מתחיל
ציטוט: ירוסלב
ועדיין - כיצד להשהות את התוכנית ואז להמשיך?
אין סיכוי. אם רק מנותקים את החשמל למשך 9 דקות. ובכן, זה אם לא אכפת לך אלקטרוניקה.
ירוסלב
ציטוט: מתחיל
ולו רק נתק
ובכן אין שום דרך ...
קפטן
ציטוט: ירוסלב
אני רוצה את הטעם כמו כיכר חנות (פרוסה וכו ') - אמור לי באיזה מתכון ותוכנית להשתמש?
למרבה הצער, לא תקבל את הטעם הזה ללא שימוש בתוספים מיוחדים המשמשים במאפיות. אתה לא יכול להימנע משפע הפירורים. זהו לחם ביתי ללא כימיקלים שהתחברנו אליו. אין אפשרויות כאלה בספר המתכונים. אולי בפורום תמצאו את מילת המפתח "פאניפרין".
ציטוט: ירוסלב
ועדיין - כיצד להשהות את התוכנית ואז להמשיך?
על ידי כיבוי יצרנית הלחם, לא תכבה את השמרים. לכן, פונקציה זו אינה מסופקת. רק אפשרות כיבוי החירום, שכבר הוזכרה לעיל. אם אתה יודע למה אתה צריך לכבות, כלומר, איזה תהליך צריך להפסיק ומה יקרה אחר כך, אז אתה יכול לעבור למצב ידני באמצעות התוכניות: פסטה (זה פשוט יהיה ללוש), יוגורט (החדר יתחמם להגהה), אפייה.
סזלקססטר
ציטוט: קפטיין
ללא שימוש בתוספים מיוחדים המשמשים במאפיות.
זה לא לגמרי נכון, במפעלים לחם בתקציב נאפה ללא תוספים ולמעשה ללא שמרים, הם חוסכים הכל, יותר מלח, פחות סוכר וחמאה ... הם מוסיפים תוספים ללחם יקר וחדשני, בלי שהם בשום מקום.
ירוסלב,
תסתכל בפורום כך שהלחם יהיה כמו מפעל, אתה צריך ללמוד איך לאפות עם מחמצת או בצק, להוסיף חומץ, קצת יותר מלח כאופציה, לבחור מתכון.
דלתור
הוכח בניסוי שאם לא לוקחים מים כלל כשאתם אופים לחם "צרפתי" (תוכנית מס '2, לשונית 1 ק"ג), אבל החליפו אותם בחלב - 250 מ"ל. ושלוש כפות שמנת חמוצה (עם שקופית כפית) ואז הלחם מתגלה בהר-א-א-אזדו טעים יותר
קלגרי
אנא ספר לי היכן אתה יכול לקנות כדור ממכונת הלחם Midea. כל ציפוי הטפלון שלי התקלף, עכשיו הבצק נדבק אליו חזק
סזלקססטר
קלגרי, בשירות
קלגרי
ציטוט: sazalexter
בשירות
באיזה? יש שירות Midea ???
סזלקססטר
קלגריכל מה שנמכר רשמית ברוסיה חייב לקבל תמיכה בשירות, שאלה אחרת היא איך זה עובד.
מתחיל
ציטוט: קלגרי

באיזה? יש שירות Midea ???
צריך שיהיו לך כתובות / מספרי טלפון בחוברת כרטיסי האחריות שלך. במוסקבה שירותים על חלקי חילוף אינם בקורסים.
ירוסלב
שנה טובה לכולם!

