חזיר "שיש ורוד" בחזיר טסקומה

[אלנה טים]

אלנה טים, לן, אל תחכה לי. צור יצירות מופת ואין לך ספקות.

צור יצירות מופת ואין לך ספקות.

אני אנסה!

איך להשיג מיץ? מגררים גלם וסוחטים, chtol? מבושל לא יעבוד כאן, נכון?

כן, ילנקה, הכל נכון: קל יותר לסחוט ממיץ גולמי, וזה (מיץ גולמי) נמרץ יותר כמרינדה.
ולגבי כל מיני אסקורבין - נסו קראקדה, זה הרבה חמוץ. והצבע מדהים.
רק זבובים סלק בנפרד, ו קציצות קראקאדה בנפרד, לא במתכון אחד.
גם שכחתי: אני מנסה לדמם את הבשר כמה שיותר, כלומר, אני לא רק מנקז ביסודיות את כל מה שבולט, אלא שלפעמים אני אפילו משרים וסוחט אותו.

רק סלק זבובים בנפרד, וחותכי קרקדה בנפרד, לא במתכון אחד.

ובכן, הגדם ברור.
האם אתה זקוק לופ ההיביסקוס שלך? ובכלל, החמיצות לא תפגום בטעם?

ובכן, זה לא לימון, אין חומצה, אלא חמיצות.
נסה לחלוט כמה כפיות. את כמות המים שאתה בדרך כלל מוסיף.
עדיף מראש, ואז לנקז, להקפיא ולהוסיף בצורת קרח.
ואז אתה עצמך תחליט כמה אתה צריך.
עשיתי את זה למשך כפית אחת. על צדדי לבן (והוא גדול יותר מטסקום) - זה נראה לי קצת.
אבל זה כך, זה היה מפנק, אני לא סובל מהצבע החום של החזיר.
ואל תשכח מ"דימום "(למעט הכבד - יש את המשמעות ממש בדם).

בסדר, אני אנסה! תודה!

ולגבי כל מיני אסקורבין - נסו קראקדה, זה הרבה חמוץ. והצבע מדהים.

נראה לי כי חזיר יכול להפוך לכחול מההיביסקוס. איכשהו מחקתי את התה שנשפך במפית, כך שכאשר נשטף הוא הפך לצבע סגול מדהים.
אני מתבייש לשאול: למה בכלל לצבוע את זה, חזיר? יש לה כבר צבע בריא נפלא של מוצר טבעי.

אני מתבייש לשאול: למה בכלל לצבוע את זה, חזיר? יש לה כבר צבע בריא נפלא של מוצר טבעי.

+100500

למה בכלל לצבוע אותו, חזיר?

ובכן, אני חייב שיהיה לי לפחות מה לעשות!
אולי אוכל להמציא חזיר אחר ... ירוק, למשל, עם פרחים, או ... או, באופן כללי, פסים! ואני אקרא לזה "קשת! זה מגניב, אה!

מדהים! סבלתי, הסתכלתי בחזיריות הטעימות שלך ... לא, טוב, אני בטוח, אני אקנה לעצמי חזיר טסקומה, אבל היום ראיתי שוב את המתכון שלך וזה הכל ... אני לא יכול לסבול היכן לקנות מכשיר זה בדחיפות

קראתי את המתכונים שלך כל יום, ליקקתי את שפתיי, מחכה ליצרן חזיר) היום הזמנתי לעצמי כל מיני תוספים ללחם ונתקלתי בדבר הזה:
אבקת סלק מיובשת, 140 גרם, מרכיבי אפייה
תיאור
סלק מיובש - האבקה מתקבלת מסלק מיובש. לאבקה יכול להיות גוון אדום עד בורדו. זהו צבע מאכל מעולה. ניתן להשתמש בו כתוספת לבצק מאפה: עוגיות, מאפינס, קינוחים, כמו גם לחם חיטה ושיפון. ניתן להוסיף לסלטים, מנות חמות ומרקים, רטבים. מכיל פחמימות לעיכול בקלות, ויטמינים D ו- B4.
אולי אתה יכול להשתמש בו כצבע עבור חזיר? מה אתה חושב?

וואו, שוב יצירת מופת !!! טוב שלנקה "בנזין" לא מסתיים
פשתן, היו לי סלק כבוש תוצרת בית. יש מרינדה - דיו אדום טהור נוסף לבשר הטחון, ואז הוא גם צריך לעמוד בפני הלופ. החזיר הוא ממש ורוד ויפה (וצבוע באופן שווה)

אה, לנקאאאאא ... אני לא מפסיק להיות מופתע מהמהומה של הכישרון הקולינרי שלך!
איזה בחור טוב אתה!
בחייך ..לפנטז עוד! אני אכתוב את זה

היום ראיתי שוב את המתכון שלך וזהו ... אני לא יכול לסבול היכן להשיג את המכשיר הזה בדחיפות

ויקול, תודה!
למרבה הצער, זה לא יעבוד בדחיפות. ובכן, אנו אנשי חלבופצ'קינסקי, ניקינו את כל האם רוסיה, במובן של חזיר! האצווה האחרונה נגנבה מקרסנויארסק!
עכשיו רק ביולי, כך נראה, מובטחים משלוחים. אבל אז, אני חושב, הם יופיעו בכל מקום. חזיר זה שוחרר די לאחרונה, ונוצר מחסור.
אנחנו חייבים לחכות רק קצת. עד אז, עקוב אחר הנושא דברים במטבחשם, מי שרואה את זה לראשונה במכירה, הוא מיד יגיד לכולם איפה לקרוע את הטפרים!

[טטוק]

קראתי את המתכונים שלך כל יום, ליקקתי את שפתיי, מחכה ליצרן חזיר) היום הזמנתי לעצמי כל מיני תוספים ללחם ונתקלתי בדבר הזה:
אבקת סלק מיובש

טטוק
תודה, תניוש! ולמען האמת, אפילו לא שמעתי על זה!
והרעיונות מחלקים אותם, אבקות enti?
מושלם עבור חזיר, כמובן. וזה נוח פי מאה מאשר להתעסק במיץ או בפירה.
אזכור ואסתכל בחנויות.

יש מרינדה - דיו אדום טהור נוסף לבשר הטחון, ואז גם עמד בלופ. החזיר הוא ממש ורוד ויפה (וצבוע באופן שווה)

Luuuudk, and Lyudk! למה אתה לא מוציא את חזיר שלך? שו לאינדיבידואליזם כזה?!
ואין לי מרינדה אאאא סלק!
אז אתה צריך לעבוד קשה, כמו עבד, מהבוקר עד הערב, לקבל מחית סלק!

אתה בא .. לפנטז הלאה! אני אכתוב את זה

כן, כן, schA, ברגע שאמציא משהו הגיוני, אראה את זה מייד!
תודה, סבטולק! עכשיו העיקר שהם לא גירשו אותי בגלל טרור הנקניקיות!

ובכן, אין לי אופטיקה טובה להצגת מתכונים איכותיים
ובכן, למה אתה צועק?
הנה הזרם השיורי שנסחף במהירות

: סוד: ראה איזה סוג של תשוקה? אני לא יכול להכריז על זה כמתכון נפרד
אבל אפיתי לחם עם עשבי תיבול ממש על השיפודים על הגחלים עד חזיר הסניה

גם לא ראיתי את זה בחנויות. נקלע לרכישות, מכאן 🔗

ואל תשכח מ"דימום "(למעט הכבד - יש את המשמעות ממש בדם).

אול, הוספת אותו אחר כך? הרגע ראיתי!
על מה אתה מדבר? למי אתה צריך לדמם? המנקה שלי, אני מניח? קַל!
עד שהיא תראה ... הזיהום הזה לא בנה לי סככה במשך חצי שנה!
אמות בלי לנוח בחציר! שצ'ה יבוא בריצה לצרוח!

[אֲנָשִׁים]

אתה רואה איזו תשוקה? אני לא יכול להכריז על זה כמתכון נפרד

אה, אֲנָשִׁים, איזה ורוד! זה מלפפון חמוץ סלק צבוע, נכון? מגניב! כל כך עדין!

טטוק
טניה, תודה על הקישור! כבר לקחתי את זה למחשב שלי.

הלן, ידידי, איזה יופי יצא שוב מתחת לגרזן שלך ... מממ
הגעתי קצת באיחור עם שבחים, עסקים דחופים, אבל עדיף מאוחר מאשר אף פעם, אבל באופן כללי, לעולם לא תאחר איתך, אתה כמו הקטר שלנו, תמיד קדימה
אני לא מרתיח סלק, אני אופה אותם, אמי גם אפתה אותם. אני הופך את הסלק הנשטף בנייר כסף, ואופה במשך 1-1.5 - שעתיים, תלוי בגודל. איזה יופי מסתבר, דובדבן כהה כהה, עסיסי וטעים וארומטי. אתה יכול לשים את זה איפה שתרצה, את הצבע והטעם אי אפשר לתאר.
מחר עוד אפייה ואני אראה לך כמה סלטים טעימים שילוו את חזירך הייחודי., ככה

[נקניק]

עד שהיא תראה ...

מנק, ומנק!
אתה כמוה על אודותתקרא לזה על החציר שלך!
היא כותבת עליכם אותיות קטנות כל כך!
ולא רק תותים, אלא גם טמה וויצזדה
התחל את הזרם שלה, היא והחציר שלך בתכנית מלאהצרעותנוזף לפני כל האנשים הכנים ויביש את כולכם עוד יותר!
לראות איך היא נקניק! היא לבשה את כל נוצותיה ישרות, כמו, תשבחו את כולן, תותים וטמה, והיא תנזוף בנו בחציר בתגובה.
Uuuu ,!

[אֲנָשִׁים]

מחר אני אאפה אפייה נוספת ואראה לך כמה סלטים טעימים שילוו את חזירך הייחודי.

הורא, יאללה! אני אוהבת סלט סלק! תודה!
אֲנָשִׁים, והוא נאפה בטמפרטורה לא גבוהה במיוחד, אולי מכיוון שזה לוקח כל כך הרבה זמן?

מנק, ומנק!

אה, אבל שרבט משהו, שרבט משהו! ואיפה למדתי לעשות גינויים כה מפורטים?!
כל כך נסחפתי בכתיבה שלא עניתי על השאלה העיקרית!
חזרו אחורה ותענו לאנשים, שמלבד מנקה, עדיין צריך לדמם?

להרכיב משקפיים ו הסתובב סביב עצמך ממש ...

Lenaaaa, אני מחטב משהו. אני לא בטוח מה יקרה, שמתי את זה בסרט מצויר על משטח רב של 78 מעלות ... מכפות עוף ובשר כבש טחון רזה. עשיתי את זה בתבלינים, לא ידעתי לתרגם את השם ומזגתי פנקייק קינמון (ואז תרגמתי אותו ועוד לא ידעתי מה מזגתי), טוב, בוא נראה. כמובן שלא כבשתי כלום, פשוט קיבלתי את היחידה. אה, אני מודאג.

אירקה, אני לא יכולה לעשות את זה! מסוקרן ישר, עם הקינמון שלה!
אל תפחד, בכל מקרה משהו יסתדר!
איכשהו אתה קורא לכלב גרייהאונד ומכבה אותו במבט חכם!

יום הולדת שמח אלנה היפה!

ליודוצ'קה, תודה יקירי! תן לילד!

לא ידע איך לתרגם את השם ומזג לביבת קינמון

כן, הכל יהיה בסדר. כשאני מבשל מוסאקה יוונית אמיתית, אני תמיד מוסיף קינמון לבשר הטחון (היוונים לימדו את זה), זה נותן טעם לוואי כל כך מעניין ..
לנקה

כן, הכל יהיה בסדר. כשאני מבשל מוסאקה יוונית אמיתית, אני תמיד מוסיף קינמון לבשר הטחון (היוונים לימדו את זה), זה נותן טעם כל כך מעניין ..
לנקה

כן, זה באמת התגלה כטעם חריף כל כך מעניין.

לנקה, יופי, ומה אתה עושה כאן? ובכן, צעדו לשתיית שמפניה! אני, ילדת יום הולדת בשבילי

אני לא עומד ביום שמי היום, למען האמת. אמא עוברת ניתוח, אני מבשלת לה אוכל והולכת לבית חולים.
ובכן, בערב, אני מקווה שיהיו לי כמה!

לנה, אנחנו מחזיקים לה את האגרופים.

תודה, אירית! אני מודאג, בעט! לן, נסעתי!

הלן, ילדת יום הולדת, בריאות והתאוששות לאמא שלך בקרוב!

לודוצ'קה, תודה יקירה! התמיכה שלך יקרה לי מאוד!
אני בטוח שהכל יהיה בסדר!

ובכן, סוף סוף, עשיתי את זה !!! עסיסי, ורוד, בטעם חזיר, לא מתפרק! לנוצ'קה, תודה על ההוראות!

וואו! ומה היא כל כך יפה?! אני כזה האצ'ואוו!

תודה על ההדרכה!

כן, לא מולי ...
טניה, חזיר ממש מגניב יצא! ישר מקסים! בראבו!

אה, תודה, תודה !!! הבנתי את הטכנולוגיה. כעת תוכלו להתנסות במילוי

עכשיו אתה יכול להתמודד עם כל חזיר! בהצלחה בהמשך הניסויים שלך!

[Leeeenaaaaa]

Leeeenaaaaa, , לעזרה!
קרוך, אני מבשל את השיש שלך, אבל לא ורוד. ובכן, אין לי סלק.
רוגאזו הוא לא שיח?

ועכשיו ... טא-דה-דה-דה-דה-דה-דה! לאחרונה נהייתי אישה עיוורת, כמו גריצה, אני מסתכל בספר - אני רואה תאנה. ככל הנראה, קראתי איפשהו, תוך כדי הבשלה של חזיר, שצריך להרתיח את הנונה במשך שעתיים ב 80 °. ובכן, אמרתי את זה, עדיין הזזתי את הקסטרוליה, חיפשתי לאן עד 80.
והיא נראתה (כל כך חכמה), וב 75 ° 3 שעות. A-a-a-a-a-a !!! מה לעשות?

[וסיליקה]

וסיליקה, הפחת ל 75 והחזק בסך הכל 3 שעות.
למעשה, היה צורך להחזיק אותו למשך שעה ב 40 *, ואז להעלות אותו ל 75 ...
זה בסדר, חלקם רותחים בגיל 80 ומאושרים.

פשוט שלפתי את זה, לא חיכיתי ללקה. לא חישבתי את השעה, עכשיו זה עוד אמור להתקרר, ובקרוב הם יסיעו אותי לישון.

לעזאזל, פשוט ראיתי את זה! הייתי עסוק בעוגה ולא שמתי לב! ואסיה, אתה יכול לבשל אפילו בטמפרטורה נמוכה, העיקר שהטמפרטורה בתוך היצירה סוף סוף לא נמוכה מ- 72C.
ושעתיים של בישול בכל מקרה לא מספיקות. לחזיר אין זמן לאסוף את 72C הנדרשים במהלך תקופה זו.
עדיף לבשל, ​​ואז מיד לנקז את המיץ ולהשאיר להתקרר בטמפרטורת החדר. ובבוקר הכנסת אותו למקרר לשלוש שעות.

לעזאזל, ובכן, אחרי הכל, לצ'א יש את המספר שלי, למה לא התקשרת? או לפחות הייתי שולח SMS, הייתי רואה!

[אולגה VB]

אולגה VBומדוע להחזיק שעה ב 40 מעלות?

לעזאזל, ובכן, אחרי הכל, לצ'א יש את המספר שלי, למה לא התקשרת? או לפחות הייתי שולח SMS, הייתי רואה!

לעזאזל, אני טיפש.
בסך הכל הוא בושל כמעט שלוש שעות, ובכן 2.45 בוודאות. מדדתי את זה בפנים, זה היה 72 מעלות, אולי זה יעבוד, הא?
וכבר שמתי אותו במים קרים.

נמדד בפנים, זה היה 72 מעלות

אז אל דאגה! הכל יהיה בסדר! אני מבטיח!
בלינסקי, העלת את הפאניקה! חשבתי שיהיה כל החזיר בדם! והטמפרטורה שלה, אתה מבין, היא נורמלית! צְנוֹן!

ולמה לשמור שעה על 40 מעלות?

נטשה, זה הכרחי למלח ניטריט: הזדקנות למשך 48 שעות, וחימום בטמפרטורה של 40 מעלות למשך שעתיים. היום הוא חזר על מאה וחמש מאות ובפעם הראשונה שאם אתה מבשל בלי מלח ניטריט, אז התיישנות או חימום איטי הם חסרי תועלת!

צְנוֹן!

ואל תגיד לי, אמא היא צנון אמיתי.
אבל נסלח לי, הייתי שיכור, יש לנו 17 שנות נישואים!

ואני גם צנון, כי הרבה זמן לא יכולתי להתכנס וליצור החזיר שלי היה בקופסה על אדן החלון. וכל הסיבות, אבל בגלל שלא הצלחתי להכנס את עצמי, הייתי עצבנית מאוד. מחר הוא יום הבחינות האחרון, בני נכנס לבית הספר.

תסלחו לטמבל?