כבר נרגעתי, עשיתי סדר ואפיתי נפלא
פשטידות עם בשר וכרוב!
באופן כללי, כמות המילוי מחושבת עד 32 חלקים, כלומר עבור 1 ק"ג. בָּצֵק עָלִים!
והמילוי הוא כזה. אם אי פעם אכלת אנשים קוריאנים, אז בוודאי תהנה מהם. מילוי כרוב ובשר מתגלה תמיד כטעים מאוד. אבל, משום מה, הם מבשלים לזוג ולזמן די הגון, אבל יש לנו רק 20 דקות לכל דבר ועניין. הכרוב לא היה מגיע, במיוחד כרוב החורף הנוכחי. מה עשיתי:
הכרוב נחתך דק על הברנר והומלח (כ- 0.5 כפית מלח). סחטו אותו היטב ושפשף אותו כך שיתרופף. היא הניחה את זה בצד והתעסקה בבשר טחון. יש לי בקר עם חזיר + 1 בצל, קצוץ בקערת בלנדר. ואז היא שפכה את הכרוב במים, שפשפה אותו שם וסחטה אותו החוצה, הוא נעשה רך. הכל, כרוב בבשר טחון ומוסיפים תבלינים, רוטב סויה, שום ומלח. מערבבים היטב. בנות, זה לא מילוי, אלא אוצר טהור !!!
בשר טחון מעורב - 500 גרם
כרוב - 350-400 גרם.(באופן אידיאלי 1: 1 עם בשר)
בצל - 1 יח '(גדול)
שום - 2 ציפורן (דרך מגרסה)
כוסברה טחונה - 0.5 כפית
מלח - 1 כפית
פלפל שחור - קורט.
רוטב סויה - 1-2 כפית
את הבצק לקח Zvezdnoye - ללא שמרים עלים. אופים 18-20 דקות.
תבדוק את זה! המילוי הוא המשובח ביותר!
ממליץ בחום! זה טעים להפליא! שחמט! 