תגיד לי, ברוב המתכונים ללחמים אחרים, משך המצב הראשי הוא 3 עד 4 שעות. ל- Midea יש פחות מפי 3. מי מתאים את זמן האפייה איך?
דלתור
תודה על המחמאות! ושנה טובה לכם!
אני אופה בתוכנית השנייה - "לחם צרפתי", יש כמעט ארבע שעות משך התוכנית. מספיק להכנת לחם שופע. אני לא מותאם אישית או מוסיף שום דבר. אני תמיד משתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר: אני שופך מים מעט חמים (לא גבוה מ- 30 מעלות), אני מחמם את החלב במיקרוגל, הקמח כבר חם
מתחיל
הכל!!! הדלי שלי מת!
אפיתי קאפקייק, השרתי דלי. התחלתי לגלול את ההנעה - והיא בקושי זזה ומתרסקת. ובכן, אז עיררתי אותה, הלכתי טוב, בצורה חלקה. רציתי לאפות קצת לחם - אבל עצם השכמה לא זזה !!! ככל הנראה, הסוכר דלף והתקרמל. העצה הטובה שלי לך - אל תאפה מאפינס ואל תבשל ריבה (טוב, לא בישלתי, דאגתי לדלי, אבל לא שמרתי).
אני אנסה לחיות מחדש. ארה"ב, נכנס לפיצאלקה.
לגרי
ציטוט: מתחיל
העצה הטובה שלי לך - אל תאפה מאפינס ואל תבשל ריבה
אני מסכים לחלוטין, ואני מזדהה.היה לי את זה עם יצרנית הלחם הראשונה: אחרי שמחת הריבה המבושלת והעוגה הצלחתי לאפות אותה, הדלי זרם לאחר שניסה לגרום למרית להסתחרר, ספוג אותו הרבה זמן וכו ' לא מתרגלים את זה יותר.
מתחיל
ציטוט: לגרי
הדלי זרם לאחר שניסה לגרום להב להסתובב, ספוג אותו זמן רב וכו '.
ספוג דלי עם מים רותחים. ההנעה לא זזה. החלטתי לסובב את זה מלמטה. בוא נלך. סיבובים מלמטה, עצירות מלמעלה. שפכתי דלי עם מים רותחים, שמתי אותו על מנה. זה מספר פעמים. הלהב הסתובב, החל לנוע בקלות רבה, הגבעול משתלשל. כמה זמן זה יחזיק מעמד - אני לא יודע, והמנוע היה חם מאוד.
הנה הדבר המגעיל שיצא כשמערבבים אותו עם מים:
יצרנית לחם Midea AHS15BC
t-a-a-k היה נסער מכך שהלילה לא ישן. אני מתייפח.
סזלקססטר
מתחיל, משמנים את החלק התחתון בשומן סיליקון PMS, זה יעזור אבל לא לזמן רב, זו מחלה של כל CPs שיש להם חותם שמן פתוח בעיצובם. לדלונגה שלי היה גם טריז, אני מחפש דלי .... עם השירות בדלונגה, הדברים לא הולכים טוב, אני מקווה שמידאה עושה את זה.
מתחיל
ציטוט: sazalexter
משמנים את התחתית בשומן סיליקון PMS
תודה! היכן זה נמכר ומה זה PMS?
סזלקססטר
מתחיל
סזלקססטר, רק בלילה למדתי את זה, ובכן, הסביר, תמה, בקצרה, על האצבעות, ילדה אנאלפביתית
תניושא_יה
שלום לכולם, מאז ה -1 באפריל 2014 אני אופה לחם נפלא ביצרן הלחם הזה.
הדבר היחיד הוא ששיפון לא עובד טוב במיוחד, זה תמיד סוג של קטן וקשוח, מה יכולה להיות הסיבה? לפעמים זה נראה גבוה, אבל לא, המכסה נכשל ... מישהו יכול לתת את המתכון שלו לדרניצקי? ואז הצרפתים מאסו לפעמים.
תניושא_יה
אגב, למה אף אחד לא מציע לחם בורודינו בתנור הזה, התנסיתי:

קמח שיפון 350 גרם;
קמח חיטה 250 גרם;
מאלט - 5 כפות l;
מים - 400 מ"ל;
דבש - 2 כפות. l;
סוכר - 2 כפיות;
מלח - 1.5 כפית;
חומץ - 2 כפות. l.;
כוסברה טחונה -10 גרם (3 כפית);
שמרים יבשים - 3 כפית
שמן צמחי 2 כפות. l.
מצב בישול: לחם שיפון

18:59
רושם כללי: התברר שהוא נמוך, 7 ס"מ, 9 ס"מ מרובע, ניתן לראות בקצוות שהוא לא נאפה. יש צורך לקבוע זמן נוסף לאפייה, או לא להוציא אותו מיד כדי שיישאר שם עד שיתקרר. באופן כללי, זה טעים מאוד כמו חנות, אתה יכול גם לשים קימל
יצרנית לחם Midea AHS15BC
מתחיל
ציטוט: Tanyusha_ya
מצב בישול: לחם שיפון
אז איפה משטר כזה?

ואל תפרסם תמונות מהרשתות החברתיות. לא כולם רשומים שם.


תניושא_יה
אופס) 3. דגנים מלאים
מתחיל
יש לך לחם שיפון- חיטה (עם תכולה גבוהה של קמח שיפון), ובהתאם, טכנולוגיית האפייה תהיה שונה (לא נקבעה ב- CP) - לישה קצרה והגהה אחת ללא לישה. למד את היסודות של אפיית לחם שיפון כאן בפורום (אני לא חובב שיפון, כלומר).
ירוסלב
אך "צרפתי" שיפון החיטה לפי המתכון לפנסוניק, שנבדק בהצלחה במדיאה ...

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0


יצרנית לחם Midea AHS15BC

הכנתי אותו על ידי לקיחה במקום 100 גרם קמח שיפון - 50 גרם שיפון ו -50 חיטה מלאה וכפית וורט קוואס במקום מאלט.
הוסיף קצת זרעי פשתן.
הוא גם נאבק בדחף להוסיף קמח בזמן שהלישה נמשכה.
טעיתי, השארתי אותו להתקרר ב- HP סגור. לכן הגג התקמט.
ורד נפלא, מרקם וקראסט נפלא.
תניושא_יה
אני משתף את המתכון ללחם דארניצה, הרכב המוצרים נבחר על ידי:

מים חמים 40-45 מעלות - 240 מ"ל (ניתן לשים גם חלב, אך על פי הניסיון ייצא לחם נמוך)
ביצה אחת (חובה, אחרת הטעם אינו זהה)
שמן 1.5 כפות
מלח 1 כפית
סוכר -1 סטל
קמח לבן 1 כוס 4/5,
קמח שיפון 1 כוס
מאלט 2 כפית
שמרים 3 כפית
תנור אפייה מהיר (תוכנית 6)

עוד לא צילמתי, איך אאפה בפעם הבאה, בהחלט אפרסם אותה כאן.
מתחיל
ציטוט: Tanyusha_ya
תנור אפייה מהיר (תוכנית 6)
בטעות לא זיהית את מחזור 6 של התוכנית?
תניושא_יה
לא. משהו פעם אחת.
אבל אף אחד לא אפה כך שנחתך לחם קטן? אחרת הוא בדרך כלל כל כך שמנמן
תניושא_יה
לחם צרפתי עם שום, מתכון ל -1000 גר ': מים -290 מ"ל, שמן חלודה -1.5 ליטר, מלח 1.2 כפית, סוכר 1.2 כפית, קמח 3.5 כוסות, שמרים -1.2 כפית, שום יבש - 2 ליטר. אני לא יודע שהתמונה תיפתח או לא יצרנית לחם Midea AHS15BC
מתחיל
ציטוט: דלתהור
אני אופה בתוכנית השנייה - "לחם צרפתי", יש כמעט ארבע שעות משך התוכנית. מספיק להכנת לחם שופע. אני לא מותאם אישית או מוסיף שום דבר. אני תמיד משתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר: אני שופך מים מעט חמים (לא גבוה מ- 30 מעלות), אני מחמם את החלב במיקרוגל, הקמח כבר חם
תוכנית צרפתית - 3 שעות. 20 דקות. ברגע שניסיתי לאפות עליו, הגג כמעט קרס, הוא נעצר מעט. ובכן, תפסתי את עצמי בזמן, כיביתי את התנור (20 דקות לפני האפייה). אני לא מצליח להבין איך אפשר לאפות לחם צרפתי אם הוא נוטה לתסוס בגלל משך התוכנית?
תניושא_יה
תמיד יש לי צרפתי טעים, אבל זה בחלק העליון הוא סוג של היברידי)))) אולי בגלל המצב המעוכב, שהלילה עמד והוא נקרע))
מתחיל
למה אני לא יכול?
תניושא_יה
ציטוט: מתחיל

למה אני לא יכול?

נסה להחליף קמח או שמרים
מתחיל
ציטוט: Tanyusha_ya

נסה להחליף קמח או שמרים
תודה על העצה, זה לא עליהם.
567
מרדדים עם חמאה ובצק סוכר על פי מתכון זה. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com /index.php@option=com_smf&topic=1032.0 לקחתי הסבה ל -2 ביצים, 3 כפות סוכר. הכנתי את הבצק בתכנית "בצק", אפילו הרמתי את המכסה. מנפח זה התקבלו 6 נקניקיות בבצק וגליל אחד. עשיתי את הגליל ככה - גלגלתי את השכבה, שימנתי אותה בחמאה מומסת ופיזרתי בה הרבה סוכר, גלגלתי אותה, הכנסתי לדלי. תוכנית אפייה 50 דקות.

יצרנית לחם Midea AHS15BC

יצרנית לחם Midea AHS15BC
יוליה 3313
שלום, מי יכול לחלוק את המתכון לעוגה ליצרן הלחם שלנו ???
תושב של
יוליה 3313,
המתכונים הם אוניברסליים:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

ניסיתי את זה בעצמי, אהבתי את זה:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
יוליה 3313
תודה, אנסה, יש זמן לעשות בדיקה
מתחיל
אני כל הזמן מכין בשר.
מוראטי
ציטוט: מתחיל

ספוג דלי עם מים רותחים. ההנעה לא זזה. החלטתי לסובב את זה מלמטה. בוא נלך. סיבובים מלמטה, עצירות מלמעלה. שפכתי דלי עם מים רותחים, שמתי אותו על מנה. זה מספר פעמים. הלהב מסתובב, מתחיל לנוע בקלות רבה, הגבעול משתלשל. כמה זמן זה יחזיק מעמד - אני לא יודע, והמנוע היה חם מאוד.
הנה הדבר המגעיל שיצא כשמערבבים אותו עם מים:
יצרנית לחם Midea AHS15BC
t-a-a-k היה נסער מכך שהלילה לא ישן. אני מתייפח.
כתוב לשירות התמיכה באתר הרשמי, הם יעזרו לך למצוא דלי חדש)
מוראטי
ציטוט: Tanyusha_ya

שלום לכולם, מאז ה -1 באפריל 2014 אני אופה לחם נפלא ביצרן הלחם הזה.
הדבר היחיד הוא ששיפון לא עובד טוב במיוחד, זה תמיד סוג של קטן וקשוח, מה יכולה להיות הסיבה? הוא די גבוה, אבל לא, המכסה נכשל ... מישהו יכול לתת את המתכון שלו לדרניצקי? ואז הצרפתים מאסו לפעמים.
נסה את המתכון הזה, תמיד קיבלתי אותו: https: //Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
מתחיל
ציטוט: מוראטי
כתוב לשירות התמיכה באתר הרשמי, הם יעזרו לך למצוא דלי חדש)
אתה כנראה לא קראת את כל הנושא. או שיש לך חוויה אישית?
בורמנטלי
חברים, כמה קריטי הוא סדר המרכיבים? התנור העיקרי שלי הוא פנאס, יש שמרים-קמח-מים. שנים רבות התרגלתי למוות. ההפך הוא הנכון. אם תשנה את הסדר, איך זה ישפיע על התוצאה?
סזלקססטר
בורמנטלילסדר הסימניות אין כל השפעה על התוצאה.
בורמנטלי
סזלקססטר, סובסנה, זה הגיוני שלא ישפיע על התוצאה. אני לא רוצה לשפוך את הנוזל למטה, כך שאטום הדלי יחיה זמן רב יותר. שכן ההטבה העומדת בתחתית עם סוכר וכו 'במשך זמן רב אינה מזמזמת כלל, IMHO. יתר על כן, אם לשפוט לפי הביקורות לעיל.
מוראטי
ציטוט: מתחיל
אתה כנראה לא קראת את כל הנושא. או שיש לך חוויה אישית?
אפילו התקשרתי משם) הם הבטיחו למצוא דלי

מתחיל
ציטוט: מוראטי
אפילו התקשרתי משם) הם הבטיחו למצוא דלי
ובכן, עדכן אותנו.
קודינובה
בוקר טוב, בעלי שמח של HP midea. יש לי HP זה 12 חודשים. מתוך ספר המתכונים, הכי טעים שאני מקבל הוא לחם עם תפוחים ואגוזים. אגוזים (תמיד טעים)
ועכשיו, אני רוצה לספר את הניסוי שלי אתמול.

עוגת שוקולד:
קמח חיטה - 210 גרם
אבקת קקאו - 40 גרם
סוכר -160 גרם
שחרר -1 כפות. l.
קורט מלח
וניל - 1 גרם (או סוכר וניל (2 כפות ל).
שמן צמחי ללא ריח - 80 מ"ל
מים 250 מ"ל

לקחתי את המתכון הזה כבסיס ושיניתי אותו מעט:
מים -200 מ"ל
חלב 1.5% -50 מ"ל
שמן זית -5 כפות. l
ריבת דובדבנים -2 כפות. l
אבקת קקאו -40 גרם + סוכר 160 גרם + אבקת חלב 1.5 כפות. l + סוכר וניל -25 גרם (ערבב הכל בנפרד בקערה)
קמח (מנופה) 200 גרם בבת אחת (כ- 50 גרם הוסיפו במהלך הלישה)
צופה בטלוויזיה -1.5 כפית
שוקולד מריר במיוחד -15 גרם (חתוך לחתיכות גדולות)

מצב: אפייה מהירה, משקל: 750 גרם, צבע: אפל
קאפקייק הוא אלוהי !!!

נ.ב בפעם הבאה אוסיף דובדבנים טריים.
אעלה את התמונה מעט מאוחר יותר ...
קודינובה
הנה באה עוגת השוקולד !!! יצרנית לחם Midea AHS15BC
מתחיל
מדוע מצב האפייה המהירה של העוגה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם