נטלימור
אלנה טיםאז אני חושב שכן, זה פשוט שהחזיר יגרום למלח רגיל ...
אלנה טים
ציטוט: וסיליקה
הייתי שיכור, יש לנו 17 שנות חתונה
יְלָדִים!
מזל טוב, מזל טוב !!! אני רוצה לחיות יחד באותה כמות לפחות !!!
ציטוט: וסיליקה
תסלחו לטמבל?
בהזדמנות זו אני סולח לך על הכל לעוד הרבה שנים! ישר ... כבר ... שבועיים!
אלנה טים
ציטוט: NatalyMur
רק שהחזיר יתחמץ ממלח רגיל ..
כמובן, נטשה. סוף סוף אני לא יכול לסבול את זה בכלל - בדיוק כששמתי את הטחון בשר חזיר, הגדרתי אותו לבשל, ​​ואני לא מודאג!
וסיליקה
תודה! יש לי דוח מחר.
אלנה טים
ציטוט: וסיליקה
יש לי דוח מחר
יאללה יקירתי! אני אחכה לזה בקוצר רוח!
סונטורה
בתולות, היום הם ביקשו ממני לבשל חזיר, אבל ש"זה לא היה כל כך בשרני ". לְכָללְחַטֵטאכל, עם זאת. אז עכשיו אני חושב ממה לבשל את החזיר.
וסיליקה
מדגים!
אלנה טים
עוף!
נטלימור
לדלל עם פלפלים, זיתים, זיתים, ראיתי שעועית מבושלת שנוספה לחזיר - החיתוך מפריע ויהיה פחות בשר ...
וסיליקה
או אולי "טרין ירקות אפוי" מספרו של טסקומובסקי?
אלנה טים
וגם, וגם ... אפשר להוסיף מאתיים גרם עוף מעושן ... fkusna buit ...
אלנה טים
ציטוט: וסיליקה
או אולי "טריטמין ירקות אפוי" מספרו של טסקומובסקי ...
... וסיליקה תעשה את זה מחר!
סונטורה
לא, אני אוכל את הדג, אבל הם לועסים את הבשר. פשתן, ואם אתה מכניס עוף וחזיר 3: 1 לבשר טחון ומוסיף אליו חתיכות בייקון, אתה חושב שזה ייראה כמו נקניק (עם מלח ניטריט)?
ציטוט: NatalyMur

ראיתי שעועית מבושלת שנוספה לחזיר - החתך מפריע ויהיה פחות בשר ...
שעועית מבושלת באיזו צורה, דביקות?
נטלימור
סונטורה, לא, ראיתי שהשעועית במתכון שלמה, ואז הם גם מקשטים את החזיר
אגב, הסתכלתי, אלנה בו פרסמה את המתכון, אבל התמונות כבר נעלמו מעת לעת ...
אלנה טים
ציטוט: סונדורה
ואם אתה מכניס עוף וחזיר 3: 1 לבשר טחון ומוסיף אליו חתיכות בייקון, האם אתה חושב שזה ייראה כמו נקניק (עם מלח ניטריט)?
מותאם !!!
האמת היא שאני לא מדבר על מלח ניטריט במנות, אלא אם מוסיפים קורט אגוז מוסקט, הל וסושי. שום, זה יהיה ממש נקניק!
סונטורה
נטשה,
ציטוט: אלנה טים
אבל אם מוסיפים קורט אגוז מוסקט, הל וסושי. שום ...
לעזאזל, אני הולך לחנות בפעם החמישית בשביל הל. כל פעם אני קונה כוסברה במקום. אף אחד לא צריך את זה? אני יכול לשתף.
אלנה טים
ציטוט: סונדורה
כל פעם אני קונה כוסברה במקום. אף אחד לא צריך את זה? אני יכול לשתף.
שצ'א, אבאשדי, ההיסטריה נגמרה! Uuuuuu-Ha-Haaaaaaaaaaaa!
אולגה VB
טקס, היו שאלות בשבילי?
אני עונה.
אני לא משתמש בשום פסולת ניטרו, יש לי מלח טחון דק רגיל.
יחד עם זאת, תחילה ליתי את הבשר הטחון למשך 15 דקות לפחות, ואז מילאתי ​​את הבלבוק, הכנסתי למקרר למשך 48 שעות, ואז ב- MV ל"יוגורט "למשך שעה כדי שיתחמם באופן אחיד ואז למשך 3 שעות ב 75 * צלזיוס, ואז שעה במים קרים, ואז 8 שעות במקרר.
יחד עם זאת, ללא שום חנקות-טריטה, החזיר מתגלה כורוד, צפוף, טעים עם טעם ומראה חזיר מאוד.
אם אני עושה אחרת, התוצאה לא כל כך "חזיר", לא כל כך יפה ולא כל כך טעים. אני לא יודע למה
הראיתי איך אני מקבל את זה בלי שום צבעים והרעלת ורדרד, - תוּת ו טמא.
ועל פי איכויות ה"נקניק "שלו, לא ניתן להבדיל בין חנות, אלא לפי טעמו ...
🔗
וסיליקה
ליאיינה! באתי לדווח.
אז הנה התמונות.משום מה, כה ורוד, בתצלום השני הוא צבע משוער יותר.
חזיר שיש ורוד בשר חזיר טסקומה חזיר שיש ורוד בשר חזיר טסקומה

תסיסתי אותו שלשום, במקרר ליום, ובכן, בישלתי אותו, אתה יודע איך.
ליתי עם הידיים, לא הצלחתי למצוא היכן זרקתי את הווים מהמערבל. קיוויתי לראות את הנושאים בדקה העשירית כשאני קורא מישהו אחר. אבל, תאנים לך, הם אמרו את החוטים והופיעו בדיוק בדקה ה -20.
ייבבתי עוד קצת והתנפחתי ליצרן החזיר. עכשיו פרקתי וחתכתי אותו לבדיקה.
דוסקה דהרה, הו חזיר, חצץ! היא תפסה מעגל, תפסה אותו מיד ואמרה בטוב טעם!

ובכן, אתה לוקח את הדוח?
אלנה טים
ציטוט: וסיליקה
ובכן, אתה לוקח את הדוח?
אני מקבל את זה! חזיר מגניב מאוד, לשווא דאגתם!

ציטוט: וסיליקה
אבל, תאנים לכם, החוטים נאמרו והופיעו בדיוק בדקה ה -20
נכון, הוא נלוש במיקסר תוך 10 דקות, ובאופן ידני - הכל 20!
מזל טוב על חזיר נפלא!
אהבת את זה בעצמך?
וסיליקה
Mnyam-Mnyam, chavk-chavk, אתה יכול לשמוע אותי אלוף?
הנה, סעדנו לאחרונה, כולם אהבו את זה כל כך הרבה! אפילו אבי הפרולטרי, שאינו מזהה נקניקיות, חזיר, מעדנים, אמר שהוא עשה זאת בעצמו? טָעִים מְאוֹד!

עכשיו אנסה לנסות אחרים.
אלנה טים
ציטוט: וסיליקה
אפילו אבי הפרולטרי, שאינו מזהה נקניקיות, חזיר, מעדנים, אמר שהוא עשה זאת בעצמו? טָעִים מְאוֹד!
מגניב!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם