סמושקה
ציטוט: מאנה
נטליה, אירישה אמרה הכל נכון על פרופורציות.
ובמצב "דייסה", פשוט עדיף לבשל תוספות מאשר חלב.
הנה, בישלתי אורז

Manna, ובאיזה מצב היית ממליץ לבשל דייסת חלב? תודה
מאנה
סמושקה, נסה חביתה או ידנית בטמפרטורה של 90 מעלות צלזיוס, אך החלב אינו רותח אם הקערה קרה בהתחלה. אם נעשה שימוש בעבר במולטי קוקר והקערה מחוממת, אז בתחילת המצב היא רותחת מעט.
סמושקה
תודה על התשובה! ומה ההבדל בין 90 ° C ידנית לדייסה? ההוראות אומרות שעל קשה הטמפרטורה היא רק 90 מעלות צלזיוס. הייתי רוצה שהדייסה תרתח פחות.
מאנה
האלגוריתמים שונים: בקווי הידני - 90 מעלות צלזיוס, בקשה:
ציטוט: מאנה
1. דייסה. מצב מאוד תכליתי. עליו תוכלו לבשל דייסת חלב, לבשל דגני בוקר לתוספת, לבשל תבשיל וירקות, לבשל מרקים ולוחמים. הספירה לאחור מתחילה לאחר שהגיעה לנקודת הרתיחה. אלגוריתם המצב מוגדר כך שהנוזל בקערה ירתח מדי פעם במהלך כל המחזור, הטמפרטורה יורדת מעט, והנוזל שוב רותח. דייסת חלב מבושלת בצורה כזו. לכן, המכסה הלא רותח מראה את עצמו היטב כאן. הפלוס הוא שכאשר מכינים דגנים לילדים, אמהות לא צריכות לדאוג - חלב רותח במצב זה. הזמן המינימלי במצב הוא 5 דקות, הזמן המרבי הוא 2 שעות 55 דקות. הטמפרטורה במצב זה אינה מוסדרת
בטמפרטורה של 90 מעלות צלזיוס בלחץ אטמוספרי רגיל, דייסה לא יכולה לרתוח
סמושקה
ציטוט: מאנה
בטמפרטורה של 90 מעלות צלזיוס בלחץ אטמוספרי רגיל, דייסה לא יכולה לרתוח

אז אני חושב שזה לא יכול, אבל אתה יכול לראות ולשמוע שהייתי רותח תודה על ההסברים, אנסה זאת ידנית
אומוצ'קה
מאנה,
האלגוריתמים שונים: במדריך לינארי - 90 מעלות צלזיוס,
תגיד לנו, מה זה אומר? מה ההבדל בין 90 קאשי ל- 90 ידני?
anna_k
בקשר לקערה התקשרתי למרכז השירות של פיליפס. ניתן למסור כל הזמנה (להזמין מספק), מחיר ההנפקה הוא 1500-2000 רובל.
הדבר המעניין ביותר הוא שהקערה השרוטה שלי התחמצנה במקום הנזק (השריטות הפכו לשחורות), אבל נראה שהיא לא נדבקת אליה (עד עכשיו בדקתי אותה רק בטיגון למרק). אז כבר הפסקתי להתעצבן. הקריקטורה נפלאה!
פנימיות- ka
ציטוט: אומוצ'קה

מאנה, ספר לנו, מה זה אומר? מה ההבדל בין 90 קאשי ל- 90 ידני?
האם אוכל לענות לפי הבנתי. מאנה, אז הוא יתקן אותי אם אני טועה. ההוראות למולטי קוקר מציינות את הטמפרטורה הממוצעת של המצב. זה לא אומר שהוא כל הזמן נשמר זהה. זה משתנה בגבול זה. משמעות הדבר היא שבשלב מסוים הטמפרטורה עשויה להיות גבוהה ונמוכה יותר מהמצוין בהוראות, דבר המאשר בתצפיותיו של מנא:אלגוריתם המצב מוגדר כך שהנוזל בקערה ירתח מדי פעם במהלך כל המחזור, הטמפרטורה יורדת מעט, והנוזל שוב רותח. דייסת חלב מבושלת בצורה כזו."והמצב הידני אינו מרמז על אלגוריתם, אלא רק מגיע לטמפרטורה שנקבעה ושומר עליו.
אומוצ'קה
פנימיות- ka, תודה !!!! הבנת.

מצאתי קערת קרמיקה 2 ליטר ברדמונד, הם כותבים שהיא יכולה להתאים לדגמים אחרים.

🔗

מאנה
בתולה, בהודעה הראשונה בנושא זה, קישורים לתשובות לכל השאלות שלך נאספים. לקרוא
כאן על קערה מרדמונד
אומוצ'קה
מאנהכן, קראתי את זה, אבל מלבד 01 יש מודל אחר המצוין. חשבתי, אולי זו עוד קערה של שני ליטר ..
פיליפינצ'קה ואני בישלנו אורז לתוספת, אין צורך בתצלום, כנראה, כל כך אהבתי את התוצאה, אורז ישר לאורז. בחורה כל כך חכמה כמה התגעגעתי אליה !!!
החזה כובה.
ובכן, הנה החזה.
קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection
קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection
אפינו שרלוט קורד עם חמוציות מיובשות.התברר שזה קצת משעמם, אבל אני אוהב מאפים משעממים. אבל זה מאוד, פשוט עשיתי את הדבר הלא נכון (זו לא אשמת הקריקטורה) .. אבל טעים!
קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection
וקיש עם כרישה / קישואים / עוף ..
קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection
קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection
אתה צריך להכין מתכון? במידת הצורך, איך? לעשות טמקו נפרד ואז תעביר אותו לרשימת הספינות?
מאנה
ציטוט: אומוצ'קה
אתה צריך להכין מתכון? במידת הצורך, איך?
קיש הוא מתכון מצוין. זֶה קטע ליצור קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection (בשם המתכון, הקפידו לציין שזה עבור Philips HD3060), ואז אנו מביאים קישור אליו כאן בלחיצה על קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection בפינה הימנית העליונה של המתכון והעתקת הקישור שמופיע.
אומוצ'קה
תודה!
המתכון במקום. הנה הקישור
קיש עם כרישה, קישואים ועוף (מולטי קוקר פיליפס HD3060 / 03) (אומצ'קה)

קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection
ריטוסליה
קראתי את הנושא ושוב קראתי עד כדי כך שהשליח הביא לי אותו בבוקר.
כל כך יפה !!!
anutka2011
והתפתיתי להנחה של ביגליון
בחודש אוגוסט חשבתי לקנות מכשיר קטן והתייעצתי לגבי זה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.0 כתוצאה מכך לא יכולתי להחליט, אבל אז ראיתי ברשימת התפוצה מחיר כל כך מפתה שלא יכולתי לעמוד בפניו
לקחתי את זה היום, עכשיו אתחיל לבדוק ...
הרושם הראשוני - יפה בצורה יוצאת דופן, אך הגודל היעיל של הקערה התגלה כפחות מ -2 ליטרים המצוינים בתיאור (רק 1.5 ליטר לכל היותר, עכשיו כבר ראיתי שהנושא אומר עליו - בסרט המצויר הישן שלי השימוש הגודל צוין במאפיינים, זה שולל).
כבר דאגתי אם היא לא תהיה קטנה מדי בהתחלה הייתי נסערת, ואז החלטתי שאשרוד - כי אני באמת רוצה שיהיה לי multicooker לנסיעה (אנחנו אוהבים נסיעות אוטומטיות, ועם מכשיר כזה אתה יכול לבשל בכל מלון, ורק לארוחה אחת למשפחה, אתה לא יכול לבשל יותר מדי)
מאנה
כעת יש לי 3060, כ- Multicooker הראשי, תמיד על השולחן, השאר נמצאים במעצר (אני מוציא אותו מהארון לפי הצורך). נוח מאוד ל 1-2 מנות
anutka2011, אל תדאגי לגבי עוצמת הקול, המולטי-קוקר יאהב
anutka2011
ציטוט: מאנה
anutka2011, אל תדאגי לגבי עוצמת הקול, המולטי-קוקר יאהב
כבר מאוהבים מעל הראש
הכנתי יוגורט במהלך הלילה (לעצמי - על חלב דל שומן), בבוקר - דייסת תירס (טעים), עכשיו שמתי מעט יוגורט שומני לילד
כמה עוד בתוכניות
תודה לך על הנושא !!!
ריטוסליה
מנוצ'קה, יום הולדת שמח!!! בריאות, אושר, ברכות בסך הכל !!!
תן להכל להסתדר, ללכת טוב ולהסתדר !!! יום הולדת שמח!!!
אלוהים יברך אותך ואת קרוביך!
דבולי, אני רוצה לשאול. החלטתי לאפות כאן קאפקייק. איזה טמפרטורה וזמן עלי לקבוע כדי שהתחתית אדומה שיער תצא לאור?

מאנה
תודה על המחמאות! אני מאוד מרוצה
אני אופה בטמפרטורה של 150-160 מעלות צלזיוס.
ריטוסליה
כֵּן,מנוצ'קה, תודה רבה לך!
לא חיכיתי לתשובתך, אז החלטתי עד עכשיו על 130 מעלות ב 40 דקות.
קאפקייק עם דומדמניות שחורות ותפוח.
קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection
מאנה
ריטוסליהוהקאפקייק אפוי היטב? האם אין חתך?
מאנה
היה היום ב- M. Video. שם, המולטי-קוקר הזה הוא עכשיו 3t. ר. שווה את זה.
תוכנית שבע שנים
מאנה, הסתכלתי, זה רק עד 8 בדצמבר.
בזכותך קניתי את זה! אז סיפרת הכל בפירוט ובאהבה! תודה!

אני מאוד אוהב את התנור האיטי הזה! קניתי אותו במחיר הגבוה הזה, מאוד רציתי! ואני לא מתחרט על זה!
אז מי שרצה בכך שיזהר! נראה לי שלא יהיה זול יותר למצוא אותו!
ריטוסליה
אני גם מאוד מרוצה מהקריקטורה הזו. בישלתי ביצים ב"שקית ", בישלתי דייסה כמה פעמים (פעם בהתחלה מושהית, אחרת רק לפי התוכנית), ואתמול הכנתי בשרים כמו" azu ".
מנוצ'קה, המאפה התגלה כלח בפעם האחרונה. מתוך הרגל, אני לא מכין בצק עם פירות יער, אלא להפך: היו הרבה דומדמניות ותפוחים. אבל כל אותו משעמם. העיקר שהם אכלו את זה במהירות!
מסינן
מאנה, שמתי אותו בסל, אבל מעולם לא לחצתי על כפתור הקופה.
מוח שפוי ניצח
פצ'לה מאג'ה
ציטוט: מסינן

מאנה, שמתי אותו בסל, אבל מעולם לא לחצתי על כפתור הקופה.
מוח שפוי ניצח
כאן היא תהיה גם סיר לחץ, טיפה כן .....)))))
מאנה
אה, ואני, להפך, שמחה שזה לא סיר לחץ
אולגושצ'קה 81
ערב טוב, היום קיבלתי רשימת תפוצה עם וידיאו, הם הורידו את המחיר לסיר הזה. עכשיו היא מעל לגיל 2900. אולי מישהו צריך
ריטוסליה
אתמול בישלתי שחיין בתינוק. שחיין בישל, אך התוצאה הייתה דייסת אורז עם בשר. לא הצלחתי להבין את משטרי הטמפרטורה בשום צורה שהיא: בטמפרטורה אחת זה היה חלש, אבל בשנייה זה היה יותר מדי.
נכון, היום בעלי העריך את זה בכל מקרה. הוא אמר שזה טעים. אנחנו נעשה יותר.
76
יום טוב לכולם! קיבלתי את המכשיר הזה כדי לעזור לאלמנט אל'שף שלי, בפעם הראשונה שראיתי אותו - התאהבתי, אבל עכשיו זה מזל רע - תגיד לי, בבקשה, באילו פרופורציות להכין שיבולת שועל?
האם על פי ספר המתכונים - ברח; עשוי עם 100 מ"ל דגני בוקר, 200 מ"ל חלב + 100 מ"ל מים - ברחתי
נראה שכל השאר מסתדר עד כה, החביתה נפלאה, גם הקאפקייקס, אפילו דייסת התירס מעולה! אבל שיבולת השועל בורחת, וכל פעם שטיפת המכסה והחורים על המכסה היא לא הבילוי הנעים ביותר)
אני משתמש בחלב של איזבנקה 3.2%
מאנה
איך ברחת? ישר דרך השסתום?
עדיף לבשל שיבולת שועל מפתיתים על "חביתה" ב -90 מעלות צלזיוס. הפתיתים מקציפים יותר מדי חלב, וה"דייסה "פעילה מדי.
76
כן, ממש דרך השסתום, המכסה כולו מוכתם, הייתי צריך לפתוח את הברגים, בקושי שטפתי את השסתום עצמו - יש שם שקע ואין אפשרות לזחול. אנסה חביתה, תודה! באמת חשבתי שאולי אוכל לשים את זה במדריך בגיל 80, אחרת בבוקר לפני העבודה אין ממש זמן לשטוף את הסרט המצויר
היוגורט מתגלה כמדהים, ושמנת חמוצה
מאנה
זה אפשרי ב"ידני ", אבל עדיף בטמפרטורה של 90 מעלות צלזיוס.
ראדה-דמס
אני מבשל דייסה גם 90!
וחלב אפוי לפעמים! אבל לעתים קרובות יותר אני טובע עוד 80 שנה.
76
אז כברירת מחדל, "דייסה" היא כמו 90 מעלות? ורק על שיבולת השועל "דייסה" ובורח, אז חשבתי על ידני בגיל 80. Manna, והקוואקר שלך מתנהג כרגיל, לא בורח ??
אני מכין חלב אפוי באלמנט, יוצא מדהים, עדיין לא ניסיתי את זה כאן, אבל אני מאוד אוהב את הטמפ '30 גר' לשמנת חמוצה זה לא באלמנט.
אנטונובקה
76,
ובדייסה שלי דייסת חלב בורחת גם אני - אני מבשל אותה במדריך ב 90 מעלות. ובמצב דייסה אני מבשל דייסה לתוספת (בלי חלב)
מאנה
דייסה - לא 90 מעלות צלזיוס! דייסה היא רתיחה קבועה!
אני לא מבשל שיבולת שועל עם חלב.
אנטונובקה
ואני מבשל את כל דייסת החלב בחלב ובמים 1 עד 1
אלושה
בנות, האם מישהו בישל בשר אפוי או דגים בתינוק הקטן שלנו כך שהכל אפוי, אך לא נשרף? איזה מצב? קניתי את שלי בשבוע שעבר, הלכתי ל- MVideo, פשוט שמחתי מזה.
אנטונובקה
אלושה,
אללה, בעמוד הראשון של הנושא יש מתכונים - אולי שם תמצא משהו מתאים לעצמך

בשר על כרית ירקות

בשר ברוטב חריף במצבים "קקס" ו"דייסה "

נכון, מצאתי רק את אלה)
אלושה
תודה, אז פשוט מצאתי את אלה, אבל הייתי רוצה משהו אחר, במיוחד עם דגים.
מאנה
הכל, ומי מונע ממך לעשות את אותו הדבר עם דגים? רק בזמן זה יתכונן, כמובן, למהיר יותר. והרוטב יכול להיות חריף, וכרית ירקות, ודגים על עגבניות, ורוטב שמנת ... המעוף לדמיון הוא אינסופי.
אלושה
עשיתי את זה בפנסוניק: לקחתי חתיכת טלה, בצורת סטייק גדול, שפכתי אותה עם קפיר עם תבלינים והשארתי אותה למרינדה במשך 1-2 שעות. ואז בסיר איטי לאפייה במשך 20 דקות מצד אחד, ולמשך 20 דקות מהצד השני. הבשר פשוט נמס בפי. עכשיו אני חושב איך להסתגל לתינוק, לאיזה מצב, טמפרטורה וזמן
מאנה
הכל, פנסוניק הישנה? מאפים שם נמצאים בסביבות 115 מעלות צלזיוס (או אפילו 110 מעלות צלזיוס).
אלושה
הו תודה לך! עכשיו אתה יכול לנווט במונחים של טמפרטורה, ואז צברתי את הראש לגבי הטמפרטורה בפנסוניק. כן, הדגם הישן, אבל טוב מאוד, עכשיו בארץ. ומהקטנה אני פשוט ממזר. אנסה להכין בשר בטמפרטורה של 120 מעלות על קאפקייק. הכנתי מקלות עוף (בלי העצם התחתונה ובלי העור), הוספתי כרישה, שמפיניון ושמנת חמוצה. התוצאה הייתה טעם עשיר להפליא, שהספיק לשניים פעמיים. מרק פטריות נוסף מספר המתכונים, הטעם מאוד מעניין בגלל הגבינה המומסת, אבל הוספתי בסוף מעט אטריות, הוא יוצא סמיך יותר.
נטלי
ערב טוב! לאחרונה קניתי את הדבר הקטן הזה, בעיקר לבישול לילד, סניף טוב מאוד, בזכותו בחרתי בסרט המצויר המסוים הזה (צפיתי גם ברדמונד 01). אני רוצה לבשל קפיר לתינוק בן 9 חודשים. בספר המתכונים ובשרשור זה יש מתכון המשתמש בחלב UHT, אבל אם אקח חלב לטווח קצר, משהו ישתנה במתכון הזה?
מישהו יכול לחלוק כמה מתכונים לילד?
אולגושצ'קה 81
אני מתנצל על הכנסתי את חמשת הסנטים שלי. נטלי, אני רוצה להמליץ ​​לך לא לבדוק קפיר מבושל על ילד, עבור ילדים קטנים כאלה, מוצרים תעשייתיים ומותאמים עדיין טובים יותר. והתינוק יגדל ואז אפשר יהיה להאכיל אותו מהשולחן המשותף.
anutka2011
ציטוט: נטלי

ערב טוב! לאחרונה קניתי את הדבר הקטן הזה, בעיקר לבישול לילד, סניף טוב מאוד, בזכותו בחרתי בסרט המצויר המסוים הזה (צפיתי גם ברדמונד 01). אני רוצה לבשל קפיר לתינוק בן 9 חודשים. בספר המתכונים ובשרשור זה יש מתכון המשתמש בחלב UHT, אבל אם אקח חלב לטווח קצר, משהו ישתנה במתכון הזה?
מישהו יכול לחלוק כמה מתכונים לילד?
להכנת יוגורט וכפיר, חלב אולטרה-מפוסטר עדיף - מכיוון שיש ערובה מקסימאלית להיעדר חיידקי חומצה לקטית, אשר יהיו "זרים" לתרבית המתנע שתשתמש בהכנת חומצת חלב. מוצר
כלומר, יותר מבטיח כי המוצר המוכן יכיל רק את הדרוש ויהיה בטוח ובריא לתינוק (ובמקרה של יוגורט, למשל, לפעמים המחמצת אינה "עובדת" כלל עקב נוכחותם של חיידקים אחרים)
anutka2011
ציטוט: אולגושצ'קה 81

אני מתנצל על שהכנסתי את חמשת הסנטים שלי. נטלי, אני רוצה להמליץ ​​לך לא לבדוק קפיר מבושל על ילד, עבור ילדים קטנים כאלה, מוצרים תעשייתיים ומותאמים עדיין טובים יותר. והתינוק יגדל ואז אפשר יהיה להאכיל אותו מהשולחן המשותף.
ודעתי היא שפשוט מוצר ביתי אמין יותר מהמוצר "תעשייתי ומותאם", בכפוף לכללים הבסיסיים של תברואה והיגיינה.
ודעתי היא שניתן להאכיל ילד בן 9 חודשים מ"שולחן משותף "כמובן, למעט חריף, כבוש, מטוגן וכו ', וכל מה שנמצא תחת ההגדרה" אוכל בריא "ניתן לתת לילד
אולגושצ'קה 81
זו זכותך, אך עקרונות התזונה לילדים מתחת לגיל שנה טרם בוטלו, אני אומר לך כרופא ילדים. שוב אני מתנצל על השיטפון.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם