכל חיי. קראתי איפשהו שהם מתגלגלים. אני חושב שאנסה. הבצק אינו שמן, עבור 4 כוסות קמח, רק 2 כפות. l. שמנים. ניסיתי להתגלגל, לא אהבתי את זה. שמתי את המערוך בקופסה, הוצאתי מערוך, גלגלתי כמה חתיכות, קשה, איבדתי את ההרגל, ולשתי את הבצק חזק, לגלגול. הוצאתי את המערוך, הוצאתי שוב את המערוך (מה קניתי לשווא?). גלגלתי אותו לכל רוחב, אורך 50 סנטימטרים, מיד לתוך 3-4 צ'בורק, ב- 7-ke, ו זה הלך! מהיר והבצק דק, פריך, כמו שאנחנו אוהבים! עכשיו אני אטגן אותם לעתים קרובות יותר! עזור לעצמך!
חותכי אטריות בצק-נודלס (בחירת דגמים, מאפיינים, ביקורות)חותכי אטריות בצק-נודלס (בחירת דגמים, מאפיינים, ביקורות)
קסניה ט
:)תודה
win-tat
אניה 27, המום איזה מאפים! ובכן, עכשיו אתה רוצה חותך בצק-אטריות או משהו? לבסוף נתנו לי מכונת גלגול בצק לקנווודה, אבל עוד לא בדקתי אותה, ומישהו כתב כאן שלעומת אטלסום זה לא קרח ... רוצה או לא רוצה, כנראה שלא הייתי מסרב לאטריות ולקנות חותך לקשה ... קל יותר לרכוש את האטלס ...
27
טטיאנה, לרכוב על קשה. נראה שהבנות אמרו שהיא לא מחליקה דק במיוחד, ושהיא דקה מדי על עוגות. השתמשתי בחותך רק כמה פעמים.
קשה הוא החלום שלי!
קסניה ט
די דאגתי לחותך האטריות: חותכן אטריות ידני IMPERIA 100
וניתן להוסיף אליו קבצים מצורפים. :) נראה לא רע. כי גם המחיר בסדר
win-tat
אניה, זה בדיוק העניין, שהוא לא מתגלגל דק .. עם פשטידות זה ברור - זה יעשה, אבל אם לכופתאות ... הסתכלתי, יש אישור כל כך הגון על "9" .. בצק דק לא עֲבוֹדָה. ובטמקו הזה כולם מגורשים כל כך עם החותכנים שלהם שאפילו "אנשים מקנאים" לוקחים
קסניה ט
: girl-th: אני לא מבין, יש חרירי: למשל, חותך זרבובית TITANIA IMPERIA 12MM 276.
האם זה יתאים לחותך האטריות IMPERIA 100?
קופאווישנה
קסניה ט, בחנות "הפרויקט הרוסי", זרבובית זו רשומה כמוצר נלווה (לחותך אטריות זה). התבונן באתר האינטרנט שלהם. יש הרבה קבצים מצורפים בשבילה.
קסניה ט

כמה זה צריך לעלות?
חותך אטריות ידני Imperia iPasta
אני בכלל לא מבין אם יש מינים מסוימים או שהם מבולבלים בשם. המחירים שונים בכל מקום וגם שמות ... אני כבר מבולבל
קופאווישנה
יש להם: זרבובית לחיתוך אטריות TITANIA IMPERIA 12MM 276-1 171 שפשוף. אני לא יודע על אחרים, שוטטתי באתר הזה כשחיפשתי שקית בצק. רציתי לקחת את זה מהם, אבל אחר כך מצאתי את זה בעיר שלנו. יש לי טיטניה IMPERIA 675 (עם מנוע)
לוקסה
27, מאפים טובים !!!!
ואיך נראה קמח גרנט? יש לי סולת זו בטלה - היא עשתה עליה פיתה - היא לא יצאה טוב, אף אחד לא התחיל לאכול. ועם קמח שיפון אהבתי את הכופתאות המגוונות האלה!חותכי אטריות בצק-נודלס (בחירת דגמים, מאפיינים, ביקורות)
האם שיפון הוא הקמח הנכון? לא "להתבגר"?
מסינן
לוקסה, אוקסן, סולת הולכת לפסטה! נסו להכין עליו אטריות, זה יוצא מגניב מאוד.
או 50/50

שיפון נכון))
m0use
אולי כתוב גם "דורום" - זה השם הכללי לחיטת דורום ..
טטושנקה
בנות, האם דגנים מלאים אינם טובים לאטריות?
מסינן
טטושנקה, יעשה, אבל זה חייב להיות מעורבב עם קמח דורום)
קסניה ט
ציטוט: קופאווישנה

יש להם: זרבובית לחיתוך אטריות TITANIA IMPERIA 12MM 276-1 171 שפשוף.
התכוונת כנראה ל -1171 דולר?
27
ובפרובינציה שלנו, המוכרים לא שמעו על קמח חיטה דורום, אני מבשל מהרגיל, אני פשוט מנסה לקנות טוב. אני יודע מה לא בסדר, אבל שום דבר, אטריות רגילות, במיוחד על ביצים.
מסינן
אניה, ותוכלו להוסיף גם חיטת סולת דורום.
אם מגישים כאלה, מערבבים עם קמח רגיל.
יש לנו סולת מקפה דורום.
27
מריה, אני יודע על סולת, אני עוקב אחר הנושא כבר הרבה זמן, אני מתגלגל כבר שנה וחצי. אבל יש לנו עיירה קטנה מאוד, קמח הוא בעיקר מקומי, קרים, אין דבר כזה. באופן כללי, כבר הפכתי להרגל בחנויות, בייחוד בחנויות, "לעבור על הקמח והסולת בעיניים. אם אני הולך לסימפרופול או לאווטוריה, זה נדיר, אבל אני רואה קמח דורום. אבל באותה השנה לקחתי קמח כזה בפרשת (זו רשת סופרמרקטים), ובבית ראיתי שזה עם עש, כנראה שאין ביקוש ונשכבתי על המדפים הרבה זמן.
בשל העובדה שלא היה ייסורים כאלה, אטלס שכב בטל כמעט שנה. חשבתי שזה לא יצליח, אבל עכשיו אני רוכב על זה שיש לי. והכיתה א 'והכי גבוהה. איפשהו יש תמונה בנושא. רק שאני מנקה אבק בקמח לעיתים קרובות יותר ונותן לו להתייבש מעט לפני החיתוך.
כתבתי כדי שהילדות, אם פתאום לא ימצאו קמח כזה, לא הסתירו את הלחמניות שלהן, אלא ניסו לבשל ממה שיש להן.
מצאו תמונה, הם כאן.
מסינן
אניהאגב, במוסקבה זה לא נמכר בחנויות סתם ככה))
מעולם לא ראיתי את זה על המדפים. אבל באינטרנט אתה יכול להזמין, אבל מתברר יקר, 200 r 1 ק"ג.
לכן הבאתי לעצמי שלוש חבילות מאירופה. זה עולה שם אגורה ונמכר בכל הסופרמרקטים.
לכן, אני מבין אותך))
ויש סולת, אבל גם לא בכל מקום. בעיקר שקרים נורמליים.
27
ונראה לנו שבמוסקבה יש פשוט הכל!
טאשנקה
ציטוט: טטושנקה
דגנים מלאים אינם טובים לאטריות

אני מכין את הבצק גם לאטריות וגם לכופתאות 1: 1 (חיטה: דגנים מלאים). טעים, רק שהצבע לא מכובד, אפרפר.
קסניה ט
ציטוט: טשנקה

אני מכין את הבצק גם לאטריות וגם לכופתאות 1: 1 (חיטה: דגנים מלאים). טעים, רק שהצבע לא מכובד, אפרפר.
להפך, אני אוהב את הצבע הזה
טאשנקה
אז אני אוהב את זה! רק אנשים מבוגרים, המורגלים בצבע הלבן המעודן, נראים אמונים ...
קסניה ט
טוב, כן, אולי. לא לבן ולא רך - אז חסר טעם.
קסניה ט
חותך זרבובית TITANIA IMPERIA 12MM 276. ואת הזרבובית הזו לרביולי? כן
פילירינה
אם לשפוט לפי התמונה שגוגל נותנת, זהו זרבובית לאטריות רחבות - לזנט. עבור רביוליך זה נראה אחרת.

**** (הסר כוכביות)




תראה, כולם (קבצים מצורפים לרביולי) נראים בערך אותו דבר.
קסניה ט
:) תודה, עכשיו הכל ברור.
אני רוצה לקנות זרבובית לרביולי ולפסטה
מאנה
ציטוט: פילירינה
(הסר כוכביות)
למה הם בכלל צריכים? אין צורך להוסיף כוכביות לקישורים
ניתן להכניס סרטונים מ- YouTube עם הנגן
קסניה ט
אם אתה מזמין הכל ביחד, אז זה זול יותר בפרויקט הרוסי, אפילו עם משלוח למרכז הקניות. : (אבל איפה להשיג כל כך הרבה כסף בבת אחת ...
natali3279
בנות, ומטטיאנה, ט.א., אטלסיק מגיע אלי, והזמנתי מנוע בנפרד, הם גם ישלחו אותו בדואר. אני כל כך שמח היום. אבל אני לא מוצא שום קמח או סולת של חיטת דורום בעירנו, כבר הסתכלתי בכל החנויות. וקניתי קמח מלא עד 5 ק"ג, רציתי שקית קילוגרם, אבל הם נגמרו, הייתי צריך לקחת גדולה
kVipoint
כן, אנחנו גם לא יכולים למצוא קמח דורום, אבל אתה באמת רוצה, אם אתה מזמין מחנויות מקוונות, אתה צריך לאסוף הרבה בתוספת משלוח, בקיצור, אה והו ...
קירך
הצעת מחיר: kВipoint

כן, אנחנו גם לא יכולים למצוא קמח דורום, אבל אתה באמת רוצה, אם אתה מזמין מחנויות מקוונות, אתה צריך לאסוף הרבה בתוספת משלוח, בקיצור, אה והו ...
אני מכינה אטריות ממקפה. זה יוצא נפלא. קמח וביצים. 1 עד 1. אני לישה יותר. ערבבתי סולת מספר פעמים. עכשיו אני לא עושה את זה עם סולת. ובלי האטריות הטובות שלה
kVipoint
קירך, לפי משקל 1 עד 1 או ביצה אחת לכל 100 גרם קמח?
אלנה טים
kVipoint, כמובן, עבור 100 גרם קמח - ביצה אחת.
ואני מוסיפה גם שמן צמחי, ומעט מלח.Skusnaaa!
אני לא טורח עם כל מיני דורומים-מורומים ושאר סילונים. בדיוק כמו לודה, אני מבשל ממקפה ולא דואג.
מסינן
אלנה טים,
באריזה של מקפה כתוב שהיא עשויה מחיטת דורום, אם מישהו מעוניין בכך
ובכן, קחו את התמונה לאולפן! אם כן, אני ארוץ לקנות !!
קסניה ט
כן, אתה יכול להגיד בפירוט רב יותר באיזה סוג מקפה מדובר? :) איזו כיתה של קמח זה?
אלנה טים
אאאאאא! השכלתי, Maaaaanechkaaa, אני מצטער!
מקפה מייצרת סולת ומקרושקי מזנים קשים, עליהם מסומן "קטגוריה A".
וקמח, כמובן, הוא קטגוריה B, אחרת זה לא ייתן אווריריות למאפים.
לעזאזל! איזו בושה!
מש, טוב שדרשתי הוכחה, אחרת הייתי שוכח את ההודעה שלי ומשאיר מידע מוטעה. אבל כבר קבוע ...
אבל בכל מקרה, מקפה היא הקשה ביותר שניסיתי. והאטריות ממנו מגניבות.
קירך
ציטוט: אלנה טים
אבל בכל מקרה, מקפה היא הקשה ביותר שניסיתי. והאטריות ממנו מגניבות.
אני מסכים לכל 100. ניסיתי קמחים שונים והתמקמתי במקפה. ברגע שהכנתי מנטי (אני לא זוכר איזה קמח), לא משנה כמה ערבבתי אותו, הבצק עדיין צף. מקפה לעולם לא נכשל - לא באטריות ולא בכופתאות
אלנה טים
ציטוט: קירך
ברגע שהכנתי מנטי (אני לא זוכר איזה קמח), לא משנה כמה ערבבתי אותו, הבצק עדיין צף.
סוקולניצ'קיה כזה. אתה לא יכול להרכיב חבורה! נראה כאילו היה רק ​​גוש קשה, בם ושוב דייסה.
כשאני לא מוצא מקפו ואני זקוק בדחיפות לקמח, דיבניצה עוזרת. היא הכי קרובה למקפה בקשיחות. ופעם באשאן קניתי קמח "Belonezhnaya". גם אני אהבתי את זה. אבל מקפה הם עדיין לא יריבים.
קסניה ט
מקפה פרימיום מקפה?
לואיסה
אני קונה קמח "מלכת השלג" למאנטי, טוב מאוד, הבצק לא צף
קירך
ציטוט: KseniaT

מקפה פרימיום מקפה?
[/ ציטוט

גבוה יותר
בלבולקה
האם אוכל גם עם 5 הקופיקות שלי? אני מכינה אטריות מקמח קזחסטני, זה יוצא נהדר!
אלנה טים
הקזחית תמיד הייתה מגניבה! אנחנו, כזכור, עדיין גרנו בטשקנט, אז הם הוציאו אותה מהמשכה הגדולה. קנינו תיקים אם אפשר. אחאנגאראן (אוזבקית) וקזחית - לא היה להם שום דבר שווה.
כעת, ברוך השם, אין בעיות בבחירת הקמח. אני קונה MacPha ב 6 חבילות. 12 קילוגרמים מספיקים לי במשך זמן רב.
קסניה ט
ציטוט: אלנה טים

כעת, ברוך השם, אין בעיות בבחירת הקמח.
אני אפילו לא יודע...
אם לשפוט לפי העובדה שבחנויות יש רק את הציון הגבוה ביותר ופנקייק איפשהו ... (לפחות בעירנו) ברווז זו בחירה של קמח?
אפילו לא שיפון! אני בכלל שותק לגבי כיתה א '! רק בחנות אחת בצד השני של העיר אתה צריך ללכת לשם))) אתה צריך קמח!
ובכן, לפחות ראיתי את מקפו בקרבת מקום))) לפחות זה נעים
אלנה טים
קסיושה, אז דיברתי על עצמי. במוסקבה אין בעיות בבחירת הקמח, יהיה כסף, כמו גריצה.
קסניה ט
בנות, יש הבדל בין
חותך אטריות PASTA DI CASA PC-150
חותכן אטריות איטלקי Ipasta IMPERIA 100
מה עדיף לקחת?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם