פנקייק "טריו" - מתכון עם תמונות על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לביבות "טריו"

קטגוריה: מנות חלב וביצים

לפנקייק דק יש ללוש את הבלילה. לשם כך יש לערבב תחילה היטב חלב, ביצים ושמן צמחי, ואז להוסיף בהדרגה קמח, מלח וסוכר, ושוב לערבב הכל היטב (אני עושה זאת עם מטרפה).
אנו אופים לביבות בתבניות בקטרים שונים
למילוי הראשון מערבבים גבינת קוטג 'עם סוכר ווניל (וניל). אתה לא צריך להכניס הרבה סוכר מכיוון שהוא יהיה נוכח בכל שלושת המילויים.
למילוי השני מוזגים את הדובדבנים המגולענים עם סירופ סוכר ומניחים להתקרר.
עם המילוי השלישי תצטרכו להתעסק מעט. פרג יהיה צורך למזוג עם מים רותחים, לכסות ולהניח להתקרר, לחזור על הפעולה 2-3 פעמים. לאחר מכן הניחו את הפרג על מסננת עם גזה, תנו למים להתנקז, התייבשו מעט וערבבו עם סוכר.
שים את המילוי על לביבות קטנות ומגלגל אותם. מרחנו אותם על פנקייק גדול.
ושוב אנחנו מתקפלים, אבל כבר כל הלביבות יחד.
אנחנו חותכים את גליל הפנקייק שלנו לחלקים שווים ושמים על צלחת.
המתכון מבוסס על טניה חוטורנאיה.